5 Rețete cu salată de gălbenele cu lumină de codfish
Fasolele cu cod sunt deja un mix clasic de salate. Aceasta este o salată gustoasă și hrănitoare, care poate fi un pic de luptă, deoarece codul trebuie să fie desalinat cu o zi înainte, înmuierea în apă cu gheață timp de 12 ore și efectuarea a cel puțin două schimbări de apă. Năuturile trebuie, de asemenea, să fie înmuiate în apă timp de aproximativ 6 ore pentru a elimina toxinele. Odată desalinat, codul trebuie adus la o tigaie cu apă clocotită pentru a fi gătit rapid și apoi mărunțită în așchii, eliminând cosurile.
Năuturile trebuie gătite într-o aragaz sub presiune timp de 10 minute până la al dente sau în tigaia obișnuită timp de 30 până la 40 de minute. Puteți crește alte legume și condimente de preferință în pregătirea acestei rețete.
Mai jos sunt câteva sugestii cu ardei grași, stafide, cartofi, ouă etc. Puteți folosi ierburile și frunzele preferate pentru condimente, cum ar fi cilantrul, patrunjelul, arpagicul, menta sau busuiocul. Puteți folosi, de asemenea, oțet, lămâie, piper din Sirius, piper alb, piper negru, oregano sau altele.
Însoțiți retetele salatei de gălbenuș cu cod ușor și încântați-vă, profitând de proprietățile celor două ingrediente pentru sănătate!
1. Reteta cu salata de nuca cu cod luminos
ingrediente:
- 300 g de cod;
- 200g năuturi gătite și drenate;
- 2 linguri de ceapa tocata;
- 1 tomată fără semințe tăiată în cuburi;
- 1 lingură de pătrunjel tocat;
- 4 linguri de ulei de măsline;
- 2 linguri de suc de lamaie;
- 10 măsline negre tocate;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Lăsați codul de sos în frigider timp de 12 ore pentru a desalga, schimbând apa de cel puțin două ori. A doua zi, gătiți codul în apă clocotită timp de 10 minute, scurgeți, îndepărtați pielea și cosurile și rupeți-l în bucăți sau bucăți. Lăsați năutul în sos timp de câteva ore, drenați și gătiți sub presiune timp de 10 minute sau până la al dente. Introduceți într-un castron salată năuturile coapte cu cod și adăugați ceapă, roșii, patrunjel și măsline. Se condimentează cu piper, ulei de măsline și lămâie. Setați sare. Refrigerati si serviti.
2. Rețetă cu salată de năut cu cod ușor cu ardei
ingrediente:
- 3 cani de gălbenuș uscat gătit;
- ½ cană de porumb verde drenat;
- 1 cutie de mazăre drenată;
- 1 ceasca de ceai de morcovi fiert, taiata in cuburi;
- ½ ceasca de ardei gras verde;
- 1 ceasca de ciocolata rosie;
- 1/2 ceapă tăiată în cuburi;
- 1 lingură de pătrunjel tocat;
- 300 de grame de cod desalinat și tăiat.
sos
- 2 linguri de otet de cidru de mere;
- 1/2 lingură de ulei de măsline;
- 1 mustață de lingură;
- piper după gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Pregătiți codul tăiat ca de obicei. Lăsând apa de gheață să se înmoaie timp de 12 ore, schimbând apă de câteva ori. Gatiti-va intr-o tigaie cu apa clocotita pentru cateva minute, drenati si sfideaza eliminarea cosurilor. Gatiti nuca, deasemenea ramasa in sos timp de 6 ore. Atunci când sunt moi sau al dente, scurgeți-le și lăsați-le deoparte. Taie ardeii în cuburi. Gatiti morcovii in cubulete si mazare pana cand va licitati. Includeți toate ingredientele. Se amestecă ingredientele sosului într-un castron și se acoperă salata, se amestecă bine. Răciți până la servirea timpului. Pătrunjelul trebuie adăugat în momentul servirii.
