10 Rețete de pui cu lumină de broccoli
Toată lumea vorbește foarte mult despre importanța consumării legumelor. Dar consumul de proteine este, de asemenea, foarte important pentru sănătate. O combinație perfectă și sănătoasă care servește drept sugestie pentru prânz sau cină este consumarea unor proteine cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi puiul, de exemplu, cu unele legume, cum ar fi broccoli. Această combinație este delicioasă și merge foarte bine pe diferite rețete.
În plus față de pregătirea tradițională de pui la grătar cu broccoli fierți ca acompaniament, știți că puteți face rețete mai sofisticate de pui cu broccoli ușori cum ar fi lasagna, soufflé, paste, pui de șah, pui umplute, broccoli sau chiar pui în sosul de broccoli.
Oricum, multe sunt rețetele care pot fi create cu aceste două alimente. Verificați retetele de lumină de mai jos și poftă de mâncare bună!
1. Rețetă de piept de pui cu broccoli ușori
ingrediente:
- 6 fripturi de piept de pui bătut;
- sare la gust;
- 1 cățel de usturoi, zdrobit;
- suc de 1 lămâie;
- 2 cești preparat din ceai de broccoli;
- 1 lingură de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Se condimentează puiul cu sare, usturoi, lămâie și piper. Ușor de maroniu într-o tigaie neacoperită, pătată cu ulei de măsline sau pe grătar. Gatiti broccoli in abur pana la al dente. Se condimentează cu sare și alte condimente pe care le preferați. Serviți carnea de pui la grătar cu broccoli.
2. Reteta pentru lumina sosului de broccoli de pui
ingrediente:
- 1 kg de file de piept de pui;
- 1 grămadă de broccoli;
- 1 tulpină de praz;
- 1 oală de cremă de ricotta;
- 2 cani de lapte degresat;
- sare la gust;
- piper după gust;
- ierburi la gust.
Metoda de preparare:
Pregătiți fileurile de pui cu oricare preferați, lăsați-o să marină în timpul pregătirii sosului. Aduceți broccoli spalat pentru abur timp de 5 minute. Tăiați prazul în felii subțiri. Aduceți broccoli și praz pentru a bate procesorul până când se fragmentează bine. Apoi, sezon cu sare, piper negru și ierburi. Adăugați cremă de ricotta, laptele și încorporați bine până când se formează un sos. Se amestecă condimentele dacă este necesar și se aduce într-o cratiță. Încălziți și gatiți timp de 15 minute. Dredgeți fripturile de pui până când vă aflați la fața locului și serviți cu acest sos deasupra.
3. Rețetă pentru pui cu șah de tip broccoli de lumină
ingrediente:
- 300g de piept de pui;
- 1 ceapă tăiată în cuburi;
- 1 piper verde cotat în cuburi;
- 1 morcov tăiat în felii;
- 1 broccoli mici;
- 1 dovlecel mediu tăiat în cuburi;
- 150 g de varza de fasole;
- 2 linguri de șuyu;
- 4 linguri de apă;
- 1 lingurita de amidon de porumb.
Metoda de preparare:
Tăiați pieptul de pui și legumele cubulete, cu excepția morcovului care trebuie tăiat în felii. Luați morcovul la abur până la al dente, rezervați-l. Într-un șervețel roșu, puneți cubul de pui, apoi puneți ceapa și ardeiul. Lăsați să se îngroape și eliberați apa. Când sunt fragede, adăugați broccoli și varza de fasole. Se amestecă morcovul și gătește. Adăugați șofiu, apă și amidon de porumb și amestecați bine. Să încorporeze și să servească în continuare.
4. Reteta de pui cu broccoli de usturoi umplute
ingrediente:
- carne de piept de pui;
- 2 cești de ceai de broccoli;
- 3 cuișoare de usturoi tocate;
- struguri parmezan gustat;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie, puneți puțin ulei de măsline și usturoi usturoi. Apoi adăugați broccoli și se amestecă bine. Se condimentează cu sare, piper negru și brânză de parmezan. Se amestecă bine și opriți căldura, lăsați-o deoparte.
