10 Rețete de desert vegetarian Lumină și delicioasă
Veți primi oaspeți vegetarieni acasă și nu știți ce să vă pregătiți? Mai jos sunt rețete ușoare și gustoase de desert vegetarian, unele super simple și rapide, pentru că atunci când nu aveți prea mult timp în bucătărie și altele mai elaborate.
Unele pot lua mai multe ingrediente, iar altele, indiferent de desertul pe care îl alegeți, știți că toate sunt la fel de delicioase și că opțiunea va depinde numai de preferințele și gustul dvs. Are tort, vindecată, delicatețe, budincă, mousse, canjica, flan, cheesecake, de fapt, rețete pentru diverse deserturi vegetariene care te inspiră. Capriche în pregătirea și apetitul bun!
1. Rețetă ușoară vegetariană de desert - prăjitură de prune cu fulgi de ovăz
ingrediente:
- 100 g prune uscate și tocate;
- 200 ml aromă de menta de ceai;
- ½ ceasca de îndulcitor de gatit;
- 2 oua medii;
- 6 linguri de margarină ușoară;
- 1 ½ ceasca de faina de grau;
- 1 pulbere de copt;
- ½ ceasca fulgi de fulgi de ovăz;
- 1 lingură uscată;
- 1 lingură de gem de mure negru îndulcit.
Metoda de preparare:
Puneți prunele, ceaiul de menta și îndulcitorul într-o tavă. Gatiti timp de 15 minute, amestecand ocazional. Scoateți din căldură și așteptați să se încălzească. Transferați la mixer, adăugați gălbenușurile și 3 lingurițe de margarină. Beat timp de 5 minute. Treceți încet împreună făina de grâu șlefuită cu drojdie și ovaz. Opriți și amestecați albușurile de ou, amestecând ușor până se freacă. Ungeți un vas de coacere, turnați aluatul și coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatura medie timp de 40 de minute. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.
2. Rețetă ușoară vegetariană de desert - canjica
ingrediente:
- 1 ceasca de ceai de porumb alb;
- 2 linguri de îndulcitor culinar;
- 5 linguri de zahăr demerara;
- 1 bucată de scorțișoară bătută;
- 4 cuișoare;
- 1 vârf de sare;
- 1 litru de lapte degresat.
Metoda de preparare:
Spălați porumbul și puneți-l într-un castron cu 1 litru de apă. Se scufunda timp de 12 ore. După aceea, puneți un aragaz sub presiune cu apa înmuiată. Acoperiti si gatiti timp de 25 de minute sau pana cand va licitati. Scoateți din căldură și scurgeți apa. Adăugați îndulcitor, zahăr, scorțișoară, cățel, sare și lapte. Gatiti neacoperit timp de 45 de minute pentru a forma un amestec cremos. Serviti cu scortisoara deasupra.
3. Desert de desert vegetarian de lumină - dovleac dulce
ingrediente:
- 1 dovleac decojit, curățat și tăiat în bucăți mici;
- ½ ceasca de îndulcitor de gatit;
- 1 bucată de scorțișoară.
Metoda de preparare:
Puneți într-o tigaie dovleacul, îndulcitorul și o ceașcă de ceai de apă. Adăugați scorțișoară. Gatiti, amestecand ocazional, timp de 45 de minute sau pana cand dovleacul se rupe. Aruncați din căldură, aruncați bastonul de scorțișoară și serviți-vă la rece. Poate fi conservat cu borcane de sticlă închise în frigider.
4. Rețetă de desert vegetarian ușoară - cheesecake de căpșuni
ingrediente:
- 2 cani de cornflakes nesărate;
- 2 linguri cremă de lumină vegetală;
- 5 linguri de îndulcitor culinar;
- 1 ceasca de lapte degresat;
- 3 linguri de pulbere de gelatină incoloră și fără gust;
- ½ ceasca de ceai din cremă;
- 200 g lumină brânză cremă.
sirop
- 10 căpșuni tocate;
- 1 ceasca de îndulcitor culinar;
- puțină apă.
