10 rețete de desert vegan ușoare
Atunci când pregătiți un desert vegan, trebuie să rețineți că nu trebuie să utilizați anumite tipuri de lapte, lapte condensat, smântână și ouă, de origine animală, nici brânzeturi precum brie, ricotta și altele.
Trebuie să vă concentrați asupra ingredientelor de origine vegetală, astfel încât să puteți opta pentru lapte de nucă de cocos, castane sau alte legume alese de dumneavoastră.
- Aflați mai multe: Beneficiile laptelui de legume și cum să o faceți acasă.
Există câteva alternative pe care le puteți utiliza pentru a da consistență deserturilor dvs., cum ar fi utilizarea de agar-agar sau pâine fără a adăuga lapte și ouă.
Mai jos sunt câteva rețete ușoare de vegan, toate delicioase și pentru toate gusturile, cum ar fi budinca, smântână, mousse, brioșă, sago, panna cotta, printre altele. Oricum, verificați-l și bucurați-vă de bucătărie! Lucrul bun cu privire la aceste rețete este că acestea sunt foarte ușor de pregătit. Bucurați-vă de masă!
1. Rețetă ușoară de desert vegan - Cremă de cacao
ingrediente:
- 300 g pastă de cacao;
- 1/2 cești nuci de nuci prăjite;
- 3 linguri pline de zahăr organic;
- 1 lingurita de agar-agar;
- 1/2 cana apă.
Metoda de preparare:
Se dizolvă agarul și zahărul în apă și se aduce la fierbere la căldură scăzută timp de aproximativ 3 minute. Bateți în procesor sau blender, împreună cu nuci de cajou. Adăugați pulpa de cacao la temperatura camerei și bateți bine până când se obține o cremă netedă. Se toarnă în boluri individuale și se ia în frigider timp de aproximativ o oră. Serviti!
2. Rețetă ușoară de desert vegan - Sagu
ingrediente:
- 1 ceașcă mică de sago;
- 3 cești pline cu apă;
- 1 ceașcă plină cu lapte de nucă de cocos;
- 1 cană tocată de mango tocată;
- 3 linguri de zahăr de cocos.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță se toarnă sago-ul și apa și se fierbe la căldură scăzută, amestecând ocazional, pentru a nu se lipi de fundul vasului. Adăugați mai multă apă dacă doriți. Când apar bule transparente, opriți alimentarea. Se amestecă zahărul și laptele de nucă de cocos. Puneți în borcane individuale sau într-un recipient de sticlă mare pentru desert. Așteptați să îndulciți. Distribuiți bucăți de mango deasupra. Serviți frig.
3. Rețetă ușoară de desert vegan - Peach Peach
ingrediente:
bază
- 6 jumătăți de piersici în sos mare;
- 1 cană și jumătate de lapte de castane;
- 8 linguri de zahăr organic;
- 200 de grame de vată de mastic vegan;
- 2 linguri de amidon de porumb.
acoperire
- 1/2 cană de gem de caise;
- piersici în dieta de sirop felii.
Metoda de preparare:
Bateți laptele de castan fără zahăr în blender și piersici în sirop din bază până când se obține o cremă. Se toarnă amestecul într-o tigaie, se amestecă amidonul și se aduce la fierbere, amestecând constant până când se îngroașă. Lăsați-vă bine.
Într-un refractar de sticlă se montează pavele care interspersrează cremă de piersici și vegani de amidon de porumb înmuiată în siropul de piersici. Începutul cu gem de caise și piersici din sirop feliat. Se acoperă și se lasă la frigider timp de cel puțin o oră. Serviti!
4. Rețetă ușoară de desert vegan - puding de pâine
ingrediente:
- 500 ml de apă;
- 1/2 ceasca de migdale;
- 3 pâine franceză;
- 8 linguri de zahăr organic;
- 3 linguri de amidon de porumb;
- 2 linguri ulei de nucă de cocos;
- 1 lingură de desert de esență de vanilie;
- 1 lingură de scorțișoară de praf.
sirop
- 6 linguri de zahăr organic.
Metoda de preparare:
Începeți prin lăsarea migdalelor să se înmoaie timp de 4 ore. Bateți migdalele în blender, împreună cu 500 ml de apă. Tulpina cu o sită. Incorporați laptele de migdale cu zahăr și bateți-l în blender, împreună cu uleiul de nucă de cocos, esența de vanilie și scorțișoară. Adăugați amidonul de porumb și pâinile mărunțite pe bucăți mici puțin câte puțin și continuați să bateți. Rezervați-o.
Pentru sirop: Turnați zahărul într-o formă cu o gaură în mijloc și aduceți la căldură scăzută pentru a se topi. Se toarnă lichidul în tigaie și se coace într-un cazan dublu timp de 40 de minute într-un cuptor mediu. Așteptați să se răcească, descoperă și servesc.
5. Rețetă ușoară de desert vegan - Passionfruit Mousse
ingrediente:
- 1 ceașcă plină de suc de fructe de pasiune bătută și tensionată;
- 4 linguri de fulgi de ovăz;
- 3/4 cana de zahăr demerara;
- 1 pahar de apă;
- 1 lingură de agar-agar;
- 100 de grame de cremă de soia.
Metoda de preparare:
Se amestecă apă, zahăr, agar și fulgi de ovăz și se aduce la o căldură scăzută, amestecând ocazional. Lăsați bucătarul timp de 5 minute. Așteptați răcit. Apoi bateți împreună cu celelalte ingrediente din blender până când este bine aerisit. Se toarnă în boluri individuale și se răcește ușor timp de 30 de minute. Serviti.