Deschideți fripturile de pui, sezon la gust și chestii cu broccoli rezervate. Înfășurați fiecare filet și legați-l cu șir. Într-o tigaie, anti-aderent și cu ulei de măsline, ia-ți puiul pentru gratar la temperatură medie, timp de 8 minute pe fiecare parte. SAU Coaceți la temperaturi ridicate timp de 20 de minute. Când este aur, serveste! Dacă doriți să pregătiți un sos însoțitor.
5. Rețetă paste pentru pui cu broccoli ușori
ingrediente:
- 1 pachet de fettuccină totală;
- 1 pachet de broccoli proaspete spălat;
- 4 linguri de ulei de măsline;
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- 1 kg de piept de pui tăiat în cuburi mici;
- 1 ceasca de lapte degresat;
- 1 cană de cremă ușoară;
- 1 oală de iaurt simplu;
- 100 de grame de parmezan ras;
- piper după gust;
- tocat pătrunjel la gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Gatiti pastele pana la al dente. Apoi adăugați broccoli și lăsați-le timp de 2 minute. Apoi se scurge și se lasă deoparte. Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline, luați usturoiul și puneți carnea de pui până la maro auriu. Apoi adăugați lapte, smântână, iaurt și amestecați bine. Adăugați brânză rasă și sezonați cu sare și piper. Lăsați-l să se fierbe pe foc timp de 5 minute sau până când devine consistența sosului. Se amestecă pastele și broccoli. Finalizați cu pătrunjel și serviți!
6. Reteta de pui cu broccoli luminoase
ingrediente:
- 3 linguri de sos de soia;
- 1 lingură de amidon de porumb;
- 2 linguri de ghimbir tocat;
- 1 kg piept de pui tăiat în benzi;
- 1 ceapă mică tocată;
- 2 linguri de ulei de porumb;
- sare la gust;
- piper negru proaspăt măcinat la gust.
Metoda de preparare:
Într-un castron preparați un amestec de sos de soia, amidon și ghimbir. Adăugați puiul și sezonul cu sare și piper. Într-o tigaie, se toamă ceapa până când este transparentă. Scurgeți puiul și rezervați supa. Puneți puiul în tigaie. Lăsați-o maro. Adăugați lichidul rezervat și broccoli și gătiți timp de 5 minute. Dacă este necesar, adăugați puțină apă. Se amestecă condimentele și se servesc.
7. Rețete de pui cu broccoli ușori
ingrediente:
masă
- 170 de grame de iaurt natural;
- 2 linguri de amidon de porumb;
- 2 ouă;
- 1 pulbere de copt;
- sare la gust.
umplere
- 4 linguri de lumină caș;
- 300 de grame de pui fierte și tocate;
- 1 cană de broccoli fierte și tocate.
Metoda de preparare:
Într-un castron bateți ouăle și adăugați amestecul de iaurt până când obțineți un amestec omogen. Adăugați amidon, sare și amestecați până se incorporează bine. În final adăugați drojdia. Rezervați-o.
Gatiti puiul in aragazul sub presiune, apoi gatiti-l, drenati si sfaramati. Gatiti broccoli in abur pana la al dente, taiati si asteptati sa se raceasca. Într-un alt recipient amestecați toate ingredientele umpluturii. Apoi, adăugați aluatul la umplutură și turnați-l într-un vas de coacere neacoperit, uns și măcinat. Coaceți la 180 ° timp de 35 de minute sau până la maro auriu. Serviti!
8. Reteta de prajitura de pui cu broccoli usor
ingrediente:
masă
- 1 ceasca de lapte degresat;
- 3 ouă;
- 1 lingura de ulei de nucă de cocos;
- 1 ceașcă de făină de grâu;
- 1 lingurita de sare.
umplere
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 1 ceapă roșie tocată;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 2 cesti de pui tocat;
- 1 tomată tocată;
- 1 ceasca de ceai de broccoli;
- tocata ardei la gust;
- sare la gust;
- ½ ceasca de lumina caș.
