Vinete Emagrece? Cum te ajuta sa scapi de greutate?

Vinetele sunt atât de versatile încât pot fi gătite în mai multe moduri - omeleta de vinete, parmigiana de vinete, vinetele aburite și lista continuă. Delicioase ca un curs principal și acompaniament, nu există nimic în vânătoarea care este greu de plăcut. În plus față de gustul său, vinetele slims și, de asemenea, are multe alte beneficii pentru sănătate. Verificați mai jos.

1. Conținut caloric

Dacă sunteți în căutarea unei alimente care vă oferă sațietate pentru un timp, astfel încât să puteți pierde în greutate, o vinete cu multe carbohidrați și puține calorii merită. O ceașcă de vinete gătită are 35 de calorii și 89% din ele provin de la carbohidrați. Calorii în proteine ​​și grăsimi sunt de 6% și respectiv 5%.

2. Puțini carbohidrați

Conținutul total de carbohidrați dintr-o ceașcă de vinete gătite este relativ mic. Are numai 8, 6 grame de carbohidrați la fiecare 100 de grame. Este o mâncare fantastică cu conținut scăzut de glicemie, ceea ce înseamnă că este digerată încet, nu produce creșteri de insulină și menține stabilitatea zahărului în sânge.

Carbohidrații din fibre sunt 2, 5 grame, ceea ce reprezintă 10% din cantitatea zilnică recomandată. Cel mai bun lucru este că nu numai că obțineți energia de care aveți nevoie pentru a vă susține în timpul zilei, dar și corpului dumneavoastră îi acordați ajutorul necesar pentru a avea o digestie bună.

3. Scăzut de grăsimi, colesterol și sodiu

În plus față de puținele calorii, un alt lucru care face ca vinetele să fie un aliment grozav este cantitatea redusă de grăsimi saturate, colesterol și sodiu. Aceste trei sunt componentele alimentare pe care experții le sfătuiește să le consume doar la minimum. Nivelurile ridicate ale acestora sunt legate de diferite boli. Vinetele pot fi considerate subțire deoarece consumă, cel puțin din grijile tale.

4. Conține acizi grași

Un alt lucru bun despre vinete este conținutul său de "grăsimi bune". Omega 3 și 6, cunoscute și ca acizi grași esențiali, sunt prezenți în vinete. Ele sunt cunoscute pentru rolul lor în promovarea funcției cerebrale adecvate, prevenirea cancerului și a bolilor cardiovasculare și multe altele.

5. Vitamine

Cea mai bună modalitate de a descrie conținutul de vitamine al vinetei este "un pic de tot". Nu există vitamină cu mai mult de 5% din doza zilnică recomandată pe servire. Cel mai apropiat dintre acestea este Thiamine, cu 5%, urmat îndeaproape de vitamina B6 și vitamina K. Restul vitaminelor găsite în cantități mici sunt vitaminele A, C, E, riboflavina, niacinul, acidul folic și acidul pantotenic.

6. Conținut mineral

Cel mai abundent mineral din vinete este manganul. Acest mineral este cel mai bine cunoscut pentru funcția sa în metabolismul grăsimilor și carbohidraților. Este, de asemenea, important pentru funcționarea corectă a creierului. Alte minerale prezente în vinete sunt: ​​cupru, potasiu și magneziu. Cantități mici de calciu, fier, fosfor și zinc pot fi găsite și în vinete.

În general, vinetele slims și este ideal pentru cei care sunt pe o dieta. Prin consumul de vinete, veți obține unele dintre nutrienții necesari corpului dumneavoastră, cu puține calorii, ceea ce este ideal pentru scăderea în greutate.

7. Selectarea și stocarea

Alegeți vinetele care sunt ferme și grele. Pielea trebuie să fie netedă și strălucitoare, iar culoarea ei, violet, alb sau verde, trebuie să fie viu. Nu trebuie să aibă decolorări, cicatrici și semne, care indică de obicei că carnea de dedesubt este deteriorată și posibil putrezită.

