10 Rețete pentru Pieptene de Lemon Vegan

V-ați gândit vreodată să pregătiți și să mâncați o plăcintă delicioasă de lamaie vegană în weekend? Ce zici de pregătirea acestei plăceri pentru a surprinde întreaga familie? Cu siguranță vor iubi aromele!

Mai jos sunt 10 rețete pentru placinta de lamaie vegană, ceea ce înseamnă că ei iau înlocuitori în locul ingredientelor de origine animală. Textura este similară celei originale și gustului delicios. Verificați-l, pregătiți ceea ce vă place cel mai bine și ingredientele pe care le aveți acasă. Bucurați-vă de masă!

1. Rețetă pentru plăcinta de lămâie vegană ușoară

ingrediente:

bază

• 3/4 cesti de migdale;
• 1/3 cupa nucă de cocos rasă;
• 8 zile;
• 1 lingura de ulei de nucă de cocos.

umplere

• 1 1/2 cupe de nuci de cajou cu apă;
• 1/2 avocado coapte;
• 1/4 ceasca de ulei de nucă de cocos;
• 1/3 cană de agave;
• 1/2 cană suc de lămâie proaspăt stors;
• 3/4 cana de lapte de nucă de cocos;
• miros de 2 lămâi.

Metoda de preparare:

Pentru baza: bate toate ingredientele din procesor până când se formează o pastă. Liniați fundul unui vas de coacere de 10 inch și strângeți partea inferioară astfel încât aluatul să fie compactat și să acoperiți întreaga coală de copt. Du-l la congelator.

Pentru umplere: bateți toate ingredientele din procesor până când obțineți un amestec omogen, neted și cremos. Distribuiți-le peste bază și refrigerați timp de 8 ore.

2. Reteta pentru placinta de lamaie vegan cu ovaz

ingrediente:

masă

• 1/2 ceașcă de fulgi de ovăz;
• 1 ceașcă de făină brună;
• 2 lingurițe de făină de semințe de in;
• 2 linguri de zahăr brun;
• 2 linguri ulei de nucă de cocos;
• 1 vârf de sare.

umplere

• 1 1/2 cesti de nuci de cajum;
• 1/3 ceasca de suc de lamaie;
• 1/2 ceasca de zahar brun;
• 1 linguriță extract de vanilie;
• 1 lingură de lămâie.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele aluatului într-un castron, până se incorporează bine. Linia are o formă rotundă, cu fundul detașabil, cu aluatul pentru acoperirea fundului și a părților laterale.

Coaceți timp de 15 minute. Scoateți din cuptor și lăsați-l deoparte.

Bateți ingredientele din umplutura în procesor, cu excepția coajei de lamaie. Apoi adăugați coaja și amestecați cu o spatulă. Distribuiți umplutura peste aluatul deja prăjit și neteziți suprafața. Refrigerati timp de cateva ore pana cand ferma. Serviti!

3. Reteta de placinta de lamaie vegana cu faina de orez

ingrediente:

masă

• ½ ceasca de făină de orez brun;
• ¼ ceasca de seminte de susan negru;
• ⅓ ceașcă de ulei de nucă de cocos;
• ¾ zahăr de zahăr din cocos;
• 1 lingurita de sare;
• 1 lingurita de extract de vanilie;
• apă până la atingerea punctului de masă.

umplere

• 500 g de nuci de caju crud;
• 200 ml de lapte de cocos;
• 250 g zahăr demerara;
• 4 Lămâi Tahiti;
• 200 ml de apă.

Metoda de preparare:

Pentru aluat: amestecați toate ingredientele uscate, adăugați ulei de nucă de cocos și amestecați până când obțineți o masă omogenă. Adăugați o lingură de apă la un moment dat și amestecați bine până când aluatul nu mai rămâne pe mâini. Formați aluatul într-o foaie de copt cu un fund detașabil.

Luați la congelator timp de 5 minute până când masa devine mai consistentă. Acoperiți partea inferioară și laturile. Cu o furculiță, găuriți găurile în partea de jos. Se încălzește cuptorul la 200 ° C și se coacă până se rumenă ușor. Lăsați-vă bine.

Pentru umplere: lăsați nuciurile de cajă brută în apă timp de 4 ore. Într-un procesor, bateți nucile cu apă, cu miros de lămâi și cu demerara de zahăr până când obțineți o cremă omogenă. Adăugați laptele de nucă de cocos și bateți din nou.

Aranjați crema pe aluatul deja prăjit și duceți-l la congelator timp de 8 ore. Garniți-vă cu lamaie și serviți.

