10 Rețete de tort fără făină de grâu

Consumarea de tort poate fi o adevărată ofensă pentru cei care au o dietă, nu? Nu întotdeauna. De fapt, principalii dușmani ai dietei sunt prăjiturele umplute, cu adaosuri de calorii, așa-numitele prăjituri de partid. Acele prăjituri care iau multă făină și zahăr în pregătirea lor pot cădea ca o adevărată bomba în stomac, chiar și acele alegeri de fructe, care, teoretic, sunt variante mai sănătoase.

Gândindu-te la asta, te-ai gândit să faci un tort fără făină de grâu? Puteți crede că este imposibil, dar nu este. În zilele noastre există multe ingrediente pe piață care îl pot înlocui, cum ar fi făină de orez, ovăz și migdale. Acestea sunt alternative mai sănătoase și lipsite de gluten, adică sunt ideale pentru cei care suferă de boala celiacă sau care doresc să reducă umflarea pe care o promovează substanța. Deci stați mai sănătos și încă pierdeți în greutate.

Esti bine sau vrei mai mult? Însoțiți câteva delicioase rețete de tort non-grâu selectate special pentru dvs. Bucurați-vă de masă!

1. Rețetă tort fără făină de grâu de banană

ingrediente:

• 2 oale de ovaz;
• 1 pulbere de copt;
• 4 banane foarte coapte;
• 3 ouă;
• 1/3 ceasca de ulei de nucă de cocos;
• 1 lingurita de scortisoara.

Metoda de preparare:

Porniți cuptorul la temperatură medie. Ungeți o formă medie cu o gaură în mijloc. Într-un castron, combinați drojdia și ovazul. Rezervați-o. Bateți toate ingredientele din blender și apoi transferați-le în castron cu ovăz și încorporați-le cu mâna. Se toarnă acest aluat în forma degresată anterior și se coace timp de 20 până la 25 de minute pentru a se rumeni. Să se răcească, să se descopere și să se servească.

2. Rețetă tort fără făină de ananas

ingrediente:

• 1 cană de zahăr brun;
• 6 linguri de seminte de in;
• 1 vârf de sare;
• 3 banane în coajă;
• 1 lingurita de scortisoara;
• ¾ ceasca de ulei de nuca de cocos;
• 1 ceașcă de fulgi de ovăz întreg;
• 1 ceașcă de făină de orez;
• 1 lingurita praf de copt;
• ½ ananas în felii subțiri fără coaja.

Metoda de preparare:

Se hidratează semințele de in pentru 10 minute în 1/4 cană de apă până când se formează un gel. În lichidificator bate zahărul, semințele de in, sarea, bananele, uleiul și scorțișoara până când se formează o masă. Amestecați ingredientele uscate într-un castron și apoi introduceți masa amestecătorului. Într-o formă rotundă de silicon sau grăsime, adăugați aluatul și felii de ananas deasupra. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

3. Rețetă tort fără făină de grâu de mere

ingrediente:

• 2 mere fără coajă;
• 1 ou întreg;
• 1 clar;
• 1 banană;
• 1 pulbere de copt;
• 1 cană de tărâțe întregi de ovăz fără gluten;
• scorțișoară de praf pentru a stropi.

Metoda de preparare:

Luați merele la blender cu ou, alb și banane. Bateți totul până se formează o masă omogenă. Se transferă într-un castron și se adaugă ovăzul și drojdia. Se amestecă totul foarte bine și se toarnă într-o formă de tort non-stick. Acoperiți cu felii de mere și coaceți în cuptorul mediu preîncălzit pentru copt. Când se îndepărtează aurul sau după 30 de minute, se așteaptă să se înmoaie, să se descopere și să se servească cu scorțișoară praf.

4. Rețetă de tort fără făină de grâu portocaliu

ingrediente:

• 8 ouă;
• 1 cană de zahăr demerara;
• 1 ¾ ceașcă de făină de migdale;
• miros de 2 portocale mari;
• 2 lingurite de scorțișoară.

sirop

• 2 cești de ceai de portocale;
• 1 cană de zahăr demerara;
• 1 portocaliu tăiat în pene.

Metoda de preparare:

Porniți cuptorul la temperatură medie și lăsați-l să se încălzească. Separați gălbenușurile de albusurile de ou și adăugați albușurile de ou la mixer cu zahărul și coaja portocalie. Bateți totul, încorporați gălbenușele și bateți cu un fouet. Se adaugă făina de migdale și se amestecă bine. Transferați aluatul de tort pe o foaie de copt siliconic sau ungeți și frecați cu făină de migdale. Coaceți timp de 30 până la 40 de minute, timpul va varia în funcție de cuptor. Când aveți dubii, încercați scobitoarele. Așteptați să se răcească și dezbrăcați tortul. Pregătiți siropul prin aducerea tuturor ingredientelor într-o tigaie la foc mediu, când începeți să fierbeți opriți. Gustați peste prăjitură, decorați-vă cu pene de portocal sau curaj. Serviti.

5. Rețetă tort fără făină de grâu din ciocolată

ingrediente:

• 300g ciocolată dulce dulce, împărțită în bucăți;
• 225 g zahăr rafinat;
• 175 ml apă fiartă;
• 225g cuburi de unt;
• 6 ouă;
• 1 lingurita de cafea;
• 2 lingurițe extract de vanilie.

