10 Rețete de sos de carne ușoară

Vreți să pregătiți o carne la grătar și nu știți care sos să se pregătească să îl însoțească? Aflați că există diferite opțiuni de sosuri de carne ușoară sau caldă, care sunt delicioase!

Când nu mai aveți idei sau nu sunteți inspirat, consultați mai jos câteva rețete pentru sugestiile de carne ușoară. Puteți găsi sos de iaurt, sos de muștar, ierburi, chimichurri, măr, vin roșu, verde poivre clasic, bere negru și sos de lemn. Totul este ușor de pregătit și la fel de delicios. Inovează în bucătărie și surprinde familia sau prietenii cu aceste sosuri. Bucurați-vă de masă!

1. Rețetă de sos de mâncare ușoară cu iaurt

ingrediente:

• 1 cană iaurt de ceai;
• 1 vârf de sare;
• 1 vârf de piper negru;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 lingură de usturoi tocat;
• 1 lingură de patrunjel;
• tocata ardei la gust.

Metoda de preparare:

Separă toate ingredientele, se amestecă bine într-un castron mic și se aduce la gheață până la servirea timpului. Serviți rece lângă carne. Acest sos este de asemenea bun pentru salate.

2. Rețetă pentru sos de carne ușoară de tip lemn

ingrediente:

• 50g coji tocate;
• 3 linguri de apă;
• ulei de măsline;
• 1 ceapă;
• șampanie pentru gust;
• sare la gust;
• piper negru proaspăt măcinat la gust.

Metoda de preparare:

Saut carnea cu uleiul de măsline și ceapa până la aur. Apoi aduceți la blender prin atingerea apei până când se obține un amestec omogen. Apoi săturați din nou panoul. Adăugați pe gust. Se condimentează cu sare și piper și serviți cu carne!

3. Rețetă pentru tipul de lumânare cu sos de carne poivre vert

ingrediente:

• 1 lingura de piper verde conservat;
• 1 lingura de brandy;
• 100 ml vin alb;
• 400 ml de bulion natural de carne de vită;
• 100ml cremă ușoară;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Pregătiți carnea prin aurire bine pe ambele părți. Apoi puneți cognacul, lăsați-l să flambe și să se reducă. Apoi adăugați vin alb și lăsați-l să se reducă din nou. Se adaugă bulion și se amestecă bine. Adăugați smântână și lăsați să se reducă la jumătate. Se condimentează cu gust de sare și piper verde murat și serviți în continuare!

4. Rețetă de sos de carne de vită roșie

ingrediente:

• O lingură de lumină de unt la temperatura camerei;
• 1 plic de condimente de lumină legume (de preferință organice și nivel scăzut de sodiu);
• sare la gust;
• 1 ceașcă de vin roșu uscat.

Metoda de preparare:

Într-o tigaie se adaugă unt, condimente, sare și vin roșu. Lăsați-l să fiarbă timp de 5 minute sau până când sosul este redus și gros. Turnați peste carnea de preferință și serviți!

5. Rețetă ușoară de sos de carne cu bere

ingrediente:

• 1 ceapă medie;
• 350 ml de bere neagră;
• 1 frunză de dafin;
• piper după gust;
• 1 lingurita de sare;
• 1/2 linguriță de boia picantă;
• tocata ardei la gust.

Metoda de preparare:

Începeți să tăiați ceapa în felii subțiri într-un mandolin. Aduceți ceapa împreună cu celelalte ingrediente pentru a reduce într-o tavă de fund groasă. Lasă-l să gătească la foc mare până când începe să fiarbă, fă asta, reduce căldura și îngăduie să se îngroaie. Se amestecă din când în când să nu se ardă. Când se înjumătățește, se sare și se servesc cu carne.

6. Rețeta de sos pentru carne ușoară de muștar

ingrediente:

• 2 linguri de desert de muștar;
• 2 linguri de suc de lamaie;
• ¼ ceasca de apa;
• 2 linguri de oțet balsamic;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 1 lingurita de sare usoara.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele până se obține un sos omogen. Servește frig cu preferință de carne la grătar.

