8 Rețete cu salată de dovleac
Dovleacul este o hrană foarte hrănitoare și gustoasă, originară din America de Sud și ușor de găsit în Brazilia. Este cunoscută ca o sursă bună de beta-caroten, vitamina C și vitamina E, care au vitamine antioxidante și complexe B. Este bogat în fibre și este o sursă de calciu, fier, fosfor și potasiu. Semințele sale și uleiul extras din acestea sunt surse excelente de grăsimi zinc și nesaturate.
Datorită cantității mari de antioxidanți, poate preveni îmbătrânirea prematură a pielii, precum și prevenirea unor cancere, boli de inimă, accidente vasculare cerebrale și chiar cataractă, ceea ce poate duce la orbire. Acționează prin întărirea sistemului imunitar, combaterea anxietății și a depresiei prin faptul că este un tranchilizator natural. De asemenea, are proprietăți laxative, care ajută la tratarea problemelor intestinale și eliminarea toxinelor din organism.
- A se vedea, de asemenea: Beneficiile de dovleac pentru sănătate și fitness.
Pentru a profita de toate proprietățile dovleacului, îl puteți pregăti într-o varietate de moduri, cele mai cunoscute fiind versiunile de copt, piureul de dovleac, dovleacul de dovleac și bomboanele de dovleac.
O modalitate sanatoasa de a se pregati este prin a face o salata de dovleac usoara, care poate purta alte ingrediente extrem de nutritive combinate, oferind mai multa aroma. Verificați câteva sugestii delicioase și ușoare de rețete.
1. Rețetă ușoară de salată de dovleac
ingrediente:
- 4 cani de măduvă de dovleac tăiată în cuburi;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- suc de 1 lămâie;
- 2 linguri patrunjel tocat;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Desfaceți dovleacul și tăiați în cuburi. Porniți ușor într-o cratiță cu apă fierbinte până când vă faceți griji. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Se adaugă ingredientele rămase, se condimentează bine și se răcește până se pregătește să se servească.
2. Rețetă ușoară de salată de dovleac cu ton
ingrediente:
- 1 squash mediu;
- 1 cutie de ton luminos drenat;
- 1 ceapa mare taiata in felii;
- 1 cățel de usturoi tocat;
- 2 lămâi stoarse;
- oregano la gust;
- piper după gust;
- mirosul verde la gust;
- ulei de măsline la gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Coaceți dovleacul și tăiați în cuburi medii. Se gateste in apa cu un varf de sare pana cand se lasa sa bea. Scurgeți, așteptați răcoroase. Rezervați-o. Într-o tavă, combinați ceapa în felii, cățelul de usturoi, ton și condimente. Lasati stand timp de 5 minute. Acoperiți bucățile de dovleac gătit cu acest amestec și răciți-l timp de cel puțin 2 ore înainte de servire. Idealul este să lase mai mult timp pentru încorporarea aromei. Serviți frig.
3. Rețetă ușoară de salată de dovleac cu brânză de capră și nuci de pin
ingrediente:
- 30 g de pinioane;
- 2 dovleci mici;
- 45 ml de ulei de măsline;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 30 ml oțet de vin port;
- 150 g spanac tocat;
- 150 de grame de varza tocata;
- 60 g branza de capra.
Reducerea oțetului
- 240 ml oțet de port;
- 15 ml de miere.
Metoda de preparare:
Pregătiți reducerea oțetului de vin din port prin plasarea vinului într-o tavă pe căldură medie. Se amestecă mierea și se lasă să se reducă. Apoi se lasă să se răcească și se răcește într-un recipient închis. Lăsați cuptorul la 200 de grade, puneți nucile de pin într-un vas de coacere și aduceți la toast timp de 5 minute, amestecând ocazional pentru a rupe în mod egal. Rezervați-o. Tăiați dovleacul în cuburi fără coaja și roșiți ușor într-un vas de copt cu ulei de măsline, sare și piper. După 45 de minute, scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească. Într-un castron de salată încorporați spanacul, varza, dovleacul cubuleț, nuci de pin, adăugați brânza tocată și finalizați udarea cu reducere. Serviti!
4. Rețetă ușoară de salată de dovleac cu vinete și dovlecei
ingrediente:
- 4 cești ceai de dovleac tăiat în cuburi;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 vinete cubulete cu coaja;
- 1 dovlecei cubați în scoarță;
- lamaie la gust;
- sare la gust;
- proaspete ierburi la voia.