Metoda de preparare:
Puneți fulgii de porumb în procesor. Apăsați pe funcția de pulsare și atingere până când obțineți un farofa. Rezervați-o. Într-o tigaie puneți crema de legume (rezervați 3 lingurițe de ceai), 2 linguri de îndulcitor și 3 linguri de lapte. Aduceți la fierbere. Se îndepărtează de căldură și se introduc fulgi de porumb. Se amestecă până se înmoaie.
Cu aluatul căptușit la partea inferioară a unui vas de coacere detașabil, grăsime, cu cremă de legume rezervată. Într-un castron, hidratați gelatina în laptele rămas. Apoi, aduceți la fierbere într-o baie de apă până când gelatina se dizolvă complet. Îndepărtați-l din căldură și turnați în borcanul blenderului. Adăugați cabana, brânza topită și îndulcitorul rămas și amestecați timp de 1 minut. Se toarnă peste aluat și se lasă la frigider timp de 4 ore.
Saute: Luați căpșunile spălate și tocate pentru a găti cu îndulcitor și apă într-o cratiță până când se formează un sirop. Serviți peste cheesecakeul nereformat.
5. Rețetă ușoară de desert vegetarian - curau
ingrediente:
- 4 urechi de porumb verde;
- 3 cesti de lapte degresat;
- 4 linguri de zahăr demerara;
- 2 linguri de îndulcitor culinar;
- 1 lingurita de scortisoara.
Metoda de preparare:
Îndepărtați grăunțele de porumb, transferați-le într-o sită căptușită cu o cârpă, tunderea într-o tavă. Adăugați treptat laptele.
Adăugați zahărul și îndulcitorul. Gatiti, fara a se opri sa se amestece, timp de 30 minute intr-o tigaie sau pana cand se obtine o crema omogena. Înlăturați din căldură și serviți cu scorțișoară sub formă de pudră.
6. Rețetă ușoară vegetariană de desert - tort de morcovi cu ghimbir
ingrediente:
- 6 linguri de cremă ușoară;
- 6 linguri de îndulcitor culinar;
- 4 linguri ulei de porumb;
- 2 oua medii;
- 2 cești de ceai de morcov răzuit;
- 1 lingurita de praf de ghimbir;
- 1 vârf de pudră de scorțișoară;
- 1 ceașcă de făină de grâu;
- 1 lingură de praf de copt.
Metoda de preparare:
Se amestecă într-un castron crema cu îndulcitor. Rezervați-o. Puneți într-un castron uleiul, gălbenușurile de ou și două linguri de îndulcitor. Gatiti-va intr-o baie de apa, bateti non-stop cu un fouet timp de 5 minute pana cand obtineti o crema groasa. Scoateți din căldură. Se amestecă morcovii, ghimbirul și scorțișoara. Se amestecă lent și se amestecă făina de grâu cerată cu drojdia. Rezervați-o.
Beat albusurile de ou în mixer până când este înzăpezit. Fără oprirea loviturilor, adăugați lent îndulcitorul rămas. Turnați pastele și încorporați îngrijirea. Ungeți un vas de coacere și turnați aluatul. Coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatura medie timp de 35 de minute sau până la maro auriu. Când se răcește, descoperă și serveste.
7. Rețetă ușoară vegetariană de desert - delicatețe de nucă de cocos
ingrediente:
crema de ou
- 2 cesti de lapte degresat;
- 1 pahar de lumină de lapte de cocos;
- 4 linguri de amidon de porumb;
- 3 linguri de nucă de cocos rasă uscată;
- 1 lingură de îndulcitor culinar.
sirop
- 1 ceașcă de apă caldă;
- 1/2 ceașcă de ceai negru prăjit;
- 1 lingură de îndulcitor culinar;
- picături de esență de vanilie la gust.
