Are Chia Do Evil? Contraindicații și sfaturi
Chia este o hrană foarte nutritivă care atrage atenția asupra numeroaselor sale beneficii și asupra ușurinței de a fi încorporate în diferite tipuri de rețete, printre care clătite, tapioca, budinci, prăjituri, printre altele.
- Vezi și: Rețete cu chia pentru a pierde în greutate.
Sămânța chia are o capacitate unică de a absorbi lichide, ceea ce generează o consistență gelatinoasă. Din acest motiv, este utilizat pe scară largă ca agent de îngroșare sau gelifiere în alimente și poate fi folosit și ca înlocuitor pentru ouăle în rețetele vegane.
Cu toate acestea, în mijlocul a numeroase beneficii, în orice moment sau pentru anumite persoane, chia se descurcă prost, în special cu consumul frecvent?
Să aflăm care sunt contraindicațiile legate de utilizarea chia, să descoperim câteva sfaturi despre consumul sănătos și să știm dacă există într-adevăr riscuri pentru sănătate din cauza consumului frecvent de sămânță.
Chia - Ce este
Chia este o sămânță derivată din planta Salvia hispanica. Consumul de chia a devenit din ce în ce mai popular datorită proprietăților sale benefice pentru sănătate. În plus față de puterea nutrițională ridicată, semințele de chia oferă o cantitate bună de fibre, proteine, grăsimi sănătoase și micronutrienți pentru organism.
O porțiune de numai 28 de grame de semințe de chia este capabilă să furnizeze până la 42% din cantitatea zilnică de fibră recomandată de agențiile de sănătate. În plus, prin chia este posibil să se obțină doze semnificative de acizi grași fosfor, magneziu, calciu și omega-3.
Semințele Chia sunt, de asemenea, surse bune de substanțe antioxidante care protejează organismul de stresul oxidativ și reduc riscul unor boli.
Cu toate acestea, există o dezbatere despre efectele chia. Mulți susțin că beneficiile chia nu merită acest lucru din cauza riscului lor potențial de efecte secundare. Apoi, pregătim câteva subiecte despre aceste riscuri posibile pentru a evalua adevărul faptelor și pentru a concluziona dacă utilizarea chia este dăunătoare în anumite cazuri sau este benefică numai pentru sănătate.
Chia Efecte secundare
- Probleme digestive
Deoarece conține cantități mari de fibre, semințele de chia pot provoca probleme digestive la unii oameni. Deși fibrele sunt esențiale pentru sănătate și reglează bacteriile benefice din intestin, consumul excesiv de fibre prin dietă poate duce la probleme cum ar fi dureri abdominale, constipație, diaree, balonare și gaze.
Acest lucru este, de asemenea, destul de frecvente atunci când aportul ridicat de fibre este legat de hidratarea inadecvată. Apa este esențială pentru a ajuta fibrele să treacă prin sistemul digestiv. În lipsa acesteia, se vor observa efecte adverse.
În plus, persoanele cu probleme de inflamație în intestin, cum ar fi colita ulcerativă sau boala Crohn, ar trebui să fie mai atenți în privința consumului de fibre dietetice. Colita ulcerativă și boala Crohn sunt boli cronice care provoacă inflamație și îngustarea tractului gastro-intestinal, care poate provoca simptome precum dureri abdominale, sângerări, diaree și scădere în greutate.
Pentru persoanele sănătoase, consumați o cantitate mare de apă și măriți progresiv consumul de fibre prin alimente și probabil că nu veți avea probleme.
- Risc de sufocare
Pentru unii oameni, semințele de chia pot crește riscul sufocării. Acest risc este mai mare pentru persoanele care au dificultăți la înghițire. Acest lucru se datorează faptului că, de obicei, semințele de chia se umflă și absorb aproximativ 10-12 ori greutatea lor netă în contact cu apa.
În acest fel, persoanele cu înghițire dificilă pot obține în cele din urmă chia în regiunea gâtului, ceea ce cauzează dificultăți de respirație. Acest risc este crescut atunci când persoana înghită chia și după aceea ia un pahar de apă, de exemplu.
În ciuda acestui risc, este un efect secundar foarte rar și numai persoanele cu dificultăți la înghițire sunt în grupul de risc. Pentru a evita orice problemă cu ingerarea chia, evitați să beți apă imediat după ingerarea semințelor. Un alt sfat este de a lăsa semințele scufundate în apă timp de cel puțin 5 până la 10 minute înainte de consum, deoarece acest lucru împiedică alimentarea să se extindă numai după ingestie.
- Risc de cancer
Unele studii științifice indică faptul că aportul de acid alfa-linoleic (acid gras prezent în chia) poate fi asociat cu cancerul de prostată. În ciuda acestor studii, acidul alfa-linoleic este un acid gras omega-3 care este implicat în diferite aspecte ale sănătății noastre, cum ar fi îmbunătățirea funcției cognitive și a funcțiilor esențiale ale creierului și a sănătății inimii.
Cercetările privind riscul de apariție a cancerului de prostată sunt doar observaționale și prezintă rezultate contradictorii. Astfel, nu este posibil să se afirme că chia are un rău în acest sens și că există un risc real în dezvoltarea cancerului datorită consumului acestuia.
- Interacțiuni medicamentoase
Deși chia aduce mai multe beneficii pentru sănătate, dacă luați unele medicamente pentru a continua utilizarea, este important să fiți conștienți de posibilele interacțiuni cu medicamentele. Aceste interacțiuni apar în principal cu medicamente pentru a controla diabetul și tensiunea arterială.
Medicamente pentru diabet
Cercetările arată că utilizarea semințelor de chia poate reduce semnificativ nivelul glucozei din sânge. Acest fapt se datorează cantității mari de fibre prezente în chia, care ajută la întârzierea absorbției zahărului și la scăderea nivelului sanguin.
