Acid arahidonic - ce este, ce este pentru, alimente și sfaturi
Acidul arahidonic este un tip de acid gras găsit natural în corpul nostru. Este o grăsime nesaturată care aduce mai multe beneficii pentru sănătate, precum și promovează dezvoltarea corespunzătoare a corpului și reduce riscul bolilor. Este o componentă esențială a organelor glandulare, a creierului și a ficatului.
Mai jos vom explica ce este acidul arahidonic în corpul nostru și indică surse sănătoase de hrană în care este posibil să îl găsim.
Acid arahidonic - Ce este?
Acidul arahidonic este un acid gras care se găsește în mod obișnuit în uleiul de arahide. Este responsabil pentru procesele inflamatorii care apar în țesutul muscular.
Este un acid gras polinesaturat de tip omega-6 care se gaseste in organismul nostru, in special in muschi, ficat si creier. În plus față de prezența naturală în organism, acidul arahidonic poate fi folosit ca supliment.
Mulți oameni confundă acidul linoleic cu acidul arahidonic. Acest lucru se datorează faptului că acidul arahidonic este produs în organism prin conversia acidului linoleic (ușor de găsit în uleiurile vegetale), care este transformat în acid gama-linoleic, care apoi poate fi transformat în acid arahidonic prin procesele metabolice din organism.
Ce este pentru asta
Prin faptul că are o funcție inflamatorie în mușchi, acidul arahidonic este vândut pe scară largă ca un supliment pentru culturisti, pentru a crește câștigul de mușchi. În plus, servește mai multe funcții metabolice legate de sănătatea creierului, articulațiilor și ficatului.
Beneficiile acidului arahidonic
1. Cresterea in masa sau hipertrofia
In cresterea masei musculare, studiul stiintific a aratat ca cresterea acidului arahidonic creste capacitatea anaeroba si determina cresterea fibrelor musculare, rezultand o sinteza mai mare de proteine. Nu este de mirare că acidul arahidonic este mult folosit de către culturisti pentru a induce inflamația în țesuturile musculare, forțând mușchii să crească și mai mult. Acest lucru este foarte important pentru persoanele care caută hipertrofie musculară.
Când mușchiul este forțat în antrenamente, acesta este tensionat și apar leziuni minore în fibrele musculare. Aceste leziuni sunt intenționate, astfel încât în procesul de recuperare, mușchiul crește. Utilizarea acidului arahidonic poate face acest proces inflamator mai eficient, aducând sporuri mai rapide în masă pentru atlet.
Acest lucru se datorează faptului că acidul arahidonic este capabil să provoace procese inflamatorii minore și acest lucru ajută la contracția musculară și la creșterea mușchilor. Acest efect este, de asemenea, foarte util în cazul persoanelor care doresc să piardă în greutate și să câștige rezistență prin formarea de rezistență.
Astfel, o inflamație indusă de acidul arahidonic este benefică pentru a favoriza creșterea masei musculare. În plus, acizii grași ajută fibrele musculare să utilizeze proteinele mai eficient.
2. Tratamentul depresiei
Acidul arahidonic este, de asemenea, vândut ca supliment pentru a trata depresia sub formă de uleiuri de pește din cauza conținutului ridicat de grăsimi sănătoase, care ajută la menținerea regiunilor sănătoase ale creierului responsabile pentru sentimente și pentru dezvoltarea simptomelor depresive.
Există mai multe cercetări privind utilizarea acidului arahidonic pentru a ajuta la tratamentul depresiei. Oamenii de stiinta au aratat ca acidul gras are componente care ajuta la ameliorarea simptomelor depresiei si, de asemenea, inversarea semnalelor negative in creier. În general, uleiurile de pește bogate în omega-3 sunt indicate pentru depresie. Cu toate acestea, acidul arachidonic de tip omega-6 poate fi, de asemenea, benefic în această privință.
3. Tratamentul artritei reumatoide
Studiile clinice au indicat deja că o dietă bogată în acid arahidonic poate fi foarte eficientă în tratamentul artritei reumatoide. A fost observată o mare reducere a umflăturii articulațiilor bolnavilor cu boală, ceea ce reprezintă un rezultat promițător.
4. Îmbunătățirea sistemului imunitar
Acidul arahidonic promovează o creștere a producției de eicosanoide (derivate din acizi grași) care ajută la îmbunătățirea imunității și a răspunsurilor inflamatorii în organism. Eicosanoidele formate din acizi grași ajută țesuturile să se regenereze după terminarea procesului inflamator, reducând incidența și ajutând la tratarea bolilor care duc la procese inflamatorii cum ar fi cancerul, astmul, artrita reumatoidă și bolile autoimune.
