11 Beneficiile Goji Berry - pentru care servește și proprietăți
Fructele roșii de origine asiatică au câștigat faima datorită nenumăratelor proprietăți benefice sănătății și formei bune, fiind acum considerată aproape o hrană superbă. Folosit de secole în medicina tradițională chineză, există o serie de proprietăți medicinale și beneficii ale goji berry pentru sănătate și chiar în procesul de pierdere în greutate.
Bogat în antioxidanți și disponibil în prezent pentru vânzare în toate regiunile țării, goji berry poate fi un aliat al celor care încearcă să mențină sănătatea și, de asemenea, cei care țin un ochi asupra echilibrului.
Deci, a verifica unele dintre beneficiile de top de fructe de padure goji și, de asemenea, unele sfaturi pentru a se potrivi fructe în dieta ta.
Ce este Goji Berry și pentru ce este?
Goji Berry este un citrus de origine asiatică. Putem găsi aici, în Brazilia, cea mai ușoară boabe goji deshidratate. Cultivat de mai mult de șase secole de chinezi, are proprietăți antioxidante și este popular cunoscut sub numele de "Viagra chinezesc", datorită performanței sale ca stimulant al producției de hormoni și al funcției sexuale.
Goji Berry conține, de asemenea, o varietate de vitamine, minerale și alte substanțe nutritive care întăresc sistemul imunitar, îmbunătățesc sănătatea pielii și chiar ajută la scăderea în greutate.
Proprietățile lui Goji Berry
În ciuda faimei citricei, boabele goji se găsesc în vitamina C. O singură porție de 100 g de boabe roșii furnizează aproximativ 40 de ori mai multă vitamină C decât o portocală întreagă.
Și nu este doar să se evite răceala care servește acidul ascorbic: sinteza colagenului, prevenirea îmbătrânirii prematură și îmbunătățirea absorbției fierului sunt unele din celelalte funcții importante asociate cu vitamina C.
Alți nutrienți goji berry care joacă un rol important în metabolism și scădere în greutate sunt vitaminele complexe B cum ar fi tiamina (B1), riboflavina (B2) și vitamina B6 (piridoxina).
Goji Berry este, de asemenea, o sursă bună de vitamina A, care protejează vederea, precum și minerale importante, cum ar fi fier și cupru, calciu, potasiu, seleniu și zinc.
Alte substanțe nutritive goji berry includ carotenoidele, fitonutrienții care luptă împotriva oxidării celulare și acționează pentru a preveni o serie de boli. Betacarotenul, zeaxantina, luteina, licopenul și criptoxantina sunt unele dintre aceste substanțe nutritive care au o putere antioxidantă ridicată.
Iar proprietățile Goji Berry nu se opresc aici: fructul este încă o sursă de 18 aminoacizi (fiind esențial 8), proteine (14 grame pe 100 grame de boabe goji deshidratate) și fibre dietetice (8 grame pe 100 grame) .
O lingură de 20 g de boabe goji deshidratate conține aproximativ 80 de calorii - sau echivalentul a 400 de calorii / 100g.
Beneficiile lui Goji Berry
Nu este de mirare că boabele goji sunt considerate super-alimente: există multe beneficii asociate cu consumul regulat de fructe ușor aromate. Aflați care sunt cele principale:
1. Ajută la scăderea în greutate
După ce mulți cultivatori și entuziaști au început să dezvăluie că goji berry slims, cercetătorii au venit în public pentru a susține că, până în prezent, nu există dovezi științifice care să ia goji berry face pierdere în greutate.
Ce se întâmplă de fapt este faptul că fructul poate fi un aliat excelent al unui proces de scădere în greutate, care include schimbări în dietă și practica activităților fizice.
