7 rețete ușoare din Costa Rica
Ribul de bovină sau carne de porc este una dintre cele mai grase și mai gustoase părți. Dar știți că consumarea unui burger de lumină este permisă dacă puteți găti acasă și puteți obține cât mai multă grăsime posibil. Unele grăsimi vor continua în carne și asta aduce sucul de hamburger.
Puteți incorpora condimente și ierburi de preferință pentru a da mai multă aromă și o caracteristică specială burger dumneavoastră. Unele variante poartă ovaz, roșii și morcovi. O altă idee pe care o veți vedea într-una din rețetele de mai jos este aceea de a amesteca carnea de vită cu alte tipuri de carne slabă, cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi de exemplu rățușul. Astfel, reduceți cantitatea de grăsime totală din rețetă, fără a pierde nimic în aromă.
Sfat pentru a păstra lumina liniei este de a pregăti hamburgerul coapte în cuptor sau tigaie de aur cu minimum de ulei de măsline. Serviți cu pâine integrală de cereale și salate proaspete sau pe farfurie ca o masă. Verificați rețetele și apetitul bun!
1. Rețetă cu burtă ușoară
ingrediente:
- 1 kg carne de oase dezosată;
- 1 tomată tocată;
- 1 ceapă roșie tocată;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 1/2 suc de lămâie.
Metoda de preparare:
Tăiați carnea în bucăți medii și puneți-o în mașina de măcinat. Moa carnea complet. Introduceți carnea într-un castron cu ceapă și roșii tăiate și sezonați cu sare, piper și suc de lămâie. Când aluatul este omogen și ușor de folosit, modelează burgeri. Ușor de maroniu în tigaie neacoperită, cu puțin ulei de măsline. Serviți pe ambele părți și serviți pe plăcuță cu salată sau sandwich ușor de hamburger.
2. Rețetă ușoară de burger cu varză
ingrediente:
- 300g de carne tocată, fără grăsimi externe, măcinate;
- 1 ceașcă de varză gătită și tocată;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Se gateste rapid varza in apa clocotita, se scurge si se taie cu varful fetei. Într-un castron se încorporează carnea cu varză și se condimentează cu sare și piper. Nu frământați prea mult pentru a pierde sucul. Se separă bilele de acest aluat și modelează burgerii. Ușor maroniu într-o tigaie cu ulei de măsline. Lăsați bucătarul pe ambele părți și serviți!
3. Rețetă ușoară cu hamburger cu sos cachaça
ingrediente:
- 2 kg de nervi de vită;
- 1 ceapă mare tocată;
- 1 pahar de apă;
- 1 cap de usturoi tocat;
- 4 frunze de dafin;
- 100 ml de cachaça în vârstă de stejar;
- ulei de măsline;
- Ardei calabrian la gust;
- 4 cuișoare din India;
- tocat uscat patrunjel;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Într-o aragaz sub presiune, se toamă ceapa cu sare în ulei. Puneți coastele și lăsați-o maro. Apoi adăugați apa și cele 2 frunze de dafin. Acoperiți tigaia și lăsați presiunea timp de 40 de minute sau până când se demontează. Într-un castron puneți cachaça în vârstă, usturoi, cuișoare, sare, morcov, 2 frunze de dafin, piper și patrunjel. Lăsați amestecul să se odihnească în frigider. Luați coastele de la aragazul sub presiune și aruncați grăsimea. Se pune carnea în cercuri de hamburger și se coace în cuptorul de copt la temperatura medie timp de 1 ½ ore. Serviți cu sosul.
4. Rețetă ușoară cu hamburger cu morcov
ingrediente:
- 1 kg carne de oase dezosată;
- 1 morcov răzuit;
- 1 tomată tocată;
- 1 ceapă roșie tocată;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 1/2 suc de lămâie.
Metoda de preparare:
Tăiați carnea în bucăți medii și puneți-o în mașina de măcinat. Moa carnea complet. Introduceți carnea într-un castron cu ceapă, morcov și roșii tăiate și sezonați cu sare, piper și suc de lămâie. Când aluatul este omogen și ușor de folosit, modelează burgeri. Brun ușor în tigaie neagă cu puțin ulei de măsline. Serviți pe ambele părți și serviți pe plăcuță cu salată sau sandwich ușor de hamburger.
5. Rețetă ușoară de burger cu fulgi de ovăz
ingrediente:
- 300 g de carne de vită macră fără sol;
- 1 ceașcă de fulgi de ovăz;
- sare la gust;
- piper după gust;
- tocat patrunjel;
- poftele glumite.
Metoda de preparare:
Într-un castron se încorporează carnea cu coaja de ovaz și se servește cu sare și piper. Adăugați patrunjel și arpagic proaspăt tăiat. Se separă bilele de acest aluat și modelează burgerii. Ușor maroniu într-o tigaie cu ulei de măsline. Lăsați bucătarul pe ambele părți și serviți!
6. Rețetă ușoară de burger cu praz
ingrediente:
- 500 g de coardă de vită;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 1 lingură de ceapă verde tăiată;
- 1/2 ceasca de praz tocat;
- 1 ou;
- 2 linguri patrunjel tocat;
- file de făină pentru aliere;
- 1/2 lingurita de sare;
- 1/2 cana lapte cald lapte degresat.
Metoda de preparare:
Se amestecă carnea cu ceapă și se servește cu sare. Adăugați lapte cald, ou și frământați bine. Puneți prea mult condimente: arpagic, patrunjel și praz. Adăugați făină în aluat. Modelați burgerii cu mâinile și distribuiți-le într-un vas de copt unsă cu ulei de măsline. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Serviti!
7. Rețetă ușoară de burger cu rață
ingrediente:
- 500 de grame de carne tocată de oase dezosată;
- 500 grame de rață măcinată;
- 1 ceapă roșie tocată;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 1/2 suc de lămâie.
Metoda de preparare:
Tăiați carnea în coaste și puneți-o în mașină. Moa carnea complet. Incorporați carnea cu coapse într-un castron. Apoi se adaugă ceapa tocată și se servește cu sare, piper și suc de lămâie. Când aluatul este omogen și ușor de folosit, modelează burgeri. Culoare maro maro într-o tigaie pre-prăjire cu puțin ulei de măsline. Serviți pe ambele părți și serviți pe plăcuță cu salată sau sandwich ușor de hamburger.
10 Rețete de suc de fructe de pasiune Căpșuni - Beneficii și cum să faci
Ați auzit-o una sau mai multe ori în timpul vieții, deoarece fructul pasiunii este un fruct liniștit, care vă ajută să aveți un somn adânc și să vă relaxați natural, nu? Dar, aceasta este doar una din multele proprietati pe care le ofera fructul. Să aflăm pentru ce este fructul? Pasiunea fructelor este o sursă bogată de vitamine A, C și unele din complexul B, pe lângă faptul că au cantități bune de minerale precum fierul, calciul, sodiul și fosforul. Acesta poate ajuta la
ANVISA lansează lista îngrijorată de alimente cu cel mai ridicat nivel de contaminare
Anvisa (Agenția Națională de Supraveghere Sanitară) a publicat o listă de alimente care ar fi trebuit să fie sănătoase, cum ar fi fructele și legumele care au substanțe nutritive importante pentru corpul nostru, dar în teste au arătat un nivel ridicat de contaminare cu pesticide la om. Pentru a face acest sondaj, Anvisa a luat în considerare două puncte: Conținutul de reziduuri de pesticide de mai sus este permis; Prezența pesticidelor neautorizate pentru tipul de hrană. Programul de an
