8 Retete de supa de broccoli (cateva calorii)

Acestea sunt preferate în dietele de scădere a greutății și, atunci când sunt preparate cu alimente bogate în nutrienți, ele pot beneficia nu numai de sănătatea noastră, ci și de bunăstarea noastră generală. Vorbim despre supe, care pot fi usor digerate si contin inca putine calorii.

Printre legumele cele mai prezente în diete, putem evidenția broccoli, nu numai pentru că are calorii reduse, ci și pentru toate funcționalitățile. Având în vedere aceste beneficii, să aruncăm o privire asupra unor rețete pentru supa de broccoli ușoare care vă pot ajuta să obțineți o formă bună, ajutându-vă să pierdeți în greutate.

Beneficii de brocoli

Broccoli poate contribui la prevenirea cancerului. Acesta conține un compus numit sulforaphane, care poate elimina corpul unei bacterii care poate crește riscul de cancer gastric. De asemenea, conține un antioxidant puternic care împiedică creșterea cancerului mamar, colului uterin și a prostatei, precum și contribuția la funcția hepatică.

Prin consumarea de rețete de broccoli poți continua să contezi pe o furculiță pentru a reduce nivelurile de colesterol, deoarece, ca și alimente întregi, broccoli conține fibre solubile, care contribuie la controlul colesterolului și consumând 100 de grame, veți ingera doar 36 de calorii.

Ca și cum beneficiile menționate mai sus nu sunt suficiente, ele pot oferi nutrienți antiinflamatori și pot conține cantități semnificative de acizi grași omega 3. Se remarcă ca o sursă concentrată de vitamina C și flavonoide, acționând astfel eficient. Puteți găsi în continuare carotenoide, luteină, zeaxantină și beta-caroten în broccoli, o combinație eficientă de antioxidanți puternici.

De asemenea, sănătatea osoasă poate avea la bază contribuțiile din legume, deoarece va oferi un nivel ridicat de calciu și vitamină K, care sunt esențiale pentru sănătatea osoasă și pentru prevenirea osteoporozei, fiind un aliment foarte recomandat pentru persoanele în vârstă.

Aceste rețete pentru supa de broccoli ușoare pot beneficia în continuare de sistemul circulator, detoxifiază corpul, ajută la digestie și vă mențin nivelul scăzut al zahărului din sânge.

Rețeta 1: Supa Broccoli ușoară

ingrediente:

• 1 ceapa medie (tocata);
• 300 de grame de broccoli (tocate);
• 4 cani (ceai) de bulion de legume;
• 1 tulpină de țelină (tocată);
• 2 cuisoare de usturoi (perforate);
• 1 lingurita cimbru sau patrunjel (tocat);
• 2 cești de apă;
• ½ lingurita de sare;
• Piper sau condiment pentru gust.

Metoda de preparare:

• Aduceți tigaia în foc cu puțină apă;
• Adăugați ceapă și țelină;
• Lăsați-o să gătească și să țină un ochi până când acestea sunt texturate moi;
• Aduceți usturoiul și patrunjelul (sau cimbru) în tigaie și gătiți câteva secunde;
• Adăugați broccoli, cartofi de legume și apă;
• Așteptați să fiarbă și să coborâți căldura, permițându-vă să gătiți pentru o medie de 10 minute;
• Scoateți din căldură și, dacă doriți, procesați conținutul în blender;
• Seaza cu ingredientele dorite si serveste fierbinte.

90 calorias por porção Calorii: 90 de calorii pe portie

Rețetă 2: Supa de broccoli cu castan din Pará

ingrediente:

• 1 ceapa medie (tocata);
• 1 unitate de broccoli (tocată);
• 1 linguriță de ulei de măsline;
• 2 linguri de orez brun;
• 1 lumină de bulion de pui;
• 1 litru de apă;
• 1 linguriță de busuioc;
• 6 nuci de la Pará prelucrate.

