10 Rețete de tort cu carbohidrați scăzut

Ce sa faci cand faci acea pofta nebuna pentru o felie de tort, dar urmezi o dieta saraca in carbohidrati? În loc să încercați să vă distrați și să uitați de această dorință, cum să vă aventurați în bucătărie și să pregătiți o versiune de tort cu carburi scăzute?

Rețetele de cofetărie cu unele tipuri de făină trebuie evitate de cei care aderă la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, dar este posibil să se adapteze rețetele folosind migdale, nucă de cocos sau alte făine cu conținut scăzut sau fără conținut de carbohidrați. De asemenea, încercați să utilizați făină non-zahăr, precum și îndulcitor în preparat în locul mierei sau zahărului tradițional sau demerara, maro, etc.

Mai jos sunt diferite rețete de diferite arome, cu preparate diferite, unele în cuptorul cu microunde, altele în cuptor, altele cu fructe, dar toate delicioase și ușor de preparat. Verificați-l, încercați-l și mâncați-l fără vină!

1. Rețetă cu prăjitură cu fructe cu dovlecel

ingrediente:

• 1 dovlecelă mărunțită;
• 3 ouă;
• ½ ceasca de ciocolata 70% cacao;
• 1 lingura de ulei de nucă de cocos;
• 1 lingurita de praf de copt.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele într-un castron până când se formează o masă omogenă, se toarnă în ramechine uns cu ulei de nucă de cocos sau în formă mică. Luați cuptorul preîncălzit la 200 ° timp de o jumătate de oră sau până când lipiți scobitorul și uscați. Puteți adăuga îndulcitor stevia la aluat dacă preferați. Așteptați să îndulciți, să dezlănțuiți și să serviți!

2. Rețetă de tort de morcovi cu conținut scăzut de carb

ingrediente:

masă

• 4 oua;
• 3 morcovi;
• 3/4 cesti de ulei de nuca de cocos;
• 2 cesti de făină de migdale;
• 1 pulbere de copt;
• îndulcitor Stevia la gust.

acoperire

• 1 pahar de lapte de cocos;
• 2 linguri de pulbere de cacao 100%;
• îndulcitor Stevia la gust.

Metoda de preparare:

Bateți morcovul într-un procesor și încorporați-l într-un castron împreună cu celelalte ingrediente, inclusiv drojdia. Dacă vrei, poți bate totul în blender sau mixer până când vei obține un aluat omogen. În cazul în care loviți mixerul, amintiți-vă să adăugați drojdia ultima prin amestecarea cu o lingură. Se toarnă aluatul într-o formă unsă sau siliconică, coace la 210 de grade timp de aproximativ 30 de minute sau până la prăjire. Pentru topping, luați toate ingredientele într-o tavă și lăsați-le să se îngroașeze la foc mediu. Desfaceți prăjitura, acoperiți cu capac și serviți.

3. Reteta cu tort de carbohidrati cu portocale si afine

ingrediente:

• 6 ouă;
• 1/2 ceasca de suc de portocale;
• 1/2 ceasca de coaja de portocala;
• 1/4 cana de lapte de nucă de cocos;
• îndulcitor la gust;
• 2 linguri ulei de nucă de cocos;
• 1 linguriță extract de vanilie;
• 2/3 ceasca de făină de nucă de cocos;
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
• 1/4 linguriță de sare;
• 1 1/2 cană proaspete de afine.

Metoda de preparare:

Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Se amestecă bine ingredientele lichide într-un castron. Apoi adăugați ingredientele uscate. Adăugați cranberries și se amestecă bine. Ungeți forma cu puțin ulei de nucă de cocos. Se toarnă în tava și se coace timp de 45 până la 60 de minute sau până la aur. Așteptați să îndulciți, să tăiați și să serviți!

4. Reteta cu tort de carb cu scortisoara

ingrediente:

• 1/2 ceasca de pudra de cacao 100%;
• 1/2 ceașcă de făină de nucă de cocos;
• 2 1/2 linguriță praf de copt;
• 1/2 linguriță scorțișoară de scorțișoară;
• 1 vârf de sare;
• 6 oua organice;
• 1/2 cană de sirop de arțar;
• 1/2 ceașcă de ulei de măsline;
• 1/2 cana de lapte de nucă de cocos;
• 1 linguriță extract de vanilie.

Metoda de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Puneți cacao, făină de nucă de cocos, praf de copt, scorțișoară și sare într-un castron. Adăugați ouă, sirop de arțar, vanilie, lapte de cocos și ulei de măsline. Se amestecă bine până se formează o masă lină și omogenă. Se toarnă aluatul într-o bucată de 20 cm x 20 cm, căptușită cu unt sau cu hârtie din silicon. Coaceți în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de o oră în medie. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

5. Rețetă de tort de nucă de cocos cu conținut scăzut de carbohidrați

ingrediente:

• 4 oua;
• 100 de grame de nucă de cocos rasă fără zahăr;
• 200 ml lapte de nucă de cocos nesănat;
• 1/3 ceasca de ulei de nucă de cocos;
• 3 linguri de îndulcitor stevia;
• 1 lingură de praf de copt.

Metoda de preparare:

Într-un castron spargeți ouăle și bateți-l cu îndulcitorul până când spumați cu un fouet sau un mixer electric. Apoi adăugați laptele de nucă de cocos, nucă de cocos ras și amestecați bine. În final, puneți drojdia și amestecați ușor cu o lingură. Se toarnă acest paste în formă unsă cu ulei de nucă de cocos și nucă de cocos rasă și se aduce la cuptorul mediu preîncălzit. Când sunteți aurii și prăjiți, așteptați să coaceți și să serviți. Durata cuptorului poate varia în funcție de puterea cuptorului, așa că întotdeauna trebuie să știți.

