10 rețete de desert vegan - ușoare și ușoare
Oricine credea că este vegan, se abține să mănânce un număr de alimente, este greșit. Cheia este să știți cum să adaptați rețetele căutând alte ingrediente cu arome similare sau chiar mai bine să le încorporați și să le înlocuiți în rețetele tradiționale.
Multe sunt posibile ingrediente posibile pentru a se integra în rețete, atât dulci, cât și sărate. Există rețete pentru deserturi vegane, variind de la deserturi ușoare, cu servire redusă și mai puțin timp la mai complexe, care iau numeroși pași, procese și tehnici demne de un cofetar.
Ar putea fi chiar mai greu să fiți un aragaz sau o bucătărie vegană, deoarece nu este ușor să știți cum să adaptați rețetele în timp ce mențineți aroma și textura corectă. Dacă aveți acea dorință dulce și nu aveți prea mult timp, puteți pregăti rețete simple de desert vegan, după cum este sugerat mai jos. Check out aceste deserturi vegane și apetit bun!
1. Rețetă de desert vegan - budincă de ciocolată și tangerină
ingrediente:
- 2 cesti de apa;
- 1 cană de suc de mandarine;
- 3 linguri de pudră de cacao;
- 1 lingurita de esenta de vanilie;
- 1 lingură de agar-agar;
- stevia la gust;
- suc natural de mandarine în apă.
Metoda de preparare:
Se amestecă apa, cacao, stevia, vanilie și agar într-o cratiță mică și se aduce la căldură și se fierbe timp de 3 minute. Opriți-l și așteptați să se răcească. Adăugați 1 ceașcă de suc de mandarine, amestecați bine și toarnă într-o formă de budincă mare umezită cu apă. Lăsați în frigider timp de o oră sau mai mult, până la fermitate. Întoarce-te, toarnă suc de mandarine și servi.
2. Rețetă de desert vegan - Cremă de ciocolată cu castan
ingrediente:
- 300 g pastă de cacao (proaspete sau congelate);
- 1/2 cești nuci de nuci prăjite;
- 3 linguri stevia;
- 1 lingurita de agar-agar;
- 1/2 cana apă;
- coji de cacao pentru a decora (opțional).
Cum se prepară:
Începeți prin dizolvarea agarului și a zahărului în apă și aduceți la fierbere într-o fierbe timp de 3 minute. Apoi așteptați să amestecați și să bateți procesorul sau blenderul, împreună cu nuci de caju. Când este foarte omogen, se adaugă pulpa de cacao la temperatura camerei. Bate totul foarte bine. Se toarnă în boluri individuale de desert și în partea de sus cu ciocolată zest. Luați la frigider timp de aproximativ o oră. Serviti!
3. Rețetă de desert vegan - cremă ușoară de papaya
ingrediente
- 1/2 papaya coapte papaya;
- 1/2 cana tocate;
- 1/4 cana de lapte de nucă de cocos;
- 1/2 ceașcă de nucă de cocos proaspătă;
- 1 lingură de semințe de papaya (opțional).
Metoda de preparare:
Aduceți toate ingredientele în blender, cu excepția semințelor de papaya, și bateți bine, timp de aproximativ 5 minute sau până când se obține o cremă. Se toarnă în 2 boluri și se servesc. Dacă doriți să creșteți coerența, luați-o la răcoare timp de o oră înainte de servire.
4. Rețetă de desert vegan - cremă de lumină de mere
ingrediente:
- 2 mere mari decojite și tocate;
- 1 cană de prune prăjite;
- 1 cartof mic dulce decojit și tocat;
- 1 lingurita de esenta de vanilie.
Metoda de preparare:
Luați cartofii dulci descuiați pentru a găti într-o tavă cu apă. Cand se face licitatie, adaugati merele tocate si prune si bucati pentru alte 3 minute. Opriți-le și aduceți-le la blender-ul procesorului sau blender-ului, cu esența vaniliei. Dacă trebuie să adăugați puțină apă pentru a vă ajuta să bateți. Când toate acestea sunt bine încorporate, se toarnă această cremă în boluri și se aduce la frigider. Serviti.
5. Rețetă de deserturi vegană - lumină banană
ingrediente:
- 150 de grame de prune prăjite;
- 5 banane de nanan;
- 1/4 cana de apa de sos de prune;
- 2 linguri de amidon de porumb.
Metoda de preparare:
Se taie prunele și se înmoaie în apă timp de 30 de minute pentru a se hidrata. După aceea, bateți în blender cu 4 linguri de apă de sos și banane tocate fără coaja. Când bate bine și se formează o cremă turnată într-o tigaie și se aduce la căldură scăzută timp de aproximativ 30 de minute, amestecând constant. Se dizolvă amidonul în apa de prune și se toarnă în tigaie. Se amestecă bine timp de încă 3 minute, se toarnă banana într-un recipient uns și se răcește timp de câteva ore. Serviți înghețată tăiată în pătrate.
6. Reteta de desert vegan - Caipirinha Gelatin
ingrediente:
- 1 cană de apă;
- 1 ceasca de zahar organic;
- 1/2 suc de lamaie;
- 1/2 cana de lapte de nucă de cocos;
- 1/2 ceasca cachaça (opțional);
- 1 lingură de agar-agar;
- lamina de lamaie pentru a decora.
