Dash Diet: Cum funcționează, Meniu și sfaturi
Odată cu avansarea științei nutriționale, devine din ce în ce mai bună și mai accesibilă pentru a controla tensiunea arterială crescută și colesterolul. În Statele Unite există o mare problemă a hipertensiunii arteriale, deoarece este una dintre țările cele mai importante în domeniul obezității și hipertensiunea arterială este o problemă asociată cu obezitatea. Cu toate acestea, hipertensiunea nu este întotdeauna cauzată de excesul de greutate. Oricum, cei care suferă de hipertensiune ar trebui să fie conștienți de ceea ce mănâncă. Dupa un studiu lung, American National Heart, Lung, si Institutul de sange a ajuns la Dash Diet, un acronim in limba engleza care reprezinta o abordare dietetica pentru prevenirea hipertensiunii arteriale. Aflați mai multe despre dieta DASH.
Cum funcționează dieta DASH
Deoarece dieta DASH a fost creată pentru a ajuta la controlul hipertensiunii arteriale, totul în ea este orientat spre un astfel de scop. Pierderea în greutate, de fapt, se întâmplă deoarece dieta se bazează pe alimente sănătoase, porțiuni moderate și includerea activității fizice. Nu este o dietă radicală, dar are restricții. Primul este consumul de sare. Adică, atunci când priviți eticheta produselor alimentare, trebuie să căutați cuvântul "sodiu", substanța din sare responsabilă de presiunea crescută, deoarece constrictează (strânge) vasele de sânge, ceea ce face ca inima să funcționeze mai greu, crescând presiunea. A doua restricție se referă la grăsimile saturate, cele găsite în carnea roșie, carnea de pui, lapte, brânză, uleiuri (inclusiv nucă de cocos), unt, untură și scurgere de legume. Această grăsime este periculoasă, deoarece atunci când este consumată în exces se acumulează rapid în pereții arterelor, împiedicând fluxul sanguin. O persoană sănătoasă poate consuma până la 10% din calorii în grăsimi saturate. Un hipertensiv doar 6%. Există, de asemenea, o limită a consumului de zahăr, deoarece zahărul este unul dintre agenții cauzali ai excesului de greutate, ceva foarte rău pentru hipertensivi. În plus, dieta DASH seamănă cu alte diete: includerea suficientelor de fructe, legume și legume, includerea controlată a grăsimilor bune (cum ar fi cele găsite în somon, ton, nuci și nuci) și se recomandă practicarea activității fizice.
Ce să mănânce pe Diet Diet - Meniu
Dieta DASH a fost făcută pentru o medie de 2000 de calorii pe zi. Acest lucru poate părea ca o mulțime pentru oricine dorește să piardă în greutate, dar rețineți că: 1) Majoritatea acestor calorii provin de la alimente sănătoase, care nu vor fi stocate automat pe grăsime; 2) Această dietă nu a fost făcută pentru pierderea în greutate, ci pentru controlul hipertensiunii; 3) Trebuie să includeți și activitatea fizică, care reduce impactul negativ al caloriilor. Având în vedere acest lucru, să trecem la reguli.
boabe
6 - 8 porții pe zi. Include versiuni întregi de pâine, paste, orez și de asemenea cerealele, cum ar fi ovăzul sau cerealele.
Carne slabă
Un maxim de 6 porții pe zi. Amintiți-vă că "lean" include nu numai tipul de carne, ci și modul de pregătire. Preferați uleiurile la grătar, coapte fără uleiuri și pește aburit (cum ar fi dieta proteică). Nu trebuie să mănânci niciodată pielea de carne, nici măcar pielea de pește. Încercați să includeți pește care au omêga-3, un tip de grăsime care ajută la scăderea colesterolului rău.
Produse lactate
2 - 3 porții pe zi. Laptele, iaurturile, brânzeturile sunt câteva opțiuni. Preferați versiunile cu puțin sau deloc grăsime. Pentru brânzeturi, rețineți că și cele mai sănătoase brânzeturi au un conținut ușor de sodiu mai mare.
Produse alimentare si bauturi
4 până la 5 porții pe zi. Preferați proaspete sau congelate, deoarece cele conservate au trecut prin procese de gătit care au distrus practic substanțele nutritive și au un conținut foarte mare de sodiu. Folosiți legume și legume nu numai în mese principale, ci și în sandvișuri și alte gustări.
fructe
4 până la 5 porții pe zi. Preferați consumul de fructe în loc de suc, deoarece fibrele se pierd în suc. Ori de câte ori este posibil, mâncați fructele din coajă pentru a beneficia de fibre. Evitați fructele conservate deoarece majoritatea au adăugat zahăr. De asemenea, fiți conștienți de fructele care interacționează cu anumite medicamente sub presiune și, de asemenea, fructele care au o mulțime de zahăr, cum ar fi strugurii.