Metoda de preparare:
Începeți cu aluatul: bateți toate ingredientele din blender. Puneți o parte din aluat la un moment dat în tigaie anti-stick și unsi cu ulei de măsline. Când gătiți, răsuciți-o și gătiți-o timp de 1 minut pe cealaltă parte. Rezervați-o. Repetați cu aluatul rămas până când se termină aluatul.
Umplerea: Într-o cratiță, puneți ceapa și usturoiul în ulei. Când este rumenit, adăugați puiul și păstrați-l până la maro auriu. Adăugați roșiile și broccoli și sezon cu sare și arpagic. Când totul este gătit, lăsați-l deoparte și lăsați-l să se răcească. Când se răcește, încorporați cheagul și amestecați pentru a da smântână. Umpleți aluatul, împachetați și serviți-l apoi!
9. Rețetă pentru sufle de pui cu broccoli ușori
ingrediente:
- 3 clar;
- 50 g pui mărunțit și condimentat;
- 200 g broccoli;
- 100 ml de lapte degresat;
- 1 lingură de amidon de porumb;
- 1 pulbere de copt;
- sare la gust;
- piper negru proaspăt măcinat;
- plante deshidratate la gust.
Metoda de preparare:
Preîncălziți cuptorul. Gatiti broccoli in tocanita pana cand va licitati. Puneți toate ingredientele în blender, adăugați jumătate din broccoli și bateți timp de 1 minut până când se obține un amestec omogen. Incorporați această cremă cu broccoli în bucăți. Ungeți un ramekin mare și turnați aluatul. Coaceți timp de 30 de minute sau până când se micșorează în dimensiune și se va rumeni. Serviți suflul imediat!
10. Rețetă de pui de lasagna cu broccoli ușoare
ingrediente:
- 1 pachet de lasagna integrală;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 ceapă tocată;
- 1 grămadă de broccoli;
- 1 pahar de inima de palmier tocat;
- sare la gust;
- piper după gust;
- tocat pătrunjel la gust;
- 2 fripturi de pui;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 ceapă tocată;
- 500g roșii tocate;
- 1 oală de lumină;
- 1 oală de brânză de vaci;
- 300 g de brânză standard de lumină minas.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță, încălziți uleiul și cădeți ceapa. Gatiti puiul, amestecati-l si combinati in tigaie cu ceapa fiarta. Adăugați broccoli tăiați și inima de palmier tocată. Se condimentează cu gust și sare. Se lasă să se răcească și se incorporează două linguri de cola și se presară patrunjelul. Rezervați-o.
Apoi pregătiți sosul: într-o tigaie încălziți uleiul și cădeți ceapa. În blender, bateți roșiile și aruncați în toiagul de ceapă. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă restul de brânză de vaci și brânză de vaci. Se toarna brânza standard și se lasă deoparte.
Montaj: Asamblați lasagna prin sandwiching sos, paste, umplutură și brânză minas rasă. Finisați cu un strat de sos și un strat de brânză rasă. Coaceți timp de 30 de minute sau până când se rumenesc. Serviți în continuare.
Cookie-ul de varză este de obicei o rețetă foarte asociată cu bucătăria orientală. Vegetația tempura este o rețetă tradițională japoneză, de obicei pregătită cu varză încorporată într-o masă de pâine prăjită. Cu toate acestea, acestea pot fi o opțiune foarte puțin sănătoasă pentru consum, dacă obiectivul dvs. este să pierdeți în greutat
Cum să mâncați mai dulce mai sănătos dacă nu puteți trăi fără
Orice ce urcă trebuie să cadă, și acest lucru este valabil mai ales când vine vorba de zahăr din sânge. Da, vorbim despre acest sfat de zahăr temut - care se întâmplă în mod inevitabil, după ce se deda la ispite dulci. Dar, se pare, există un truc care poate ajuta la înmuierea vârfurilor: pur și simplu mâncați dulce împreună cu unele proteine. De ce funcționează
