10 cele mai bune produse vindecătoare
Trecerea printr-o intervenție chirurgicală, indiferent de ce este, este întotdeauna un moment delicat și poate genera o mulțime de stres corpului. Iar una dintre cele mai bune căi de a combate trauma cauzată de operație și de a accelera procesul de vindecare a țesutului este prin hrănire, deoarece prin ea se obțin nutrienții necesari pentru regenerarea celulară.
Există alimente care ajută la vindecarea postoperatorie prin stimularea furnizării de nutrienți în zona afectată și prin scăderea timpului total necesar țesutului pentru a se vindeca complet. Aflați ce aceste alimente le vindecă chiar mai jos.
Importanța alimentelor pentru vindecare
O dietă cu conținut scăzut de nutrienți, care nu conține o bună proporție de legume și proteine de calitate, poate încetini procesul de vindecare și chiar poate încuraja apariția inflamației.
Pe de altă parte, o dietă cu ingrediente naturale - fructe, legume, grăsimi bune și proteine slabe - care oferă multe vitamine și minerale, va facilita vindecarea, reducând timpul necesar recuperării țesutului și reducerea incidenței cicatricilor.
Dulciurile, alimentele prajite, cafeaua, alcoolul, băuturile răcoritoare și alte alimente prelucrate ar trebui, de asemenea, să fie evitate de cei care tocmai au suferit o procedură chirurgicală, deoarece aceste alimente nu contribuie doar la inflamație ci sunt nutriționale, sunt calorice, dar aproape nu conțin vitamine și minerale).
Nu dieta
Dacă nu ați primit un sfat medical, evitați dieta dacă vă aflați într-un proces de vindecare. Înțelegeți de ce:
Chiar și o mică tăietură sau rănire a pielii poate altera metabolismul nutrienților din organism, deoarece proteinele, carbohidrații, grăsimile și antioxidanții vor fi redirecționați către formarea de țesut nou în zona afectată. Cunoscută ca faza catabolică a recuperării, aceasta este perioada în care metabolismul se accelerează și necesită o cantitate mai mare de energie.
Insuficiența de a mânca în mod corespunzător sau de a urma o dietă bogată în proteine poate forța corpul să recurgă la magazinele sale musculare pentru energie și aminoacizi. Acest lucru poate duce la pierderea masei slabe și la o mai mare dificultate în vindecare, deoarece corpul ca întreg este în continuare slăbit.
Etapele vindecării
În mod simplificat, putem împărți procesul de vindecare în trei etape: faza inflamatorie, stadiul de proliferare și faza de remodelare.
În timp ce faza inflamatorie este definită prin coagulare și necesită substanțe nutritive cum ar fi vitamina K, a doua etapă se caracterizează prin formarea de celule epiteliale și fibroblaste și necesită multe vitamine C, zinc, fier și aminoacizi.
Deja în faza de remodelare, organismul are nevoie de carbohidrați, proteine și vitamine, deoarece în acest stadiu vom avea procesul de formare, maturare și degradare a colagenului.
Din acest motiv, nu este posibil să se mănânce un singur tip de hrană vindecătoare în timpul procesului de regenerare, deoarece nevoile organismului vor fi sporite, iar accentul ar trebui să fie pus pe diversitatea nutrienților.
Alimente care ajută la vindecare
Cunoașteți principalele produse de vindecare care nu ar trebui să lipsească în dieta celor care au suferit recent o procedură chirurgicală:
1. Carne slabă și produse lactate
Proteinele pot fi considerate cel mai important nutrient pentru vindecare, deoarece acestea vor acționa în formarea unui țesut nou pentru a închide rana deschisă în timpul intervenției chirurgicale. Este important să rețineți că în timpul perioadei postoperatorii ar trebui să consumați mai multă proteină decât de obicei, mai ales în primele câteva săptămâni.
Încercați să includeți cel puțin două sau trei porții de proteine zilnic în meniul dvs., optați întotdeauna pentru alimente cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi carnea roșie slabă, carnea de pui, pește, leguminoase (fasole, soia, linte, năut) și lapte ușor.
2. Nuci și ulei de măsline
Nucile, avocado, uleiul de măsline și peștele sunt surse importante de grăsimi bune, cele care luptă împotriva inflamației și care ar trebui să reprezinte cel puțin 15% din dieta ta. Pestele, cum ar fi sardinele și somonul, încă conțin omega 3, un tip de grăsime care întărește sistemul imunitar și care le poate face să le vindece alimentele chiar mai importante.
Un alt motiv pentru a include mai multe surse de acizi grași în dietă este faptul că membranele celulare sunt formate din lipide, iar postoperatorii sunt doar în momentul în care vă regenerați mai mult și se formează celule noi.
Deci, nu vă faceți griji cu privire la calorii și asigurați-vă că felul de mâncare are cel puțin o sursă bună de grăsime "bună" pentru a lupta împotriva infecțiilor și pentru a îmbunătăți procesul de vindecare.
3. Citrice
Kiwi, acerola, guava, portocală și ananas sunt pe lista alimentelor vindecătoare, deoarece acestea sunt mari surse de vitamina C. Și fără vitamina C nu există colagen.
Includeți cel puțin o porție de fructe zilnice bogate în vitamina C din meniul dvs.
4. Broccoli și spanac
Bogate în antioxidanți și compuși antiinflamatori, aceste legume întunecate sunt surse de vitamina K, un nutrient care funcționează în coagularea sângelui și în combaterea sângerării.
Studiile indică faptul că consumul zilnic al acestor două produse de vindecare poate reduce sângerarea în regiunea afectată și poate facilita procesul de regenerare tisulară.
