9 Rețete de mâncare dulci

Diabetul și persoanele care ar trebui să-și reducă aportul de zahăr în general pot simți că ar trebui să restricționeze o listă uriașă de alimente și acest lucru nu este întotdeauna adevărat. Desigur, este necesar să se evite consumul de carbohidrați, iar acest lucru include pâinea, dar mâncând cu parimonie, este posibil, da, să vă bucurați de pâine, inclusiv de pâinea dulce.

• Vezi de asemenea: Sfaturi pentru diabetici pentru diabetici.

Singurul lucru pe care trebuie sa-l amintiti este sa evitati utilizarea zaharurilor rafinate, maro, nuca de cocos si miere, care au niveluri ridicate de carbohidrati. Cea mai bună idee este să utilizați îndulcitorul culinar ca stevia sau sucraloza pentru preparare sau chiar preferați să utilizați anumite ingrediente care contribuie la dulceața naturală, cum ar fi cartofi dulci, stafide, scorțișoară, dovleac, banane și mere.

• Vezi și: Sucraloza sau stevia - Care este mai bine?

Mai jos găsiți câteva rețete delicioase de casă dulce de casă pentru a vă pregăti acasă cu unele dintre aceste zahăr și înlocuitori de carbohidrați. Verificați rețetele, pregătiți-vă și bucurați-vă.

1. Rețetă pentru dieta de cocos cu pâine dulce de casă

ingrediente:

• 1 ½ ceasca de faina de grau;
• 15 g de pulbere de copt;
• 1 margarină ușoară de lingură;
• 1 ou;
• ½ linguriță de îndulcitor culinar;
• ¼ ceasca de apa;
• 1 bijuterie bătută pentru periaj;
• 2 linguri de nucă de cocos fără zahăr.

smântână

• 1 ½ linguriță lapte degresat;
• ½ ceasca de apa;
• 1 ½ lingură de făină de grâu;
• vanilie la gust;
• îndulcitor la gust.

acoperire

• ½ lingurita de amidon;
• ½ ceasca de apa;
• nuca de cocos la gust;
• îndulcitor la gust.

Metoda de preparare:

Începeți cu aluat de pâine: combinați făina, praful de copt, margarina, oul și îndulcitorul într-un castron. Adăugați apă treptat, frământarea aluatului până când este netedă. Acoperiți-l cu o cârpă și lăsați-o să se odihnească până când volumul se dublează. Atunci când cresc, porțiuni separate de paste și modele de chifle. Puneți-le cu gălbenușul și lăsați-le deoparte.

Pregătiți crema: dizolvați laptele în apă, adăugați făina, vanilia și îndulcitorul. Aduceți acest amestec într-o tigaie pe căldură mare. Se amestecă până se îngroșă. Se scoate din căldură, se lasă să se răcească și se pune peste pâini și se coace timp de 15 minute în cuptorul mediu.

Pentru acoperire: Se dizolvă amidonul în apă și se adaugă esența de nucă de cocos și îndulcitorul. Aduceți acest amestec la fiert până se amestecă bine și se îngroațează ușor. Când pâinea este gata, puneți amestecul deasupra și presărați nuca de cocos rasă. Serviti!

2. Rețetă simplă de pâine dulce de casă

ingrediente:

• 1 plic de drojdie biologică uscată instant;
• 1/2 ceasca de îndulcitor de gatit;
• 3/4 cana lapte cald lapte degresat;
• 2 cesti de făină de grâu;
• 1 cană de făină integrală de grâu;
• 1/4 cană de margarină ușoară;
• 1 lingurita de sare;
• 2 ouă.

Metoda de preparare:

Se amestecă drojdia cu două linguri de îndulcitor și 1/2 ceașcă de făină de grâu. Se adaugă celelalte ingrediente și, treptat, restul făinii de grâu. Se calmeaza bine pana se usuca. Acoperiți aluatul cu o cârpă și lăsați-o să se odihnească până când se dublează în volum. Când se întâmplă acest lucru, împărțiți aluatul în 2 părți, deschideți fiecare parte, formând un dreptunghi. Se spală cu puțină margarină și se pune într-o formă unsă. Repetați operațiunea cu cealaltă parte. Acoperiți și lăsați-le să stea din nou până când volumul se dublează. Coaceți în cuptorul mediu, preîncălzit, timp de o jumătate de oră sau până la maro auriu. Serviti.