Metoda de preparare:
Se amestecă laptele de nucă de cocos cu lămâie și se lasă deoparte. Într-o cratiță puneți zahărul cu apă și gatiți ușor la căldură scăzută până când zahărul se dizolvă. Adăugați agarul și fierbeți încă 3 minute. Opriți și așteptați să se încălzească la temperatura camerei. În blender, bateți amestecul de lapte de cocos și suc de lămâie, de rom și de siropul separat. Bateți bine până se încorporează, se toarnă în boluri și se aduce la răcire timp de o jumătate de oră. Garniți cu zest și serviți!
7. Rețetă de desert Vegan - Mango ușoară
ingrediente:
- 1 mango matur;
- 2 linguri de ghimbir ras;
- 100g de crema de lapte de soia;
- 4 linguri de zahăr organic sau îndulcitor;
- 1 pahar de apă;
- 1 lingură de agar-agar.
Metoda de preparare:
Bateți mango-ul tăiat fără coajă, ghimbirul fără coajă, crema de soia și zahărul sau îndulcitorul din blender până când se obține un amestec omogen.
Se dizolvă agarul în apă și se aduce la fierbere timp de 3 minute. Adăugați amestecul în blender și bateți din nou fierbinte. Se toarnă această cremă într-un castron de sticlă și se răcește ușor până se înmoaie. Serviți în continuare.
8. Rețetă de desert vegan - cremă de menta
ingrediente:
- pulpă de 1 avocado mic;
- 1 pachet de frunze de menta;
- 4 linguri de zahăr organic sau îndulcitor stevia;
- 1/2 cana apă;
- 3 linguri de pudră de cacao.
Metoda de preparare:
În blender bate frunzele de menta spălate cu apă și zahăr sau îndulcitor. Adăugați pulpa de avocado și bateți din nou până când obțineți o cremă. Separați jumătate de cremă și încorporați cacao în cremă. Se amestecă bine. În boluri individuale puneți jumătate din cremă verde și jumătate din cremă de ciocolată. Garnitura cu frunze de menta si serviti!
9. Rețetă de desert vegan - orez ușor dulce
ingrediente:
- 1 1/2 cupe de orez alb;
- 1 litru de apă;
- 1/2 cana stafide;
- 2 cani de zahăr organic sau îndulcitor;
- 2 brazi mici curățate și tocate;
- 1 măr mărunțit;
- 1 lingură de desert de vanilie;
- 3 linguri de pulbere de praf de soia;
- 6 căței;
- 1 scorțișoară de scorțișoară;
- 1 anason;
- scorțișoară de praf pentru a stropi.
Metoda de preparare:
Luați orezul pentru a găti într-o tavă cu apă pe foc mediu. Bateți mărul, yamul și extractul de soia în blender cu încă 2 căni de apă. După ce bateți bine, împrăștiați acest amestec. Atunci când orezul este moale, adăugați acest amestec, stafide, scorțișoară, cuișoare, anason și vanilie și gătiți la foc mic timp de aproximativ 10 minute, amestecând ocazional. În sfârșit, adăugați zahăr sau îndulcitor, amestecați, acoperiți și gătiți încă 5 minute. Așteptați răcit. Puneți într-un castron, presărați scorțișoară și aduceți-vă la rece pentru câteva ore. Serviti.
10. Rețetă de desert vegan - Manjar fals
ingrediente:
- 2 cesti de lapte de castane;
- 1 lingură de semințe de in;
- 1/2 cană de apă;
- 100 de grame de nucă de cocos rasă fără zahăr;
- 1 pahar de lapte de cocos;
- 6 linguri de zahăr organic sau îndulcitor culinar;
- 4 linguri de amidon de porumb;
- 2 linguri de făină de orez;
- 100 de grame de prune prăjite.
Metoda de preparare:
Începeți prin a pune semințele de in, cu o jumătate de pahar de apă într-o tavă și aduceți la fierbere până când formează un gel. Opriți și resetați. Bateți gelul în blender cu ingrediente lichide, adăugând treptat ingredientele uscate și bateți bine. Rezervați-o.
În formă pentru budinca se topește 4 linguri de zahăr sau îndulcitor, puneți prunele în partea de jos și turnați amestecul. Coaceți într-o baie de apă timp de aproximativ 45 de minute, apoi lăsați să se răcească și se îndepărtează. Serviti!
4 Rețete de sprotitură de lămâie - Beneficii și cum să
Varza și boabele încolțite sunt extrem de hrănitoare și benefice sănătății. Pentru vegetarieni, acestea sunt și mai importante, deoarece acestea concentrează multe dintre vitaminele pe care corpul are nevoie să le îndeplinească anumite funcții. Laptele de linte are vitaminele C și E și acidul folic. Printre mineral
Un brazilian bun nu își nega originea și iubește un fasole temperat și curat. Un mod versatil de a consuma fasole este ca un cookie. Acest quitute a câștigat ochii multor bucătari și a câștigat multe gusturi, chiar și cele mai exigente. Există mai multe tipuri de fasole, cum ar fi alb, negru, carioca și fradinho. Puteți alege