Metoda de preparare:

• Aduceți tigaia la căldură;
• Puneți uleiul de măsline și puneți ceapa cu broccoli;
• Adăugați stoc de orez și de pui;
• Coborâți căldura și gătiți timp de aproximativ 20 de minute;
• Scoateți din căldură și introduceți conținutul în blender;
• Se adaugă busuiocul și se prelucrează întregul amestec;
• Întoarceți conținutul la pan;
• Adăugați castanul Pará la timp pentru a servi.

110 calorias por porção Calorii: 110 de calorii pe portie

Rețetă 3: supă ușoară de broccoli

ingrediente:

• 400 de grame de broccoli fierte;
• 2 cani de pui de lumină de pui diluați în apă;
• 3 linguri iaurt grecesc;
• 2 cani (lapte degresat) lapte degresat;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• Sare și condimente după gust.

Metoda de preparare:

• Sanitizează toate ingredientele;
• Luați-le la iaurtul lichefiat, cu excepția iaurtului grecesc;
• După obținerea unui amestec omogen, luați conținutul într-o tavă;
• Creșteți căldura și adăugați iaurtul, dar aveți grijă, nu lăsați-l să fiarbă;
• Serviți în continuare și, dacă doriți, adăugați mici bucăți de broccoli.

67 calorias por porção Calorii: 67 de calorii pe portie

Rețetă 4: Cremă de broccoli ușoare

ingrediente:

• 1 broccoli medii;
• ½ litru de lapte degresat;
• ½ ceasca de lapte evaporat;
• 1 ceapa medie (tocata);
• 1 lingură de ulei de măsline;
• Sare și condimente după gust.

Metoda de preparare:

• Sterilizați ingredientele și le tăiați;
• Luați-le în oală și puneți 1 litru de apă caldă sau până când acoperă tot conținutul;
• Permiteți gătitului în medie 7 minute sau până când broccoli este licitată;
• Scoateți tigaia din căldură și scoateți apa;
• Aduceți broccoli la blender, dar rezervați câteva dacă doriți să decorați;
• Se amestecă laptele evaporat, laptele degresat și condimentele;
• Permiteți procesului o medie de 2 minute;
• Rezervați conținutul;
• Aduceți o tigaie la căldură și adăugați uleiul de măsline cu ceapa tocată;
• Adăugați 1 lingură de apă;
• Spălați până când ceapa este moale, apoi adăugați amestecul procesat;
• Lăsați-l să gătească și nu se oprește să se amestece timp de 5 minute, până la obținerea consistenței cremoase;
• Gustați condimentele, scoateți-le din cuptor și serviți la cald.

170 calorias por porção Calorii: 170 de calorii pe portie

Rețetă 5: Supă de cremă ușoară

ingrediente:

• 300 de grame de broccoli congelate;
• 1 litru de stoc de legume de casă sau 1 litru de apă + 2 pachete de lumină de bulion de legume;
• ¼ ceasca de apa;
• 2 linguri de cremă de ricotta sau coaja de lumină;
• Sare și / sau condimente după gust.

Metoda de preparare:

• Luați broccoli congelați, spălați-i rapid;
• Puneți-le într-o cratiță mare și adăugați bulionul de legume;
• Lăsați-l să gătească la foc mare, pentru o medie de 30 de minute;
• După ce a observat că broccoli a obținut o textura moale, stinge focul și lasă să se topească;
• Aduceți conținutul la blender și procesați până când se obține o textură omogenă;
• Returnați conținutul în tigaie și adăugați ¼ ceasca de apa, cojile luminoase si condimentele alese;
• Lăsați-o să gătească la foc mare, pentru o medie de 8 minute, mereu amestecând;
• Utilizați bucăți mici de broccoli pentru a decora;
• Scoateți din căldură și serviți.

130 calorias por porção Calorii: 130 de calorii pe portie

Rețetă 6: Supă de broccoli ușoară cu iaurt

ingrediente:

• 400 de grame de broccoli;
• 1 litru de apă;
• 1 lumină de bulion de pui;
• 1 ceapa medie, tocata;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• 1 linguriță ulei de canola;
• 1 ceasca (170 grame) de iaurt degresat;
• Piper, frunze de dafin si condimente pe gust.