6. Lumina de desert vegan - Flan
ingrediente:
- 1 ceasca de căpșuni tocate;
- 1/2 cești cireșe tocate;
- 6 linguri de zahăr organic;
- 6 migdale tocate;
- 1 cană de apă;
- 1 lingurita de agar-agar.
Metoda de preparare:
Luați jumătate din căpșuni și cireșe pentru a găti într-o tigaie cu 4 linguri de zahăr. Lăsați-l să fiarbă timp de 5 minute la căldură scăzută până când se formează un fel de gem. Se amestecă în blender și se amestecă.
Aduceți apa cu agar-agar să fiarbă timp de 3 minute într-o tavă. Se amestecă împreună cu căpșunile rămase, cireșe, zahăr și nuci. Apoi, după ce frământarea a bătut bine în blender. Se toarnă într-un castron de sticlă, se așteaptă să se răcească. Luați-l la frigider timp de o jumătate de oră. Debite, turnati siropul si serviti-l.
7. Lumina de desert vegan - Manjar
ingrediente:
- 1 litru de lapte de nucă de cocos;
- 1/2 cana de lapte de soia;
- 4 linguri de amidon de porumb;
- 6 prune negre fără bulgări;
- 4 prune prăjite;
- 5 linguri de zahăr din cocos;
- 2 linguri de zahăr brun;
- 1 ceașcă de apă.
Metoda de preparare:
Se diluează amidonul de porumb și zahărul de nucă de cocos în laptele de nucă de cocos, se adaugă laptele de soia și se amestecă amestecul la foc, amestecând constant, până când se formează o cremă groasă. Se toarnă acea cremă încă caldă într-o gaură formată în mediu uns și se lasă să se răcească. Refrigerați timp de 2 ore.
Între timp, luminează prunele într-o tigaie împreună cu zahărul brun și 1/2 ceașcă de apă. Lăsați tigaia acoperită și, după fierbere, adăugați încă o jumătate de cești de apă și amestecați totul foarte bine. Opriți căldura și turnați siropul peste delicatețea neformată. Garniți cu prune. Serviti!
8. Rețetă ușoară de desert vegetarian - Puding de banane
ingrediente:
- formați pâinea în cuburi mici până când se atinge punctul;
- 50 g margarină vegetală;
- 3 banane-nanica în cuburi mari;
- 1/2 cana de zahăr din cocos;
- 100 g ciocolată amarată pe jumătate, fără lactoză.
Metoda de preparare:
Într-un refractar, puneți pâinea și margarina congelată tăiată în cuburi. Se amestecă cu degetele până devine farofa. Aranjați acest amestec în partea de jos a unui refractar și răspândiți bananele. Se presară cu zahărul de nucă de cocos și se termină cu coaja de ciocolată. Cuptor cu microunde timp de 6 până la 7 minute la putere mare. Așteptați să se răcească și să se servească.
9. Rețetă ușoară de desert vegan - brioșă
ingrediente:
- 1 cană de făină de carne;
- 3 cani de făină de coacere;
- 1 cană de zahăr din nucă de cocos;
- 1 ceasca de ulei vegetal;
- 3 cesti de apa;
- 1 lingură de praf de copt.
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele într-un castron până se formează o masă omogenă. Se toarnă aluatul în forme de silicon sau în formă unsă cu ulei vegetal și presărat cu făină de grâu. Coaceți la 180 de grade timp de o jumătate de oră sau până când coaceți. Așteptați să le îndulciți, dezbrăcați brioșele și serviți!
10. Rețetă ușoară de desert vegan - Panna cotta
ingrediente:
- 250 ml lapte vegetal;
- 200 ml de lapte de cocos;
- 50 g zahar brun;
- 2 linguri de nucă de cocos rasă;
- 2 grame de agar-agar.
Sirop de fructe roșii
- 1 ceasca de fructe rosii;
- 2 linguri de zahăr de cocos.
Metoda de preparare:
Puneți toate ingredientele într-o cratiță pentru a încălzi. Aduceți-o la fierbere timp de 2 minute, amestecând constant pentru a evita lipirea și arderea. Se toarnă în cupe individuale sau în cupe de desert. Se lasă să se răcească și se răcește timp de 4 ore. Pregătiți siropul de fructe roșu prin aducerea totul la o tigaie și încălzirea până când se formează un coulis. Puneți panna cotta și serviți.
8 Rețete de lapte condensat condensat
Folosirea laptelui condensat intr-un numar mare de retete pentru dulciuri face ca cei de pe o dieta sa aiba o restrictie considerabila asupra meniului lor de desert. Prin urmare, având alternative la acest ingredient este foarte util și, de asemenea, foarte sănătos, pentru că mai puțin zahăr pe care îl consumăm în viața noastră de zi cu zi, cu atât mai bine pentru noi, nu-i așa? Vezi de asem
Ce se întâmplă când te simți beat înainte de a dormi
Ai avut o zi lungă și plină de ocupație. O băutură sau două te vor ajuta să dormi, nu? Alcoolul vă poate ajuta să adormiți, dar chiar și doar câteva băuturi alcoolice pot afecta calitatea somnului. Și dacă beți în mod regulat, vă puteți trezi a doua zi, simțindu-vă că nu v-ați odihnit deloc în timpul nopții. După ce au analizat 153
