10 Rețete de prăjituri din făină de ovaz fără gluten

Celiacii (persoanele alergice la gluten) au meniul limitat la câteva alimente. Ovăzul este un boabe fără gluten, dar cele mai multe branduri găsim în Brazilia și în mai multe țări conțin proteine. Poate fi în mod obișnuit contaminat în timpul etapelor procesului său de producție, frezării, depozitării etc.

Așadar, păzește-ți timpul să-ți cumperi ovazul. Pentru ca acesta să fie certificat drept lipsit de gluten, acesta trebuie să fi fost plantat într-un loc în care nu există o contaminare, adică să nu fie plantată în aceeași grâu sau în oricare dintre elementele care conțin gluten și să fie procesată într-o mașină exclusiv pentru aceasta .

Odată cu introducerea ovulelor fără gluten în rețete, alimentele pot deveni și mai nutritive, ceea ce este ideal pentru cei care doresc să piardă în greutate, să rămână în formă și să trăiască mai sănătos.

În afară de ovăz pot fi utilizate stropit în iaurt, fructe și shake-uri, se poate integra, de asemenea, retete ca înlocuitor de făină de grâu. Mai jos sunt câteva opțiuni pentru oțetul fără gluten pentru a vă pregăti cu ușurință acasă. Urmați și bucurați-vă!

1. Rețetă pentru tort cu fulgi de ovăz fără gluten cu mere

ingrediente:

• 2 mere fără coajă;
• 1 ou întreg;
• 1 clar;
• 1 banană;
• 1 drojdie de drojdie;
• 1 cană de tărâțe întregi de ovăz fără gluten;
• scorțișoară de praf pentru a stropi.

Metoda de preparare:

Bateți în blender merele, oul, albul și banana până când se formează un aluat. Se toarnă acest aluat într-un castron și se incorporează drojdia și ovazul. Aduceți acest aluat într-o formă de tort de dimensiuni medii și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute sau când este auriu. Așteptați să înmuiați, să descoperiți, să presați scorțișoară pentru a gusta și a servi.

2. Rețetă de tort de ovaz fără gluten, cu banană

ingrediente:

• 4 banane tocate;
• 3 ouă;
• 1 și 1/2 cani de ceai de zahăr demerara;
• 1/2 ceasca de ulei de canola;
• 2 cani fulgi de ovăz;
• 1 lingură bine plină cu praf de copt.

Metoda de preparare:

Bateți bananele în blender cu ouăle, zahărul și uleiul. Apoi se transferă într-un castron și se amestecă cu ovăzul și praful de copt până se dizolvă. Se toarnă această aluat într-o formă cu o gaură în mijloc, uns și acoperită cu ovăz și ușor prăjită timp de 40 de minute într-un cuptor la 180 de grade. Când se prăjește, scoateți-l din cuptor, lăsați-l să se răcească și scoateți.

3. Rețetă pentru tort cu fulgi de ovaz fără ciocolată cu ciocolată

ingrediente:

• 1/2 ceașcă de lumină de margarină;
• 4 oua;
• 1 cană de zahăr demerara;
• 1/2 ceașcă de pudră de cacao;
• 2 cesti fulgi de fulgi de ovăz;
• 1/4 ceasca de lapte degresat;
• 1 lingurita praf de copt;
• vârf de nucșoară.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele uscate într-un castron, cu excepția drojdiei și se lasă deoparte. Apoi încorporați ouăle, laptele și margarina și amestecați totul cu o spatulă până când încorporați și formați o masă uniformă. Se adaugă ultima drojdie și se amestecă până se dizolvă. Se toarna aluatul intr-o foaie medie de coacere si se presara cu ovăz și se coace în cuptor timp de 30 de minute sau până la coacere. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

4. Rețetă pentru tort cu fulgi de ovăz fără nucă de gust și nucă

ingrediente:

• 4 oua;
• 4 linguri de margarină ușoară;
• ½ ceasca de pulbere de îndulcitor;
• 1 ceasca ceai de ovăz;
• ½ ceasca de nuci;
• 1 ceașcă de făină;
• ½ ceasca de lapte degresat;
• 1 lingură de praf de copt.

Metoda de preparare:

Bateti albușurile de ou într-un loc înzăpezit și lăsați-le deoparte. Bateți gălbenușurile de ou, margarina și îndulcitorul în mixer. Se amestecă ovazul, nucile și făina. Du-te adăugați la gălbenușurile de ou și alternând treptat cu laptele. În sfârșit, adăugați albușurile de ou și pulberea de copt. Se toarnă aluatul într-un vas de coacere circular sau se presară cu făină. Coaceți în cuptorul mediu timp de aproximativ 30 de minute. Scoate-o, așteaptă să se topească și să se dezbrace.

5. Rețetă pentru prăjitura de fulgi de ovăz fără gluten cu ananas

ingrediente:

• 1 ananas fara coaja tocata;
• 1 ou întreg;
• 1 clar;
• 1 cană de zahăr demerara;
• 1 drojdie de drojdie;
• 1 cană de tărâțe întregi de ovăz fără gluten.