4. Rețetă pentru placinta de lamaie vegană cu amidon din cartofi

ingrediente:

• 4 linguri făină de migdale;
• 8 linguri făină de orez;
• 4 linguri de amidon din cartofi;
• 3 linguri cremă de legume răcite;
• 2 linguri de sirop de trestie de zahăr.

umplere

• 2 cești ceai de piure de cartof dulce;
• 1/2 ceasca de lapte de nuca de cocos;
• 1/4 ceasca de suc de lamaie;
• 1 desert de extract de vanilie;
• 4 linguri de zahăr demerara.

Metoda de preparare:

Aluat: Se amestecă totul într-un castron. Deschideți aluatul într-o formă detașabilă și găuriți cu o furculiță. Preîncălziți cuptorul la 180 ° și coaceți timp de 15 minute.

Umplerea: Bateți toate ingredientele din blender până când obțineți o cremă cremoasă.

Luați aluatul coapta în afară și este rece, distribuiți umplutura și luați la frigider câteva ore. Serviti!

5. Reteta de pătrunjel vegan cu făină de nucă de cocos

ingrediente:

masă

• 2 cani de amestec de făină de cocos;
• 5 linguri de cremă de arahide vegană sau ulei de nucă de cocos.

umplere

• 500 g tofu moale;
• 3/4 cana zahar brun sau demerara;
• 1/4 suc de lamaie.

Acoperire (meringue falsă)

• 3/4 ceașcă de apă de gătit a năutului;
• 1/2 ceașcă de zahăr de cofetărie cernut;
• 1 lingurita de otet de cidru de mere;
• vanilie esența la gust.

Metoda de preparare:

Aluatul: Întoarceți cuptorul la 200 ° C pentru a preîncălzi. Într-un castron, puneți făina cu cremă de arahide sau cu ulei de nucă de cocos. Apoi se adaugă treptat apă și se amestecă până se obține o masă omogenă.

Deschideți aluatul pe o suprafață floured până când este suficient de mare pentru a acoperi vasul de coacere. Acoperiți partea inferioară și partea laterală a foii de copt. Cu o furculiță face găuri în aluat. Coaceți timp de 20 de minute sau până când marginile sunt maro.

Pentru umplutură: puneți în malaxor tofuul sfărâmat, sucul de lamaie și zahărul brun. Bateți totul până când este lăsat, lăsat deoparte în frigider. Când aluatul este prăjit, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească.

Acoperire: Începeți prin atingerea apei de năut pe mixer sau la viteză maximă, apoi se va forma o spumă albă și volumul se va dubla. Când este foarte alb, adăugați oțetul și câteva picături de esență de vanilie. A lovit din nou.

Adăugați zahărul glazurat și continuați să bateți până când textura este similară cu cea de mazăre. Dacă este prea moale, adăugați mai mult oțet. Acoperiți aluatul cu umplutura și meringue și aduceți-l la îngheț. Serviti!

6. Reteta cu castane Vegan cu castane

ingrediente:

bază

• 3/4 ceasca de făină de castan;
• 1/3 cupa nucă de cocos rasă;
• 8 zile;
• 1 lingura de ulei de nucă de cocos.

umplere

• 1 1/2 cupe de nuci de cajou cu apă;
• 1/2 avocado coapte;
• 1/4 ceasca de ulei de nucă de cocos;
• 1/3 ceașcă de îndulcitor de gătit;
• 1/2 cană suc de lămâie proaspăt stors;
• 3/4 cana lapte brun;
• miros de 2 lămâi.

Metoda de preparare:

Pentru baza: bate toate ingredientele din procesor până când se formează o pastă. Liniați fundul unui vas de coacere de 10 inch și strângeți partea inferioară astfel încât aluatul să fie compactat și să acoperiți întreaga coală de copt. Du-l la congelator.

Pentru umplere: bateți toate ingredientele din procesor până când obțineți un amestec omogen, neted și cremos. Distribuiți-le peste bază și refrigerați timp de 8 ore.

7. Rețetă pentru pieptul de lămâie vegană cu nucă de cocos

ingrediente:

masă

• 1 1/2 ceașcă de făină de nucă de cocos;
• 2 lingurițe de făină de semințe de in;
• 2 linguri de zahăr brun;
• 2 linguri ulei de nucă de cocos;
• 1 vârf de sare.

umplere

• 1 1/2 cesti de nuci de cajum;
• 1/3 ceasca de suc de lamaie;
• 1/2 ceasca de zahar brun;
• 1 linguriță extract de vanilie;
• 1 lingură de lămâie.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele aluatului într-un castron până se incorporează bine. Linia este formată dintr-o formă rotundă, cu capacul detașabil inferior, cu aluatul de pe partea inferioară și laterală. Coaceți timp de 15 minute. Scoateți din cuptor și lăsați-l deoparte.