7. Rețetă pentru sos de carne ușoară de tip chimichurri

ingrediente:

• 1/2 ceasca de ceai de patrunjel proaspat;
• 1/2 ceasca de oregano uscat;
• 2 ardei cu deget;
• 3 căței de usturoi;
• 2 linguri de otet de vin rosu;
• 1/2 ceașcă de ulei de măsline;
• 1/2 cană de apă;
• 1/2 lingură de sare grosieră.

Metoda de preparare:

Puneți apa și sarea într-o cratiță mică. Aduceți la o temperatură ridicată și gătiți până la fierbere. Se transferă într-un castron și se răcește. Între timp, pregătiți celelalte ingrediente. Spălați, uscați și tăiați patrunjelul. Spălați degetul ardei, aruncați semințele și le tăiați în cuburi. Peel și tăiați cuișoarele de usturoi.

În castron adăugați patrunjelul, ardeii și usturoiul. Se adaugă oregano, oțetul și uleiul de măsline. Se amestecă bine și se lasă timp de cel puțin o oră. Serviți cu carnea. Dacă doriți să îl puteți păstra timp de până la 10 zile în frigider.

8. Rețetă de sos de carne ușoară din sos

ingrediente:

• 1 ciorchă de pătrunjel tocat;
• 1 buchet de arpagic tocat;
• 1 buchet de busuioc tocat;
• 1 cană de măsline;
• 2 cuișoare usturoi, felii;
• suc de 1 lămâie.

Metoda de preparare:

Spălați bine plantele și tăiați bine. Pește usturoi și tăiați fin în cuburi. Într-un castron se amestecă ulei de măsline, suc de lămâie și usturoi. Misur și bine. Apoi adăugați ierburi și serviți cu carnea.

9. Rețetă pentru sosul din carne de grătar

ingrediente:

• 1/4 ceapă tocată;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 oțet de oțet de mere;
• 1 lingură de îndulcitor culinar;
• 1 lingurita muștar;
• 2 linguri de lumină shoyu;
• 1 coș de roșii roșii decojite.

Metoda de preparare:

Puneți ceapa într-o tigaie cu ulei de măsline, apoi adăugați celelalte ingrediente unul câte unul. Gatiti timp de 10 minute sau pana cand se reduce. Apoi, procesați până la netezime. Lumină pentru a răci și a servi cu carne de preferință.

10. Rețetă de sos pentru carne ușoară de mere și menta

ingrediente:

• 1 ceapă mică tocată;
• 450g mere de gala curățate și tăiate;
• 1 mână de menta tocată;
• 2 linguri de zahăr brun deschis.

Metoda de preparare:

Așezați ceapa și merele într-o tavă cu 2 linguri de apă. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 10 minute, amestecând ocazional până când se înmoaie. Scoateți din căldură și frământați ușor cu o furculiță pentru a obține pulpa. Adăugați menta și zahăr. Aduceți la fierbere, amestecând în mod constant și lăsați caramelizarea. Așteptați răcoarea și serviți-vă cu carnea!

7 Beneficiile alimentelor live - sfaturi și rețete

Consumați alimente în mod natural, în modul în care se află, fără a găti, a se înroși, a gratui sau a frige. Aceasta este principala premisă a așa-numitului aliment viu, cunoscut și sub numele de crudivorism. Planul alimentar permite chiar consumul de pește și produse lactate, însă majoritatea practicanților urmează, de obicei, o linie vegetariană restrânsă, care nu permite ingerarea alimentelor de origine animală. O masă crudoroasă tip

(dietă)

Cum să utilizați ziua de gunoi exact pentru a pierde greutatea

Ziua de gunoi împarte opiniile și comentariile în lumea de bună formă. Unii spun că prin etichetarea hamburgerului, vasului de paste sau a castronului de înghețată ca "masă de junk", puneți acest produs pe un piedestal și veți petrece întreaga săptămână visând la el. Pe de altă parte, 39% dintre femeile cu vârsta cuprinsă între 18 și 34 de ani spun că rezervarea unei mese sau a unei zile să mănânce numărul lor de calorii ajută la menținerea unei diete echilibrate, potrivit firmei de cercetare de piață Mintel. Și dacă sunteți un entuziast de

(dietă)