Calorias do Brigadero - tipuri, porțiuni și sfaturi
Unul dintre favoriți ai brazilienilor, brigadeiroul este una dintre deliciile care nu pot fi mâncate: dacă nu ne acordăm atenție, acestea sunt 5, 6, 7 la un moment dat. Și deoarece are nevoie de lapte condensat, unt și ciocolată, brigadeiro devine grăsime dacă nu este consumat cu moderatie.
Dar asta nu inseamna ca trebuie sa incetezi sa savurati desertul preferat: puteti inlocui laptele condensat cu varianta usoara, folositi ciocolata jumatate amara si eliminati untul din reteta. Sau chiar să pregătească brigada cu biomasă verde de banane, care, pe lângă faptul că este mai sănătoasă, conține în continuare mai puține calorii.
Păstrați lectură pentru a afla ce calorii sunt de la brigadeiro și vedeți la sfârșit rețeta pentru brigada de hrănire gustoasă de banane verzi.
Tipuri de brigadă
În plus față de brigadeiro roladinho tradițional prezent în sărbătorile infantile, putem găsi și brigadă de lingură, brigadă de panela, brigadă albă, brigadă cu nucă, brigadă de nutella și chiar brigadă de roz.
Consultați caloriile brigadeiro în diferite tipuri și porțiuni:
- Calorii ale brigadierului tradițional
Brigadeiroul tradițional obținut din lapte condensat și din pulbere de ciocolată este probabil unul dintre cele mai cunoscute și consumate dulciuri din țară. Și cu siguranță una dintre cele mai calorice: sunt 58 kcal în fiecare 15 g.
- Calorii din brigada de lingură
De asemenea, cunoscut sub numele de brigadă de pancreas, dulce este perfect pentru zilele ploioase în fața televizorului, deoarece, în plus față de gustoase este, de asemenea, foarte practic și rapid. Doar fiți atenți să nu mâncați singură tava întreg și să terminați exagerarea în calorii: o lingură (20g) conține 72 de calorii. Sau 362 de calorii într-o porție de 100 g brigadeiro.
- Calorii ale brigadierului alb
După cum sugerează și numele, această rețetă face ciocolată albă, care doar mărește conținutul de grăsimi și zahăr din brigadeiro, făcând-o chiar mai calorică. O unitate de brigadeiro albă de 15 g conține 77 de calorii.
- Calorii ale brigadeiro de Moça Fiesta
Doar deschideți cutia și avem la dispoziție 385 de grame brigadeiro gata de devorat, ceea ce echivalează cu aproximativ 19 linguri de dulce - sau 25 de brigadeiros mici de câte 15 grame fiecare.
Dacă considerăm că un întreg Fiesta Fiesta poate conține 1.193 calorii, o lingură oferă 59.6 kcal, iar un brigadă de 15 g laminate conține 46 kcal.
- Calorii ale Brigadeirão
O felie medie de dulce - care este un tip de budincă - conține 255 de calorii și 17, 3 grame de grăsime.
- Calorii din tortul de brigadă
O altă tentă făcută cu brigadeiro, tortul are încă masa agravantă, care poartă făină și zahăr alb, două alimente calorice și puțin hrănitoare. O felie de 60 g de tort conține 295 de calorii.
- Calorii din Pizza de brigadă
Servit de obicei în rulouri, pizza de la Brigitte conține 302 calorii pe felie, cu aproximativ 60 de calorii mai mult decât bucata de pizza tradițională de ciocolată.
- Calorii din înghețata de brigadă Kibon
Cu 135 de calorii pe scobitoare, inghetata lui Brigadier este aproape tripla lamaia Fruttare de acelasi brand, de exemplu, care contine doar 50 kcal pe unitate. Deci, dacă scopul tău este doar să te împrospătezi, preferi fructele și să lăsați laptele de unt.
- Calorii cupcakei de brigadă
O variantă de tort brigadeiro, Cupcake are avantajul de a fi mic, ceea ce facilitează auto-control, deși este încă caloric: sunt 221 calorii pe unitate de dulce.
- Calorii din Truffle de brigadă
Dacă trufa însăși este deja o plăcere, imaginați-vă cu umplutura de brigadă - imposibil de rezistat, nu-i așa? Dar merită să acordați atenție etichetei înainte de a mânca: în funcție de marcă și de ingrediente, calorii pot ajunge la o cantitate uimitoare de 200 kcal de un singur dulce. Sau echivalentul a 3 mere. Gândește-te la asta.