Metoda de preparare:

Porniți cuptorul la temperatura medie până la preîncălzire. Ungeți o formă rotundă, cu fundul detașabil și o linie cu hârtie pergament. Răsturnați ciocolata amarică cu zahăr într-un procesor până când se formează o pulbere. Se amestecă apa fiartă cu unt, gălbenuș, cafea și vanilie și se amestecă totul. Pentru a face parte, bate albii în zăpadă. Se adaugă ușor albul de zăpadă în amestecul de ciocolată până se incorporează. Se toarnă aluatul în formă, se acoperă cu hârtie de pergament și se coace timp de aproximativ 15 minute. Apoi, așteptați până când frigiderul sa răcit. Serviți cu fructe roșii și zahăr de cofetărie.

6. Rețetă tort fără făină de grâu cu făină de polenta

ingrediente:

• 2 portocale;
• 50 g de făină polentă fină;
• 250 g zahăr;
• 75 g unt unsal la temperatura camerei;
• 6 ouă;
• 1 lingurita de praf de copt.

Metoda de preparare:

Aduceți portocala cu apă pentru a găti în apă timp de 1, 5 ore până când formează un sirop. Lăsați-vă bine. Porniți cuptorul la temperatură medie. Ungeți o formă rotundă sau una separată de silicon pe care nu aveți nevoie să o ungeți. Luați portocalele, ouăle și untul la blender și bateți totul. Adăugați zahăr și făină și încorporați totul. Se adaugă drojdia și se amestecă ușor. Se toarnă aluatul în formă și se coace timp de 45 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

7. Rețetă de tort fără făină de grâu de lămâie

ingrediente:

• 200 g zahăr rafinat;
• 4 oua;
• 175g făină de migdale;
• 250g de cartofi fierți și mestecați;
• zest de 3 lămâi;
• 2 lingurițe de drojdie fără gluten.

Metoda de preparare:

Porniți cuptorul la temperatură medie. Separă o formă rotundă, cu diametrul de 20 cm, iar partea de sus cu unt și acoperă cu hârtie cu unt. Bateți zahărul și untul în mixer până când se formează o cremă. Adăugați ouă și bateți treptat. Apoi adăugați făina de migdale, piureul deja rece și coaja de lamaie. În final puneți drojdia. Transferați acest aluat omogen în formă și coaceți timp de 45 de minute sau până la maro auriu. Unmold. Dacă doriți să preparați un sirop cu suc de lămâie și zahăr în apă. Serviti.

8. Rețetă tort fără făină de grâu de morcov

ingrediente:

• 3 morcovi medii;
• 1 cană de suc de mere;
• 2 cești orez cremă de ceai;
• 3/4 cana ulei de canola;
• 3 ouă;
• 1 lingură de praf de copt.

Metoda de preparare:

Beat morcovii în blender împreună cu sucul de mere, uleiul și uleiul. Apoi turnați acest amestec într-un castron și încorporați cremă de orez și praf de copt. Se amestecă pentru a forma un aluat omogen. Se toarnă acest amestec într-o formă de tort mediu cu o gaură în mijloc grăsime și presărat cu cremă de orez. Coaceți timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Luați testul pentru scobitori, dacă este uscat, este pentru că este gata. Așteptați să se răcească pentru a se desface și servi.

9. Rețeta de tort fără făină de porumb

ingrediente:

• 1 cutie de porumb fără apă;
• 2 cesti de lapte degresat;
• 1 ½ ceasca de zahar demerara;
• 3 ouă;
• 3 linguri de unt;
• 1 pulbere de copt;
• 5 linguri de amidon de porumb.

Metoda de preparare:

Bateți porumbul în blender cu laptele, zahărul, ouăle și untul până când se formează o cremă. Apoi adăugați amidonul de porumb treptat și bateți. Adăugați pudra de copt și introduceți-o cu o lingură. Se toarnă aluatul într-o formă unsă sau siliconică și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 1 oră. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

10. Rețetă tort fără făină de porumb

ingrediente:

• 3 cani de lapte degresat;
• 2 cesti de porumb;
• 3 ouă;
• 2 linguri de unt;
• 2 cani de zahăr demerara;
• 1 ceașcă de brânză rasă;
• 1 lingură de praf de copt.

Metoda de preparare:

Rotiți cuptorul la 180 °. Ungeți un vas de copt mediu cu o gaură în mijloc. Dacă aveți silicon, este mai bine să nu stropiți. Bateți toate ingredientele din blender până când se obține un amestec omogen. Se toarnă în foaia de copt și se coace timp de 30-40 de minute. Așteptați să se răcească, descoperiți și serviți cu ceai. Dacă doriți, puteți adăuga fenicul în rețetă.

10 Rețete cu ciuperci de Paris - Lumină și delicioasă

Ciupercile sunt surse excelente de proteine, utilizate în mod constant ca sursă de nutrienți principali ai vegetarienilor și veganilor, deoarece textura lor adesea seamănă cu unele tipuri de carne. Dar nu numai vegetarienii și veganii consumă și se dedau la ciuperci. Ele devin din ce în ce mai integrate în mesele braziliene și apar adesea în restaurante sofisticate cu starter. Cu toate că

(dietă)

10 Rețete pentru lumina vegetariană Strogonoff

Cui nu-i place un strogonoff? Aceste rețete delicioase sunt servite în mod constant în restaurante și în casele familiilor braziliene și în cea mai mare parte a culturii occidentale. Tragul tradițional este făcut cu pui sau file de mignon (sau altă carne) tăiate în cuburi. Atat de mult ca aceasta reteta aduce carne in versiunea cea mai cunoscuta si traditionala, nu exista nimic pentru a preveni versiuni diferite pentru vegetarieni. De fapt, m

(dietă)