Metoda de preparare:
Puneți toate ingredientele în mixer în blender și bateți până când este netedă. Aduceți acest amestec la căldură și amestecați la căldură scăzută până când începe să se îngroaie. Se toarnă într-o formă de budincă, unsă cu apă sau silicon și se lasă la frigider timp de 6 ore. Când se apropie timpul de dezmembrare, puneți prune, îndulcitor și apă într-o tavă. Păstrați la căldură scăzută până la fierbere, apoi aduceți blițul cu picăturile de vanilie. Debite, turnati siropul si serviti-l. Decorați cu niște prune dacă doriți.
8. Desert ușor de desert vegetarian - spumă de ciocolată
ingrediente:
- 200 g ciocolată amară 70%;
- 160 g biomasă verde de banane;
- 2 clar;
- 4 linguri de îndulcitor culinar;
- 1 lingurita ulei de nucă de cocos.
Metoda de preparare:
Se topește ciocolata în cuptorul cu microunde, amestecând la fiecare 30 de secunde. Îndepărtați și încorporați ușor biomasa până când se obține o cremă. Beat albusurile de ou în blender până când este înzăpezit, adăugând îndulcitor treptat. Includeți albi în ciocolată, amestecând-o ușor pentru a menține cremătura spumei. Distribuiți în boluri și aduceți-i la frig. Serviti!
9. Rețetă ușoară vegetariană de desert - budinca de portocale
ingrediente:
- 350 ml suc de portocale;
- coji de 1 coaja de portocala;
- 1 esență de vanilie de lingură;
- 3 ouă;
- 14 linguri de lapte praf degresat;
- 1 ceasca de îndulcitor de gatit.
Metoda de preparare:
Bateți toate ingredientele din blender până când se toarnă și se toarnă într-o formă pentru budinca siliconică sau unsoară. Coaceți ușor într-un bain-marie de 200 de grade și timpul poate varia de la 30 de minute la 1h30, în funcție de cuptor. Când este ferm, scoateți din cuptor, lăsați-l să se răcească și se răcește timp de 1 oră. După acest timp, demontați cu atenție. Dacă doriți să preparați un sos de portocale pentru a servi împreună.
10. Desert vegetarian de fructe cu sos de mango
ingrediente:
- 2 pachete de pulbere de gelatină incoloră;
- 2 pachete de iaurt natural;
- 2 pachete de cremă ușoară;
- 4 linguri de îndulcitor culinar.
sirop
- 1 mango mărunțit;
- 1 ceașcă de apă;
- 1 lingură de îndulcitor culinar;
- 1 lingură de deserturi de amidon de porumb.
Metoda de preparare:
În mixer se adaugă iaurtul, crema, îndulcitorul, gelatina hidratată și se înmoaie până se obține un amestec omogen. Se toarnă într-o budincă unsă sau siliconică și se lasă la frigider timp de 4 ore sau până la fermitate. Aduceți la foc toate ingredientele din sirop și amestecați până la consistența cremoasă. Îndepărtați flaconul și capacul cu siropul de mango. Serviți în continuare.
5 Retete de supa de dovleac cu lumina de pui
Dovleacul este o leguma care contine cantitati excelente de proteine, carbohidrati, grasimi, calciu, potasiu, sodiu, fier, fosfor, magneziu, vitaminele A, C si E, precum si fibrele si apa care ajuta la hidratarea organismului si mentinerea acestuia, în plin funcționare. Există două tipuri de dovleac cele mai cunoscute, dovleac și japonez. Amb
Pâinea de miere poate fi ușor considerată o bomba calorică. Acest lucru se datorează faptului că este nevoie de ingrediente bine zaharoase în aluat, umplere și acoperire. Cu toate acestea, există câteva versiuni ale dietei de pâine cu miere care scad cantitatea de zahăr, fiind ideală pentru oricine dorește să evite persoanele cu diabet zaharat sau gras, care trebuie să controleze cantitatea de zahăr. Mai jos sunt câ