Dar atunci, care este avantajul de a lua goji fructe de padure pentru a pierde in greutate, daca am sa dieta si exercitii fizice? Din păcate, nu există nici un singur aliment care să ducă la o pierdere în greutate sănătoasă, fără a fi nevoie de o dietă cu conținut scăzut de calorii. Ce se întâmplă este că există beneficii ale goji berry care colaborează indirect pentru a face procesul mai rapid și mai eficient. Și acest lucru se întâmplă în mai multe moduri:
- Fibre: Două linguri de boabe goji conțin aproximativ 15% din necesarul zilnic de fibre alimentare pentru adulți. Atunci când sunt ingerate cu apă, fibrele ajută la creșterea senzației de sațietate și la diminuarea apetitului, facilitând controlul porțiunilor pe masă;
- Controlul glicemiei: Fibrele acționează și pentru controlul glicemiei, prevenind modificările bruște care pot determina o creștere a poftei de mâncare și o dorință mai mare de a mânca dulciuri și alți carbohidrați rafinați. Cu un indice glicemic de 29 (una dintre cele mai mici valori din fructe), goji berry este considerat un aliment cu impact redus în glucoza din sânge, o caracteristică care îl face o mâncare excelentă pentru cei care încearcă să piardă în greutate. Acest lucru se datorează faptului că variațiile mari ale ratelor de glucoză măresc pofta de mâncare și accelerează eliberarea de insulină, un hormon care încetinește metabolismul și stimulează acumularea de grăsimi;
- Crom: Goji Berry este o sursă de crom, un mineral care ajută și la controlul zahărului din sânge. Alte beneficii ale cromului includ scăderea dorinței de a mânca dulciuri și chiar o creștere a producției de țesut muscular;
- Vitamina C: Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Colegiului American de Nutriție, persoanele cu deficiență de vitamina C au dificultăți mai mari în eliminarea grăsimilor și în scăderea în greutate. Una dintre explicațiile pentru acest rezultat ar putea fi faptul că vitamina C mărește oxidarea țesutului adipos în timpul exercițiilor de intensitate medie și mare.
2. Sporește dispoziția pentru exerciții
Aceasta este una dintre beneficiile goji berry care poate ajuta la pierderea în greutate indirect. Adesea, cei care dieta sfârșesc prin a-și restricționa prea mult aportul de carbohidrați, ceea ce reduce nivelul de energie și îngreunează practicarea activităților fizice.
Goji Berry vă ajută să furnizați energie pentru antrenamentele dvs., facilitând procesul de scădere în greutate și accelerând arderea grăsimilor. Acest lucru se datorează faptului că fructul are capacitatea de a îmbunătăți utilizarea oxigenului, încetinește apariția oboselii în timpul exercițiilor fizice, îmbunătățește rezistența și circulația sângelui, scade timpul de recuperare după activitate și chiar întărește inima.
3. Promovează câștigul de masă slabă
Goji Berry ajută la obținerea de mușchi datorită prezenței următoarelor substanțe nutritive:
- Cromul: mineralul mărește sensibilitatea celulelor musculare la insulină, un hormon care stimulează intrarea nutrienților în celule și promovează recuperarea și sinteza musculară;
- Arginina și glutamina: Cercetările au arătat că ambii aminoacizi stimulează eliberarea hormonului de creștere (GH), hormonul esențial pentru formarea fibrelor musculare, oaselor, ligamentelor și tendoanelor. Glutamina acționează și în producerea de energie pentru sistemul imunitar și este esențială pentru sinteza proteinelor noi;
- Potasiu: o cantitate adecvată de potasiu în circulație este esențială pentru buna funcționare a hipofizei, glanda responsabilă de producerea hormonului de creștere.
4. Reduce producția de cortizol
Cunoscut sub numele de hormon de stres, cortizolul stimulează acumularea de grăsimi, crește apetitul pentru alimentele calorice, încetinește producția de hormoni de creștere și încetinește metabolismul, ceea ce face dificilă scăderea în greutate.
Prin reducerea stresului, goji berry provoacă o scădere naturală a eliberării hormonului produs de glandele suprarenale. Nivelurile scăzute ale cortizolului în circulație nu numai că facilitează utilizarea grăsimii ca sursă de energie pentru organism, ci și diminuează efectele nedorite ale catabolismului muscular.
5. Îmbunătățiți dispoziția
Ei spun că fața urâtă este înfometată și, de fapt, este dificil să păstrezi o stare bună tot timpul când ești dieta să piardă în greutate. Această problemă asociată dietelor cu conținut scăzut de calorii poate fi evitată prin consumul regulat de boabe goji, deoarece fructul are o bună concentrație de triptofan.
Clasificat ca un aminoacid esențial, triptofanul este precursorul serotoninei, unul dintre neurotransmițătorii asociat cu sentimentul de plăcere, bunăstare și bună dispoziție.
