4 motive pentru a cumpăra mai multe fructe și legume congelate
Când vine vorba de a cumpăra fructe și legume, proaspetele sunt întotdeauna cele mai bune, nu-i așa? Ei bine, nu neapărat.
În timp ce produsele proaspete sunt într-adevăr ideale, este de asemenea important să se țină seama de nevoia ca mulți oameni să se potrivească cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi, în fiecare zi. Și sa descoperit că, atunci când oamenii își păstrează congelatoarele stocate cu produse congelate, sunt mult mai probabil să obțină această marcă de porții.
Acest lucru se datorează rezultatelor unui studiu recent care a constatat că persoanele care cumpără fructe și legume congelate consumă mai multe produse decât cele care nu cumpără aceste produse congelate. Ei au, de asemenea, un IMC mai scăzut și un consum mai ridicat de nutrienți, cum ar fi potasiul, fibrele, calciul și vitamina D.
Este demn de remarcat că cercetarea a fost susținută de Fundația Food Frozen. Dar constatările au sens din simplul motiv că produsul congelat poate fi mult mai ușor de consumat. Fructe și legume vândute nu trebuie spălate, curățate sau tăiate. Și nu vor putrezi înainte de a-ți mânca.
Pentru toate acestea, nu pierdeți nimic nutrițional. Un studiu realizat de Leatherhead Food Research și de Universitatea din Chester din Marea Britanie a măsurat nivelele de nutrienți din produsele care au fost congelate sau depozitate în frigider timp de trei zile. Cercetătorii au descoperit că eșantioanele congelate (care includ broccoli și afine) au avut în general mai mulți nutrienți decât probele proaspete.
În plus, aceste produse congelate pot fi mai ieftine decât cele proaspete în cele mai multe piețe.
Acum, nu spunem că vă înlocuiți mâncarea proaspătă cu cele înghețate, deoarece cele proaspete sunt, de asemenea, importante. Dar pentru a vă asigura că mâncați în mod constant cinci porții pe zi, faceți produsele înghețate să se completeze cu cele proaspete.
Este ușor de găsit opțiuni curate și non-aditive, deoarece înghețarea este o "tehnică naturală de conservare". Trebuie doar să verificați ambalajul pentru a vă asigura că fructele sau legumele sunt singurele ingrediente enumerate. Iată câteva modalități ușoare și delicioase de a vă bucura de produsele congelate:
Se amestecă fructele congelate, cum ar fi fructele roșii și cireșele, cu verdețuri înghețate, în smântână de dimineață.
Spălați legumele congelate într-un bulion de legume organice cu conținut scăzut de sodiu, împreună cu usturoiul, ierburile și condimentele, pentru un acompaniament rapid și practic unei porțiuni de proteine.
Pentru o supa de legume rapide, gatiti legumele congelate cu usturoi si ierburi, adaugati bulion, aduceti rapid la fierbere si apoi reduceti timp de aproximativ 10 minute. Completați masa cu fasole, linte sau năut.
9 Rețete pentru sucul de mere cu ghimbir - Beneficii și cum să
"Mâncarea unui măr pe zi îl ține pe doctor departe." Este adevărat această afirmație populară? Poate fi pentru că mărul este într-adevăr un super fruct care aduce multe beneficii pentru sănătate. Are o concentrație ridicată de fibre, vitaminele C și E și poate fi un adevărat aliat în lupta împotriva diferitelor boli. Datorită prezenței
8 Rețete de Sandwich Light Pernil
Sandwich-ul de șuncă este deja un clasic al barurilor și puburilor din Brazilia. În gastronomia scăzută, aceasta este una dintre cele mai apreciate rețete. Cu toate acestea, poate fi un adevărat dușman pentru cei care au o dietă. Pierderea în greutate și consumul de gustare seamănă cu două lucruri incompatibile, dar nu totul trebuie să fie așa. În loc să vă bu
