21 Produse alimentare bogate in vitamina E
Vom vedea în continuare, deoarece vitamina E este la fel de importantă pentru organism ca avem nevoie de ea și o listă cu alimente bogate în vitamina E.
Vitamina E este un nutrient care are acțiune antioxidantă. Adică, protejează celulele corpului împotriva acțiunilor radicalilor liberi, molecule care pot deteriora celulele, organele și țesuturile și pot provoca probleme grave de sănătate cum ar fi cancerul și bolile cardiovasculare.
Substanța este, de asemenea, importantă pentru fertilitate și pentru sistemul imunitar, menținându-l puternic și capabil să lupte împotriva virușilor și bacteriilor. De asemenea, ajută organismul să utilizeze vitamina K, promovează lărgirea vaselor de sânge, împiedicând astfel formarea cheagurilor de sânge și face parte din procesul de formare a globulelor roșii din sânge.
În plus, vitamina este utilă în comunicarea dintre celule, deoarece este utilizată ca instrument de interacțiune între ele.
Deficitul de vitamina E poate provoca probleme cum ar fi anemia hemolitică - o afecțiune în care celulele roșii din sânge nu sunt reumplete, iar cantitatea disponibilă este insuficientă pentru organism. Lipsa nutrienților aduce, de asemenea, complicații cum ar fi pierderea echilibrului și a reflexelor, dificultăți de a rămâne gravide și infertilitate.
Cât de mult ar trebui să consum vitamina E pe zi?
Acest lucru poate varia în funcție de vârsta și sexul dvs., după cum se arată în lista de mai jos:
- Copii între 0 și 6 luni: 4 mg;
- Copii între 7 și 12 luni: 5 mg;
- Copii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani: 6 mg;
- Copii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani: 7 mg;
- Copii între 9 și 13 ani: 11 mg;
- De la 14 ani: 15 mg pentru femei, bărbați și femei însărcinate și 19 mg pentru femei care alăptează.
Alimente bogate în vitamina E
Acum că știți de ce este important să mâncați alimente bogate în vitamina E pentru a vă furniza substanțele nutritive corpului și a descoperit cantitatea pe care ar trebui să o consumați zilnic, este timpul să știți care alimente servesc ca sursă a substanței. Consultați lista de mai jos:
1 - Ulei de germeni de grâu
O lingura de ulei de germeni de grau contine 20, 3 mg de vitamina E.
2 - Ulei de floarea-soarelui
O porție echivalentă cu o lingură de ulei de floarea-soarelui are 5, 6 mg de nutrienți.
3 - Unt de arahide
Două linguri de unt de arahide transporta cu acesta 2, 9 mg de substanță.
4 - Uleiul de porumb
O lingura de acest tip de ulei contine 1, 9 mg de nutrienti.
5 - Spanacul
Spanacul este o altă hrană bogată în vitamina E: 1, 9 mg se găsesc în fiecare porție echivalentă cu o jumătate de ceașcă de legume gătite. Întreaga ceașcă cu spanac brut conține 0, 6 mg de element.
6 - Broccoli
O jumatate de cana de broccoli feliate si fierte furnizeaza 1, 2 mg compus.
7 - Ulei de soia
Un alt ulei care apare în lista alimentelor bogate în vitamina E este uleiul de soia cu 1, 1 mg de nutrient din fiecare lingură.
8 - Kiwi
O unitate de kiwi de dimensiuni medii conține, de asemenea, 1, 1 mg de substanță.
9 - Mango
O jumatate de cana de mango feliat ofera 0, 7 mg de vitamina E.
10 - Tomate
O rosie bruta de dimensiuni medii vine cu 0, 7 mg de nutrienti.
11 - Sos de roșii
Știi acele sosuri de tomate conservate? Astfel, ele prezintă, de regulă, 3, 4 mg substanță la fiecare servire echivalentă cu o ceașcă.