Nivelele deficitare ale aminoacidului pot provoca o dorință mai mare de a mânca dulciuri (carbohidrați rafinați, cum ar fi zahărul, creșterea disponibilității triptofanului în creier) pentru o stare generală proastă și depresie.
Tryptofanul îmbunătățește, de asemenea, somnul, ceea ce îl face unul dintre beneficiile goji berry pentru pierderea în greutate. Numeroase cercetări au arătat că o odihnă de noapte bună este crucială pentru producerea de leptină și o scădere a nivelurilor de ghrelină. În timp ce primul este un hormon care este asociat cu apetit scăzut, acesta din urmă are efectul opus și crește aportul caloric.
6. Este o excelenta sursa de antioxidanti
Potențialul antioxidant al unui produs alimentar este măsurat prin capacitatea sa de a lupta împotriva radicalilor liberi care sunt generați natural prin procese metabolice sau prin dietă, fumat, expunere excesivă la soare și alți agresori externi. Goji boabe conține mai mulți antioxidanți decât afine și prune, considerat campionii în materie.
Printre principalii antioxidanți ai goji berry avem vitaminele C, E, zeaxantinul și betacarotenul. Împreună, acești nutrienți acționează pentru a preveni diferite tipuri de cancer și boli degenerative, cum ar fi Alzheimer și Parkinsons.
Consumul zilnic de alimente bogate în antioxidanți asigură de asemenea sănătatea pielii, părului și a unghiilor, îmbunătățește recuperarea musculară, reduce îmbătrânirea prematură și contribuie la combaterea inflamației, facilitând scăderea în greutate.
7. Imbunatateste sistemul imunitar
Conținutul ridicat de vitamină C și prezența glutaminei fac din sistemul imunitar una din beneficiile goji berry. Vitamina C crește numărul de anticorpi și stimulează producerea de leucocite, celulele care fac parte din sistemul de apărare împotriva invaziei microorganismelor și a altor agenți străini organismului.
Glutamina, pe de altă parte, garantează alimentarea cu energie astfel încât celulele sistemului imunitar să poată lupta împotriva agenților invadatori.
8. Protejează inima
Unul dintre substanțele nutritive găsite în goji berry este beta-sisterol, o substanță antiinflamatoare care poate reduce nivelurile de LDL (colesterol rău) și poate preveni formarea plăcilor de grăsime în interiorul vaselor de sânge.
Goji este, de asemenea, o sursă de B6, o vitamină care ajută la degradarea homocisteinei, o substanță care este asociată cu un risc crescut de boli de inimă.
Într-un studiu realizat de Universitatea Wuhan din China, cercetătorii au descoperit, de asemenea, o relație între consumul de extract de boabe goji și o creștere a ratelor de colesterol HDL (bun).
Aceeași cercetare menționează o scădere a valorilor glucozei în circulația iepurilor diabetici care au primit extract de goji berry.
9. Combaterea celulitei
Deși cauza celulitei nu este încă pe deplin înțelesă de știință, efectele ei sunt deja mai mult decât cele cunoscute de femei. Umflarea, apariția cojii de portocale și chiar durerea pot fi asociate cu afecțiunea care afectează 9 din 10 femei.
Unul dintre factorii asociați cu celulita este exact formarea de inflamații mici sub piele, în care sunt depuse grăsimi și țesutul conjunctiv. Beta-sisterol, care, așa cum am văzut mai sus, are acțiune antiinflamatorie, poate fi eficient în combaterea acestor microinflamări, care tind să crească cu excesul de greutate și retenția de lichide.
Și pentru că boabele Goji sunt bogate în fibre, consumul lor poate facilita eliminarea toxinelor și reduce cantitățile mici de grăsimi caracteristice celulitei.
10. Îmbunătățește libidoul
Reducerea naturală a producției de testosteron după vârsta de 30 de ani poate duce la o pierdere treptată a libidoului, care poate fi atenuată de substanțele naturale care stimulează eliberarea hormonului.
În conformitate cu medicina tradițională chineză, aceasta este una dintre beneficiile goji berry, care, pe lângă faptul că acționează indirect în producția de hormoni, îmbunătățește în continuare circulația și producerea de serotonină, două condiții care pot ajuta și la îmbunătățirea funcțiilor sexuale.
