10 Rețete pentru sufla luminoasă de ton
Souffle este o rețetă veche care a venit în secolul al XIX-lea, care poate fi pregătită în versiunea dulce sau sărată. În dulce, are ca bază crema de confeiteiro sau baza de spumă de ouă, în timp ce salgada ia ca bază cremă de beamamel, care este făcută cu făină, unt și lapte.
Puțini știu, dar clar în zăpadă este cheia unei suflete bune. Acesta va da toată ușurința rețetei, cu o consistență lină care îi va plăcea majoritatea gusturilor. Umplerea suflei sărate poate fi variată numai în funcție de gusturile dumneavoastră. Există variante cu legume, legume și altele cu pui, carne, fructe de mare și pește.
O idee de rețetă de sufle cu doze bune de proteine este de ton. În această rețetă puteți încorpora legumele și puteți crește valorile lor nutriționale. Pentru a face rețeta mai ușoară și indicată pentru consum de către cei care urmează dieta pentru a pierde în greutate, puteți face unele înlocuiri, cum ar fi utilizarea cremei ușoare, lapte degresat, făină integrală (sau alta), precum și scăderea cantității de gălbenușuri în rețetă. Aceste mici detalii pot face diferența în numărul caloriilor finale ale suflei dvs. de ton subțiri. Verifică-l!
1. Rețetă pentru sufletul de ton subțire cu semințe de in
ingrediente:
- 1 cană de tonă lumină drenată;
- 1/2 roșii tăiate în cuburi fără semințe;
- 1 lingură de ceapă rasă;
- 1 lingură de semințe de in;
- 2 ouă întregi;
- 75 ml de lapte degresat;
- patrunjel la gust;
- ardei la gust;
- 1 vârf de sare.
Metoda de preparare:
Începeți să picurați tonul. Tăiați roșiile cubulete și tăiați ceapa.
Într-un castron bateți ușor ouăle și adăugați un vârf de sare, adăugați ceapă, roșii cubulețe, pătrunjel și ton. Se amestecă bine. Incorporați semințele de in, laptele și amestecați bine. Ungeți un fel cu uleiul de măsline și turnați amestecul de sufle. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C timp de 25 până la 30 de minute. Serviti.
2. Rețeta de supă pentru tonul dulce ușor
ingrediente:
- 1 cutie de ton luminos drenat;
- 250 ml lapte degresat;
- 2 ouă;
- 1 cățel de usturoi, zdrobit;
- 1 vârf de sare;
- 1 vârf de piper negru;
- 1/2 ceapă tocată;
- pătrunjel la gust.
Metoda de preparare:
Bateți albușurile de ou și apoi adăugați gălbenușurile de ou bătut unul câte unul până când se obține o consistență omogenă. Apoi adăugați laptele, vârful de sare și amestecați bine. Adăugați celelalte ingrediente unul câte unul, încorporând cu atenție. Se toarnă amestecul de sufle într-un pirex siliconic și se întoarce în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până se obține maro auriu peste vârf. Serviti.
3. Rețetă pentru sufletul de ton subțire cu ricotta
ingrediente:
- 125 g ricotta;
- 4 oua;
- 1 cutie de ton luminos drenat;
- 1/2 cana lapte semidegresat;
- sare la gust;
- nucșoară la gust.
Metoda de preparare:
Începeți prin a pata un refractar cu unt ușor și stropiți făină integrală de grâu. Apoi, frământați ricotta cu o furculiță, adăugați gălbenușurile de ou și laptele, amestecați bine și lăsați-l deoparte. Bateti albușurile de ou în zăpadă (aceasta este cheia pentru luminarea gustului) și adăugați treptat la amestecul de gălbenușuri de ou. Includeți totul și adăugați tonul. Se toarnă acest amestec în refractarul neutilizat și rezervat și se aduce în cuptor la 200 ° C într-o baie de apă. Serviti.
4. Reteta pentru sufletul de ton subtire cu morcov
ingrediente:
- 1 morcov mare ras;
- 1 cutie de ton luminos drenat;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 1 lingurita praf de copt;
- 2 linguri parmezan ras;
- 1 1/2 cupe lapte degresat;
- 2 linguri de făină de grâu;
- 1 cutie de cremă ușoară;
- 2 ouă;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 2 linguri de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie puneți uleiul de măsline și ceapa și luați-o pentru a se îngroa pe foc mediu. Apoi adăugați morcovul și tonul. Includeți 1 ceașcă de lapte, dizolvați făina în cealaltă jumătate a laptelui pentru a turna amestecul de pan. Așteptați îngroșați și adăugați parmezanul, sezonul cu sare și piper și opriți-l. Rezervați-o. Când se răcește, încorporați cremă și praf de copt. Separați gălbenușurile de albi, bateți gălbenușurile cu o furculiță și turnați amestecul. Împingeți albușurile de ou și încorporați ușor celelalte ingrediente. Se toarnă într-un piurex unic individual și se coace în cuptorul preîncălzit până la maro auriu. Serviti.
5. Rețetă pentru sufletul de ton subțire cu legume
ingrediente:
- 3 cartofi rasiți;
- 2 morcovi rasi;
- 1 chuchu răzuit;
- 1 ceapă tocată;
- 1 cutie de ton luminos drenat;
- 3 ouă;
- 300g mozzarella de lumină;
- 3 linguri de maioneză ușoară.
Metoda de preparare:
Spălați legumele, le coajați, grătarul pe grătar și încorporați într-un castron cu ton și maioneză. După amestecare, puneți-le pe o tavă și coaceți timp de aproximativ 5 minute pe căldură mare. Scoateți din cuptor și adăugați ouă și brânză bătut. Întoarceți-vă la cuptor pentru gratin. Serviti!