3. Rețete de mâncare dulce de casă dulce cu fructe uscate și portocalii

ingrediente:

• 30 de grame de drojdie proaspătă;
• 2 cești de ceai de apă;
• 4 cesti de făină de grâu;
• 2 linguri de margarină;
• 2 ouă;
• sare la gust;
• 1 lingurita de coaja portocala;
• 1 ceasca de ceai de fructe uscat;
• 3 linguri de nuci de cacao tocate;
• 13 linguri de îndulcitor culinar.

Metoda de preparare:

Într-un castron se dizolvă drojdia cu puțină făină de grâu și apă călduță. Lăsați-o să stea 15 minute. Apoi, adăugați făina de grâu puțin câte puțin, amestecând bine. Apoi adăugați margarina, un ou întreg și un gălbenuș, sarea, îndulcitorul, coaja portocalie și se amestecă bine. Adăugați apa și făina de grâu treptat, până când se curăță mâinile. Adăugați fructele uscate.

Modelul 30 de carne și se pune într-un vas de copt unsă și presărat. Puneți suprafața chiftelor cu albul rezervat și presați piulițele de cajușă tocate. Lăsați-o să crească la dublu în volum. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute sau până la maro auriu și serviți.

4. Rețetă pentru pâine dulce de casă cu stafide

ingrediente:

• 1 plic de drojdie biologică;
• 1 ceașcă de apă;
• 2 cesti de făină de grâu;
• 1 cană de făină integrală de grâu;
• 2 linguri de margarină ușoară;
• 1 ou întreg;
• 1 gălbenuș;
• 1 vârf de sare;
• 1 ceasca de ceai de fructe confiate;
• 5 linguri de stafide fără bulgări;
• 1/2 ceasca de ceai de sucraloza.

Metoda de preparare:

Într-un castron combinați drojdia cu 1/2 ceașcă de apă și jumătate din făină. Adăugați margarină, ouă și sare. Se amestecă totul foarte bine. Adăugați mai multă făină și frământați ușor până când aluatul începe să se slăbească. Lăsați-o să se odihnească timp de o jumătate de oră, adăugați fructele confiate și stafidele și formați pâinea în dimensiuni mici. Pensule cu gălbenuș de ou. Lăsați-o să crească timp de 30 de minute. Coaceți timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Periați cu apă fierbinte îndulcită cu sucraloză și picături de vanilie și serviți.

5. Rețetă de pâine dulce de casă

ingrediente:

• 600 ml de lapte degresat;
• ¾ pahar de îndulcitor culinar;
• 3 linguri de drojdie de copt;
• ½ ceasca de ulei de masline;
• 1 lingură de sare;
• 1 ou;
• 1 ½ kg de făină de grâu.

Metoda de preparare:

În blender, așezați laptele, îndulcitorul, drojdia, sarea, oul și bate până când se obține un amestec omogen. Se toarnă conținutul într-un castron, se adaugă treptat făina și se înmoaie până când mâinile sunt oprite. Acoperiți cu o cârpă și lăsați-le să stea timp de 40 de minute sau până când se dublează în volum.

Feriți din nou, faceți marmură și puneți-o într-un vas de copt unsă și friabilă. Lăsați să se odihnească încă 40 de minute. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și căruiați ușor pentru 30 de minute. Serviti!

6. Rețetă de pâine drăguță de casă pentru umplutura de ricotă și nuci

ingrediente:

• 1 plic de drojdie biologică uscată instant;
• 1/2 ceasca de îndulcitor de gatit;
• 3/4 cana lapte cald lapte degresat;
• 2 cesti de făină de grâu;
• 1 cană de făină integrală de grâu;
• 1/4 cană de margarină ușoară;
• 1 lingurita de sare;
• 2 ouă.

umplere

• 500 g de ricotta ricotta;
• 1/2 ceasca de îndulcitor de gatit;
• 1/2 linguriță de nuci tăiate;
• lumina de margarină pentru periaj.

Metoda de preparare:

Se amestecă drojdia cu două linguri de îndulcitor și 1/2 ceașcă de făină de grâu. Se adaugă celelalte ingrediente și, treptat, restul făinii de grâu. Se calmeaza bine pana se usuca. Acoperiți aluatul cu o cârpă și lăsați-o să se odihnească până când se dublează în volum. În timp ce aluatul crește, amestecați toate ingredientele umpluturii până când obțineți o pastă și lăsați-o deoparte.

Împărțiți aluatul în 2 părți, deschideți fiecare parte, formând un dreptunghi. Puneți cu puțină margarină și adăugați umplutura, făcând o panglică cu pâinea. Puneți-o într-o formă unsă. Repetați procesul cu cealaltă parte. Acoperiți și lăsați-le să stea din nou până când volumul se dublează. Coaceți în cuptorul mediu, preîncălzit, timp de o jumătate de oră sau până la maro auriu. Serviti.

