Cistina: ce este, ce îi serveste, beneficiile si efectele secundare
Cistina este un aminoacid, unul dintre puținele care conține sulf, care nu este esențial, adică poate fi sintetizat de corpul altor molecule. Cu toate acestea, cistina este de asemenea obținută din furaje, fiind prezentă în ouă, carne, produse lactate și cereale integrale. Consumul ca supliment alimentar a crescut de asemenea foarte mult pe măsură ce beneficiile cisteinei devin mai cunoscute. Vom înțelege în acest articol care este utilizarea cisteinei, principalele sale beneficii și, de asemenea, efectele sale secundare.
Ce este cistina?
Cistina este de fapt formată din două molecule de cisteină, iar o formă poate fi transformată în cealaltă de către organism după cum este necesar, iar cistina este considerată a fi forma stabilă a cisteinei. Prin urmare, se referă frecvent la cistină sau cisteină ca sinonime.
Termenul L-cisteină este, de asemenea, frecvent utilizat deoarece desemnează forma izomerică L, care este activă din punct de vedere biologic. Celălalt izomer al cisteinei și mulți alți aminoacizi este indicat prin litera D. Formele izomerice sunt molecule cu aceeași structură chimică, dar cu aranjamente spațiale diferite, în acest caz schimbând doar pozițiile legăturilor la unul dintre carbonii, numiți carbonul asimetric sau chiral.
Cistina ca suplimente alimentare
Cistina este utilizată pe scară largă ca supliment nutrițional sub formă de acetilcisteină (NAC) sau L-cisteină, deoarece cisteina este mai ușor absorbită de organism decât cistina. În plus, excesul de cistină a fost asociat cu o boală rară care provoacă acumularea de cristale de cistină, formând pietre renale, deci este de asemenea preferată suplimentele sub formă de cisteină, deși cele două molecule sunt ușor interconvertite de organism. Forma N-acetil este utilizată pentru a îmbunătăți absorbția corpului în moleculă. Doza zilnică recomandată de L-cisteină este cuprinsă între 250 mg și 1500 mg.
Surse de cistină în alimente
Sursele alimentare bogate în cistină sau cisteină includ alimente bogate în proteine cum ar fi carnea, păsările de curte, ouăle, peștele și produsele lactate, sursele vegetale includ semințele de floarea-soarelui, nucile și soia. Broccoli, ardeii roșii și galbeni, ceapa și usturoiul conțin, de asemenea, aminoacidul, totuși în cantități mai mici.
Pentru ce este Cystine?
Aminoacizii sunt blocurile de proteine. La randul lor, proteinele sunt responsabile pentru toate activitatile enzimatice in organism, prin reactii chimice complexe, metabolism, semnalizare celulara, sistemul imunitar si sunt componente structurale importante pentru toate tesuturile si organele, cum ar fi muschii, inima, oasele, țesutul conjunctiv și așa mai departe.
Cistina este la fel de importantă în sinteza glutationului, lipsa acestuia fiind un factor limitator pentru sinteza moleculei de către organism. Glutationul este un antioxidant endogen important, capabil să neutralizeze radicalii liberi, generați în mod constant de activitatea metabolică și să promoveze detoxifierea ficatului, un organ metabolic foarte activ.
Acetilcisteina este adesea folosită în tratamentul supradozelor de acetaminofen, care cauzează multe leziuni hepatice, precum și protecția împotriva daunelor provocate de fumatul țigărilor și consumul excesiv de alcool și este eficientă în prevenirea mahmurelii.
Glutationul poate fi, de asemenea, găsit în alimente, dar glutationul ingerat nu este valorificat pentru sinteza endogenă. Organismul are nevoie de aminoacizi glutamat, glicina si cisteina pentru productia sa.
Suplimentarea cu cistină este, de asemenea, utilizată pentru a îmbunătăți starea de sănătate a pielii și a părului, ca agent antiaging, stimulant al sintezei și vindecării colagenului, precum și în tratamentul artritei reumatoide.
Stările de sănătate angajate, stresul, efortul fizic intens și bolile gastrointestinale pot crește nevoia de cistină.
Beneficiile cistinei / cisteinei - pentru ce este?
Să ne uităm acum la proprietățile cheie ale cisteinei pentru sănătate și fitness și sfaturi pentru consumatori.
1) Acțiune antioxidantă și detoxifiantă
Activitatea antioxidantă a glutationului depinde de acțiunea chimică a grupului care conține sulf de cisteină, ceea ce face ca disponibilitatea cisteinei să devină un factor critic pentru producerea și eficacitatea glutationului. Astfel, nivelele de cisteină sunt factori limitativi pentru viteza și cantitatea de glutation produsă de organism.
