9 Rețete de brânză Rețete Lumină
Supa de brânză este o rețetă care este adesea plăcută multor gusturi. Parfumurile de brânză se lasă în frig cu fondue, supe și cremă de brânză. În general, aceste rețete pot fi foarte calorice, deoarece multe brânzeturi sunt bogate în grăsimi.
Cu toate acestea, dacă doriți să gustați o supă de brânză ușoară fără a depăși cantitatea de grăsimi și de calorii, știți că este posibilă înlocuirea unor tipuri de brânză în pregătirea sau utilizarea unor variante ușoare. Incorporarea unor legume în rețetă și reducerea cantității de brânză în preparat pot fi, de asemenea, o alternativă bună.
În cele din urmă, este important să obțineți o supă gustoasă, hrănitoare și plină, așa că verificați câteva rețete cu brânză albă, cabană, mozzarella, parmezan și, de asemenea, cu legume. Alegeți cel care vă place cel mai bine! Bucurați-vă de masă!
1. Rețetă pentru supă de brânză ușoară cu morcov
ingrediente:
- 2 cepe fin tocate;
- 2 linguri de lumină de margarină superficială;
- 4 linguri de făină de grâu;
- 2 l lut de pui ușor;
- 4 cani de lapte degresat;
- 1 cană de morcov tocată fiartă;
- 250 g de brânză cu cuburi ușoare;
- patrunjel la gust;
- piper după gust;
- 1 ceasca de parmezan ras.
Metoda de preparare:
Începe să beți ceapa în margarină. Adăugați bulionul, morcovul și făina dizolvate în lapte. Se adaugă patrunjelul și se aduce la fierbere. Se adaugă brânzeturile și se acoperă. Când se fierbe, reduceți căldura și acoperiți parțial. Lasă-l să gătească și să obțină consistență. Serviti cald.
2. Rețetă pentru supă de brânză albă ușoară
ingrediente:
- 2 linguri unt de lumină;
- 1/4 ceasca de ceapa rasa;
- 1/2 ceasca de ceai de morcovi cubati;
- 1/2 ceasca verde cu ardei gras;
- 4 linguri de făină de grâu;
- 1 ceasca de lapte degresat;
- 1 litru de stoc de legume;
- 1 cană de brânză albă rasă;
- tocat pătrunjel la gust;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Într-o tavă se topește untul, se topește ceapa, morcovul și ardeiul. Apoi dizolvați făina în lapte și amestecați, amestecând în mod constant. Se adaugă treptat stocul de legume și apoi brânza. Se condimentează cu sare și piper. Lăsați-o să se ridice la căldură scăzută până se topește. Distribuiți în mâncăruri adânci și serviți cu crotoni.
3. Rețetă pentru supă de brânză ușoară cu broccoli
ingrediente:
- 110 g margarină ușoară;
- 1/4 ceasca de ceapa tocata;
- 2 1/2 cesti de apa;
- 3 lingurite de lumină pentru pui;
- 1/4 cana de făină de grâu;
- 2 cupe broccoli tocate;
- 1 cană tocată de morcov;
- 1 cană de lumină cremă;
- 1 cană lapte degresat;
- 2 cani de parmezan;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Saut ceapa din margarina. Adăugați apă și pui de găină și aduceți la fierbere. Se dizolvă făina cu puțină apă din tigaie. Puneți făina dizolvată treptat în tigaie și adăugați broccoli și morcov. Gătiți până când legumele sunt delicate. Adăugați smântână, lapte, parmezan și se condimentează cu gust de piper. Lăsați brânza să se topească. Serviti cald.
4. Rețetă pentru supă de brânză ușoară cu telina
ingrediente:
- 1 lingurita de unt;
- 4 cești de ceai de țelină tocat;
- 2 cepe mijlocii tocate;
- 1 lingură de făină de grâu;
- 3 comprimate de bomboane de legume;
- 6 cești de ceai cu apă fierbinte;
- 1/2 lingurita de sare;
- 1 vârf de piper negru;
- 1/3 ceasca de branza tocata;
- 2 linguri de ceapa verde.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță adăugați untul să se topească, puneți telina, ceapa și lăsați să se amestecă cu o lingură până când ceapa rămâne translucidă și moale. Se adaugă treptat făina de grâu și se amestecă timp de 1 minut. Se dizolvă reziduul de legume în apă și se pune în tigaie, amestecând non-stop. Coborâți căldura și gătiți timp de 3 minute. Se adaugă condimente (sare și piper), se amestecă și se adaugă brânza de minas și arpagicul. Serviti.
5. Rețetă de supă de brânză ușoară cu mandioquinha
ingrediente:
- 800g de mandiocanca curata si tocata;
- 1 ceapa medie, curățată și tocată;
- 1 lingură de bulion de legume;
- 1 litru de apă;
- 1 cremă de ceapă;
- 3 cuișoare usturoi, zdrobite;
- 1 margarină ușoară de lingură;
- 300g brânză ușoară;
- 100g lumina brânză parmezană rasă.
