8 Rețete de pui crocante cu coapse
În Alabama, în Statele Unite, una dintre cele mai tradiționale rețete este coapsei și crocante supraîncărcate. Acolo, multe sunt restaurante fast-food care servesc acest deliciu. Cu toate acestea, deoarece ea este oarecum calorică, pentru a vă bucura de această rețetă, cum să vă pregătiți versiunea acasă?
Aceasta este o rețetă relativ ușor de pregătit. Lucrul cool este că, la domiciliu, puteți alege condimentele de pui în funcție de preferințele dvs., puteți folosi curcuma, piperul de cayenne, ardeiul negru, mirosul verde, usturoiul, arpagicul sau alte ingrediente pe care le preferați.
Unele versiuni pot pune maioneză, iaurt sau alt ingredient cremos pentru a mânca puiul. Sfat este de a lăsa marinarea în condimente de la o zi la alta pentru a prinde bine gustul. Paierea se poate face cu o varietate de opțiuni: pesmet, făină integrală, ovăz, fulgi de porumb etc.
Urmați mai jos rețetele pentru carnea de pui prăjită crocantă pe care am împărțit-o! Pentru a scădea caloriile rețetei pe care o coaceți mai degrabă decât să o prăjiți? Acesta va fi crocant în același mod și foarte gustos. Verifică-l!
1. Reteta pentru pui prăjit prăjit cu cremă de ceapă
ingrediente:
- 1/2 kg de pui tăiat în cuburi medii;
- 1 sticlă de maioneză ușoară;
- 2 pachete de praf cremă de ceapă sub formă de pulbere.
Metoda de preparare:
Începeți prin ștergerea puiului și separând-o în bucăți medii, drenați pentru a elimina excesul de apă. Într-un castron, introduceți puiul cu maioneză și treceți bine peste găini. Puneți puiul în crema de ceapă pregătită și aranjați-o într-un vas de coacere. Se coace ușor în cuptorul cu temperatură medie cu folie timp de 30 de minute. După aceea, scoateți hârtia și lăsați-o mai mult. Când este aur și crocant, serviți!
2. Reteta pentru pui prăjit cu cremă și fulgi de porumb
ingrediente:
- 1 kg de coapse de pui;
- 1 lingurita praf de usturoi;
- 2 lingurițe de sare;
- 2 lingurițe de ardei gras;
- 1 lingurita de oregano;
- 1 linguriță de ardei cayenne;
- 100 de grame de fulgi de porumb;
- 2 ouă.
Metoda de preparare:
Îndepărtați pielea de la coapsele de pui și amestecați bine în condimente, rezervând două lingurițe de condimente pentru mai târziu. Tăiați condimentele pe coapse pentru a prinde bine gustul. Aranjați-o pe o foaie de coacere neacoperită și marinați timp de cel puțin o oră. Încălziți cuptorul la putere medie / mare. Deformați fulgii de porumb până când se zdrobesc complet, acest lucru se poate face într-un mixer sau se pune într-o pungă de plastic robustă și se rupe cu ajutorul unei role de paste făinoase până la fine. Se amestecă condimentele rezervate în pâine și rezervă. Într-un fel de mâncare se bate ouăle și se lasă deoparte. Treceți coapsele de pui în ouă și apoi în corn flakes și întoarceți-vă la vasul de coacere. Repetați procesul până când coapsele au dispărut. Coaceți timp de 45 de minute sau până la maro auriu. Serviti.
3. Rețetă pentru pui prăjit crocant cu iaurt
ingrediente:
- 1 cană de iaurt degresat;
- 2 capete de usturoi tocat;
- 1 sos de piper;
- 1/2 lingura de sare;
- 1 lingurita de piper negru;
- 2 coapse de pui;
- 2 pui supracarit;
- 3 cani de fulgi de porumb;
- 2 linguri de unt topit.
Metoda de preparare:
Într-un castron încorporați iaurtul, usturoiul, sosul de ardei i alte condimente în coapsele de pui și supraîncărcate. Lasati carnea de pui sa se marina in acest condimente timp de 1 zi acoperita cu folie de plastic in frigider. Bateți fulgii de porumb în blender sau procesor până când se sfărâmă. Transferați-o într-un vas, adăugați sare și piper. Rotiți cuptorul la 200 de grade. Treceți coapsele de pui marinate cu o zi înainte, în pâine și luați într-un vas de copt anti-stick pentru o jumătate de oră. Serviti.
4. Reteta pentru pui prăjit prăjit cu făină
ingrediente:
- 1 kg de pui fără piele;
- jumătate de suc de lămâie;
- 2 comprimate de lumină din bulion de pui;
- 2 linguri de unt la temperatura camerei;
- 2 linguri de făină;
- 1/2 ceasca de brânză parmezană rasă.