În absența cisteinei, nivelele scăzute de glutation vor duce la nerepararea leziunilor oxidative și pot avea consecințe grave, în special hepatice.
Sinteza endogenă de cisteină are loc ca parte a unui alt aminoacid, metionina, care este un aminoacid esențial, adică este achiziționat doar din furaj. Sinteza apare numai atunci când există disponibilitate de acid folic, vitamina B6 și B12, astfel încât lipsa acestor nutrienți poate implica, de asemenea, deficitul de cisteină. Alimentele bogate în metionină includ, printre altele, carnea și păsările de curte, peștele, ouăle, produsele lactate, quinoa, semințele de susan, nuci de Brazilia. Totuși, metionina poate fi de asemenea transformată în homocisteină, un parametru sanguin care a fost considerat un factor de risc pentru dezvoltarea aterosclerozei. Prin urmare, suplimentarea cu metionină este contraindicată.
În acest fel, aportul de cisteină ca supliment alimentar este o sursă mai sigură decât metionina pentru a menține niveluri adecvate de glutation și, în consecință, eficiența sistemului de apărare al organismului.
Lipsa glutationului poate contribui în continuare la dezvoltarea demenței și a sclerozei multiple prin deficiența în îndepărtarea toxinelor din organism.
2) Sprijinul sistemului imunitar și procesele inflamatorii
Faptul că joacă un rol cheie în formarea și acțiunea glutationului, cistina ajută la menținerea sistemului de apărare, inhibă inflamația și stimulează producerea de leucotriene, substanțe care acționează în apărarea exercitată de macrofage, care sunt celule ale sistemului imunitar foarte importante în apărare împotriva organismelor invadatoare.
Un studiu din 2009 a demonstrat că, în plus față de reducerea stresului oxidativ, cisteina este capabilă să reducă procesul inflamator la persoanele cu un anumit tip de boală, promovând o accelerare a vindecării fără efecte secundare.
3) Îmbunătățirea pielii și părului
Cistina este foarte prezentă în alfa-keratina, proteina de bază a clădirii de unghii, păr și piele. Furnizarea adecvată de cisteină garantează materiei prime pentru corpul de a sintetiza alfa-keratina în cantități adecvate pentru a-și menține sănătatea și vitalitatea.
În plus, cisteina, împreună cu vitaminele E și C și seleniu, ajută la protejarea pielii prin menținerea genelor de apărare activate și prevenirea acțiunii dăunătoare a razelor ultraviolete asupra ADN-ului celular, care poate duce la cancer de piele.
L-cisteina poate fi, de asemenea, utilă în tratamentul unor tipuri de acnee. Unul dintre ele, atunci când tratamentul cu acnee cu peroxid de benzoil provoacă și mai multe inflamații, o combinație de L-cisteină cu acidul alfa-lipoic reduce roșeața și mâncărimea cosurilor. Cealaltă în cazul acneei induse de nivelurile ridicate de testosteron datorate sindromului ovarului polichistic, în care cisteina face ca celulele pielii să devină mai sensibile la estrogen și mai puțin la testosteron.
Deoarece cistina nu este singurul factor care interferează cu sănătatea pielii și atașamentele, este important să mențineți întotdeauna un nutrient bogat în toate substanțele nutritive, inclusiv proteine, minerale și vitamine.
4) Lupta împotriva osteoporozei
Osteoporoza este o boală gravă care apare în primul rând la vârstnici, ceea ce duce la resorbția țesutului osos, ceea ce duce la pierderea densității osoase și la riscul ridicat de fracturi.
Suplimentarea cisteinei sa dovedit a fi utilă în tratamentul osteoporozei, în special la femeile în vârstă. Cercetările au indicat o scădere a activității osteoclastelor, a celulelor responsabile de resorbția țesutului osos și o creștere a sintezei de colagen, minimizând doi factori importanți în osteoporoză.
5) Creșterea masei musculare
Ca toate aminoacizii, cisteina este unul dintre blocurile de proteine. La rândul lor, mușchii sunt formați din fibre proteice. Astfel, aprovizionarea adecvată cu cisteină ajută și la obținerea masei musculare și a forței, fiind mult mai folosită de atleți și entuziaști de fitness.
Alte beneficii ale cistinei
L-cisteina este, de asemenea, importantă în metabolismul lipidic și este o moleculă esențială în construirea și întreținerea membranelor celulare și a cămășii de mielină care înconjoară axonul neuronilor și asigură o transmisie adecvată a nervilor. Membranele celulare și teaca de mielină protejează împotriva daunelor externe și a acțiunii radicalilor liberi. Astfel, L-cisteina poate fi un aliat în prevenirea bolilor degenerative, cum ar fi Parkinsons.