5. Colagenul
Deși nu este un aliment adecvat, colagenul apare în lista de alimente care ajută la vindecare deoarece este un nutrient-cheie pentru reconstrucția țesuturilor rănite în timpul tăierii chirurgicale.
Proteinele cele mai abundente din corpul uman, colagenul este responsabil pentru fermitatea pielii, iar deficiența sa provoacă o înțepătură și un aspect în vârstă.
În afară de a fi găsită sub formă de suplimente, puteți stimula sinteza colagenului consumând alimente cum ar fi gelatina, fructele citrice, frunzele întunecate, carnea și ouăle.
6. Ficat și ouă
Știm deja că, pentru a se vindeca și a reveni la aspectul său funcțional, țesutul are nevoie de nutrienți precum vitamine, aminoacizi și acizi grași. Și cum ajung acești compuși la locul rănit?
Exact: prin sânge. Și pentru ca acest lucru să se întâmple, corpul are nevoie de fier, mineralul care formează globulele roșii și care acționează în transportul nutrienților.
Prin urmare, este logic să includeți alimente bogate în fier în dieta dvs. de vindecare. Pe lângă ficatul și ouăle menționate mai sus, spanacul, năutul, fasolea, tofu, carnea roșie slabă și fructele uscate sunt surse ale mineralelor.
De asemenea, merită să ne amintim că prezența fierului este necesară pentru sinteza colagenului, o proteină cheie pentru vindecare. Și aceleași alimente oferă încă vitaminele A și K, care acționează și în procesul inflamator și ajută la vindecarea pielii.
7. Semințe
Floarea-soarelui și semințele de dovleac, alune și arahide sunt surse bogate de vitamina E, un alt nutrient care funcționează în procesul de vindecare și îmbunătățește aspectul pielii reconstituite. Acestea conțin, de asemenea, grăsimi bune, care, după cum deja știm, ajută la formarea zidului de celule noi.
8. Orez brun
După cum am văzut înainte, corpul are nevoie de energie pentru a putea continua procesul de cicatrizare. Și se știe deja că sursa noastră preferată de combustibil pentru metabolismul nostru este carbohidrații, care oferă energie într-un mod practic și rapid.
Unele dintre cele mai bune surse de carbohidrați sunt cerealele și cerealele integrale, care oferă nu numai energie, ci și o serie de alți nutrienți esențiali pentru sistemul imunitar și pentru vindecare.
Ușor de accesat și orezul brun ieftin poate fi considerat un plus extraordinar pentru meniul tău de alimente care vindecă deoarece este bogat în vitaminele B 1, B 3 și B 6, iar în mineralele mangan, seleniu și magneziu. Cerealele integrale furnizează încă o cantitate bună de fibre dietetice și triptofan, acesta din urmă fiind un precursor al aminoacizilor la serotonină.
Produs de creier, serotonina poate ajuta la minimizarea senzatiei de durere si imbunatatirea somnului, doua aspecte importante pentru cei care trec printr-un proces lung de vindecare.
9. Fructe roșii
Căpșuni, afine, mure și zmeură sunt bogate în flavonoide, antioxidanți naturali care protejează pereții vaselor de sânge (asigurând sosirea substanțelor nutritive în celule care acționează în diferite stadii de vindecare) și luptă împotriva procesului inflamator.
Alte alimente bogate în antioxidanți sunt legumele purede - cum ar fi vinete, varză violetă și cireșe - care conțin antociani care promovează sănătatea pielii.
10. Alimente bogate în zinc
Unele dintre alimentele vindecătoare sunt cele care furnizează cantități bune de zinc, deoarece mineralul este indispensabil pentru performanța fibroblastelor, a celulelor țesutului conjunctiv care sunt responsabile pentru producerea de colagen.
Surse bune de zinc: stridii, carne rosie, spanac, cacao, nuci, fasole, ciuperci si iaurt.
Bea apă
În plus față de includerea unei varietăți de alimente vindecătoare în meniul dvs., asigurați-vă că hidratarea este în ordine, deoarece organismul are nevoie de apă pentru a elimina toxinele și pentru a lăsa pielea mai elastică și mai puțin cicatrizată.
Beți 6 - 8 pahare de apă minerală în fiecare zi, folosind ghimbir și menta pentru a aroma lichidul și a face mai ușor să înghiți.
Ghidul medical
Deși alimentele de mai sus nu prezintă un risc pentru sănătate, discutați cu medicul înainte de a crește consumul de anumiți nutrienți dacă luați medicamente.
Referințe suplimentare:
10 Beneficiile de suc de cartofi - Cum să și Sfaturi
Suc de portocale, căpșuni, mere, papaya, mango, ananas și chiar varză sau spanac. Acestea sunt câteva variații ale băuturii pe care suntem obișnuiți să o găsim, să ne pregătim și să o consumăm, nu-i așa? Dar știați că există și posibilitatea de a face suc de cartofi? Exact, nu numai într-o salată sau ca acompaniament putem consuma cartofii. Și tocmai despre sucul
8 sfaturi pentru alegerea unui bar proteic bun
Consumul de proteine este important pentru menținerea greutății și o dietă sănătoasă și echilibrată. Bara de proteine vă poate ajuta corpul să ardă grăsime și să întărească mușchii și este un aliat în formare, fie consumat înainte sau după el. Proteinele bogate în alimente includ: carne, ouă, pește și nuci, dar dacă acestea nu sunt suficiente pentru proteine, trebuie să vă îmbunătățiți performanța sau dacă nu sunteți un fan al acestor alimente, puteți alege să mănâncați din când în când bar de proteine care va ajuta la creșterea ratelor de consum ale acestui nutrient și la creșterea altor
