Orez sau nuci - Ce El Greco Mais?
Când vă pregătiți meniul de prânz sau de cină sau pur și simplu gândiți-vă la ceea ce veți pregăti pentru aceste mese, două alimente care sunt de obicei prezente sunt orezul și pastele, care servesc ca surse de carbohidrați pe farfurie.
Dar cine are grijă să mențină fitness sau dorințe și / sau trebuie să piardă în greutate? Care dintre aceste surse de carbohidrați alegi? Orez sau fidea? Ce te face mai gras?
Calorii
Pentru a începe să înțelegeți ce vă face mai grași - orez sau paste - vom verifica mai întâi și compara cantitatea de calorii care se găsește în fiecare dintre aceste alimente.
- Calorii din orez
O ceașcă de 150 g orez alb fiert aduce în 193 de calorii, în timp ce 100 g de alimente conține 129 de calorii și o lingură are 32 de calorii.
Totuși, alții preferă utilizarea orezului brun, care are proteine, vitamine complexe B, fibre și minerale, cum ar fi fosfor, fier și calciu, în loc de alb, care, apropo, este săracă în nutrienți.
Pentru acești oameni, este important să știți că o ceașcă de 150g de orez brun fiert aduce 168 de calorii, în timp ce 100g de alimente constă din 112 de calorii și o lingură cu 20g de orez are 22 de calorii.
- Calorii din macaroane
Apoi mergem la paste. O cantitate de 100 g de fidea și ulei de usturoi aduce 220 de calorii, în timp ce o ceașcă de feluri conține 535 de calorii și o lingură cu 20 g de paste conține 44 de calorii.
Cu toate acestea, nu putem uita nici pastele, a căror diferență față de versiunea tradițională a produsului este faptul că avem fibre în masă.
O ceașcă de paste întregi de spaghete gătite are 174 de calorii. Deja 100 g de alimente aduce 124 de calorii și o porție echivalentă cu o lingură cu 20 g conține 25 de calorii.
Este important să se știe, totuși, că valorile calorice pot varia în funcție de sosurile și condimentele adăugate la orez sau paste făinoase.
Cu toate acestea, conform informațiilor obținute, printre cele patru posibilități, cel care a prezentat mai puține grăsimi din punct de vedere caloric a fost gătit orez brun.
hidrati de carbon
Așa cum am spus mai sus, atât orezul cât și pastele servesc drept sursă de carbohidrați. Acest nutrient servește ca sursă de energie pentru corpul uman, în plus față de formarea bazelor necesare pentru structurile celulelor.
Problema cu greutatea se întâmplă când consumul de carbohidrați este în exces. Atât carbohidrații simpli cât și complecșii sunt împărțiți în glucoză de enzima amilază pentru a servi drept sursă de energie.
Cu toate acestea, atunci când o persoană consumă o cantitate mai mare de carbohidrați decât are nevoie de corpul său, acest exces este depozitat ca glicogen în ficat și mușchi, care se utilizează atunci când scade nivelul zahărului din sânge.
Ideea este că mușchii și ficatul pot stoca numai o cantitate mică de glicogen. Deci, dacă continuați să consumați mai mulți carbohidrați decât aveți nevoie, organismul va transforma cantitatea suplimentară de nutrient în grăsime.
Pentru a vă oferi o idee despre modul în care orezul și pastele afectează aportul de carbohidrați din organism, am pregătit o masă mică care arată cantitatea de nutrienți găsită în fiecare porție:
alimente | porțiune | Numărul de carbohidrați |
Orez albit gătit | 1 lingură | 7, 05 g |
Orez albit gătit | 100 g | 28, 18 g |
Orez albit gătit | 1 ceasca cu 150 g | 42, 27 g |
Orez brun fiert | 1 lingură cu 20 g | 4, 7 g |
Orez brun fiert | 100 g | 23, 51 g |
Orez brun fiert | 1 ceasca cu 150 g | 45, 84 g |
Usturoi și paste de ulei | 1 lingură cu 20 g | 6, 254 g |
Usturoi și paste de ulei | 100 g | 31, 27 g |
Usturoi și paste de ulei | 1 ceașcă | 75, 99 g |
Spaghete întregi fierte | 1 lingură cu 20 g | 5, 3 g |
Spaghete întregi fierte | 100 g | 26, 54 g |
Spaghete întregi fierte | 1 ceașcă | 37, 16 g |
Potrivit Clinicii Mayo, 45% până la 65% din caloriile consumate într-o zi ar trebui să corespundă carbohidraților. Aceasta echivalează cu aportul a 225 g până la 335 g de nutrient zilnic.
Cu toate acestea, valoarea nu este definitivă, iar valoarea ideală poate varia în funcție de sex, vârstă, nivelul de activitate fizică și sănătatea fiecărei persoane.
Problema fibrelor
Indiferent dacă alegerea dvs. este orez sau paste pentru mese, dacă dorința dvs. este de a pierde în greutate sau de a menține aptitudinea, este important să cunoașteți avantajul întregii versiuni a alimentelor în această privință.
După cum am văzut, atât orezul brun și pastele întregi sunt o sursă de fibre, un nutrient cunoscut pentru a contribui la sistemul digestiv și pentru a promova senzația de sațietate în organism, ceea ce facilitează controlul apetitului și reducerea cantității de calorii consumate în organism. pe parcursul zilei.
Opțiuni interesante
Pentru cei care iubesc pastele, dar le mănâncă cu multă vină pentru capacitatea lor de a câștiga în greutate în cantitate, știți aceste alternative:
- 8 Rețete ușoare din paste făinoase
- Paste Shirataki pentru pierdere în greutate - Rețete și sfaturi
Pentru cei care iubiți orezul, dar vă este frică să obțineți grăsime, consultați aceste alternative:
- Reduceți consumul de carbohidrați cu această orez practic de conopidă
- 7 Beneficiile Quinoa - pentru care servește și proprietăți
Amintiți-vă că, în mod moderat, consumul de orez sau paste nu va distruge dieta.
Fructele pe care le poate mânca diabetul
Diabetul este o afecțiune în care organismul nu este capabil să producă insulină sau nu poate folosi în mod corespunzător hormonul produs de organism. Insulina actioneaza pentru a controla cantitatea de glucoza (zahar) gasita in sange. Când este diagnosticat cu boala, este esențial să urmați tratamentul indicat de medic. Acest luc
Are carnea moarta sau pierde in greutate?
Datorită numeroaselor informații contradictorii referitoare la indicele glicemic / încărcarea glicemică a alimentelor care conțin carbohidrați, mulți oameni sunt încă confuzați dacă morcovul crește grăsime sau slim. Da, morcovii sunt buni pentru tine! Nimeni nu poate discuta despre faptul că morcovii sunt o sursă excelentă de nutrienți. Morcovul este in