Metoda de preparare:

• Aduceți ulei de canola în tigaie și puneți ceapa și usturoiul;
• Adăugați broccoli și reduceți căldura;
• Lăsați-o să gătească pe abur doar pentru o medie de 5 minute;
• Acoperiți conținutul cu apă fierbinte;
• Adăugați stocul de pui ușor și așteptați să fiarbă;
• Lăsați-l să gătească timp de încă 5 minute și adăugați condimentele alese;
• Adăugați iaurtul și bateți manual sau aduceți la blender;
• Returnați conținutul în tigaie și lăsați-l să se încălzească timp de încă 3 minute;
• Serviți în continuare.

92 calorias por porção Calorii: 92 de calorii pe portie

Rețetă 7: Supă ușoară de friptură de broccoli

ingrediente:

• 200 de grame de broccoli;
• 1 lumină de bulion de pui;
• 1 pachet de parfum verde;
• 2 cartofi dulci;
• 1 ceapa medie (tocata);
• 1 lingură de ulei de măsline;
• oregano;
• Piper, busuioc și condiment pentru gust.

Metoda de preparare:

• Aduceți o tigaie la căldură;
• Adăugați uleiul de măsline;
• După încălzire, se adaugă ceapa tocată și se lasă maro;
• Adăugați tulpinile și frunzele broccoli tăiate împreună cu cartoful tăiat în cuburi mici;
• Saute, apoi adăugați apă pentru a acoperi întregul conținut;
• După 10 minute, se adaugă restul de pui și se amestecă;
• Așteptați o medie de 30 de minute;
• După gătire, luați amestecul la lichid și procesați timp de 1 minut, dacă doriți, lăsați niște bucăți mici;
• Adăugați condimentele dorite și reveniți cu amestecul la tigaie;
• Serviti cald.

125 calorias por porção Calorii: 125 de calorii pe portie

Rețetă 8: Supă de broccoli ușoare cu tarhon și ricotă

ingrediente:

• 400 grame de broccoli tocate;
• 1 ceapă tocată tocată;
• 1 tomată (fără piele) tocată;
• 1 linguriță de margarină ușoară;
• 1 litru de apă filtrată;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 2 linguri ricotta;
• 1 lingură (cafea) de tarhon;
• 2 catei de usturoi perforati;
• Sare și condimente după gust.

Metoda de preparare:

• Aduceți o tigaie peste căldură și păstrați cu usturoi, ceapă, roșii și margarină ușoară;
• Adăugați broccoli, sare și condimente;
• Adăugați apă pentru a acoperi întregul conținut;
• După gătire, transferați conținutul în blender și procesați împreună cu laptele degresat;
• Întoarceți-l cu amestecul la tigaie și adăugați estragonul;
• Se presară ricotta deasupra și se servește fierbinte.

73 calorias por porção Calorii: 73 de calorii pe portie

15 Rețete rapide, ușoare și ușoare

Cei care au nevoie să mențină o dietă controlată pentru a pierde în greutate sau cel puțin pentru a evita creșterea în greutate, știu că timpul gustării este un pericol real pentru regim. Acele momente, în intervalele principalelor mese, în care foamea grevează și dacă nu avem mare grijă și nu suntem rezistenți, ajungem să cădem în tentația de a stinge apetitul cu o gustare rapidă care nu favorizează în nici un fel dieta. Vorbim despre gustări for

(dietă)

Experții dezvăluie cum să oprești consumul prin impuls

După un weekend în care nu puteți menține dieta așa cum ar trebui și nu ați controla nici măcar dimensiunea porțiunilor din mese, constiința cântărește și începeți luni complet dispus să vă schimbați atitudinea față de hrană, pentru a putea pierde în cele din urmă acele kilograme în exces care te deranjează atât de mult. Deci mâncați un fruct și

(dietă)