Top 10 cauze de creștere în greutate și obezitate
Obezitatea este una dintre cele mai mari probleme de sănătate din lume. Ea călătorește cu mai multe alte boli, care combinate ucid milioane de oameni în fiecare an. Aceste boli includ diabetul, bolile cardiovasculare, cancerul, accidentul vascular cerebral, demența și multe altele.
Obezitatea și voința
În discuțiile privind creșterea în greutate și obezitatea, mulți oameni par să creadă că este pur și simplu o chestiune de voință.
Această idee nu este corectă. Dacă am câștiga greutate (sau nu) este un rezultat al comportamentului, în acest caz de comportament alimentar. Dacă mâncăm mai mult decât cheltuim, câștigem în greutate. Dacă mâncăm mai puțin și exercițiu, pierdem în greutate.
Totuși ... comportamentul uman este complex. Aceasta este condusă de mai mulți factori biologici, cum ar fi genetica, hormonii și circuitele neuronale. Consumul de alimente, precum și comportamentul sexual și de somn sunt determinate de procesele biologice.
A spune că acest comportament este pur și simplu o chestiune de voință ("Puterea voinței de a urma decizii, dorințe, planuri") este prea simplă.
Acest lucru nu ia în considerare toți ceilalți factori care determină ce facem și când o facem. Voința majorității oamenilor este distrusă sub forța altor semnale interne și externe.
Iată 10 factori care sunt principalele cauze ale creșterii în greutate, a obezității și a bolilor metabolice, care nu au nimic de-a face cu voința.
1. Genetica
Obezitatea are o componentă genetică puternică. Copiii părinților obezi sunt mult mai probabil să devină obezi decât copiii părinților săraci.
Asta nu înseamnă că obezitatea este complet predeterminată, deoarece genele noastre nu sunt gravate în piatră, așa cum ați putea crede ... semnalele pe care le trimitem genelor noastre au un mare efect asupra genelor exprimate și a genelor care nu sunt.
Societățile neindustrializate au devenit rapid obeze atunci când au început să mănânce o dietă tipic occidentală. Genele lor nu s-au schimbat, mediul și semnalele pe care le-au trimis genele lor s-au schimbat.
Se pare clar că există componente genetice care afectează susceptibilitatea noastră la creșterea în greutate. Studiile efectuate pe gemeni identici au arătat acest lucru foarte bine.
2. Alimente nesănătoase "Hyper Tasty"
Astăzi, alimentele sunt adesea puțin mai mult decât ingrediente rafinate amestecate cu diferite substanțe chimice.
Aceste produse sunt făcute să fie ieftine, să dureze mult pe raft și să aibă un gust incredibil de bun încât să nu mai putem mânca.
Făcând hrana "hiper-gustoasă", producătorii de alimente se asigură că vom mânca foarte mult și vom decide să cumpărați mai mult și să mâncați din nou.
Cele mai multe alimente prelucrate din zilele noastre nu arata ca mancarea. Sunt produse extrem de prelucrate, cu bugete uriașe pentru a le face să facă gusturi atât de bune încât să devenim "junkies".
3. Dependența de alimente
Aceste alimente foarte prelucrate provoacă un mare impuls în centrele de recompense ale creierului dumneavoastră. Știi ce mai face? Medicamente cum ar fi alcoolul, cocaina, nicotina și marijuana.
Faptul este că alimentele pot provoca dependență la persoanele sensibile. Oamenii își pierd controlul asupra comportamentului lor alimentar, în același mod în care alcoolicii își pierd controlul asupra comportamentului lor de băut.
Dependența este o problemă complexă cu o bază biologică care poate fi foarte greu de depășit. Când devii dependent de ceva, pierzi libertatea de alegere și biochimia creierului începe să dea ordine.
4. Marketing agresiv (mai ales pentru copii)
Firmele alimentare sunt foarte agresive în publicitate. Tactica lor poate fi uneori ineficace si in mod constant reclama produse care nu sunt sanatoase asa cum sunt.
Companiile de alimente fac reclamații înșelătoare și cheltuiesc sume mari de bani sponsorizând oameni de știință și organizații mari de îngrijire a sănătății pentru a-și influența cercetarea.
Aceste companii par a fi chiar mai rău decât companiile de tutun au fost vreodată pentru că își concentrează reclamele în special asupra copiilor.
Copiii devin obeze, diabetici și dependenți de alimente cu mult înainte ca aceștia să fie suficient de bătrâni pentru a lua decizii conștiente despre creșterea în greutate și despre complicațiile lor de sănătate.
5. Insulină
Insulina este un hormon foarte important care reglementează stocarea energiei, printre altele. Una dintre funcțiile insulinei este de a spune celulelor grase să stocheze grăsimi și să păstreze grăsimile pe care le transportă deja.
Dieta occidentală provoacă rezistență la insulină la mulți indivizi. Aceasta crește nivelul de insulină în organism, determinând stocarea energiei în celulele grase, în loc să fie disponibilă pentru utilizare, ceea ce reprezintă ceea ce reprezintă creșterea în greutate.
Cel mai bun mod de a scadea insulina este reducerea carbohidratilor, ceea ce duce de obicei la o reducere automata a consumului de calorii si la pierderea in greutate, fara a numara calorii sau portiuni de control.
6. Anumite medicamente
Există multe medicamente care pot provoca creșterea în greutate ca efect secundar. Exemplele includ medicamente pentru diabet, antidepresive, antipsihotice etc.