- Calorii din Panetone cu brigada
Ca și cum nenumăratele tentații ale brigadierului la care trebuie să ne împotrivim în fiecare zi nu mai sunt suficiente, au inventat încă unul pentru sărbătorile de Anul Nou: panettonul umplut cu brigadă, care, deși gustos, conține 414 calorii înfricoșătoare pe felie de 80g. Aceasta este, practic, 40 de minute de funcționare moderată.
sfaturi
- Atunci când alegeți ingredientele din rețetă, dați preferință pudrei de cacao sau ciocolată pe jumătate amar, care, pe lângă faptul că conține mai puțin zahăr, aduce și beneficii pentru sănătate;
- Dacă vă place brigadeiro, dar aveți dificultăți în a vă controla și mânca doar puțin, evitați să faceți bomboane la domiciliu. O singură rețetă conține aproape toate nevoile dvs. zilnice de calorii;
- Pentru un brigadeiro mai nutritiv, schimbați laptele condensat tradițional pentru varianta ușoară sau pentru laptele praf degresat, utilizați pudră de cacao nealcoolică și adăugați două linguri de ovăz la sfârșitul preparatului;
- Unele rețete de la brigadă oferă lista ingredientelor, dar puteți să le înlocuiți cu iaurt natural, care va menține cremăturile și va lăsa brigada mai puțin calorică;
- Încercați să schimbați brigadeiro-ul cu două sau trei pătrate de ciocolată amară - în plus față de economisirea caloriilor, veți simți săturați cu mai puțină bomboane și veți beneficia de ciocolată cu puțin sau fără zahăr.
Rețetă de Brigadier Light
Pentru cei care iubesc brigadeiro, dar nu doresc să părăsească dieta, rețeta de mai jos promite să aducă dulcea voință fără a depăși caloriile. Făcută cu biomasă verde de banane și lapte condensat de casă, rețeta nu are zahăr și este încă bogată în fibre care ajută la menținerea sațietății.
Este important să ne amintim, totuși, că, chiar și fiind lumină, brigadeiroul conține încă 40 de calorii pe unitate și ar trebui să fie consumat cu moderatie. Rețetă Credit: bucătar de bucătărie Iracema Bertoco.
Randament și calorii din biomasa verde de banane brigadeiro: 40 brigaderos cu 40 de calorii fiecare.
1. Biomasa verde de banane
ingrediente:
- 4 banane verzi verzi;
- Suficientă apă pentru a acoperi bananele din oală.
Mod de preparare:
- Spălați bine bananele și tăiați capetele fructelor fără a ajunge la pastă;
- Aduceți fructul la fiert într-o aragaz sub presiune și gătiți timp de 10 minute după ce presiunea începe. Opriți căldura și așteptați câteva minute înainte de a deschide tigaia, astfel încât presiunea să se desprindă singură;
- Îndepărtați cu atenție bananele pentru a nu arde și a bate pulpele din blender. Dacă este necesar, utilizați doar o cantitate mică de apă fierbinte pentru a procesa fructele (nu utilizați aceeași apă de gătit);
- Bate până la omogen și rezervă.
2. Lapte condensat ușor
ingrediente:
- 1 cană (150 ml) apă fierbinte;
- 400 g lapte praf degresat;
- 10 g de sucraloză;
- 60 g unt ușor.
Mod de preparare:
- Bateți toate ingredientele din blender și lăsați-le deoparte.
3. Pregătirea brigadarului
ingrediente:
- 100 g de biomasă verde de banane;
- 1 rețetă cu lapte condensat ușor;
- 80 g pulbere de cacao (fără zahăr);
- 100 g ciocolată dieta tocată;
- 150 g ciocolată cu dietă curățată (pentru a înlocui ciocolata granulată tradițională).
Metoda de preparare:
10 sfaturi pentru o gustare sanatoasa
Din când în când, ai bătut foamea în momente greșite, nu? Poate fi în mijlocul zilei sau chiar în intervalul dintre micul dejun și prânz. Unii se controlează singuri și nu pot mânca până la următoarea masă, alții nu reușesc și ajung să mănânce primul tratament care apare în față. Pentru a evita foamea sa
9 Beneficiile uleiului de aur din semințe de plante - ce este pentru și sfaturi
Semintele de seminte de in este cunoscuta ca fiind o seminte foarte nutritiva si de ceva timp este deja parte a rutinei care pune pe primul loc sanatatea. Există două tipuri de semințe de in, maro și auriu, și este posibil să se extragă țițeiul din ambele. Uleiul de semințe de inul de aur este ușor de incorporat în hrana zilnică și este chiar mai bogat în unele substanțe nutritive decât semințele de in, cum ar fi acizii grași omega-3, esențiali pentru sănătatea noastră și foarte abundenți în ulei. seminte de in. Să știm m
