9 Rețete ușoare de carne de fasole
Pentru cei care urmează o dieta vegetariană sau vegană, faimoasele și delicioase chifteluțe sunt o rețetă care trebuie să fie în afara meniului zilnic. Cu toate acestea, există ingrediente care pot înlocui carnea în rețeta tradițională.
O opțiune interesantă este găluștele de găină. Verificați rețetele pe care le separăm mai jos și alegeți preferatul dvs. pentru a surprinde familia la prânzul următor într-un mod sănătos!
1. Rețetă găluște de ciocolată ușoară
ingrediente:
- 2 cesti de nucă preparată;
- 3 cuișoare usturoi, zdrobite;
- 1/4 ceasca de patrunjel proaspat tocat;
- 1/4 ceasca ceapa verde tocata;
- 2 linguri de seminte de susan;
- 1/2 ceașcă de făină de grâu;
- 1/2 ceașcă de făină;
- 1 lingură de patrunjel deshidratat;
- sare la gust;
- piper după gust;
- ulei vegetal.
Metoda de preparare:
Umpleți năuturile pre-gătite cu usturoiul, patrunjelul, arpagicul și susanul în procesor. Puneți într-un castron și încorporați făina până când puteți să indicați modelul. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă patrunjelul deshidratat. Faceți bilele folosind un fel de făină de grâu la model. Rezervați-o.
Ungeți un vas de coacere dreptunghiular cu ulei. Aranjați chiftele în coș și stropiți cu puțin ulei. Coaceți la temperatură medie timp de 10 minute pe o parte. Apoi întoarceți cu grijă bilele și lăsați încă 10 minute. Serviți cu sosul de preferință.
2. Rețetă pentru chifteluțele de boabe de fasole ușoară cu ovăz
ingrediente:
- 1 ceașcă gătită;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 1/2 ceapă tocată;
- patrunjel la gust;
- 6 linguri de ovăz în fulgi subțiri;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Lăsați năutul în sos înainte de gătire. Apoi gătiți într-o mașină de gătit sub presiune până când vă faceți griji, timp de 30 de minute. Scurgeti. Gatiti ceapa, usturoiul si patrunjelul in uleiul de masline. Aduceți năuturile în procesor și bateți până se îngroațește, adăugați ingredientele rămase și amestecați. Se adaugă ovazul, sarea și piperul și se amestecă până la usturoi. Împărțiți aluatul și formați chiftele. Așezați în foaia de copt unsă și coaceți în cuptorul mediu până la maro auriu pe ambele părți. Serviți cu sos de roșii!
3. Rețetă pentru carne de vită de năut ușoară cu ardei
ingrediente:
- 1 ceașcă gătită;
- 1/2 cana de tărâțe de grâu;
- 1/2 ceapă tocată;
- 1 ou;
- 1 ardei tocat;
- sare la gust;
- piper după gust;
- semințe de susan pentru gătire.
Metoda de preparare:
Într-un castron, combinați nucățele preparate anterior cu ceapa. Adăugați oul și piperul. Frământați totul cu o furculiță până când se formează o pastă. Se condimentează cu sare și piper negru. Treptat adăugați tărâțele de grâu, până când se leagă. Model bile mici cu mâinile unsă. Treceți fiecare pe semințele de susan, pentru a se rumeni. Distribuiți într-o foaie de copt anti-lipit unsă sau acoperită cu hârtie cu unt. Coaceți timp de 10 minute sau până la maro auriu și coaceți. Serviți cu sos.
4. Rețetă de carne de cânepă ușoară cu năut
ingrediente:
- 1 cană gătită;
- 1 mei gătită;
- 3 cesti de apa;
- ¼ ceapă tocată;
- 1 pudră de curry;
- ½ patrunjel și păstăi tocate;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Gatiti meiul in apa sarata timp de 20 de minute. Bateti nuca fiarta cu ceapa in procesor. Dacă este necesar, adăugați ¼ ceasca de apă pentru a ajuta procesul. Puneți într-un castron și adăugați mei, patrunjel, arpagic și curry. Se amestecă totul și se pune sarea.
Formați aluatul în formă de chifteluțe și puneți-l într-un vas de copt unsă. Aduceți la cuptorul mediu pentru a coace și a rumeni. Urmărește-te!