Metoda de preparare:
Tăiați dovlecei și vinete în cuburi și ușor se topește într-un pic de ulei de măsline. Se condimentează cu sare și se lasă deoparte. Luați dovleacul să gătească într-o tavă cu apă până când este moale, drenați și lăsați-l deoparte. Se amestecă legumele și se servește cu lămâie, ierburi și sare. Serviti!
5. Rețetă ușoară de salată de dovleac cu morcov
ingrediente:
- 1 dovleac cabotiá;
- 2 morcovi;
- ulei de măsline la gust;
- sare la gust;
- Ardei iute pe gust;
- frunze de struguri la gust;
- 100 de grame de ricotă tocată.
Metoda de preparare:
Tăiați dovleacul decojit în cuburi medii. Porniți ușor într-o tavă cu apă și un vârf de sare. Când sunt moi, scurgeți-vă și lăsați-vă deoparte. Dovleacul trebuie să fie moale, dar nu răsturnat. Spălați și coajați morcovii, tăiați în cuburi și gătiți în abur până când sunt moi. Când se răcește totul într-un castron de salată, se adaugă stafide, ricotta și sezon cu ulei de măsline, sare și piper din Siria. Lumină pentru a răci și a servi! Siropul ardeiesc este dulce, dacă nu-ți place, folosește piper negru sau altul al tău.
6. Rețetă ușoară de salată dovleac cu castravete și okra
ingrediente:
- 500 de grame de dovleac cabotat cubulete;
- 1 castravete cubulete cubulete;
- 1 tomată tocată;
- 5 okra tăiate în felii;
- ulei de măsline la gust;
- balsamic aceto la gust;
- sare la gust;
- miros verde ca gust.
Metoda de preparare:
Tăiați squash-ul în cuburi nu prea mari. Tăiați castraveții tăiați cu coaja. Se taie okra în felii, nu prea subțiri. Aduceți dovleac și okra pentru a găti până la licitație, pus deoparte. Includeți toate ingredientele, inclusiv castravetele și roșiile. Setează la gust. Serviti!
7. Rețetă ușoară de salată de dovleac cu ardei
ingrediente:
- 4 cani de ghiulete tăiate în cuburi;
- 1 ardei gras roșu;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- suc de 1 lămâie;
- 2 linguri patrunjel tocat;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Desfaceți dovleacul și tăiați în cuburi. Porniți ușor într-o cratiță cu apă fierbinte până când vă faceți griji. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Aduceți ardeii să se usuce ușor și rapid, pentru a nu pierde cruzimea. Se adaugă ingredientele rămase, se condimentează bine și se răcește până se pregătește să se servească.
8. Reteta pentru salata de dovleac usoara cu sardine
ingrediente:
- 1 squash mediu;
- 1 cană de sardină ușoară drenată;
- 1 ceapa mare taiata in felii;
- 1 cățel de usturoi tocat;
- 2 lămâi stoarse;
- oregano la gust;
- piper după gust;
- mirosul verde la gust;
- ulei de măsline la gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Coaceți dovleacul și tăiați în cuburi medii. Se gateste in apa cu un varf de sare pana cand se lasa sa bea. Scurgeți, așteptați răcoroase. Rezervați-o. Într-o tavă, combinați ceapa în felii, cățelul de usturoi, ton și condimente. Lasati stand timp de 5 minute. Acoperiți bucățile de dovleac gătit cu acest amestec și răciți-l timp de cel puțin 2 ore înainte de servire. Idealul este să lase mai mult timp pentru încorporarea aromei. Serviți frig.
10 Rețete ușoare de carne de hamburger
Doriți să mâncați un hamburger delicios, dar fără a pune totul în pierdere în dieta ta? Sfat este de a pregăti versiuni ușoare de hamburger, inclusiv legume. Te-ai gândit să faci un burger de morcovi de casă ușoară? Deși cel mai tradițional hamburger cunoscut ca carnea de vită, carnea de pui, carnea de porc, poți să variezi și să pregătești variante care amestecă legume în carne sau chiar iau carne, ce se întâmplă? Aceste opțiuni vegetariene
8 Rețete de hamburger pentru lumină de miel
Mielul este o carne nobilă care a fost folosită în multe rețete servite în restaurante din întreaga lume. Una dintre cele mai uzuale utilizări ale mielului este în pregătirea hamburgerului, deoarece carnea are o aromă foarte specială și gustoasă care aduce umiditate la gustare. Carnea poate fi combinată cu alte ingrediente din preparat, cum ar fi plantele proaspete sau uscate de preferință, condimente preferate, tărâțe și servite cu sosuri însoțitoare diferite. Mai jos veți găsi pa
