10 rețete cu salată de salată ușoară

Podul este fructul verde al fasolei și este bogat în minerale, vitamine, fibre și alte substanțe care aduc beneficii importante pentru sănătate. Unele dintre ele sunt consolidarea sistemului imunitar, controlul diabetului zaharat, prevenirea cancerului de colon, boli cardiovasculare, prevenirea constipatiei si a degenerarii maculare.

Este o hrană originară cultivată în Europa și Asia, dar de ceva timp deja au fost pregătite în bucătăria braziliană. Există diferite tipuri de păstăi și toate sunt extrem de hrănitoare și trebuie integrate într-o dietă echilibrată și sănătoasă.

Podul nu poate fi consumat în stare brută, trebuie să fie gătit sau fiert pentru a elimina toxinele. Se potrivește foarte bine cu alte legume și legume, cum ar fi morcovii și sfecla, de exemplu. Amestecarea ouălor fierte și cartofilor cu fasole este, de asemenea, un dressing clasic de salate.

Având în vedere acest lucru, am selectat rețete interesante și gustoase cu salată ușoară, care pot fi consumate fără vină în timpul alimentației. Verificați-vă și bucurați-vă!

1. Rețetă cu salată ușoară cu pui și morcov

ingrediente:

• 1 piept de pui;
• 500 de grame de ciuperci tocate;
• 500 de grame de morcov;
• 1 ceapă tocată;
• 1 ceasca de pătrunjel tocat;
• 1 ceasca de arpagic tocata;
• 1/2 ceașcă de lumină;
• 1/2 cană iaurt fără grăsimi;
• 1 cană de stafide;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti pieptul de pui in apa nesalata. Scurgeți și distrugeți. Răciți morcovul spălat, curățat și lăsat deoparte. Tăiați diagonala și țineți-o deoparte. Luați gunoiul pentru a găti până la al dente, rezervă. Apa din panza de copt va folosi pentru a bloca morcovul doar pentru a se înmoaie rapid. Includeți toate ingredientele și adăugați maioneză, iaurt, stafide, patrunjel, arpagic, sare și frigeți până se pregătește să se servească.

2. Rețetă cu salată ușoară cu chuchu

ingrediente:

• 2 chuchus gătite și tocate în cuburi;
• 24 fasole gătită și tocată;
• 4 lingurițe de lămâie;
• 4 lingurițe de oregano;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Curățați chuchus, tăiat în cuburi și gătiți. Când sunt moi, scurgeți-vă și lăsați-vă deoparte. Gatiti batoanele tocate pana la al dente, drenati-le si lasati-le deoparte. Se amestecă cele două într-un castron și se servește cu oregano și sare. Serviti!

3. Rețetă cu salată ușoară cu ouă

ingrediente:

• 2 ouă felii fierte fierte;
• 1 pod tray;
• 3 morcovi;
• sare la gust;
• oțet alb la gust;
• ulei de măsline la gust;
• Salata frunze.

Metoda de preparare:

Tăiați cubul în cuburi și gatiți ușor până la al dente. Faceți același lucru cu morcovii tăiați în bucăți. Gatiti ouale si felii in felii. Includeți totul într-un vas care face un pat de frunze de salată spălate. Se condimentează cu sare, oțet și ulei de măsline. Serviti!

4. Rețetă cu salată ușoară cu pui

ingrediente:

• 1 piept de pui;
• 1 frunză de dafin;
• piper după gust;
• 2 rădăcini de patrunjel;
• 500 grame pod;
• ulei de măsline la gust;
• 3 linguri de suc de lămâie;
• 3 linguri de smântână proaspătă;
• 1 cățel de usturoi;
• ½ ceapă mică;
• ¼ castravete proaspete;
• 1 lingură de pătrunjel tocat;
• 1 lingura de arpagic tocat;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Începe să gătești pieptul de pui într-o tavă cu sare, frunze de dafin și patrunjel. În același timp, într-o altă tigaie se gătește tigaia într-o tavă cu apă și sare. Când găina este gătită, scurgeți și tăiați în cuburi. Atunci când pod este al dente, se scurge și se taie în bucăți mici. Într-un castron puneți pod și sezon cu ulei de măsline și lamaie, sare și piper. Puneți puiul și amestecați cu smântână, usturoi, ceapă și condimente. Se răcește ușor și, la servire, se aranjează castraveți proaspeți și se termină cu arpagic.

