Negru Ceai Slim? 7 beneficii, ce serveste si cum se face
Ceaiul negru este unul dintre băuturile produse de o plantă numită Camellia sinensis, care dă naștere și ceaiului alb, ceaiului verde și ceaiului oolong (ceai tradițional chinezesc). Băutura este cea mai populară în Europa și în Statele Unite.
Să-l cunoaștem puțin mai bine și să aflăm dacă ceaiul negru este chiar subțire, pe lângă înțelegerea a ceea ce este băutura și învățând modalități de ao pregăti alături de alte ingrediente?
Ceaiul negru își pierde greutatea?
Unul dintre aspectele care favorizează ideea că ceaiul negru este subțire este faptul că este o băutură cu conținut scăzut de calorii. O ceasca de ceai negru aduce doar doua calorii. Dacă adăugăm sucul de două lămâi la rețetă, numărul crește până la 26.
Chiar și cu adăugarea de ingrediente, valoarea nu devine atât de mare, nu-i așa? Și este încă mai mic decât băuturile care nu oferă nici un nutrient, cum ar fi Coca-Cola, care transportă 127, 5 calorii la fiecare 300 ml. Astfel, ceaiul negru poate contribui la scăderea în greutate dacă este consumat în locul băuturilor mai calorice.
Dar acest lucru nu este tot: există încă alte puncte folosite pentru a susține ideea că ceaiul negru slims. Unul dintre ele este faptul că animalele de laborator care au ingerat flavonoidele găsite în băutură au inhibat lipaza digestivă enzimatică. Fără aceasta, grăsimile nu sunt digerate și unele grăsimi obținute prin hrănire sunt eliminate și nu sunt absorbite.
Publicația Nutrition a raportat în anul 2011 că, atunci când șoarecii de laborator au primit o dietă bogată în grăsimi, cei care au primit o cantitate mai mare de polifenoli ai ceaiului negru au pierdut mai multă greutate decât cei care au mâncat o cantitate mai mică.
Potrivit unei alte publicatii - PLoS One in 2015 - cercetatorii au identificat, de asemenea, ca arderea caloriilor animalelor de laborator a crescut dupa ce au primit o doza de substante numite theaflavins, de asemenea gasite in ceaiul negru.
Cu toate acestea, experimentările pot fi încurajatoare și promițătoare, ele au fost efectuate pe animale de laborator și sunt necesare studii suplimentare pentru a stabili dacă rezultatul este aplicat pozitiv la om.
cafeină
Un alt punct pentru a apăra ideea că ceaiul este subțire este faptul că are cofeină - există o cantitate de 30 mg până la 80 mg într-o ceașcă de băutură. Conform unui studiu publicat în 2009 de către Jurnalul European de Nutriție Clinică, 50 mg de substanță este suficientă pentru a mări cantitatea de energie utilizată de organismul în repaus.
Deși nu este posibil să se determine modul în care aceasta afectează greutatea corporală, cei 12 participanți la studiu au înregistrat o creștere cu 12% a metabolismului lor bazal.
În 2015, Jurnalul European de Nutriție a lansat un sondaj de 2.000 de persoane, dintre care 500 au raportat că își pierd greutatea și își păstrează kilogramele. Acest grup mai mic a consumat, de asemenea, mai multe băuturi pe bază de cafea și cofeină decât ceilalți participanți.
Deși acest lucru nu demonstrează că cafeina este una dintre cauzele rezultatelor pozitive în ceea ce privește pierderea în greutate, studiul indică posibilitatea unei asocieri între substanță și pierderea în greutate.
Pe de altă parte, Clinica Mayo avertizează că cofeina poate stimula ușor scăderea în greutate sau prevenirea creșterii în greutate, cu toate acestea, nu există dovezi solide că consumul crescut de substanță poate provoca scădere în greutate semnificative sau permanente.
Organizația susține în continuare că unele studii efectuate privind cofeina și pierderea în greutate au fost de slabă calitate sau au fost efectuate pe animale, ceea ce a făcut ca rezultatele să fie discutabile sau dificil de aplicat oamenilor. În plus, alte cercetări au concluzionat că și cafeaua decofeinizată poate contribui la scăderea moderată a greutății, ceea ce sugerează că alți factori și substanțe în afara cofeinei sunt în spatele acestui ajutor.
