10 Rețete de brânză ușoară

Cine nu-i place un quiche frumos? Aceasta reteta este un fel de placinta sarata bazata pe o masa de faina si unt si umplutura la alegere cu o crema cremoasa de baza. Prin această scurtă descriere, este posibil să știți deja că rețeta este de obicei calorică; cu toate acestea, dacă doriți să mâncați această delicatețe, pregătiți o versiune de casă cu ingrediente substitutive.

Una dintre cele mai simple și mai apreciate variante, puteți pregăti o briceză cu brânză ușoară, folosind brânzeturi mai puțin grase, cum ar fi ricotta, brânză de vaci, minas frescă și brânză de parmezan ușoară. Secretul este de a pregăti aluatul cu făină de grâu întreg, cu tărâțe de ovăz sau fără făină.

Mai jos sunt diferite versiuni și pot duce chiar la includerea de legume, cum ar fi dovlecei (în aluat), conopidă și morcov în umplutură. Urmați cele mai simple rețete de brânză cu brânză ușoară și pregătiți-vă preferatul!

1. Rețetă ușoară de brânză cu quiche cu praz

ingrediente:

• 50g năut;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 1/2 lingurita de sare de mare;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 2 tulpini de praz;
• 500 g de brânză proaspătă de minas;
• 1 lingură de unt topit;
• 4 oua;
• 2 linguri de biomasă verde de banane;
• ½ ceasca de lapte degresat;
• 1 linguriță curry;
• 1 lingurita de sare.

Metoda de preparare:

Începeți prin a lăsa năuturile să se înmoaie peste noapte pentru a se hidrata. Schimbați apa și gătiți sub presiune timp de o jumătate de oră. După acest timp, luați presiunea, scurgeți și frământați. Se condimentează cu sare, ulei de măsline și se amestecă până se întinde. Deschideți aluatul pe o foaie de copt și coaceți într-un cuptor la 180 de grade timp de 10 minute. Scoateți, lăsați să se răcească și pregătiți umplutura.

Se taie prazul și se aduce într-o tigaie cu ulei de măsline. Într-un castron, adăugați brânza piure, cu furculita, unt și ouă și amestecați-le împreună. Adăugați lapte, sezon cu curry și sare. Se toarnă această umplutură peste aluat și se întoarce în cuptor timp de 45 de minute sau până la maro auriu. Serviti.

2. Rețetă cu brânză ușoară

ingrediente:

• 3 ouă;
• 250 g de brânză ușoară;
• 1/2 cana lumină caș;
• 3 felii de lumină de sân curcan;
• 2 felii de lumină de mozzarella;
• piperul împărăției;
• oregano la gust.

Metoda de preparare:

Aduceți toate ingredientele, cu excepția mozzarellei, în blender. Nu bate prea mult, astfel încât să nu se transforme o terci, puteți utiliza doar funcția puls. Se toarnă într-un vas mic de servire și se acoperă cu mozzarella și se coace în cuptor timp de o jumătate de oră. Serviti.

3. Brânză ușoară cu rețetă cu ricotă

ingrediente:

• 1 clar;
• 1 ou;
• 100 de grame de caș de lumină;
• 200 de grame de ricotă zdrobită;
• sare la gust;
• ierburi la gust.

Metoda de preparare:

Separați oul de albusul de ou. Beat ou alb și apoi adăugați oul. Se amestecă ricotta și se bate până devine groasă. Adăugați brânză ușoară și bateți timp de încă 2 minute. Adăugați ierburi, sare și amestecați. Porniți cuptorul pentru a preîncălzi la 250 de grade. Distribuiți aluatul în forme individuale de plăcintă și coaceți ușor timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să se răcească, descoperă și servesc.

4. Rețetă cu brânză ușoară cu roșii uscate

ingrediente:

• 1 cană de făină integrală de grâu;
• 1/2 ceașcă de lumină de margarină;
• 1 lingurita de praf de copt chimic;
• sare la gust;
• 2 linguri de apă.

umplere

• 500 g de brânză ușoară frescă minas;
• 2 ouă;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 8 roșii uscate;
• gust de gust;
• oregano la gust.