Aceste substanțe ajută de asemenea la scăderea durerii. Astfel, procesele inflamatorii sunt benefice atunci când acidul arahidonic este prezent în cantități adecvate în organism.
alimente
Creșterea acidului arahidonic în organism prin căi naturale se datorează schimbărilor în dietă. Consumul de ouă, pește și carne este indicat pentru persoanele care doresc o cantitate mai mare de acid arahidonic.
Apoi separăm o listă a principalelor surse de produse alimentare care conțin acid arahidonic, după cum urmează:
- Pește: Peștele este, fără îndoială, cea mai bogată și mai cunoscută sursă de acizi grași omega-3, esențiali pentru un organism sănătos. Cu toate acestea, peștii au, de asemenea, cantități mari de acizi grași omega-6, cum ar fi acidul arahidonic.
Pești precum somonul sunt cei mai bogați în acidul arahidonic. O porție de aproximativ 85 de grame de somon conține aproape 300 de miligrame de acid arahidonic. Un studiu efectuat de studiul național privind sănătatea și nutriția din 2006 a estimat că peștele și produsele din pește reprezintă aproximativ 5, 8% din cantitatea totală de acid arahidonic din SUA. - Ouă: Un ou fiert, de exemplu, conține aproximativ 74 miligrame de acid arahidonic. Ouăle sunt a doua sursă principală de acid arahidonic prin dieta, chiar în spatele peștilor.
- Carne: Carnea de vită și produsele sale sunt a treia sursă majoră de acid arahidonic. Deși nivelurile de acizi grași sunt mai mici decât carnea albă, consumul de carne este încă mult mai mare decât alte tipuri. O porțiune de aproximativ 85 de grame de carne de vită sau de miel conține 42 miligrame de acid arahidonic.
- Produsele de pasăre: Aportul de acid arahidonic este ușor de crescut prin consumul de pui de găină. O porțiune dintr-o ceașcă de pui prăjit, de exemplu, conține aproximativ 154 de miligrame de acid arahidonic. Păsările ca rața conțin o cantitate și mai mare de acid arahidonic și au avantajul de a fi un tip de carne mai puțin gras decât celelalte.
Efecte secundare
Ca orice altă substanță, utilizarea acidului arahidonic poate genera unele efecte adverse. Prin inducerea proceselor inflamatorii, utilizarea acestui acid gras poate fi periculoasă dacă există deja procese inflamatorii preexistente în organism. Astfel, persoanele cu diabet zaharat sau cu eczeme ar trebui să fie atente cu privire la utilizarea acidului arahidonic.
Un alt efect secundar deranjant este un posibil dezechilibru între cantitățile de omega 6 și omega 3 din organism. Dacă există un dezechilibru foarte mare între acești acizi grași, pot apărea efecte adverse legate de sănătatea sistemului imunitar și a sistemului cardiovascular.
Acest lucru se datorează faptului că organismul uman are nevoie de un raport de echilibru dintre acizii grași omega-3 și omega-6 de 1: 1. Dacă există mai mult omega 6, organismul poate deveni deficitar în omega 3, cauzând simptome cum ar fi pielea uscată, părul și unghiile fragile, urinarea frecventă, insomnia, concentrarea de probleme și schimbările de dispoziție.
Având deja un exces de acizi grași omega-6 în organism, poate provoca boli cardiovasculare, astm bronșic, boli autoimune, obezitate, boala Alzheimer, sindromul intestinului iritabil și poate duce la dezvoltarea unor tipuri de cancer.
sfaturi
În ciuda hipertrofiei acceleratoare, organismul are încă nevoie de odihnă între antrenamente, astfel încât recuperarea și câștigul în masă să fie eficiente. Asigurați-vă că vă altercați mușchii instruiți în următoarele zile și aveți cel puțin o zi întreagă de odihnă în săptămână.
Dacă sunteți un culturist și doriți să beneficiați de acidul arahidonic, puteți utiliza suplimente de 1000 până la 2000 de miligrame aproximativ 45 de minute înainte de antrenamentul zilnic.
Cu toate acestea, idealul este întotdeauna să consultați un specialist în domeniu pentru a indica suma corectă pentru obiectivele dvs. fără a afecta sănătatea dumneavoastră.
Referințe suplimentare:
Net Protein - Beneficii, cum să luați și sfaturi
Proteina lichidă este o sursă concentrată de proteine pentru persoanele care au nevoie de mai multe proteine. Acesta poate fi indicat de către medici persoanelor cu răni, diabetici, malnutriție în proteine, pierderea involuntară în greutate, pre și postoperator, anorexie, stres, traume, cancer și arsuri. În plus, este
Dymatize Elite Gourmet Protein este bine?
Gourmet-ul Dymatize Elite este un supliment al companiei Dymatize, care este bogat în proteine, deoarece este compus din concentrat de concentrat proteic din zer, izolat și cazeină. Diferența sa mare este compoziția sa nutrițională, deoarece conține amestecul de proteine din zer și cazeină, are glutamină și cantități considerabile de BCAA. Din acest motiv,