6. Reteta de supa pentru tonul usor cu broccoli
ingrediente:
- 1 cană de tonă lumină drenată;
- 1 broccoli fierte și tocate;
- 1 lingură de ceapă rasă;
- 2 ouă întregi;
- 75 ml de lapte degresat;
- patrunjel la gust;
- ardei la gust;
- 1 vârf de sare.
Metoda de preparare:
Începeți să picurați tonul. Tăiați broccoli fierte în bucăți și tăiați ceapa. Într-un castron bateți ușor ouăle și puneți un vârf de sare, adăugați ceapa, broccoli, patrunjel și ton. Se amestecă bine. Incorporați laptele și amestecați bine. Ungeți un fel cu uleiul de măsline și turnați amestecul de sufle. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C timp de 25 până la 30 de minute. Serviti.
7. Rețetă pentru sufletul de ton subțire cu spanac
ingrediente:
- 1 buchet de spanac tocat;
- 1 cutie de ton luminos drenat;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 1 lingurita praf de copt;
- 2 linguri parmezan ras;
- 1 1/2 cupe lapte degresat;
- 2 linguri de făină de grâu;
- 1 cutie de cremă ușoară;
- 2 ouă;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 2 linguri de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie puneți uleiul de măsline și ceapa și luați-o pentru a se îngroa pe foc mediu. Apoi adăugați spanacul și tonul. Includeți 1 ceașcă de lapte, dizolvați făina în cealaltă jumătate a laptelui pentru a turna amestecul de pan. Așteptați îngroșați și adăugați parmezanul, sezonul cu sare și piper și opriți-l. Rezervați-o. Când se răcește, încorporați cremă și praf de copt. Separați gălbenușurile de albi, bateți gălbenușurile cu o furculiță și turnați amestecul. Împingeți albușurile de ou și încorporați ușor celelalte ingrediente. Se toarnă într-un piurex unic individual și se coace în cuptorul preîncălzit până la maro auriu. Serviti.
8. Rețetă pentru sufletul de ton ușor cu cartofi dulci
ingrediente:
- 3 clar;
- 1 gălbenuș;
- 1 morcov tocat;
- 1 sfecla tocata;
- 1 cartofi dulci fierți și frământați;
- 1 cutie de ton luminos drenat;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1/2 cupe lapte degresat;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Se taie morcovii și sfecla în cuburi și se aduce la fierbere. Gatiti cartofii dulci descompusi separat pana cand se toarna si framanta piure de cartofi. Bateți cele trei alburi de ou și adăugați gălbenușul. Se amestecă piureul de cartof dulce cu morcov și sfecla tocată. Adăugați tonul în acest amestec. Se toarnă sufla într-un pirex uns și se coace la 180 de grade pentru a coace până la aur. Serviti.
9. Rețetă de sufle cu tonaj ușor de proteine
ingrediente:
- 3 clar;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1/2 ceapă tocată;
- 3 linguri de făină de grâu;
- 1 lingură de lumină parmezată rasă;
- 1 poate lumina tonul tocat;
- 3 pietre prețioase;
- 1 lingurita de sare;
- 2 linguri de proteine din zer neîndulcit;
- 1 lingură de desert susan prăjit.
Metoda de preparare:
Începeți prin biciuirea albușurilor de ou și lăsați-le deoparte. Într-o tigaie, încălziți uleiul și tăiați ceapa până când este translucidă. Adăugați făina diluată în 1/2 cană apă, brânză, ton, gălbenușuri de ou și sare. Se amestecă până se îngroașă. Scoateți din căldură și adăugați proteina din zer și intrați. Apoi adăugați albusul de ou în mod încet. Se toarnă în forme separate de sufle și se presară susanul. Coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatură scăzută și coaceți timp de 25 de minute sau până la maro auriu. Timpul variază în funcție de puterea cuptorului. Serviti.
10. Rețetă ușoară de suflet de ton cu dovlecei
ingrediente:
- 1 dovlecel curat fara coaja;
- 1 cutie de ton luminos drenat;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 1 lingurita praf de copt;
- 2 linguri parmezan ras;
- 1 1/2 cupe lapte degresat;
- 2 linguri de făină de grâu;
- 1 cutie de cremă ușoară;
- 2 ouă;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 2 linguri de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie puneți uleiul de măsline și ceapa și luați-o pentru a se îngroa pe foc mediu. Apoi adăugați dovlecei și ton. Adăugați făina la lapte. Așteptați îngroșați și adăugați parmezanul, sezonul cu sare și piper și opriți-l. Rezervați-o. Când se răcește, încorporați cremă și praf de copt. Separați gălbenușurile de albi, bateți gălbenușurile cu o furculiță și turnați amestecul. Împingeți albușurile de ou și încorporați ușor celelalte ingrediente. Se toarnă într-un piurex unic individual și se coace în cuptorul preîncălzit până la maro auriu. Serviti.
Cum sa faci ceai de musetel - Reteta si sfaturi
De asemenea, cunoscută sub numele de Margaça și Macela-nobre, musetelul este o plantă medicinală care are acțiune de vindecare, antibacteriană, antiinflamatorie, antispasmodică și liniștitoare și poate fi utilizată și ca material cosmetic pe piele și păr. Această plantă medicinală este de obicei folosită în prepararea comprimatelor, infuziilor, băilor și celebrului ceai de mușețel. Mai jos, vom afla mai
Dieta de ovăz - Cum funcționează, Meniu și sfaturi
Alegerea unei diete ideale este o sarcină dificilă pentru toată lumea, indiferent de scopul urmărit. Este important ca alimentele potrivite să fie cel mai bine încorporate în meniu și nu e de mirare că auzim recomandări privind cerealele integrale și cerealele integrale. Dintre acestea, putem evidenția ovăzul. Se găsește
