Dulce cartofi dieta sa scapa de greutate - Cum functioneaza si sfaturi

Când vă gândiți la alimentele pentru scăderea în greutate, cartofii dulci nu vă pot lua în minte. Cartofii dulci aparțin categoriei de alimente amidonice și mulți oameni se tem de carbohidrați amidon, gândindu-se că mâncarea lor va duce la o dietă dezastruoasă. Dar este înșelător cine crede în acest fel.

Pentru a vă oferi o idee, are de 2 ori mai multă fibră, mai mult potasiu și de 5 ori mai mult calciu decât cartof (cartof normal). De asemenea, este foarte bogat în proteine ​​și fosfor. Toate aceste caracteristici ale acestui tubercul ajuta la controlul colesterolului rău (LDL) și diabetului și, în plus, îmbunătățește funcționarea intestinului. Deci, aderarea la o dietă dulce de cartofi pentru a slăbi jos vă poate ajuta ca nu v-ați imagina.

De ce?

- Calorii scăzute

Cartofii dulci conțin 10% din caloriile lor zilnice într-un plan de scădere în greutate moderată de 1.600 de calorii pe zi. O unitate de dimensiuni medii conține aproximativ 160 de calorii, însă este destul de mare. De fapt, cartofii dulci de dimensiuni medii au lungimea de aproximativ 5 centimetri și un diametru de aproximativ 2 centimetri. Consumul de alimente cu conținut scăzut de calorii ajută la scăderea în greutate, în special în calculul bazei oricărei alimentații, care este arderea mai multor calorii decât consumul.

- Indicele de fibre ridicate

Cartofii dulci conțin o cantitate mare de fibre și, în medie, gătite cu pielea încă intactă, conțin aproximativ 3, 8 grame de fibre. Potrivit Academiei de Nutriție și Dietetică, o dietă bogată în fibre ajută la scăderea în greutate. Cartofii dulci și alte alimente bogate în fibre contribuie la susținerea pierderii în greutate și la reducerea apetitului, reducând tentația de a mânca prea mult.

- Indicele glicemic scăzut

Cartofii dulci au un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că este puțin probabil să crească nivelurile de zahăr din sânge, menținându-le într-un interval sănătos, ceea ce poate descuraja creșterea grăsimii în burtă. Acest lucru se întâmplă deoarece acest tuber are așa numitul amidon rezistent.

Acest amidon este un tip de carbohidrați, totuși, spre deosebire de carbohidrații normali, acesta nu este ușor absorbit de organism. Cum funcționează acest mecanism atunci? Enzimele intestinului subțire nu o pot digera, pe lângă faptul că atrag molecule de grăsime și zahăr; astfel, aceste molecule ajung să fie digerate mai lent.

Dieta de cartofi dulci pentru a pierde in greutate si altele cu alimente care au scoruri scazute indicele glicemic genera pierderea in greutate. Acest lucru se datorează faptului că nivelurile instabile de zahăr din sânge duc adesea la rezistența la insulină, un precursor al obezității.

Planificați-vă rețetele cu cartofi dulci

Pentru a face dieta dulce de cartofi să se scadă, nu trebuie să petreceți tot timpul consumând numai cartofi. Din fericire, pentru a face această dietă include doar cartofi dulci într-un meniu sănătos și echilibrat. Pur și simplu nu-l poți mânca prea mult.

În plus, eficacitatea cartofilor dulci în scădere în greutate depinde de metoda lor de preparare. Numărul dvs. scăzut de calorii iese în afara ferestrei dacă le scufundați într-o friteuză, de exemplu. Deci, opte pentru feluri de mâncare care au acest ingredient în descrierea lor, sau chiar variază cu sfaturi exotice, cum ar fi tacos mexican, înlocuind paste care primesc umplute carne și condimente pentru aceste cartofi.