Metoda de preparare:
Gatiti mandiochinele cu bulionul de legume si ceapa timp de 20 de minute. Când este moale și se tunde ușor pentru a bate mixerul împreună cu cremă de ceapă. Rezervați-o. Separați o tigaie mare, puneți usturoiul în margarină, adăugați brânză albă și începeți să eliberați apă. Incorporați amestecul de blender și fierbeți timp de 10 minute sau până când începeți să colați din tigaie. Serviti.
6. Rețetă pentru supă de brânză ușoară cu conopidă
ingrediente:
- 110 g margarină ușoară;
- 1/4 ceasca de ceapa tocata;
- 2 1/2 cesti de apa;
- 3 lingurite de lumină pentru pui;
- 1/4 cana de făină de grâu;
- 2 cani de conopidă tocată;
- 1 cană de lumină cremă;
- 1 cană lapte degresat;
- 2 cani de parmezan;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Saut ceapa din margarina. Adăugați apă și pui de găină și aduceți la fierbere. Se dizolvă făina cu puțină apă din tigaie. Puneți făina dizolvată treptat în tigaie și adăugați conopida. Gatiti pana cand va licitati. Adăugați smântână, lapte, parmezan și se condimentează cu gust de piper. Lăsați brânza să se topească. Serviti cald.
7. Rețetă pentru supă de brânză ușoară cu vin
ingrediente:
- 1 margarină ușoară de lingură;
- 2 cuișoare de usturoi stoarse;
- 200 g de brânză proaspătă tocată tăiată în cuburi;
- 1/2 ceasca de vin alb moale;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 2 1/2 ceasca de ceai de apa;
- 4 linguri de lumină caș;
- 3 linguri de făină de grâu;
- 2 cesti de lapte degresat.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță mare, puneți margarina și aduceți-o la o înaltă căldură pentru a se topi. Se adaugă usturoiul și sosul până se înmoaie. Adăugați brânza de minas, vin, sare, piper, apă, brânză de vaci și făină de grâu dizolvată anterior în lapte. Lăsați-l să gătească timp de 4 minute, amestecând constant. Când a câștigat consistență, scoateți-l din căldură și serviți imediat.
8. Rețetă pentru supă de brânză ușoară cu spanac
ingrediente:
- 1 grămadă de spanac proaspăt;
- 4 linguri de unt;
- 2 linguri de ceapa tocata;
- 2 cești de ceai verde de pui;
- 2 cesti de lapte degresat;
- 1 lingură de sare;
- 1 vârf de nucșoară;
- 1/2 ceasca de brânză parmezană rasă.
Metoda de preparare:
Spălați bine spanacul și disprețuiți tulpini. Într-o tigaie de dimensiuni medii, adăugați spanacul, apă și sare și gătiți. Acoperiti si lăsați timp de aproximativ 5 minute. Când frunzele sunt înghițite, drenați și prăjiți. Rezervați-o. Într-o altă tigaie se adaugă unt și se lasă să se topească. Se adaugă ceapa, spanacul și se fierbe timp de 3 minute sub agitare constantă. Adăugați stoc de pui, lapte și bucătar. Se condimentează cu nucșoară, sare și când se fierbe, reduceți căldura. Se lasă timp de încă 5 minute. Adăugați parmezan. Aduceți acest amestec în blender și serviți cald.
9. Rețetă pentru supă de brânză de vaci ușoară cu praz
ingrediente:
- 2 tulpini de usturoi;
- 1 ceapă medie răzuită;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 cană de brânză de vaci;
- 1 ceașcă lumină de bulion de legume;
- 1 cană lapte degresat;
- ardei grași pe gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Spălați și tăiați tulpina de usturoi în felii subțiri. Aduceți la căldură o tigaie cu ceapă, usturoi, praz și ulei de măsline. Se amestecă rapid și se lasă deoparte. În procesor bate brânza de vaci, stocul de legume și laptele, împreună cu tocanul de praz și se bate până la obținerea unei creme omogene. Se toarnă într-o tigaie și se aduce la foc mic până când este groasă. Setați sarea, adăugați piper alb și scoateți supa de la căldură. Serviti.
Dieting Oțet subțire? Cum funcționează și sfaturi
A fi în formă este o sarcină dificilă și știm că nu necesită adoptarea unor obiceiuri temporare. Dimpotrivă, menținerea unei greutăți cucerite este esențială pentru a practica obiceiuri sănătoase care mențin echilibrul corpului. Știm că toată lumea dorește să păstreze corpul în formă, astfel încât ajutorul alimentelor naturale este întotdeauna binevenit, nu-i așa? Din acest punct de vedere,
Grasimile saturate funcționează prost pentru creierul tău
Dacă aveți nevoie de încă un motiv pentru a evita grăsimile saturate, adăugați posibilele leziuni ale creierului în listă. Un nou studiu realizat cu șobolani sugerează că dietele bogate în grăsimi saturate măresc inflamația în partea din creier care controlează foamea, determinând funcționarea defectuoasă, ceea ce la rândul său declanșează un efect de domino care duce la obezitate și la schimbările metabolice asociate. Cercetatorii au supus gru