Așadar, ceea ce putem concluziona este că, deși există o posibilitate, nu putem spune că ceaiul negru slims în toate cazurile. În curând, puteți include și ceai în dietă, în special în locul băuturilor mai calorice. Cu toate acestea, dacă doriți să vă pierdeți greutatea, este mai bine să urmați o dietă sănătoasă, echilibrată, nutritivă și controlată și să exersați în mod regulat exerciții fizice ca modalitate de creștere a cheltuielilor calorice.
Pentru ce este? - 7 beneficii ale ceaiului negru
Acum, când ne-am uitat la ceaiul negru într-adevăr slims, să aruncăm o privire la unele dintre beneficiile pe care le poate aduce sănătății noastre:
1. Alertă și energie
Ceaiul negru este folosit de mulți oameni pentru a rămâne treaz și energizat. Acest lucru se datorează conținutului de cafeină care se găsește în băutură și prezența unei substanțe stimulatoare numite teofilină, deși în cantități mici.
Atât cofeina, cât și teofilina pot accelera ritmul cardiac și vă pot face să vă simțiți mai atent.
2. Acțiunea antioxidantă
Ceaiul negru este, de asemenea, compus din așa-numitele polifenoli, care sunt înzestrați cu acțiune antioxidantă și capabili de a proteja celulele organismului împotriva daunelor aduse ADN-ului. Antioxidanții sunt cunoscuți pentru a lupta împotriva radicalilor liberi, substanțelor maleice care sunt asociate cu boli grave precum cancerul și îmbătrânirea.
3. Sănătatea inimii
Un studiu a comparat persoanele care consumă ceai negru fără aditivi cu subiecți care consumă apă caldă pentru o perioadă de 12 săptămâni. Ceaiul negru în cauză conținea doze mari de substanțe cum ar fi flavano-3-ol, flavonol, theaflavin și derivații acidului galic.
Rezultatul a fost că aportul a 9 grame de ceai negru zilnic a dus la o scădere semnificativă a factorilor de risc pentru sănătatea cardiovasculară, cum ar fi nivelul trigliceridelor. A existat, de asemenea, o reducere a raportului dintre colesterolul bun și cel rău și o creștere a colesterolului bun.
4. Prevenirea accident vascular cerebral (accident vascular cerebral)
O altă cercetare realizată în 2009 a concluzionat că consumul de ceai negru sau ceai verde poate contribui la prevenirea accidentului vascular cerebral ischemic. Oamenii de stiinta au descoperit ca persoanele care au baut trei sau mai multe ceasca de ceai zilnic au avut un risc de 21% mai mic de a avea un accident vascular cerebral decat cei care au baut mai putin de o cana in fiecare zi.
5. Ameliorarea stomacului deranjat
Taninurile găsite în compoziția ceaiului negru oferă un efect astringent asupra căptușelii stomacului, contribuind la ameliorarea inflamației intestinului și ajută la reducerea diareei sub control.
Pentru cei care cred că este deshidratat, o opțiune bună poate fi ceaiul negru decafeinizat.
6. Efectul antibacterian
Băutura are compuși fenolici și tanini care sunt înzestrați cu abilitatea de a inhiba anumite tipuri de bacterii, precum și cu prezența compușilor fenolici nepolimerici care pot fi absorbiți prin tractul gastrointestinal, determinând substanțele ceaiului negru care luptă împotriva bacteriilor să fie active pe cale orală.
Un studiu efectuat de cercetători din Bulgaria a arătat, de asemenea, că consumul de ceai negru alături de miere poate ajuta în continuare la combaterea bacteriilor H. pylori . Poate provoca boli precum ulcerul și gastrită.
7. Reducerea hormonilor de stres
Cercetătorii dintr-un studiu cu 75 de bărbați sănătoși, de 33 de ani, au împărțit participanții în două grupuri: peste două săptămâni, un grup consuma un amestec de ceai negru cofeină aromat cu fructe care conținea compușii activi prezenți în ceai, în timp ce cealaltă a avut o băutură de același gust, care avea un anumit nivel de cafeină, dar fără nici unul dintre compușii activi ai ceaiului.
Cele două grupuri au fost supuse stresului similar situațiilor de zi cu zi, iar oamenii de știință au constatat că la 50 de minute după apariția factorilor de stres, bărbații care au băut compusul activ de ceai negru au avut un nivel de cortizolul (cunoscut sub numele de hormonul de stres) este mai mic decât ceilalți participanți.
Ei au arătat, de asemenea, o creștere a senzației de relaxare după perioada de stres și au avut o activare mai scăzută a trombocitelor din sânge, care participă la formarea de cheaguri de sânge, ceea ce ridică riscul de atac de cord.
Are ceai negru rănit?
