6 Retete pentru lumina de salata de varza salata
Varza este o leguma cu o aroma usoara care se combina cu condimente diferite si chiar fructe. În loc să pregătiți varza brută sau brută cu condimente tradiționale, cum să adăugați fructe pentru a adăuga o atingere mai citrice la rețetă?
- A se vedea, de asemenea: Beneficii de varză - pentru ceea ce servește și proprietăți.
Mai jos sunt retetele de salata dulce si acru care pot lua mango, mere, pere, stafide, ananas, kiwi, piersici, dar puteti incorpora fructele de alegere, naturale sau uscate, pentru a imbunatati si a ridica gustul vasului.
Pentru condimente, puteți adăuga oțet, ulei de măsline sau aceto balsamic sau puteți prepara sosuri pe bază de fructe, cum ar fi sosul de portocale sau vinaigretul de rodie. Utilizați inspirația și creativitatea în bucătărie pentru a crea rețete gustoase, ușoare și sănătoase. Bucurați-vă de masă!
1. Rețetă pentru salata de varză dulce și acră cu ananas
ingrediente:
- 7 cești de ceai din varză taiate în benzi;
- 3 cești cu ceai de ananas;
- 2 cești de ceai de mere care nu sunt tăiați în cuburi;
- suc de 1 lămâie;
- ½ ceasca de miros verde tocat;
- 1 porumb boabe de porumb tocat;
- 400g maioneză ușoară;
- prune pentru gust;
- 2 cartofi medii în cuburi;
- Uleiul de masline la gust.
Metoda de preparare:
Spălați varza și tăiați-o în benzi. Puneți-le într-o coș de paste și adăugați 2 linguri de maioneză. Se amestecă bine și se lasă timp de 30 de minute. Tăiați ananasul decojit în cuburi și lăsați-l să se scurgă într-o sită timp de 30 de minute. Se amestecă cuburile de mere cu sucul de lamaie pentru a preveni întunericul.
Se scurge varza și se pune într-un castron mare. Scurgeți ananasul și adăugați-l la varză, adăugând cuburile de mere, ardeiul tocat și mirosul verde. Se condimentează cu gust de ulei de măsline și se adaugă restul maionezei. Se amestecă bine și se servesc apoi.
2. Rețetă pentru salata de varză dulce și acru cu mere
ingrediente:
- 1 varză purpurie;
- 1 fuji mere;
- 4 linguri de unt;
- 1/2 cană de apă;
- 1/2 ceasca otet de otet alb;
- suc de 1 lămâie;
- 3 linguri de zahăr;
- 5 căței;
- sare la gust;
- piper negru proaspăt măcinat la gust.
Metoda de preparare:
Tăiați varza la jumătate și tăiați fiecare jumătate în benzi subțiri de aproximativ 1 cm. Se transferă într-un bol, se clătește bine sub apă și se lasă apa să se scurgă. Tăiați mărul spălat în jumătate, aruncați semințele și tăiați în cuburi mici. Transferați-l într-un castron și clătiți cu suc de lămâie, pentru a nu se întuneca.
Aduceți o cratiță medie cu untul la foc mediu. Când se topește, se adaugă varza, se condimentează cu sare și se topește câteva minute până se înfiletează. Adăugați apă, oțet, cuișoare, zahăr și măr cu bulion. Se amestecă bine și se fierbe timp de 10 minute. Adaugati sare si piper negru proaspat macinat la gust. Serviti!
3. Rețetă pentru salata de varză dulce și acră cu pere
ingrediente:
- 2 cani de varza cruda verde;
- 1 bucată de pere;
- 1 morcov brut ras;
- 2 linguri de migdale tocate;
- 2 linguri patrunjel tocat;
- 2 linguri de lămâie;
- sare la gust;
- piper după gust.
sos
- 1/4 ceasca de migdale;
- 1 cățel de usturoi mic;
- 1 lingurita de praf de muștar;
- 1 oală de oțet balsamic;
- 1 lingura de suc de lamaie;
- 1/2 pere mici fără coajă;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- sare la gust;
- piper după gust;
- apă filtrată.
Metoda de preparare:
Puneți migdalele, perele, usturoiul, pudra de muștar în blender și adăugați niște apă filtrată, suficientă pentru a ajuta la baterea sosului. Bateți cu viteză medie, adăugați uleiul de măsline, stoarceți lamaie și continuați să bateți până când este cremoasă. Se condimentează cu sare și piper și se lasă deoparte.