7. Rețetă pentru dieta cu mere dulce de mere

ingrediente:

• 3/4 cana lapte degresat cald;
• 1 lingură de dovleac gătit;
• 15 g de drojdie pentru pâine;
• 1 clar în zăpadă;
• 3/4 cană de îndulcitor de gătit;
• 1/2 lingurita de sare;
• 1/2 linguriță de pudră de scorțișoară;
• 1 margarină ușoară de lingură;
• făină pentru a da coerență.

umplere

• 2 mere roșii tăiate în felii subțiri;
• scorțișoară de scorțișoară;
• îndulcitor la gust.

Mod de pregătire

Se dizolvă drojdia în laptele cald și se bate în blender cu dovleacul coapte. Turnați acest amestec într-un castron și încorporați 4 linguri de făină. Lăsați-o să fermenteze. Apoi puneți restul ingredientelor și frământați aluatul. Lăsați-o să stea 20 de minute. Apoi deschideți aluatul într-o formă dreptunghiulară, apoi puneți umplutura. Aranjați felii de mere în poziție orizontală și presărați cu scorțișoară și puțin îndulcitor. Înfășurați pâinea ca rocambole, răsturnați cu gălbenuș, presărați scorțișoară și frigeți ușor într-un cuptor mediu preîncălzit până la maro auriu. Serviti!

8. Rețete de pâine cu pâine dulce de casă dulce

ingrediente:

• 3 banane medii mature;
• 1 cești de îndulcitor granulat de sucraloză granulară;
• 1 ou;
• 1 linguriță de vanilie;
• 1 cană de dietă cu pulbere de ciocolată;
• 1 ceasca de ciocolata dieta tocata in bucati mici;
• 1 ceașcă de orez sau făină de soia;
• 1 lingurita praf de copt;
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
• 1/2 ceasca de lumina de margarina.

Metoda de preparare:

Frământați bananele necurățate ușor într-un castron. Se adaugă îndulcitorul, oul și vanilia și se amestecă bine. Adăugați făină fără gluten, bicarbonat de sodiu, bicarbonat de sodiu, pulbere de dietă și margarină și amestecați bine. Adăugați bucățile de ciocolată dieta. Se toarnă amestecul într-o tigaie de tort engleză și se coacă în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute. Serviți pâinea caldă sau rece.

9. Rețete de pâine dulce de cartofi dulci

ingrediente:

• 50g cartofi dulci fierte și curățate;
• 3 cani de făină de grâu;
• 1/2 ceasca de ulei de nucă de cocos;
• 1 lingură de îndulcitor;
• 2 ouă;
• 250 de grame de lapte degresat;
• 1 lingurita de sare;
• 1 lingură de deshidratare uscată naturală de drojdie organică.

Metoda de preparare:

Luați cartofii dulci fierți în blender, îndulcitor, ulei, ouă, lapte, praf de copt și vârful de sare. Se toarnă acest amestec într-un castron și se adaugă treptat făina de grâu până când aluatul începe să se desprindă de pe mâini. Se așteaptă să crească la dublu în volum. Apoi portiuni separate si forma de pâine de dimensiunea dorită. Lăsați-o să crească pentru încă 20-30 de minute. Aduceți la cuptorul mediu preîncălzit să coaceți până la maro auriu. Serviti!

Ce este Slow Food?

Dacă trebuia să traducem pentru a ști ce este Slow Food pentru scrisoare, am spune că este "o alimentație lentă", ceea ce este încă adevărat. Dar conceptul de Slow Food este mult mai cuprinzător. Slow Food este o mișcare fantastică populară a cărei piloni se bazează pe mâncare bună, plăcere pentru gastronomie, apărare a tradițiilor regionale și mai ales un mod de viață liniștit și conștient. Mai mult decât toate ace

(dietă)

7 Idei de Lumină Gust Tira - Rețete și sfaturi

Într-o întâlnire tipică între prieteni, în plus față de multă vorbă, mizerie, dezordine și distracție, ceva care nu poate lipsi este alimente. Și dacă pentru unele ocazii servește ca o scuză pentru a exagera și a se preda tratamentelor calorice, pentru cei care au grijă să se mențină în formă sau trebuie să piardă în greutate, situația se transformă într-o adevărată bătălie de rezistență pentru a nu trăda dieta. Cu toate acestea, oricine crede că

(dietă)