Metoda de preparare:
Într-un castron, introduceți bucățile de pui în sucul de lamaie. Se amestecă bine. Rezervați-o. Partea include stocul de pui cu untul care formează o pastă și pat puiul. Așezați-o pe o foaie de copt, acoperiți-o cu folie și roșiți ușor într-un cuptor de mediu preîncălzit timp de 40 de minute. Într-un castron, combinați făina cu brânza parmezană rasă. Scoateți carnea de pui și treceți degetele și reveniți la cuptor timp de 10 minute sau până când sunteți crocant. Serviti.
5. Reteta pentru pui prăjit cu pătrunjel
ingrediente:
- 2 sâni de pui dezosați tăiați în bucăți subțiri;
- 3 ouă;
- 3 cani de fulgi de porumb;
- 1/2 lingurita de sare;
- 1 lingură de pătrunjel tocat;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 4 linguri de făină de grâu;
- ardei pe gust.
Metoda de preparare:
Începeți prin prăjirea puiului cu sare și piper la gust. Bateți ouăle de lângă ulei într-un castron și lăsați-l deoparte. Într-un alt recipient puneți făina de grâu și lăsați-o deoparte. Adăugați fulgii de porumb într-o pungă de plastic și zdrobi pentru a forma un fel de făină. Puneți într-un recipient și sezon cu sare și piper de cayenne, adăugați pătrunjel. Treceți bucățile de pui în făină, ou și finalizați trecerea în fulgi. Aranjați-o pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și coaceți la 200 de grade timp de 15 minute. După aceea, întoarceți-vă și lăsați-l timp de încă 15 minute pentru a rupe în mod egal. Serviți cu un sos de însoțire ca o intrare.
6. Reteta pentru pui prăjit cu făină de porumb
ingrediente:
- 8 pui coxinhas;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 1/2 lămâie stoarsă;
- porumb pentru gătit;
- usturoi stoarse la gust.
Metoda de preparare:
Se condimentează puiul cu lămâie, sare, piper și usturoi. Lăsați marinatul timp de o oră în frigider pentru a prinde aroma. Treceți făina de porumb și frigeți-l într-un vas de coacere neacoperit, cu untură. Lăsați timp de 45 de minute în cuptor la 200 de grade. Serviti.
7. Reteta pentru pui prăjit cu cremă de ovaz
ingrediente:
- 10 coapse de pui si peste;
- patrunjel la gust;
- ardei la gust;
- 1 mustață de lingură;
- sare la gust;
- usturoi la gust;
- șofran la gust;
- 1/2 ceasca de ovăz mărunțită;
- 1/2 ceasca de brânză parmezană rasă.
Metoda de preparare:
Se amestecă fulgii cu parmezan și se pune într-un vas adânc, lăsat deoparte. Se condimentează coapsele și se coacă prea mult în condimente și se lasă să se încorporeze bine. Se toarnă pâinea și se coace în cuptorul preîncălzit la temperatură medie și se coace timp de o oră și jumătate. Serviti.
8. Rețetă de pui prăjit prăjit cu făină integrală
ingrediente:
- 2 capete de usturoi tocat;
- 1 lingură de ardei cayenne;
- 1/2 lingura de sare;
- 1 lingurita de piper negru;
- 2 coapse de pui;
- 2 pui supracarit;
- 3 cesti de făină integrală;
- 2 linguri de unt topit.
Metoda de preparare:
Într-un castron încorporați condimentele pe coapsele de pui și sunt supracarcate. Lasati carnea de pui sa se marina in acest condimente timp de 1 zi acoperita cu folie de plastic in frigider. Se transferă toată făina într-un vas și se adaugă sare și piper negru. Rotiți cuptorul la 200 de grade. Treceți coapsele de pui marinate cu o zi înainte, în pâine și luați într-un vas de copt anti-stick pentru o jumătate de oră. Serviți cu o maioneză de casă.
8 rețete de ouă ușoară (diferite forme de preparare)
Toată lumea spune că pregătirea unui ou este una dintre principiile de bază ale gătitului. Dacă nu știți cum să prăjiți un ou, imaginați-vă că ați gătit alte lucruri, dar adevărul este că prepararea ouălor nu este întotdeauna atât de simplă. Toată lumea face un ou, dar nu toată lumea știe cum să facă un ou perfect. Când nu aveți ingrediente
Primul lucru pe care ar trebui să-l mâncați dimineața pentru o digestie bună
Toți avem tendința de a nu pune sănătatea noastră digestivă ca o prioritate în regimul alimentar. Este ceva ce nu ne gândim cu adevărat la îngrijorare până când nu este prea târziu, adică atunci când simțim că ceva nu este în regulă. Ei bine, este timpul să începeți să vă îngrijiți de sănătatea digestivă înainte de apariția oricăror probleme! Efectuarea unor ajustări în die