Metoda de preparare:

Începeți prin a ilumina cuptorul la 180ºC. Într-un castron mediu, amestecați întreaga făină de grâu, margarină, praf de copt și sare pentru a forma un aluat. Rezervați-o. Se stropeste usor apa in aluat pana cand se desparte de fundul vasului. Consistența aluatului trebuie să fie netedă și omogenă. Într-o formă rotundă pentru quiche aranja aluatul prin căptușirea fundului și a părților sale laterale.

Pentru umplere, bateți toate ingredientele, cu excepția roșiilor uscate, în blender până când obțineți o consistență cremoasă. Se toarna peste aluat, se raspandeste uniform cu o lingura. Puneți roșiile uscate, decorați-vă. Preîncălziți cuptorul la 45 de minute sau coaceți până la aur. Presarati busuioc proaspat, oregano si serviti.

5. Reteta cu branza usoara cu branza de ovăz

ingrediente:

• 1 cană de tărâțe de ovăz;
• 300 de grame de mină de brânză;
• 2 linguri de margarină ușoară;
• 1/2 ceasca de lapte degresat;
• 2 ouă;
• 1 pulbere de copt;
• 1 lingură de brânză parmezană rasă.

Metoda de preparare:

Bateți toate ingredientele din blender, minus parmezanul. Atunci când obțineți consistență omogenă, turnați în hamekins unsă individuală, presărați parmezanul și treceți ușor în cuptorul mediu timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

6. Rețetă cu brânză ușoară cu dovlecei

ingrediente:

• 250 g făină de grâu;
• 50 g margarină ușoară;
• 1 ou;
• 100 g de dovlecel;
• sare la gust;
• 4 linguri de mozzarella luminoasă rasă.

acoperire

• 1 cremă ușoară;
• 2 ouă;
• sare la gust;
• vârf de nucșoară;
• parmezan pentru a stropi.

Metoda de preparare:

Gatiti dovlecelul, framantati si siftati pentru a obtine apa in exces, lasati deoparte. Pentru aluat adăugați făină într-un castron și introduceți untul tăiat în cuburi, amestecați ușor cu mâinile până când se formează un farofa umedă. Se adaugă ou fiert, sare și dovlecei. Frământați totul până se incorporează. Înfășurați aluatul în folie de plastic și aduceți-l la îngheț. Între timp, bateți ouăle din mixer cu cremă, sare și nucșoară. Rezervați-o.

Deschideți aluatul înfășurat în două materiale plastice, pentru a nu se lipi de ruloul de paste. Puneți aluatul într-un vas rotund cu o jantă detașabilă (pentru quiche) și puneți brânza de mozzarella, acoperiți cu cremă, finisați cu parmezan și coaceți într-un cuptor de 180 de grade preîncălzit timp de 20 de minute. Serviți cald și inconfundabil!

7. Rețetă cu brânză ușoară Dukan quiche

ingrediente:

• 2 ouă;
• 2 clar;
• 200 de grame de ricotă;
• 200 de grame de caș de lumină;
• 1 cană de brânză de vaci în bucăți;
• sare la gust;
• condimente pe gust;

Metoda de preparare:

Bateți ouăle și albușurile cu o furculiță. Împingeți ricotta cu mâinile sau frământați cu o furculiță și adăugați ouăle bătute. Se adaugă brânza și se amestecă bine până se incorporează și se omogenizează. Se condimentează cu sare și se adaugă condimente. Se toarnă aluatul într-un vas de coacere unsă și se presară cu brânza de vaci și se coace în cuptorul mediu preîncălzit până se rumeneste, timp de circa 40 de minute. Serviti!