O altă alternativă este să introduceți pur și simplu cartofii dulci la grătar cu carne și salate, într-o dietă normală care evită alimentele prăjite și sosurile grase. Am selectat exemple de 4 rețete care demonstrează cât de gustos și sănătos poate fi într-un mod diferit, oferind o varietate în dieta dvs. de cartofi dulci pentru a subțiri:

1. Puree

ingrediente:

• 150 g cartofi dulci;
• 10 g (1 lingurita) caș de lumină;
• 2 linguri de lapte.

Gatiti cartofii dulci in apa pana cand este licitata. După răcire ușor, se coajă, se amestecă cartofii, se adaugă brânza și se amestecă. Apoi puneți laptele și amestecați din nou. Dacă doriți un punct mai moale, adăugați mai mult lapte.

2. tort

ingrediente:

• 01 cartofi dulci mici, fierte și decorticate;
• 03 albușuri de ou;
• 01 întregul ou;
• 02 linguri de îndulcitor pentru cuptor și aragaz;
• 03 linguri de proteine ​​din zer (opțional);
• 01 linguriță de pudră de cacao neîndulcită.

Se toarnă toate ingredientele din blender și se amestecă. Apoi puneți aluatul în matrițele de silicon și coaceți la 220 ° C timp de 30 de minute. Așteptați ca aceștia să se răcească în cuptor astfel încât să nu se îndoaie.

3. Supa

ingrediente:

• 1 ceapă tocată;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 lingurita de parsnips tocata;
• 1 dovlecel tăiat în cuburi;
• 1 ceasca de pătrunjel tocat;
• 2 cești de ceai dulce de cartofi dulci;
• 3 cești de ceai de linte gătit;
• 1 și 1/2 cățel de usturoi;
• 1 ceasca de nuci tocata;
• Apă fierbinte;
• Sare la gust.

Se toarnă uleiul de măsline pentru a încălzi și tăia cartofii dulci, ceapa, usturoiul și dovleceii. Apoi turnați apa fiartă peste toate legumele și gătiți până la al dente . După ce ați terminat, îndepărtați-l din căldură, lăsați-l să se topească și să se amestece în blender. Apoi, puneți toate legumele bătut în aceeași cratiță și adăugați patrunjelul, lămâia și sarea până când se încălzește. În cele din urmă este de a servi doar prin a pune niște usturoi și castan de Pará.

4. Chipsuri

ingrediente:

• 2 - 3 cartofi dulci bine spălați;
• Apa.

Gatiti cartofii dulci cu coaja timp de aproximativ 20 pana la 30 de minute, pana cand se poate lipi cu o furculita (nu trebuie sa devii prea moale). Lăsați-o să se topească și scoateți coaja. Tăiați cartoful în felii subțiri și puneți-l într-o tavă de copt. Verificați cuptorul pentru a evita arderea (150 până la 20 de minute). Puteți pune oregano sau ierburi fine pentru a spori aroma.

Video:

Deci, ți-a plăcut sfaturile?

Cum știu dacă am o cantitate periculoasă de grăsime viscerală?

Grasimea viscerala este grasimea care se aduna in jurul abdomenului - dand faimoasa aparenta "bere-burta" - si este asociata cu o serie de probleme medicale, inclusiv boli de inima, diabet zaharat, arsuri la stomac si dificultati de somn. Nimeni nu știe cu exactitate când această grăsime devine periculoasă, potrivit dr. Noy

(dietă)

"Obezitatea sănătoasă" este un mit al medicinei, spune cercetătorii

Ideea de "obezitate sănătoasă" este un mit, sugerează un studiu care implică 3, 5 milioane de britanici. Excesul de grasime creste riscul bolilor de inima dublu - chiar si atunci cand tensiunea arteriala si nivelul de colesterol sunt normale, potrivit sondajului. Oamenii considerati obezi dar sanatosi au, de asemenea, un risc crescut de accident vascular cerebral si aproape dublu fata de riscul de insuficienta cardiaca, au descoperit cercetatorii. Exp

(dietă)