Metoda de preparare:

Bateți în blender ananasul, oul, albul și zahărul până se formează un aluat. Se toarnă acest batter într-un castron și se incorporează fulgi de ovăz și fulgi de ovăz. Aduceți acest aluat într-o formă de tort de dimensiuni medii și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute sau când este auriu. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

6. Rețete de tort de ovaz cu gluten fără morcov

ingrediente:

• 2 morcovi, curățați și tăiați în felii;
• ½ ceasca de ulei de canola;
• 3 ouă;
• 2 cești de ceai de zahăr demerara;
• 2 ½ cești de fulgi de ovăz;
• 1 pulbere de copt;
• ½ ceasca de nuci tocate.

Metoda de preparare:

Bateți morcovul, uleiul și ouăle în blender. Apoi se toarnă acest amestec într-un castron, se adaugă zahăr, fulgi de ovăz și se amestecă până la netezime. În cele din urmă, adăugați drojdia și nucile și amestecați-le împreună. Ungeți un vas de copt mediu sau unul separat de silicon, de care nu aveți nevoie să ungeți. Se toarnă aluatul și se coace într-un cuptor de 200 de grade preîncălzit timp de 45 de minute. Untangle și mâncați!

7. Rețetă pentru ovăz fără gluten cu porumb

ingrediente:

• 4 urechi de porumb;
• 3 ouă;
• 1 și 1/2 cani de ceai de zahăr demerara;
• 1/2 ceasca de ulei de porumb;
• 2 cani fulgi de ovăz;
• 1 lingură bine plină cu praf de copt.

Metoda de preparare:

Bateți porumbul în blender cu ouăle, zahărul și uleiul. Apoi se transferă într-un castron și se amestecă cu ovăzul și praful de copt până se dizolvă. Se toarnă această aluat într-o formă cu o gaură în mijloc, uns și acoperită cu ovăz și ușor prăjită timp de 40 de minute într-un cuptor la 180 de grade. Când se prăjește, scoateți-l din cuptor, lăsați-l să se răcească și scoateți.

8. Tort cu fulgi de ovăz fără gluten, cu făină de porumb

ingrediente:

• 1/2 dieta bucata de guava;
• 1 ou întreg;
• 1 clar;
• 1 cană de zahăr demerara;
• 1 drojdie de drojdie;
• 1 cană de tărâțe de ovăz fără gluten;
• 1 ceașcă de porumb.

Metoda de preparare:

Bateți în blender oul, curățați și zahărul până se formează o cremă. Se toarnă această cremă într-un castron și se incorporează porumbul, praful de copt și ovăz. Se presara bucățile de guava și se amestecă. Aduceți acest aluat într-o formă de tort de dimensiuni medii și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute sau când este auriu. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

9. Tort cu fulgi de ovăz fără gluten, cu nuci și fructe uscate

ingrediente:

masă

• 3 ouă întregi;
• 1 cană de zahăr demerara;
• 1 cană lapte degresat;
• 3 linguri de unt nesărat;
• 1 și 1/2 cana de fulgi de ovăz;
• 1/2 pulpă de copt;
• tocate nuci de cajou;
• nuca tocata;
• 1 ceașcă de fructe uscate.

Metoda de preparare:

Aduceți toate ingredientele la blender sau mixer conform ordinii de rețetă. Bate totul. Se toarnă jumătate din acest aluat într-o formă degresată și pulverizată, se toarnă fructele uscate și nucile. Acoperiți cu aluatul rămas. Preîncălziți cuptorul la 150 de grade timp de 10 minute. După acest timp, creșteți la 180 de grade și țineți-l timp de încă 30 de minute. Așteptați să îndulciți și să dezlănțuiți această încântare.

10. Tort cu fulgi de ovăz fără gluten, cu iaurt

ingrediente:

• 4 ouă întregi;
• 1 ceasca de iaurt simplu;
• 2 cani de zahăr demerara;
• 1 pahar de tărâțe de ovăz;
• 1 ceașcă de porumb;
• 1/2 ceasca de ulei de nucă de cocos;
• 1 lingură de praf de copt.

Metoda de preparare:

Aduceți toate ingredientele în blender și bateți până când este netedă. Separați o formă medie de grăsime și presată cu ovăz și turnați aluatul. Aduceți aluatul în cuptorul mediu până la aur sau aproximativ 30 de minute.

10 Rețete de sos alb de carbohidră redus

Sosul alb, numit și bechamel, este un clasic francez și este folosit ca bază pentru diverse rețete din întreaga lume, cum ar fi lasagne, spaghete, clătite și poate fi servit și cu legume, cartofi și alte alimente la alegere. Cu toate acestea, atunci când suntem într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, adică o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, trebuie să eliminați orice tip de masă, cum ar fi lasagne, paste și clătite. Sosul alb, în ​​variant

(dietă)

10 Rețete pentru cookie-urile Mandioquinha prăjite

Mandioquinha, salsa de cartofi sau cartoful baroa, așa cum este cunoscut în unele state braziliene, este o rădăcină a aceleiași familii de morcov, patrunjel și țelină. Are o culoare gălbuie și o aromă foarte puternică, diferită de cea mai consumată cartof engleză. Este o sursă bogată de fibre solubile și insolubile, are vitaminele C, B, K și E, are proprietăți antioxidante, antifungice, antiinflamatoare și combate o serie de boli cum ar fi osteoporoza, cancerul, ulcerul gastric, printre altele. Aceasta este o rădăci

(dietă)