8. Rețetă ușoară de brânză cu brânză

ingrediente:

masă

• 1 și ½ ceasca de ceai din fibre de cereale;
• 1 și ½ ceasca de făină de grâu;
• 1 lingură de sare;
• ½ ceasca de margarina nesalata;
• 2 linguri de apă.

umplere

• 150 g de sân curcan;
• ½ ceasca de brânză albă rasă;
• 3 ouă;
• 1 și 1/2 cană de lapte cremă ușoară;
• ¾ ceasca de lapte degresat;
• 10 frunze de busuioc rupt;
• piper negru pe gust.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele aluatului într-un castron și se frământă cu vârful degetelor până când se obține un amestec omogen și o farofă umedă. Linia are o formă de diametru de 27 cm cu jantă detașabilă, găuri cu o furcă. Răspândiți pieptul curcanului tăiat și apoi branza. Se adaugă ingredientele rămase la umplutură și se coace la 200 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Când este de aur, așteptați să îndulciți, să dezlănțuiți și să serviți! Servește 10 porții de 191 calorii fiecare.

9. Rețetă ușoară de brânză cu ceapă

ingrediente:

• 1 ½ ceașcă de tărâțe de ovăz;
• 1/2 cană de făină universală;
• 1 margarină ușoară de lingură;
• apă pentru a obține aliaj în masă;
• pătrunjel la gust.

umplere

• 2 cepe;
• 3 ouă;
• nucșoară la gust;
• 1 morcov răzuit;
• usturoi la gust;
• pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Pentru a începe aluatul amestecând făina și apoi puneți margarina, apă și patrunjel. Se amestecă bine până se obține o masă omogenă. Faceți o minge de aluat și luați-o la rece gheață învelită în film de plastic timp de o jumătate de oră. Îndepărtați aluatul, deschideți-l cu o rolă de paste și puneți-o în formă antiaderenta, grăsimea și fundul detașabil.

la umplutura, se taie cele doua ceapa grosolan si se toarna intr-un pic de ulei de masline cu morcovul. În blender bate ouăle, brânza, nucșoara și patrunjelul. Se amestecă crema și se amestecă aluatul. Se coace ușor timp de 40 de minute la temperatură medie.

10. Rețetă ușoară cu brânză și cu conopidă

ingrediente:

• 1 cană de făină integrală de grâu;
• 1/2 ceașcă de lumină de margarină;
• 1 lingurita de praf de copt chimic;
• sare la gust;
• 2 linguri de apă.

umplere

• 500 g de brânză ușoară frescă minas;
• 2 ouă;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 1 ceașcă conopidă gătită și tocată;
• sare la gust;
• oregano la gust.

Metoda de preparare:

Începeți prin a ilumina cuptorul la 180ºC. Într-un castron mediu, amestecați întreaga făină de grâu, margarină, praf de copt și sare pentru a forma un aluat. Rezervați-o. Se stropeste usor apa in aluat pana cand se desparte de fundul vasului. Consistența aluatului trebuie să fie netedă și omogenă. Într-o formă rotundă pentru quiche aranja aluatul prin căptușirea fundului și a părților sale laterale.

Pentru umplutură, bateți toate ingredientele, cu excepția conopiderului din blender până când are o consistență cremoasă. Se toarna peste aluat, se raspandeste uniform cu o lingura. Puneți conopida deasupra. Preîncălziți cuptorul timp de 45 de minute sau coaceți până la maro auriu. Se presară oregano și se servesc.

10 rețete de pizza ușoară pentru sardine

Mancarea pizza poate părea ceva interzis pentru persoanele care au o dietă să piardă în greutate, dar acest lucru nu este întotdeauna adevărat. Din când în când, puteți să deschideți o excepție și să vă bucurați de o pizza, secretul este să-l pregătiți acasă cu ingrediente mai sănătoase și mai puțin calorice. Pentru început, alegeți

(dietă)

Învață să faci un sos delicios pentru salata de avocado naturală

Pentru cei care mănâncă sănătos sau dieta pentru a pierde în greutate, uneori salata simplă pe care o mâncăm zilnic poate ajunge să devină greață sau plictisitoare și pentru a pune acest sos în salata ta întotdeauna vine la îndemână, nu-i așa? Așadar, am pregătit o rețetă de salată, făcută cu avocado și alte condimente, pentru a fi delicioasă, revigorantă și chiar mai hrănitoare. Puteți face asta, nu veți regr

(dietă)