Stemul și vârful, pe fiecare parte a vinetei, trebuie să aibă o culoare verde strălucitoare. Așa cum ați face și cu alte fructe și legume, evitați să cumpărați ouă care a fost ceruită. Pentru a testa maturarea unei vinete, apăsați delicat pielea cu degetul mare. Dacă se întoarce, vinetele sunt coapte, dar dacă o înmuiată rămâne, nu este.

Desi arata aspru, vinetele sunt foarte perisabile si trebuie sa fim atenti la depozitarea lor. Vinetele sunt sensibile la frig și căldură și trebuie depozitate la aproximativ 10 ° C. Nu tăiați vinetele înainte de depozitare, deoarece acestea dispar rapid după ce pielea este străpunsă sau expusă în interior.

Așezați întreaga vinete într-o pungă de plastic și spălați-o în frigider, unde poate rămâne câteva zile. Dacă este prea mare pentru sertarul pentru legume, nu încercați să-l fortați, acest lucru va deteriora coaja și va face vărsarea vinetei. În loc de asta, puneți-l pe un raft în interiorul frigiderului.

Dacă cumpărați vinete învelite în folie de plastic, îndepărtați-o cât mai curând posibil, deoarece va împiedica respirația vinetei și îi va îndepărta prospețimea.

8. Sfaturi pentru pregătire și gătit

Atunci când tăiați o vinete, utilizați o granulație din oțel inoxidabil, deoarece oțelul carbon reacționează cu substanțele sale nutritive și îl face să se întunece. Spălați primul vinete și apoi tăiați capetele.

Cele mai multe vinete pot fi consumate cu sau fără coaja lor. Cu toate acestea, cele mari și cele care sunt de culoare albă au, de obicei, coaja tare, care poate să nu fie bună pentru mugurii gustative. Pentru a îndepărta pielea, puteți să o eliminați înainte de tăiere sau, dacă o prăjiți, puteți să o îndepărtați atunci când este deja prăjită.

Pentru a înmuia textura și a elimina o parte din gustul amar natural, puteți să transpirați vinetele cu sare. După ce tăiați vinetele așa cum doriți, aruncați puțină sare în sus și lăsați-o timp de 30 de minute. Acest proces va elimina o parte din apa dvs. și va face mai puțin permeabil la orice ulei de gătit.

Clătiți vinetele după "transpirație" va elimina cea mai mare parte din sare.

Vinetele pot fi coapte sau aburite. Dacă trebuie să coaceți întregul, trageți vinetele de mai multe ori cu o furculiță pentru a face găuri mici pentru ca aburul să scape. Coaceți la 180 ° C timp de 15 până la 25 de minute, în funcție de dimensiune. Puteți testa dacă sunteți pregătiți cu un cuțit sau cu o furculiță pentru a vedea dacă aceștia se deplasează cu ușurință.

Calorii în arahide - tipuri, porțiuni și sfaturi

Cine a folosit arahidele ca aperitiv la întâlniri cu prietenii în timp ce viziona un joc de fotbal sau un film sau o emisiune TV? Poate chiar servi ca o gustare pentru a ucide foamea în timpul pauzelor de masă pe tot parcursul zilei. Legumicul este o sursă de nutrienți cum ar fi carbohidrații, potasiul, grăsimile sănătoase, fibrele, proteinele, vitamina B3, vitamina B6, vitamina B9 (folat), vitamina E, fosforul, grăsimi sănătoase. Și aperitivu

(Alimente pentru dietă)

Are Omelette Fat sau Thin?

O lungă perioadă de timp, oamenii s-au extins în cele patru colțuri că ouăle sunt alimente grase, care măresc colesterolul și că chiar și atunci când omletul crește gras, ca în toate versiunile. Această hrană a fost interzisă de mult timp din dieta multor oameni care au urmat un meniu ușor, susținând că a crescut foarte mult nivelul de colesterol, dăunând sănătății inimii. Cu toate acestea, cercet

(Alimente pentru dietă)