Bateți ingredientele din umplutura în procesor, cu excepția coajei de lamaie. Apoi adăugați coaja și amestecați cu o spatulă. Distribuiți umplutura peste aluatul deja prăjit și neteziți suprafața. Refrigerati timp de cateva ore pana cand ferma. Serviti!

8. Rețetă pentru pieptul de lămâie vegană cu semințe de in

ingrediente:

masă

• ½ cană făină de semințe de in;
• ¼ ceasca de seminte de susan negru;
• ⅓ ceașcă de ulei de nucă de cocos;
• ¾ zahăr de zahăr din cocos;
• 1 lingurita de sare;
• 1 lingurita de extract de vanilie;
• apă până la atingerea punctului de masă.

umplere

• 500 g de nuci de caju crud;
• 200 ml de lapte de cocos;
• 250 g de zahăr brun;
• 4 lămâi;
• 200 ml de apă.

Metoda de preparare:

Pentru aluat: amestecați toate ingredientele uscate, adăugați ulei de nucă de cocos și amestecați până când obțineți o masă omogenă. Adăugați o lingură de apă la un moment dat și amestecați bine până când aluatul nu mai rămâne pe mâini. Formați aluatul într-o foaie de copt cu un fund detașabil.

Luați la congelator timp de 5 minute până când masa devine mai consistentă. Acoperiți partea inferioară și laturile. Cu o furculiță, găuriți găurile în partea de jos. Se încălzește cuptorul la 200 ° C și se coacă până se rumenă ușor. Lăsați-vă bine.

Pentru umplere: lăsați nuciurile de cajă brută în apă timp de 4 ore. Într-un procesor, bateți nucile cu apă, cu coajă de lămâie și zahăr brun până când se obține o cremă netedă. Adăugați laptele de nucă de cocos și bateți din nou.

Aranjați crema pe aluatul deja prăjit și duceți-l la congelator timp de 8 ore. Garniți-vă cu lamaie și serviți.

9. Rețetă de pătrunjel de lamaie cu soia

ingrediente:

masă

• 2 cesti de făină de migdale;
• 1 cană de cocos sau alt zahăr preferat;
• 1 pulbere de copt;
• 1/2 cana apă;
• 1/2 ceașcă de ulei de nucă de cocos.

umplere

• 1 cană de condensat de soia;
• 1 cutie de cremă de soia;
• suc de lamaie la gust;
• lamina de lamaie pentru a decora.

Metoda de preparare:

Aluat: Se amestecă toate ingredientele uscate și apoi cele umede. Puneți aluatul într-o formă mică, cu jantă detașabilă și găuriți cu o furculiță. Coaceți în cuptorul mediu, preîncălzit până la maro auriu. Rezervați-o.

Umplutură: Se amestecă toate ingredientele și se pune peste aluatul copt și rece. Luați-l să se răcească de la o zi la alta și serviți!

10. Rețetă ușoară de Lemon Vegan Light Pie

ingrediente:

• 1 cană de biscuiți vezici "maizena" zdrobite;
• 1 ceașcă de ulei de floarea-soarelui;
• 2 linguri de cremă de soia;
• suc de 2 lămâi mari;
• 2 cani lapte de soia lapte condensat;
• 1 ceasca de ceai vegan batut;
• lamina de lamaie pentru a decora.

Metoda de preparare:

Se amestecă bine biscuiții zdrobiți, ulei și smântână din lapte de soia. Răspândiți amestecul într-o singură formă și coaceți-l în cuptorul mediu până la maro auriu. Se amestecă și se spală aluatul și se acoperă fundul bine. Rezervați și răciți.

Pentru crema, bateți sucul de lamaie cu laptele condensat din blender. Adăugați frisca și bate până când veți obține o cremă mai consistentă. Răspândiți cremă peste aluat și păstrați-l la frigider. Serviți decorat cu coaja de lamaie.

7 Retete pentru Palmito Light Souffle

Vă interesează pregătirea unei rețete ușoare și delicioase, dar fără a fi prea calorică? Ce zici de un suflé cu inima ușoară? Souffle este o rețetă foarte gustoasă, care poartă o cremă albă (bechamel) făcută cu făină și lapte ca bază. Puteți încorpora umplerea preferinței dumneavoastră în această cremă. Poate fi atât legume, cât și

(dietă)

De ce ar trebui să adăugați ghimbir la dieta dvs. cât mai repede posibil

Ar trebui să știți deja că ghimbirul este grozav pentru sănătatea ta, dar care sunt beneficiile tale reale? Cynthia Sass, specialist în diete și o diplomă de master în sănătate publică, spune: "Da, ghimbir are cu adevărat dovezi științifice pentru a-și susține beneficiile". Această super ră

(dietă)