Cisteina poate, de asemenea, neutraliza otrăvirea cu cupru și protejează celulele împotriva altor substanțe dăunătoare din fumat.
O altă acțiune importantă ar fi revenirea musculară după efort fizic și țesut după leziuni sau intervenții chirurgicale.
Organismul utilizează de asemenea cisteină pentru a produce taurina, un alt aminoacid.
N-acetilcisteina ajută la ameliorarea și descompunerea flegmului și a mucusului în boli precum bronșita, fibroza chistică și alergii. Fibrele de colagen care mențin vâscozitatea mucusului, se leagă prin intermediul punctelor conținând sulf în aminoacizii lor, în prezența cisteinei libere, sulful se leagă, ruperea fibrelor și reducerea aderenței lor. Acest lucru face ca eliminarea să fie mai ușoară.
Efectele secundare ale cistinei
În ciuda tuturor beneficiilor deja menționate mai sus, dozele mari de cistină / cisteină pot fi dăunătoare periculoase, provocând multe efecte secundare. Să înțelegem în continuare ce vor fi. În general, doza de 400 mg de L-cisteină zilnic este suficientă pentru a vedea beneficiile, în timp ce mai mult de 1500 mg pot începe să vadă un efect secundar. Este de remarcat faptul că suplimentul este considerat sigur, iar efectele sale adverse sunt rare. Efectele secundare sunt cele mai observabile atunci când consumul trece de la 7000 mg pe zi, caz în care poate fi toxic.
Posibile efecte secundare
Unele efecte frecvente asociate suplimentelor de cisteină sunt considerate ușoare atunci când sunt recomandate dozele ingerate. Acestea sunt diaree, vărsături, greață, greață, dureri de stomac, dureri de corp și disconfort gastro-intestinal generalizat. Aceste efecte pot fi minimizate prin ingerarea unei cantități bune de apă.
alergie
Unii oameni pot fi alergici la unele tipuri de suplimente care conțin cisteină prin formarea unor cantități mari de homocisteină. Alergia se manifestă ca umflare, erupții cutanate, modificări ale bătăilor inimii și dificultăți respiratorii și este considerată o afecțiune gravă și trebuie să primească urgent asistență medicală.
Interacțiunea cu medicamentele
Suplimentele de cisteină pot provoca, de asemenea, interacțiuni cu anumite medicamente, cum ar fi:
- Inhibitori ai ACE, care sunt utilizați în tratamentul hipertensiunii arteriale;
- prednison, care este un antiinflamator al clasei de corticosteroizi;
- ciclofosfamida, utilizată în tratamentul unor tipuri de cancer și boli autoimune;
- nitroglicerina și izosorbida, care sunt medicamente utilizate pentru tratamentul anginei pectorale.
Deci, dacă utilizați orice medicament, trebuie să consultați un medic pentru a verifica orice tip de interacțiune înainte de a începe orice tip de supliment cu cistină.
Producția de homocisteină
După cum sa menționat deja, dozele mari de L-cisteină pot fi transformate în homocisteină, care este un factor de risc pentru dezvoltarea bolii aterosclerotice, cu formarea de plăci în arterele care blochează trecerea sângelui, provocând probleme cardiovasculare.
Lipsa cistinei
În cazurile rare în care apare deficitul de cistină, se pot produce umflături, letargie, leziuni ale pielii, deficiențe ale sistemului imunitar și sensibilitate la afectarea cauzată de toxine de metabolismul substanțelor prin ficat și radicalii liberi.
Deoarece suplimentele de cistină, atât sub formă de L-cisteină, cât și N-acetil-cisteină pot aduce și riscuri, este important să aveți întotdeauna avizul medical înainte de a începe tratamentul cu acest tip de supliment.
Referințe suplimentare
Glucozamina este un supliment de articulație și organism care promite să lubrejeze, să faciliteze alunecarea, să contracareze și să prevină artrita și artrita și să producă un efect antiinflamator natural. Produsul poate fi utilizat în continuare pentru a preveni degradarea colagenului de tip II, care este o proteină care contribuie la sănătatea articulațiilor. În mod natural
Acid malic - ceea ce este, pentru el servește și beneficii
Acidul malic este un compus organic care se găsește în mod natural în fructe, cum ar fi merele. Este adesea ingerată sub formă de suplimente, în special pentru tratamentul fibromialgiei și a sindromului de oboseală cronică. Acidul malic este cunoscut pentru capacitatea sa de a crește energia și toleranța la exerciții fizice. Acest lucru