Nuci, nuci, leguminoase
4 - 5 porții pe săptămână. Aici vin tot felul de nuci, fasole, mazăre, linte și altele asemenea. Acestea sunt alimente extrem de nutritive, bogate în fibre, minerale și nuci care conțin grăsimi bune. Cu toate acestea, ele sunt calorice și excesul de grăsimi (chiar și cei buni) poate supraîncărca ficatul.
Uleiuri și grăsimi
2 - 3 porții. Porțiunile sunt la fel de mici ca o linguriță de margarină, o lingură de ulei de măsline. Acestea sunt grăsimi saturate. Grasimile trans, găsite în biscuiți, biscuiți și alte alimente prelucrate, ar trebui evitate cât mai mult posibil.
bomboane
Un maxim de 5 porții pe săptămână. Preferați dulciurile cu puțin sau deloc grăsime. Vă recomandăm să citiți articolul "Grăsime ciocolată bietă sau să pierdeți în greutate?". Acesta vă va ajuta cu cea mai bună modalitate de a ingestia bomboane fără a obține grăsime.
alcool
În dieta DASH bărbații pot bea până la două porții pe zi, iar femeile doar una. Idealul nu este de a bea, deoarece băuturile alcoolice măresc presiunea și sunt calorice. Amintiți-vă să respectați partea de fiecare tip de alcool, vinul este o ceașcă, dar nimeni nu bea un pahar de whisky.
cafeină
Dieta DASH nu se referă la cafeină, deoarece nu este încă sigur de impactul acesteia asupra presiunii. Ceea ce se știe este că crește, cel puțin temporar, presiunea. Cofeina este prezentă în cafea, unele ceaiuri, băuturi răcoritoare și energie.
Avantajele dietei DASH
- Dezvoltat de oamenii de știință prin studii teoretice și experimente cu oameni;
- Sănătos: constă din alimente sănătoase și nutritive;
- Diverse: există multe opțiuni alimentare și modalități de pregătire;
- Aveți dreptul la bunătăți și, de asemenea, la alcool, toate cu moderatie. Acest lucru vă ajută să nu vă confruntați cu o criză, deoarece nu puteți consuma nimic din acest lucru;
- Ușor de urmat;
- Învață persoana să se hrănească;
- Este un stil de viață și nu ceva temporar.
Dezavantajele dietei DASH
- Realizat pentru un anumit grup de persoane. Dacă nu sunteți hipertensiv, puteți avea nevoi diferite și puteți mânca sume mai variate sau mai mari;
- Nu a fost făcută pentru pierderea în greutate, deși se întâmplă. Dacă obiectivul dvs. este pierderea în greutate și nu controlul hipertensiunii arteriale, ar fi mai bine să alegeți un alt plan de alimentatie.
Dacă sunteți hipertensiv și sunteți interesat să urmați această dietă, puteți discuta cu medicul dumneavoastră despre acest lucru.
Sosul alb este unul dintre cele mai îngrășăminte, deoarece are nevoie de făină de grâu și lapte, ceea ce face rețeta un pic cam grea, dar este totuși preferată de mulți oameni să integreze paste sau chiar să mănânce carne și salate. Cu toate acestea, în dieta Dukan, toată lumea știe că făina este complet eliminată din meniu, dar este posibil să se pregătească sosul alb Dukan cu unele adaptări prin înlocuirea făinii cu tărâțe de ovăz și integrarea cașului, iaurtului sau brânzei de cremă pentru a da cremăturii. Amintiți-vă că aceste rețete pot fi
7 Retete pentru suc de lămâie cu morcov - Beneficii și cum să
Morcovul este bogat în substanțe nutritive, cum ar fi vitamina A, care ajută la combaterea vederii nocturne și degenerescenței maculare și lasă încă pielea să arate mai sănătoasă, are și multe fibre, care aduc mai multă sațietate corpului și ajută la reglarea intestinului. Morcovul este bogat în minerale precum cuprul, magneziul, potasiul, fierul, calciul și fosforul și este, de asemenea, un detoxifiant natural, ajutând la eliminarea toxinelor din organism. Puterea sa antioxida