În majoritatea cazurilor, ingerarea unor cantități moderate de chia ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, acest lucru poate fi periculos în unele cazuri, deoarece chia poate potența efectele remediilor diabetului zaharat, provocând scăderi drastice ale nivelurilor de zahăr care pot provoca daune sănătății diabeticilor, precum și stare generală de rău asociate cu această afecțiune.
Deci, dacă utilizați pastile de control al diabetului, este important să limitați consumul de chia astfel încât să nu apară probleme.
Medicamente pentru tensiunii arteriale
Chia, de asemenea, pare a fi eficace în scăderea tensiunii arteriale crescute. Studiile arată că ingestia de semințe de chia pentru o perioadă de 12 săptămâni, de exemplu, scade tensiunea arterială. Acest lucru are legătură cu prezența acizilor grași omega-3, care acționează ca un anticoagulant și ajută la reducerea presiunii.
Cu toate acestea, la fel ca și în cazul diabetului zaharat, persoanele care utilizează medicamente pentru tensiunea arterială (tensiune arterială mică sau ridicată) zilnic trebuie să fie atente cu privire la potențarea medicamentelor pentru hipertensiune arterială sau ineficiența medicamentelor cu tensiune arterială scăzută.
contraindicații
Pe baza efectelor adverse raportate, experții au ajuns la un consens că există câteva grupuri de risc pentru care chia se rău și ar trebui să evite sau să limiteze consumul de alimente.
- Persoanele cu probleme intestinale inflamatorii ar trebui să limiteze consumul de chia deoarece conținutul ridicat de fibre poate duce la complicații de sănătate.
- Persoanele cu diabet zaharat sau probleme de tensiune arterială (înaltă sau scăzută) care sunt medicate nu trebuie să utilizeze chia, deoarece efectele medicamentelor pot fi potențate sau diminuate, provocând daune sănătății.
- Persoanele cu afecțiuni renale sunt de asemenea sfătuite să limiteze utilizarea chia, deoarece consumul lor poate fi asociat cu un risc mai mare de a dezvolta pietre la rinichi, dăunând sănătății rinichilor.
- Persoanele care au suferit un anumit tip de procedură chirurgicală în tractul gastrointestinal nu sunt, de asemenea, sfătuite să utilizeze chia, deoarece pot interveni în procesele intestinale, provocând disconforturi și complicații.
- Utilizarea medicamentelor anticoagulante împreună cu chia nu este indicată, deoarece chia poate potența efectul remedierii.
Verdict - Este Chia rău sau nu?
Sămânța Chia este foarte hrănitoare și are multe beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, suprasolicitarea acestuia poate provoca reacții adverse nedorite. Secretul este în consumul conștient. Practic, toate substanțele, dintr-o anumită doză, pot provoca vătămări. Astfel, semințele de chia consumatoare moderat pot aduce multe beneficii.
Exemple de acest lucru sunt indicarea utilizării chia în timpul sarcinii și tratarea problemelor de sănătate.
- Utilizarea Chia în timpul sarcinii
Utilizarea chia este indicată chiar și în timpul sarcinii, perioadă în care lista interdicțiilor este mare. Chia poate aduce beneficii femeii însărcinate, în principal datorită conținutului ridicat de omega 3, care este esențial pentru sănătatea mamei și pentru dezvoltarea funcțiilor creierului copilului.
În plus, chia furnizează mai mulți nutrienți importanți pentru dezvoltarea adecvată a fătului și reducerea nivelului zahărului din sânge previne apariția unor probleme precum diabetul gestational și complicațiile cum ar fi creșterea în greutate și riscul de preeclampsie.
- Chia pentru tratamentul gastritei și afecțiunilor hepatice
În plus, chia este raportată a fi bună pentru sănătatea ficatului și poate fi, de asemenea, utilizată pentru tratamentul gastritei.
Persoanele cu gastrită sunt sfătuite să mărească aportul de fibre în dietă. Acest lucru se realizează prin consumul de chia, care, pe lângă faptul că este bogat în fibre, scade riscul apariției ulcerelor.
În ceea ce privește sănătatea ficatului, există studii care indică faptul că problemele din ficat, legate în principal de acumularea de grăsimi în organ, se îmbunătățesc de obicei odată cu aportul de chia. Acest lucru se datorează, în mare parte, acizilor grași omega-3, care sunt surse sănătoase de grăsimi utilizate pentru mai multe funcții metabolice esențiale care nu se acumulează în organism.
sfaturi
O cantitate adecvată de chia pe zi este de aproximativ 30 de grame. Doar măriți această sumă dacă nu vă simțiți niciun efect secundar. Moderarea este cuvântul cheie.
În plus, menținerea corpului bine hidratat este esențială în timpul consumului de semințe de chia și de orice altă sursă de fibre.
Referințe suplimentare:
Vinete de suc de lamaie cu adevărat subțire?
Oricine dorește sau are nevoie să piardă în greutate știe că unul dintre cele mai ușoare lucruri este să găsești rețete care promite că vor da puterea procesului de scădere în greutate. Cu toate acestea, toate acestea funcționează? De exemplu, ați auzit vreodată că sucul de vinete cu lămâie subțire? Dar cum știți dacă b
7 Beneficiile Kombucha - ce este, ce servește, cum și sfaturi
Kombucha este un nume ciudat și amuzant, nu-i așa? Și știi ce înseamnă asta? Aceasta este o băutură care vine de la China antică acum aproximativ 2000 de ani. Până atunci, la acel moment, Kombucha era cunoscut ca un fel de remediu antiinflamator pentru a rezolva probleme precum artrita. Vezi de asemenea: Kombucha slăbire? Beneficii,