5. Reteta pentru carne de vită cu dovlecei și dovlecei ușori
ingrediente:
- 1 cană gătită;
- ½ ceasca de dovlecei rasucite;
- 2 linguri de făină din semințe de in;
- 2 linguri de ierburi tocate;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Pe un procesor, bateți toate ingredientele. Setați sarea și formați bilele cu mâinile. Distribuiți chiftelele într-un vas de copt unsă. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180˚C timp de aproximativ 30 de minute, rotind jumătate din timp. Serviti cu sos de rosii.
6. Rețetă pentru carnea de găină ușoară cu nucă
ingrediente:
- 2 cesti de nucă preparată;
- 3 cuișoare usturoi, zdrobite;
- 1/4 ceasca de patrunjel proaspat tocat;
- 1/4 ceasca ceapa verde tocata;
- 1/2 ceasca de făină integrală de grâu;
- 1/2 ceașcă de făină;
- 1 ceasca de nuci;
- sare la gust;
- piper după gust;
- ulei vegetal.
Metoda de preparare:
Coaceți năuturile preparate anterior cu usturoi, patrunjel, arpagic și nuci în procesor. Puneți într-un castron și încorporați făina până când puteți să indicați modelul. Se condimentează cu sare și piper. Faceți bilele folosind un fel de făină de grâu la model. Rezervați-o.
Ungeți un vas de coacere dreptunghiular cu ulei. Aranjați chiftele în coș și stropiți cu puțin ulei. Coaceți la temperatură medie timp de 10 minute pe o parte. Apoi întoarceți cu grijă bilele și lăsați încă 10 minute. Serviți cu sosul de preferință.
7. Rețetă de fulgi de carne de năut ușoară cu făină de amarant
ingrediente:
- 1 ceașcă gătită;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 1/2 ceapă tocată;
- patrunjel la gust;
- 6 linguri făină de amarant;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Lăsați năutul în sos înainte de gătire. Apoi gătiți într-o mașină de gătit sub presiune până când vă faceți griji, timp de 30 de minute. Scurgeti. Gatiti ceapa, usturoiul si patrunjelul in uleiul de masline. Aduceți năuturile în procesor și bateți până se îngroațește, adăugați ingredientele rămase și amestecați. Se adaugă amarantul, sarea și piperul și se amestecă până la usturoi. Împărțiți aluatul și formați chiftele. Așezați în foaia de copt unsă și coaceți în cuptorul mediu până la maro auriu pe ambele părți. Serviți cu sos de roșii!
8. Rețetă pentru carnea de găină ușoară cu morcov
ingrediente:
- 1 ceașcă gătită;
- 1/2 cana de tărâțe de grâu;
- 1/2 ceapă tocată;
- 1 ou;
- 1 morcov răzuit;
- sare la gust;
- piper după gust;
- semințe de susan pentru gătire.
Metoda de preparare:
Într-un castron, combinați nucățele preparate anterior cu ceapa. Adăugați oul și morcovul. Frământați totul cu o furculiță până când se formează o pastă. Se condimentează cu sare și piper negru. Treptat adăugați tărâțele de grâu, până când se leagă. Model bile mici cu mâinile unsă. Treceți fiecare pe semințele de susan, pentru a se rumeni.
Distribuiți într-o foaie de copt neacoperită, unsă sau acoperită cu unt. Coaceți timp de 10 minute sau până la maro auriu și coaceți. Serviți cu sos.
9. Reteta de carne de porc cu fasole ușoară cu făină de migdale
ingrediente:
- 1 cană gătită;
- 2 linguri făină de migdale;
- 1 ceasca de migdale tocate;
- 2 linguri de ierburi tocate;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Pe un procesor, bateți toate ingredientele. Setați sarea și formați bilele cu mâinile. Distribuiți chiftelele într-un vas de copt unsă. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180˚C timp de aproximativ 30 de minute, rotind jumătate din timp. Serviti cu sos de rosii.
Rock în Rio Terá Vegan Restaurant opțiune pentru prima oară
Sunteți vegani și ați reușit să vă asigurați un bilet pentru a participa la unul dintre cele mai mari festivaluri de muzică și divertisment din lume, Rock in Rio, care începe vineri (15), în orașul Rio de Janeiro, nu va mai trebui să treacă flămânzi sau luați fierbătorul departe de casă! Pentru prima dată
Veganism - Ce este și Top 10 sfaturi
Există o tendință crescătoare de a consuma alimente sănătoase și de a pune mai multe întrebări în legătură cu alegerile pe care le facem la mese. Acest lucru este excelent, nu numai pentru sănătatea noastră, ci și pentru mediul înconjurător. Veganismul începe să devină popular în Brazilia și există încă multe îndoieli cu privire la acest stil de viață. Deci, în acest articol vom