Aceste medicamente nu provoacă o "deficiență de voință" - modifică funcțiile corpului și ale creierului, determinând-o să stocheze grăsime în loc să o ardă.
7. Leptina
Un alt hormon crucial în obezitate este leptina. Acest hormon este produs de celulele grase și trebuie să trimită semnale hipotalamusului (partea din creierul nostru care controlează consumul de alimente) că suntem plini și că trebuie să nu mai mâncăm.
Persoanele obeze au o mulțime de grăsimi și o mulțime de leptină. Problema este că leptina nu funcționează așa cum ar trebui, pentru că din anumite motive creierul devine rezistent la aceasta. Aceasta se numește rezistență la leptină și se crede că este o cauză a obezității.
8. Disponibilitatea produselor alimentare
Un factor care a influențat circumferința abdominală la nivel mondial este o creștere semnificativă a disponibilității alimentelor.
Alimentele (în special nesănătoase) sunt peste tot în prezent. Chiar și stațiile de benzină vând alimente și piețe pun produse tentante în zone care maximizează șansa de a cumpăra impulsuri.
O altă problemă legată de disponibilitate este că alimentele nesănătoase sunt mai ieftine decât alimentele reale. Unii oameni, în special în locuri mai sărace, nici măcar nu au opțiunea de a cumpăra mâncare reală. Magazinele de comoditate din aceste zone vând doar băuturi răcoritoare, dulciuri și alimente prelucrate și ambalate.
Cum poate fi o chestiune de alegere dacă, literalmente, nu ai de ales?
9. Zahăr
Zaharul este cea mai rea parte a dietei moderne. Motivul este că, atunci când sunt consumate în exces, zahărul modifică hormonii și biochimia organismului, contribuind la creșterea în greutate.
Zahărul adăugat este jumătate de glucoză, jumătate de fructoză. Ingerăm glucoză în toate tipurile de alimente, inclusiv amidon, dar ingerăm cea mai mare cantitate de fructoză din zaharuri suplimentare.
Fructoza excesivă cauzează rezistență la insulină și niveluri ridicate de insulină. De asemenea, poate provoca rezistență la leptină, cel puțin la șobolani. De asemenea, nu provoacă sațietate în același mod ca și glucoza. Toate acestea contribuie la stocarea energiei, determinând creșterea în greutate și, în cele din urmă, obezitatea.
10. Informații greșite
Oamenii din întreaga lume primesc informații greșite despre sănătate și nutriție. Principalul motiv pentru aceasta este faptul că companiile sponsorizează oameni de știință și organizații mari de sănătate din întreaga lume.
De exemplu, Academia de Nutriție și Dietetică (cea mai mare organizație de profesioniști în domeniul nutriției din lume) este sponsorizată de companii precum Coca Cola, Kellogg și Pepsico.
Asociația Americană de Diabet este sponsorizată de companiile farmaceutice cu milioane de dolari pe an, companiile care beneficiază direct de sfaturile greșite privind cantitatea redusă de grăsimi.
Chiar și ghidurile oficiale sponsorizate de guvern par să fie făcute pentru a proteja interesele corporațiilor, mai degrabă decât pentru a promova sănătatea indivizilor. Cum ar trebui să facă oamenii cele mai bune alegeri dacă guvernul, organizațiile de îngrijire a sănătății și profesioniștii le sunt minți?
Mesaj pentru a lua acasă
Nu sugerăm că oamenii folosesc acest articol ca o scuză să renunțe și să decidă că destinul lor este dincolo de controlul lor. Deloc. Dacă nu există o afecțiune medicală, este în puterea oricărei persoane să-și controleze propria greutate. Acest lucru se poate face.
De obicei, este nevoie de o muncă grea și de o schimbare drastică a stilului de viață, dar mulți oameni reușesc, în ciuda faptului că au posibilități împotriva lor.
Scopul acestui articol este de a deschide mințile oamenilor la un lucru dincolo de "responsabilitatea individuală" care poate provoca creșterea în greutate și epidemia de obezitate.
Faptul este că modul în care sunt procesate produsele alimentare și societatea sunt factori importanți care trebuie abordați dacă vom inversa această problemă la scară globală. Ideea că toate acestea sunt cauzate de lipsa puterii de voință este exact ceea ce companiile de alimentație doresc să le credem, astfel încât ei să-și poată continua reclamațiile neetice în pace.
11 sfaturi cheie de la Dr. Pierre Dukan de a pierde in greutate
Probabil ați auzit de dr. Pierre Dukan. Acest medic francez este responsabil pentru crearea metodei de pierdere în greutate, care își ia numele, Dukan Diet, cunoscut pentru prioritizarea consumului ridicat de proteine față de alți nutrienți din alimente. Să învățăm mai multe despre activitatea doctorului Pierre Dukan, descoperind ce sfaturi despre pierderea în greutate. Verificați mai j
7 Simptomele deshidratării și cum trebuie evitate
Deshidratarea apare atunci când fluidele corpului nostru, în special apa, ieșesc mai mult decât cantitatea care intră în corpul nostru. În mod normal, vom pierde un volum zilnic de apă prin procese naturale, cum ar fi transpirația, urina, fecalele și forma de vapori a respirației, iar împreună cu apa vom pierde săruri și alte componente esențiale. Apa are multe
