7 felii ușoare de pâine de rețete de pâine - dulci și gustoase
Pâinea de pâine este numită și tort spongios, numită după consistența tortului, care este un pic cam cauciuc. Acest paste a fost creat de bucătarul genovez Giovan Battista Cabona, care în reteta originală pe care a dezvoltat-o, a adus ouă, făină, zahăr și drojdie sau sirop.
Pentru consistența acestui tort la lucru, mai întâi este necesar să bateți albi în zăpadă și apoi să adăugați ouă și alte ingrediente. Tortul, atunci când este cuprins în cuptor, dobândește consistența spongioasă după o perioadă de gătire.
Aluatul a devenit "dulce" de mulți cofetari, fiind folosit frecvent în prepararea multor prăjituri, în special înghețată și petrecere. Dacă doriți să pregătiți o lumină ușoară, o bucată de pâine pufoasă și gustoasă, fără a trebui să lucrați din greu și aveți nevoie de multe ingrediente, consultați rețetele de mai jos! Există diferite versiuni și toată lumina pentru a vă bucura.
1. Rețetă de pâine cu umflături ușoare
ingrediente:
- 5 pietre prețioase;
- 5 albușuri de ou;
- 5 linguri de îndulcitor pentru cuptor și aragaz;
- 5 linguri de făină de grâu;
- 1 lingură de praf de copt.
Metoda de preparare:
Începeți prin biciuirea albușurilor de ou, adăugați gălbenușurile de ou și bateți până la lumină. Scoateți din mixer, adăugați treptat făina și praful de copt într-un castron. Incorporați bine. Ungeți un vas de coacere, turnați aluatul și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 7 până la 10 minute. Utilizați ca tort de bază.
2. Rețetă de pâine ușoară și plină de grăsime
ingrediente:
- 1 cană de făină integrală de grâu;
- 1/2 cană de zahăr demerara;
- 4 oua;
- 1 lingurita de praf de copt.
Metoda de preparare:
Bateți albușurile de ou în mixer, adăugați gălbenușurile de ou și continuați să bateți până la lumină. Adăugați treptat zahărul și făina, bateți întotdeauna. Opriți mixerul și adăugați drojdia amestecând cu o lingură. Aduceți acest aluat la cuptorul încălzit sub formă de grăsime și frecați până la prăjire.
3. Rețetă ușoară de pâine cu pâine ușoară
ingrediente:
- 4 oua;
- 7 linguri de zahăr din cocos;
- 1 ceașcă de făină de grâu;
- 1 lingurita de praf de copt.
Metoda de preparare:
În mixer, bateți ouăle și zahărul până se dublează în volum. Folosind o lingură, amestecați făina și coaceți cu o lingură până când se obține o masă omogenă. Așezați aluatul într-o formă medie, uns și frământat și aduceți-l la cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 30 de minute. Așteptați răcit și utilizați pe tort.
4. Rețetă de pâine ușoară de pâine cu lapte praf
ingrediente:
- 3 ouă;
- 1 cană lapte praf degresat;
- 2 linguri de amidon de porumb;
- 4 linguri de îndulcitor culinar;
- 1 lingură de îndulcitor chimic;
- vanilie esența la gust.
Metoda de preparare:
Bateti albușurile de ou în mixer, apoi adăugați gălbenușurile de ou și bateți până la lumină. Adăugați îndulcitori și esență și bateți din nou. Introduceți amidonul cu o lingură și amestecați bine. Se toarnă această aluat într-un vas de copt unsă și se întoarce în cuptorul preîncălzit (180 ° C) timp de 20 de minute. Așteptați să îndulciți.
5. Rețetă de pâine ușoară cu fulgi de ovăz
ingrediente:
- 4 oua;
- 14 linguri de pulbere de îndulcitor;
- 1 esență de vanilie de lingură;
- 7 linguri făină integrală de grâu;
- 11 linguri de fulgi de ovăz;
- 1 lingură de praf de copt.
Metoda de preparare:
Bateți ouăle în mixer, amintindu-vă să îndepărtați pielea de gălbenuș. Beat timp de 4 minute. Adăugați îndulcitorul și bateți timp de încă 2 minute. Puneți esența vaniliei și o bateți pentru încă un minut. Apoi adăugați făină integrală de grâu, fulgi de ovăz și praf de copt. Bateți timp de încă 20 de secunde sau până când se obține o masă omogenă. Se toarnă aluatul într-o formă dreptunghiulară de silicon sau este uns și floured. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 25 de minute la 180 de grade.
6. Rețetă de pâine ușoară de pâine fără gluten
ingrediente:
- 6 ouă;
- 6 linguri de făină fără gluten;
- 1 lingurita praf de copt;
- 6 linguri de zahăr demerara;
- scorțișoară la gust.
Metoda de preparare:
Bateți zahărul și gălbenușurile de ou până devine galben. Rezervați-o. Bateți albușurile de ou în zăpadă. Se adaugă la amestecul de gălbenuș, apoi se adaugă făina fără gluten și se amestecă. Se amestecă până se înmoaie. Puneți aluatul într-o formă unsă și frământată. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 25 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să se răcească pentru a se deforma și asambla. Ideal pentru a lăsa un pic în frigider înainte de a utiliza. Presarati scortisoara.
7. Rețetă cu pâine luminoasă cu făină de orez
ingrediente:
- 4 clar;
- 4 pietre prețioase;
- 1 cană de zahăr brun;
- 1 lingură de desert de vanilie;
- 1 ceașcă de făină de orez;
- 2 linguri de amidon din cartofi;
- 1 lingură de praf de copt.
Metoda de preparare:
Încălziți cuptorul la mediu. Apoi, ungeți o formă pătrată sau dreptunghiulară și îngroziți cu făină de orez. Bateți albușurile de ou în mixer, apoi adăugați gălbenușurile de ou fără piele unul câte unul. A lovit bine. Adăugați zahăr și vanilie. Scoateți din mixer și încorporați făină de orez și amidon, încorporați bine amestecarea cu o spatulă. În final adăugați drojdia. Se toarna aluatul în vasul de coacere și se coace timp de 25 de minute sau până se rumenă ușor. Așteptați răcit.
20 de rețete ușoare de salată de ton
Servirea unei salate răcoritoare și gustoase înainte de mese principale sau ca o masă principală poate fi un sfat excelent pentru pierderea în greutate. Când sunteți mulțumit de o salată hrănitoare și cu consum redus de calorii, consumați mai puține porții pe cursurile principale. De ceva timp salatele au încetat să mai fie mâncați de toate, deoarece în bucătăriile contemporane au fost elaborate mii de soiuri de salate pentru toate categoriile. O salată foarte gust
6 Rețete de prăjituri din cartofi dulci
De ceva timp, cartofii dulci au devenit ingredientul joker al practicanților de gimnastică și al persoanelor care urmează diete sănătoase și mai puțin calorice. Acest lucru se datorează faptului că cartofii dulci sunt carbohidrați cu indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că zahărul nu este eliberat în întregul corp, la fel ca și alți carbohidrați și legume cum ar fi cartofii și mandiocina. Zaharul de cartof dul