3. Rețetă cu salată de năut cu cod deschis cu stafide
ingrediente:
- 200 g de cod gătit;
- 2 cesti de nucă preparată;
- patrunjel la gust;
- ardei la gust;
- 1 ceapă medie răzuită;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 3 cuișoare usturoi, zdrobite;
- sare la gust;
- frunze de struguri la gust;
- Sirop de ardei pe gust.
Metoda de preparare:
Lăsați codul de sos în frigider timp de 12 ore pentru a desalga, schimbând apa de cel puțin două ori. A doua zi, gătiți codul în apă clocotită timp de 10 minute, scurgeți, îndepărtați pielea și cosurile și rupeți-l în bucăți sau bucăți. Lăsați năutul în sos timp de câteva ore, drenați și gătiți sub presiune timp de 10 minute sau până la al dente. Într-un castron puneți năutul, codul și amestecați stafidele, usturoiul, arpagicul, patrunjelul și sezonul cu ulei de măsline și piper din Siria.
4. Rețetă cu salată de năut cu cod ușor cu cartofi
ingrediente:
- 300 de grame de cod gătit și în chips-uri;
- 500 grame de năuturi gătite;
- 2 cartofi mari tăiați în cuburi;
- 1 ceapă în jumătate de lună;
- 2 dinți tăiați în lame;
- ulei de măsline la gust;
- tocat coriandru la gust;
- sare la gust;
- oțet pe gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Gatiti codul desalinizat si separati-l in chipsuri. Gatiti nuca intr-o aragaz sub presiune pana cand se toarna si al dente, scoateti coaja si puneti-o deoparte. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie neacoperită. Adăugați usturoiul și lăsați-l maro, fără ardere. Adăugați ceapa, sezonați cu un vârf de sare și gătiți până când se face o licitație. Adăugați năutul gătit, codul în chips-uri, jumătate din coriandru tăiat și măslinele. Se condimentează cu un pic de piper proaspăt măcinat. Se amestecă totul. Adăugați coriandru rămas, adăugați oțet și serviți.
5. Reteta cu salata de nuca cu cod de lumina cu oua
ingrediente:
- 500 grame de cod desalinizat gătit;
- 250 de grame de năut;
- 200 de grame de mazăre congelate;
- 1/2 tăiat ceapă;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 12 măsline negre tocate;
- 1 ou fiert;
- 2 linguri de patrunjel natural;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Pregătiți codul tăiat ca de obicei. Lăsând apa de gheață să se înmoaie timp de 12 ore, schimbând apă de câteva ori. Gatiti-va intr-o tigaie cu apa clocotita pentru cateva minute, drenati si sfideaza eliminarea cosurilor. Gatiti nuca, deasemenea ramasa in sos timp de 6 ore. Atunci când sunt moi sau al dente, scurgeți-le și lăsați-le deoparte.
Într-un castron, castronul sau platoul de salată amestecă codul cu năuturile de mazăre preparate, ceapa tocată, măslinele tocate, oul fiert și tocat și tempre cu ulei de măsline, sare și patrunjel. Dacă doriți, puteți adăuga preferințele de piper. Luați-o la rece de la peste noapte până la câteva ore. Serviti.
10 Rețete pentru Cookie prăjită
Cassava, cassava, macaxeira sau orice nume știți în regiunea în care locuiți este o hrană complet hrănitoare și braziliană. Fiind ușor de găsit în toate părțile țării, este o alternativă sănătoasă care trebuie introdusă în dietă, cu condiția ca aceasta să fie pregătită în mod corect. Cassava poate fi preparată
Acest tip de dietă a inversat 86% din cazurile de diabet de tip 2
Diabetul de tip 2 nu este neapărat restul vieții, spre deosebire de tipul 1. Un studiu clinic din 2017 a furnizat unele dintre cele mai clare dovezi că această afecțiune poate fi inversată, chiar și la pacienții care au purtat această afecțiune de mai mulți ani. Un studiu clinic care a implicat aproape 300 de persoane din Marea Britanie a constatat că un program intensiv de control al greutății a inversat diabetul de tip 2 la 86% dintre pacienții care au pierdut 15 kg sau mai mult. Aceste consta