Potrivit Clinicii Mayo, adulții sănătoși nu ar trebui să consume mai mult de 400 mg de cofeină pe zi, ceea ce corespunde cu 5 până la 13 cești de cafea neagră zilnic. Prea multă cofeină poate provoca probleme cum ar fi nervozitatea, insomnia, greața și creșterea tensiunii arteriale.
Cu toate acestea, pentru persoanele care sunt sensibile la cafeină sau suferă de bătăi neregulate ale inimii, hipertensiune arterială și stres excesiv, se recomandă consumarea mai puțină substanță pe zi decât cea indicată pentru adulții sănătoși.
Alte reacții adverse care pot fi observate cu consumul excesiv de ceai negru sunt: anxietate, dificultăți de somn, respirație mai rapidă, cefalee, urinare crescută, ritm cardiac neregulat, neliniște, inel de urechi și tremor. Cele mai multe dintre ele sunt, de asemenea, asociate cu cafeina.
De asemenea, combinarea băuturii cu alte forme de cofeină sau cu o substanță numită ephedra poate fi periculoasă și poate cauza probleme cum ar fi tremurul, modificări ale ritmului cardiac, convulsii și leșin.
Din motive de siguranță, dacă utilizați medicamente, merită să discutați cu medicul dumneavoastră dacă nu există riscul de interacțiune între ceaiul negru și medicamentul în cauză.
Oricum, băuturile în cantități moderate sunt, de obicei, sigure pentru majoritatea oamenilor.
Cum sa faci retete de ceai negru
1. Rețetă simplă de ceai negru
ingrediente:
- 3 pungi de ceai negru;
- 1 l de apă - 200 ml pentru fierbere și restul de 800 ml de înghețată;
- Ice Pedrinhas (opțional);
- Îndulcitor la gust.
Metoda de preparare:
Puneți 200 ml într-o tavă și aduceți-o în aragaz pentru a se încălzi până aproape de fierbere; Adăugați ceaiul negru și lăsați-l să se odihnească în apă fierbinte infuzată timp de cinci minute; Apoi adăugați îndulcitorul și amestecați. Apoi așteptați să vă răcoriți și să vă serviți.
2. Rețetă de ceai negru cu lămâie (înghețată)
ingrediente:
- 3 pungi de ceai negru;
- 1 l de apă - 200 ml pentru fierbere și restul de 800 ml de înghețată;
- Suc de 2 lămâi;
- Ice Pedrinhas (opțional);
- Îndulcitor la gust.
Metoda de preparare:
Puneți 200 ml într-o tavă și aduceți-o în aragaz pentru a se încălzi până aproape de fierbere; Adăugați ceaiul negru și lăsați-l să se odihnească în apă fierbinte infuzată timp de cinci minute; Apoi adăugați îndulcitorul și amestecați; Apoi adăugați sucul de lamaie și restul de 800 ml apă de gheață. Serviți cu chipsuri dacă doriți.
3. Rețetă de ceai negru cu scorțișoară și miere
ingrediente:
- 1 pungă de ceai negru;
- 700 ml de apă;
- 1 lingură de miere;
- 2 unități sau 10 g de scorțișoară.
Metoda de preparare:
Se adaugă toate ingredientele într-o tigaie și se aduce la fierbere până la fierbere; Reduceți căldura și lăsați conținutul să fiarbă încă 15 minute; Opriți căldura și serviți la cald sau rece în orice mod preferați.
Referințe suplimentare:
10 Rețete pentru budinca de lumină pentru iaurt
Puddingul este o rețetă ușoară și delicioasă de desert care trebuie servită într-o zi fierbinte de vară. Ca și mousse, budinca este o rețetă răcoritoare, texturată moale, care înconjoară și plătește toate gusturile. O altă formă sănătoasă de budincă este budinca de iaurt. Pentru a face totul mai sănătos, puteți folosi iaurtul de casă natural, pregătit în confortul casei. Oricum, indiferent dacă iaurt
20 de produse alimentare pentru o dietă de proteine
Dieta cu proteine are unele variante, cum ar fi Atkins Diet, South Beach, USP Original Diet, Dukan - pentru a rămâne doar în cele mai populare. Ceea ce au toate în comun este indicarea consumului de cantități mari de proteine și conținut scăzut de carbohidrați. Cele mai multe diete pe bază de proteine stimulează, de asemenea, consumul de grăsimi prin eliminarea dulciurilor, a pâinii, a pastelor și a multor fructe și legume. Dieta cu proteine este s