12 - Avocado
La rândul lor, avocado de tip California oferă 2, 7 mg de vitamina E pe unitate.
13 - Sparanghel
O jumatate de cana de sparanghel care este vanduta in staniu are 1, 5 mg de nutrienti.
14 - Semințe de floarea-soarelui
100 g de semințe de floarea soarelui prăjite uscate sunt compuse din aproximativ 26, 5 mg de vitamina E.
15 - Ulei de șofrănel
Uleiul extras din planta de șofrănel conține 4, 6 mg de substanță la fiecare porție, corespunzătoare unei linguri.
16 - Alune
100 g de alune gătite prăjite conțin aproximativ 15, 3 mg de nutrienți.
17 - Arahide
Deja 100 g de arahide prăjiți uscate conțin aproximativ 7, 8 mg de vitamina E.
18 - Uleiul de măsline
O lingură de ulei de măsline furnizează 1, 9 mg de substanță.
19 - Nuci de pecan
100 g de pecan sunt compuse din 1, 4 mg de nutrient.
20 - Damasc uscat
Versiunea uscată a caisei vine cu 2, 8 mg de vitamina E în fiecare porție echivalentă cu ½ ceasca de fructe tăiate în jumătate.
21 - BlackBerry
O ceașcă plină cu mure negri oferă 0, 8 mg de vitamină E în organism.
Excesul de vitamina E
Consumul de doze mari de vitamina E, în principal din suplimente alimentare, poate duce la probleme de sănătate. Aceasta dovada a fost o cercetare a cercetatorilor de la Cleveland Clinic, un centru medical si academic din Statele Unite, care a identificat ca substanta poate fi in spatele unei cresteri de pana la 20% in sansele de a dezvolta cancer de prostata.
Și în timp ce ingestia nutrientului prin consumul normal este văzută ca ceva sănătos, exagerarea prin medicație poate aduce și alte complicații precum sângerarea în creier și dezvoltarea problemelor la nou-născuți.
Păstrarea nutrienților alimentari în timpul gătitului
Pentru a profita de vitamina E, precum și de alți nutrienți disponibili în alimentele pe care le consumați, este important să acordați atenție modului în care acestea sunt preparate, deoarece acestea pot duce la pierderea acestor nutrienți.
Iar tacticile pentru a împiedica acest lucru sunt: aburirea, nu se taie prea mult, se gătește cu coaja, nu se găsește prea mult timp, se consumă puțină apă, se pregătește totul la căldură, nu se depozitează prea multă hrană în frigider și se reutilizează apa folosită la gătit pentru a pregăti un alt aliment, deoarece această apă poate reține substanțe nutritive care, în loc să se piardă, vor fi reutilizate într-un alt fel de mâncare.
12 cele mai folosite supresoare pentru apetit si efectele lor
În timp ce mulți oameni se ocupă de lupta împotriva excesului de greutate, nu putem să uităm că și subponderarea poate fi dăunătoare sănătății. Greutatea redusă sau malnutriția sunt asociate cu o serie de riscuri, cum ar fi: malnutriția, anemia, deficitul de vitamina, osteoporoza datorată consumului scăzut de vitamina D și calciu, funcția imunitară scăzută, risc crescut de complicații în chirurgie, probleme de fertilitate cauzată de cicluri menstruale neregulate și de probleme de creștere și dezvoltare, în special la copii și adolescenți. Scăderea poftei de mâncare poat
Cele 10 cele mai grave lucruri care se pot întâmpla când aveți vitamina D scăzută
Nu toți oamenii cunosc importanța vitaminei D și toate lucrurile care se pot întâmpla atunci când suferă de lipsa acesteia în organism. Potrivit revistei Nutrition Research , aproximativ 42% dintre adulții americani au deficit de vitamina D, și asta nu este bine. Nivelurile scăzute ale vitaminei D sunt asociate cu o serie de riscuri pentru sănătate. De asemenea