Tăiați varza în benzi subțiri. Spălați și scurgeți bine. Tăiați pere în bucăți, grăbiți morcovul în scurgere groasă și tăiați patrunjelul. Într-un castron puneți varza și amestecați pere, morcov, migdale tocate și patrunjel. Strângeți lamaie, adăugați uleiul de măsline. Se amestecă și se lasă câteva minute. Se condimentează cu sare și piper după cum doriți. În sfârșit, adăugați sosul. Refrigerati pana cand sunteti gata sa serviti.
4. Rețetă pentru salata de varză dulce și acru cu mango, ananas și kiwi
ingrediente:
- 750 de grame de varza taiate in benzi;
- 50 de grame de șurub integrat pentru paste;
- 100 de grame de șuncă de curcan tăiată;
- 200 de grame de mango tăiat în bucăți;
- 200 de grame de kiwi tocate;
- 200 de grame de ananas tocate;
- 1 ceapă tocată;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 10 ouă de prepeliță;
- 3 linguri de muștar;
- 3 linguri de maioneză ușoară;
- 1 lingurita de oregano deshidratat;
- 1 cățel de usturoi, tocată.
Metoda de preparare:
Gatiți ouăle de prepeliță și îndepărtați coaja, lăsați-le deoparte. Spălați toate legumele și fructele bine. Într-un castron amestecați muștarul cu maioneza și oregano, adăugați ouăle, rezervați. Se taie varza în fâșii, se înmoaie mango, ananas și fructe de kiwi, tăiate în cuburi, lăsate deoparte.
Gatiti intregul aluat intr-o tigaie cu apa fiarta pana la al dente. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Aduceți varză la fierbere cu un vârf de sare și oțet timp de 3 minute, drenați. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se rumenă ceapa, usturoiul și varza tocate, se răcește. Într-un castron amestecați toate ingredientele din salată și serviți cu sosul.
5. Rețetă pentru salata de varză dulce și acru cu stafide și mere
ingrediente:
- 1/2 varză;
- 1 măr roșu mărunțit;
- 1 mână de stafide;
- sare la gust;
- piper după gust;
- ulei de măsline la gust;
- 1 lingurita de muștar;
- 1 iaurt fără iaurt;
- 1/2 ceașcă de ricotă zdrobită.
Metoda de preparare:
Se spală varza, se scurge și se taie în benzi subțiri de 1 cm. Rezervați-o. Tăiați mărul spălat cu coaja și însămânțat în cuburi. Într-un castron sau un vas se amestecă rpeolho cu mărul, stafidele și ricotta. Faceți un amestec de muștar, sare, piper, ulei de măsline și iaurt și rumeniți salata.
6. Rețetă pentru salata de varză dulce și acră cu mango, pere și piersic
ingrediente:
- 1/2 varză albă mărunțită;
- 1/2 varză purpuriu mică tocată;
- 1 manșon mare tăiat în cuburi;
- 2 pere decojite tăiate în cuburi mici;
- 250 g maioneză ușoară;
- 1 piersic tăiat în cuburi.
Metoda de preparare:
Spălați și tăiați varza în benzi. Taiați mango-ul în cuburi fără coajă și repetați același lucru cu perele și piersicile. Într-un castron mediu, combinați varză albă, varză purpurie, mango, piersică și pere. Se amestecă totul foarte bine. Adăugați maioneza și înfășurați toate ingredientele. Se răcește ușor și se servesc.
Ce brazilian nu-i place un bun feijoada, picant și gustos? Această rețetă este atât de apreciată de brazilieni încât atrage atenția chiar și asupra gringosilor care vin în Brazilia și nu rezistă și nu se confruntă cu delicatețea braziliană tipică și se îndrăgostesc de fasole. Aromele acestei rețete într-adevăr fac apel la majoritatea oamenilor, dar poate fi un fel de mâncare destul de greu, deoarece rețeta tradițională ia mai multe părți ale porcului, făcând totul mai caloric și mai puțin gras. De asemenea, este posibil să adu
10 Rețete de pancake ușoare din Tapioca
Clatita este o reteta foarte comuna in bucataria braziliana. În mod obișnuit, prânzurile de familie de duminică sunt adesea o alegere asertivă de a servi, deoarece acestea îi plac pe cei mai mulți oameni. Reteta este delicioasa, dar pentru cei care urmeaza o dieta restrictiva in carbohidrati si doresc sa piarda in greutate, pancake-ul poate fi un fel de inamic de buna forma. Cu to