5. Rețetă cu salată ușoară

ingrediente:

• 2/12 cești de linguriță tocată în fâșii;
• 3 felii de brânză proaspătă tăiate în cuburi;
• 1/4 ceasca de ceai de măsline feliate;
• 1/2 ardei verde tăiat în felii;
• 1/2 ardei roșu tăiat în felii;
• 3 linguri de suc de lămâie;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 1 lingurita de sare;
• 1 mustață de lingură;
• 1/2 lingurita marar proaspat si tocat;
• 1/2 lingurita de plante fine;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 1/2 ceasca de patrunjel tocat;
• 1/2 linguriță de migdale prăjite și tocate.

Metoda de preparare:

Luați paharul spalat și tocat pentru a găti în apă caldă cu puțină sare. Când al dente, scurgeți, treceți în apă rece și lăsați-l deoparte. Taie ardeii, brânza, măslinele, patrunjelul, mărarul. Turnati migdalele in cuptor si apoi taiati. Instalați păstăile cu celelalte ingrediente și pregătiți sosul amestecând sucul de lămâie cu usturoi, sare, mărar, mustar, ulei de măsline, patrunjel și ierburi fine. Serviți cu sosul.

6. Rețetă cu salată ușoară cu salată și roșii

ingrediente:

• 400 g de pod;
• sare la gust;
• 1 lingurita muștar;
• 2 lingurite suc de lămâie;
• 1 lingurita de ulei de masline;
• 6 frunze de salata;
• 1 rosie mică.

Metoda de preparare:

Spălați podul și gătiți în apă sărată care fierbe. Scurgeți, tăiați în bucăți și amestecați în timp ce încă fierbinte, cu muștar, ulei de măsline și suc de lămâie. Lăsați-vă bine. Chiar înainte de servire, spălați frunzele de salată și roșiile. Tăiați roșiile în cuburi sau felii și serviți cu salata verde și proaspătă.

7. Rețetă cu salată ușoară cu cartofi

ingrediente:

• 50 g de mazăre congelată;
• 150 g de pod;
• sare la gust;
• 3 cartofi fierti;
• 1 piper galben;
• 1 ardei gras;
• 1 ceapă;
• 2 roșii;
• 100 g de măsline verzi;
• 200 g de ton luminos drenat;
• 1 cățel de usturoi;
• 4 linguri de maioneză ușoară;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 2 linguri de suc de lamaie;
• piper negru proaspăt măcinat la gust.

Metoda de preparare:

Luați mazărea și podul pentru a găti într-o cratiță cu sare și apă. Acoperiti si gatiti timp de 15 minute sau pana cand al dente. Scurgeți, rezervați apa și lăsați să se răcească fasolea și mazărea. Tăiați podul în bucăți medii.

Coaceți cartofii și tăiați în cuburi de 3 cm. Împărțiți ardeii pe jumătate, scoateți semințele, spălați și tăiați în benzi subțiri. Coaceți ceapa și tăiați-o în felii. Spălați roșiile și tăiați în opt bucăți. Aranjați mazăre, mazăre, ardei și ceapă, roșii și cartofi într-un castron. Includeți măsline tăiate și tonul drenat.

Pentru amestecul de sos, usturoiul piure cu maioneză, ulei de măsline, suc de lămâie și 3 linguri de apă rezervată gătitului de mazăre și păstăi. Se amestecă bine. Se condimentează sosul cu sare și piper și se înmoaie salata. Serviti.

8. Rețetă cu salată ușoară

ingrediente:

• 200 g de pod;
• 1/2 ceapă concasé de tomate;
• 1 ceapă roșie tocată;
• 2 linguri de arpagic tocat;
• 1/2 linguriță de oțet balsamic;
• 1/2 cana proaspătă;
• 1 lingurita de otet de vin rosu;
• sare la gust;
• piper;
• varza de lucerna sau arugula.