11. Întărește viziunea
Luteina și zeaxantina sunt cheia beneficiilor goji berry pentru sănătatea sistemului vizual.
Concentrate în centrul retinei, aceste două substanțe protejează ochii împotriva pierderii treptate a vederii asociată vârstei și, de asemenea, acționează în prevenirea cataractei, degenerării maculare și retinopatiei diabetice (afectarea retiniană asociată cu debutul diabetului zaharat).
sfaturi
Consultați câteva sfaturi despre cum să luați boabele goji pentru a profita din plin de fructele din ziua de azi:
- Consumul între 25-30 g de boabe goji în fiecare zi este deja o doză suficientă pentru a obține toate beneficiile fructului asiatic;
- În cazul sucului de goji, 100-150 ml este o doză potrivită pentru a profita de beneficiile goji berry fără a suprasolicita caloriile. Amintiți-vă să evitați sucuri industrializate bogate în zahăr;
- Dacă de multe ori suferiți de o dorință teribilă de a mânca dulce în după-amiaza, încercați să vă obișnuiți să lăsați o porție mică de boabe goji în pungă sau într-un loc ușor accesibil la locul de muncă. Ori de câte ori simțiți că doriți ceva dulce, mestecați încet semințele până când trece pofta de zahăr;
- Unele moduri de a consuma boabe goji în dieta: ceaiurile, presărate pe salate, cu granola sau iaurt bate cu suc de verde detoxifiere sau chiar singure ca o alternativă sănătoasă la gustarea dimineața sau după-amiaza;
- Încercați să adăugați o lingură de desert de goji în timpul antrenamentului înainte de antrenament pentru a vă stimula energia în timpul exercițiilor fizice și a recuperării mușchilor după terminarea activităților;
- Asigurați-un suc cu goji boabe slăbire în blender 1 linguriță ghimbir ras, ½ portocaliu (cu bagasse nu pentru a pierde fibre), ½ ceasca de apa, 1 lingura de goji fructe de padure deshidratate si 2 cuburi de gheață. Luați fără tulpină;
- În plus față de consumul de fructe proaspete și suc, încercați variații, cum ar fi ceai goji boabe. Doar adăugați o lingură de fructe uscate la o ceașcă de apă clocotită. Lasati-l sa sizzle timp de 5 minute si beti fara zahar.
contraindicații
Deși este considerat un aliment sigur pentru majoritatea oamenilor, sfatul este de a vorbi întotdeauna cu un nutritionist sau medic înainte de a începe consumul regulat de orice alimente ciudat dieta obișnuită.
Orice persoană care ia anticoagulante trebuie să evite utilizarea boabelor de goji, deoarece fructul poate inhiba acțiunea acestor medicamente. Persoanele care utilizează medicamente pentru tensiunii arteriale și controlul glicemiei nu ar trebui, de asemenea, să utilizeze boabe goji fără consiliere medicală.
Referințe suplimentare:
7 Beneficii de ulei de Chia - ce este pentru și sfaturi
Există atât de multe beneficii ale chia, încât semințele de origine mexicană au fost considerate chiar superficiale de către profesioniștii din domeniul nutriției. Deoarece are un conținut ridicat de lipide, semințele pot fi presate pentru a obține uleiul comestibil. Bogat în acizi grași polinesaturați, uleiul de chia face nu numai sănătatea, ci și forma bună - da, una dintre avantajele uleiului de chia este că poate fi un aliat excelent al dietelor cu pierdere în greutate. Aflați puțin despre
Rosa-Canina - Ceea ce este, beneficiile și ce servesc
Rose-mosc, trandafir sălbatic, trandafir sălbatic, câine trandafir, trandafir primitiv, regină de flori, trandafir, trandafir sălbatic sau câine a crescut. Ce reprezintă toate aceste nume? Vorbim despre un tip de trandafir care poate fi găsit din Europa, Asia și Africa și care este cunoscut că aduce următoarele proprietăți: astringent; Antiescorbúticas; aromatic; liniștitor; vindecare; diuretic; Emolienți - care înmoaie și mențin nivelul adecvat de umiditate în stratul exterior al pielii; Tonice pentru sânge și rinichi; Anti-inflamator; laxative; diuretic; antioxidanți; Stimulante pentru sistem