6. Rețetă de mere cu conținut scăzut de carb și tort de nucă de cocos

ingrediente:

• 6 ouă;
• 150 ml de lapte de nucă de cocos neîndulcit;
• 6 linguri de mere ras;
• 100g nucă de cocos rasă fără zahăr;
• 100g unt;
• 1 pulbere de copt;
• îndulcitor Stevia la gust.

Metoda de preparare:

Începeți prin a lovi bine ouăle într-un castron cu un fouet sau un mixer electric. Apoi adăugați celelalte ingrediente unul câte unul, amintiți-vă să adăugați ultima drojdie. Se toarnă aluatul sub formă de tort englezesc uns și unt și nucă de cocos. Coaceți timp de aproximativ o jumătate de oră sau până la coacere. Serviti!

7. Rețetă cu prăjituri cu micro-carb

ingrediente:

• 3 linguri de nucă de cocos rasă deshidratată fără zahăr;
• 2 linguri de lapte de cocos;
• 1 ou;
• 2 linguri de cremă neîndulcită;
• 1 lingurita ulei de nucă de cocos;
• 2 plicuri de sucraloză;
• 1 lingurita praf de copt;
• 1 lingurita de esenta de vanilie.

Metoda de preparare:

În formă de microunde, plasați untul, laptele de nucă de cocos, oul, smântâna, esența și plicurile de sucraloză. Se amestecă totul. Puneți praful de copt și nuca de cocos rasă. Încorporați din nou. Luați la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 2 până la 3 minute. Scoateți, așteptați răcit și serviți.

8. Rețetă pentru prăjitura cu îngheț scăzut

ingrediente:

masă

• 2 ouă;
• 3 linguri făină de migdale;
• 2 linguri făină de cocos;
• 3 linguri de xilitol;
• 1 lingură de pudră de cacao;
• 1 lingurita de praf de copt.

umplere

• 150 g de nucă de cocos proaspăt rasă;
• 1/2 cana proaspătă;
• 1 lingură de desert de xilitol.

acoperire

• 1/2 ceasca de ciocolata 70% cacao topita;
• 1/2 cana proaspătă smântână.

Metoda de preparare:

În mixer bateți ouăle timp de 5 minute, apoi adăugați celelalte ingrediente ale aluatului și bateți puțin până când se încorporează. Puneți ingredientele de umplutură într-o tavă și gatiți până la reducere. Turnați tortul într-o formă greșită sau siliconică și coaceți la 230 grade pentru aproximativ 20 de minute. Așteptați ca tortul să se topească. Tăiați tortul în jumătate și plasați umplutura. Se topește ciocolata și se adaugă crema. Se amestecă bine și se acoperă tortul. Refrigerați și serviți înghețată!

9. Rețetă de tort de banane cu conținut scăzut de carburi

ingrediente:

• 1 cană de făină de migdale;
• 2 cești de făină de nucă de cocos;
• 2 ouă bătut;
• 3 banane zdrobite;
• 1/2 ceasca de ulei de nucă de cocos;
• 2 linguri de agave;
• 1 lingură de praf de copt.

Metoda de preparare:

Frământați bananele coapte și lăsați-le deoparte. Bateți ouăle până se spală și se lasă deoparte. Într-un castron amestecați făina, adăugați la banane și apoi adăugați ouăle bătute, uleiul de nucă de cocos, agava. Incorporați totul până se înmoaie. Apoi adăugați drojdia. Distribuiți aluatul într-un tort englez. Coaceți la 180ºC, preîncălzite, timp de aproximativ 25 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească în felii.

10. Rețetă de prăjitură cu căpșuni cu carne slabă

ingrediente:

• 1 clar;
• 1 lingură de ovăz;
• 1 lingură de făină de nucă de cocos;
• 1 lingură de lapte fără lactoză;
• 1 lingură de desert de căpșună gelatină zero.

Metoda de preparare:

Beat albul de ou până la spumă, lăsat deoparte. Se dizolvă vasul de căpșuni în lapte. Includeți lapte cu gelatină cu făină și ovăz. Se amestecă albul de ou și se bate totul până se formează o masă. Se toarnă acest aluat într-un castron care poate merge la cuptorul cu microunde și se lasă la putere mare timp de 1 minut. Serviti.

13 Idei pentru înlocuirea pâinii - sănătoase și delicioase

V-ați imaginat vreodată că nu veți mânca acea rolă pentru micul dejun sau gustare după-amiaza? Deoarece aceasta este o rutină pentru persoanele care urmează diete cu restricție de carbohidrați sau suferă de boala celiacă, o afecțiune cauzată de intoleranța la gluten, care este o proteină găsită în pâine sau cu intoleranță la gluten non-celiac. Există chiar și cei c

(dietă)

Cartofi dulci și ouă - Cum funcționează, meniuri și sfaturi

Cartofi dulci cu carne de pui, cartofi dulci în desert, în gustări, da, trebuie să crezi că este o exagerare, dar acest aliment-cheie a câștigat și mai mulți adepți ai beneficiilor sale la forma bună. Oul, datorită pregătirii sale ușoare și contribuției mari la proteine, se evidențiază, de asemenea, în dietele acestor oameni. Cu aceasta, este

(dietă)