Metoda de preparare:

Pregătiți confitul de roșii și lăsați-le deoparte. Într-o cratiță mare cu apă și sare se adaugă fasolea și se fierbe timp de 3 minute. Se scurge și se pune într-un castron cu gheață. Rezervați-o. Se toaca rosiile si se incorporeaza cu ceapa si arpagic. Se condimentează cu oțet, ulei de măsline, sare, piper și se amestecă totul. Rezervați-o. Într-un castron, bateți cremă până când este cremoasă și bătută, apoi adăugați oțet, sare și piper. Includeți acest sos în salată și serviți cu mugurii decorați.

9. Rețetă cu salată de porumb ușoară cu piept de mere și de curcan

ingrediente:

• 1 pod tray;
• 2 mere decojite și tocate;
• 1 ceașcă de stafide;
• 1 tomată tocată;
• 1 ceapă tocată;
• tocata ardei la gust;
• tocat pătrunjel la gust;
• tocat coriandru proaspat;
• felii de sân curcan;
• sare, ulei de măsline și muștar pentru condimente.

Metoda de preparare:

Spălați și tăiați păstăile și gătiți în apă sărată timp de 5 minute. Se scurge atunci când este moale și pus deoparte într-un bol salată. Spălați și tăiați roșiile, mărul, ceapa, coriandrul, arpagicul și patrunjelul.

Tăiați felii de sân curcan în cuburi. Într-un castron de salată se amestecă păstăile fierte și reci, mărul, ceapa, pieptul de curcan, roșiile, stafidele și condimentele verzi. Se condimentează cu sare, ulei de măsline și muștar pentru gust și servire.

10. Rețetă cu salată ușoară cu ouă

ingrediente:

• 570 de grame de vinete tăiate în cuburi;
• ½ lingurita de sare;
• 8 cuișoare de usturoi decojite și frământate;
• 2/3 cesti de ulei de masline;
• 170 de grame de roșii cireșe tăiate în jumătate;
• 450 de grame de păstăi;
• ¼ ceasca de măsline negre cu sâmburi și tocate;
• 1 lingură de capere drenată;
• ¼ ceasca de menta proaspata tocata;
• ¼ ceasca de busuioc proaspat tocat;
• 2 lingurite de otet de vin rosu;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Așezați vinetele într-o sită cu sare pentru a elimina excesul de apă. Puneți cuișoarele de usturoi într-o cratiță mică și acoperiți cu 1/3 cesti de ulei de măsline. Gatiti 10-15 minute la caldura joasa pana cand este moale si auriu. Lăsați-vă bine. Frământați bine usturoiul cu o furculiță, apoi tundeți și lăsați uleiul de usturoi. Aruncați usturoiul și utilizați-l pentru o marinadă sau altă rețetă.

Încălziți cuptorul la 230 de grade. Strângeți vinetele pentru a îndepărta excesul de lichid, se usucă cu ulei de măsline și se coace timp de 20 până la 30 de minute, până la maro auriu. Puneți într-un castron și amestecați cu roșiile și cu trei linguri de ulei de usturoi.

Gatiti pod-ul intr-o tigaie cu sare si apa timp de 6 minute sau pana cand se inmoaie. Scurgeți, tăiați în cuburi și amestecați cu vinete. Includeți măsline, căprioare și adăugați frunze de menta și busuioc. Se condimentează cu oțet și mai mult ulei de usturoi. Se condimentează cu sare și piper. Serviti.

Adăugați aceste 3 ingrediente la salată pentru a fi satisfăcute până la cină

Mananca mai multe legume este unul dintre cele mai importante lucruri pe care trebuie sa le faci pentru a pierde in greutate - au un continut scazut de calorii si bogate in fibre, ceea ce ne mentine multumit mult. Idealul este ca puteti pastra obiceiul de a manca o salata mare intr-una din mesele principale in fiecare zi pentru a va asigura ca primiti nutrientii optimi pentru satietate

(dietă)

20 de rețete de ton pungă ușoară

Una dintre cele mai crui îndoieli atunci când primește vizite în ultimul minut este ceea ce trebuie servit, care este rapid, convenabil, gustos și sănătos. Sau ce să vă pregătiți în grabă atunci când vă e foame, fără a face apel la fast-food sau la alimente industrializate și semi-pregătite sau gata preparate? Confruntată cu ac

(dietă)