Aveți caramizi de carbohidrați? Și gluten? Tipuri, variante și sfaturi
Cum doriți să consumați yamul? Prăjită, gătită, prăjită, salată, sub formă de piure sau în rețete pentru biscuiți sărate, prăjituri, plăcinte, quiche, plăcinte, supe, prăjituri sau biscuiți?
Alimentele, care sunt clasificate ca tuberculi, servesc ca sursă de diferite substanțe nutritive pe care corpul nostru trebuie să le funcționeze corect.
Nutrienți precum fibrele, fierul, potasiul, magneziul, manganul, fosforul, cuprul, vitamina A, vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacin) piridoxină) și vitamina C într-o porție de 100 g de yam gătit sau prăjit.
Dar carbohidrații? Are yamul carbohidrații?
Există oameni care urmează o dietă cu o reducere sau o scădere a consumului de carbohidrați din motive de sănătate, dar există și cei care aleg să adere la acest tip de dietă în scopul de a pierde în greutate.
Pentru toți acești oameni, merită să știți dacă yamul are carbohidrați pentru a vă asambla corect mesele, fără a rupe linia din dieta necesară sau pentru a se alătura.
Yamul brut are 24% din compoziția sa corespunzătoare carbohidraților.
În plus, o porție de 100 g de ipsos gătit sau prăjit poate conține 27, 5 g de carbohidrați.
Studiile comparative au arătat că țiglele poartă mai mulți carbohidrați decât cartofii albi, cartofii roșii, cartofii roșii și cartofii dulci.
Adică, yamul are carbohidrați în compoziția sa da, iar conținutul de nutrienți pe care tuberculul îl poartă nu este mic. Dacă mâncarea este utilizată în rețete care transportă alte surse de surse de carbohidrați, cum ar fi făina de prăjituri, de exemplu, cantitatea de carbohidrați găsită în vas va fi chiar mai mare.
Pentru a obține o idee mai cuprinzătoare despre cantitatea în grame pe care pot să o prezinte diferite porții și rețete de yams, am pregătit o listă bazată pe informații nutriționale dintr-o varietate de alimente și băuturi. Oferiți un singur cec:
- Yam (generic): Aproximativ 27, 9 g de carbohidrați într-o porție de 100 g și în jur de 41, 8 g de carbohidrați într-o porțiune corespunzătoare unei cani de brustură în cuburi;
- Gălbenușuri de sare, drenate, fierte, fierte: aproximativ 27, 6 g de carbohidrați într-o porție de 100 g și aproximativ 37, 5 g de carbohidrați într-o porțiune care corespunde unei cani de bureți în cuburi;
- Ignami fără sare, drenate, fierte, fierte, în cuptor: aproximativ 27, 6 g de carbohidrați într-o porție de 100 g și în jur de 37, 5 g de carbohidrați într-o porțiune care corespunde unei cani de țigări în cuburi;
- Pâlnie de yam: Aproximativ 24, 25 g de carbohidrați într-o porție de 100 g și aproximativ 59, 9 g de carbohidrați într-o porțiune corespunzătoare unei cane;
- Pâine de casă (yam): aproximativ 15, 5 g de carbohidrați într-o felie subțire; 27, 95 g de carbohidrați într-o felie medie; aproximativ 37, 25 g de carbohidrați într-o felie mare și aproximativ 62 g de carbohidrați într-o porțiune de 100 g;
- Thallium din yam: 1, 45 g de carbohidrați într-o porțiune care corespunde unei linguri de tulpină de yam tocat; aproximativ 1, 75 g într-o porțiune de 30 g și 5, 8 g carbohidrați într-o porțiune de 100 g.
atenție
Nu trimitem alimente la analize nutriționale, ci reproducem doar informațiile furnizate de studiile publicate.
Pe măsură ce rețetele de yam pot fi preparate cu diferite măsuri și diferite produse de diferite mărci, în funcție de alegerea bucatarului, ele vor diferi probabil de cantitatea finală de carbohidrați. Prin urmare, valorile descrise mai sus servesc doar ca o estimare.
Iamul are gluten?
Oricine suferă de boala celiacă sau a fost diagnosticat cu intoleranțe sau sensibilități la gluten trebuie să se țină departe de alimentele care conțin substanța.
În plus, există acei oameni care au ales să urmeze o dietă fără gluten, chiar dacă nu au condiții de sănătate care să împiedice consumul de substanță.
Pentru ambele grupuri, merită să știți care alimente conțin gluten și care nu o conțin în compoziția lor pentru a ști ce să mănânce și ce să nu mănânce în mesele lor zilnice.
Ei bine, potrivit Asociației Celiac Sprue, o organizație din Statele Unite care oferă informații și servicii privind tulburările legate de gluten, alimentele cum ar fi cartofii, cartofii și cartofii dulci nu conțin gluten în compoziția sa.
Prin urmare, deoarece yamul este un aliment fără gluten, acesta este permis în interiorul meselor de indivizi celiaci.
Evident, acest lucru se referă numai la yam și nu la tubercul utilizat în rețete care aduc alte ingrediente. De asemenea, dacă unul dintre ingredientele rețetei de yam are gluten, rețeta finală va conține și gluten.
O alertă importantă se referă la alimentele fără gluten în mod natural, cum ar fi bomboanele care pot fi contaminate, de exemplu, la contorul restaurantului cu autoservire din cauza schimbării tacâmurilor în momentul servirii clientului.
Deci, dacă nu puteți sau nu ați ales să nu inghițiți gluten în mese, merită recomandarea de a fi foarte atent și de a acorda o atenție deosebită atunci când mănânci la restaurante self-service, pentru a diminua acest risc.
Referințe suplimentare: https://healthfinder.gov/FindServices/Organizations/Organization.aspx?code=HR2416
10 Beneficiile de piper roz - Cum să plantezi, ca și pregăti
De asemenea, cunoscut sub numele de piper brazilian, aroeira-pimenteira, aroeira-vermelho, aroeirinha, piper brazilian și aroeira, piperul roz este o specie nativă a țării noastre, care are o colorare roșiatică și un gust destul de dulce. În Brazilia, state ca Espírito Santo, Bahia și Rio de Janeiro exportă piperul roz. În ciuda
14 Beneficii de fructe cu coajă lemnoasă - pentru ceea ce acestea servesc și proprietăți
Obtinut dintr-un fruct de nuc, gasit in Europa si Asia, nucile au nutrienti importanti in compozitia lor ca omega 3, omega 6, vitamina C, vitamina E, zinc, potasiu si aminoacizii arginina. Prin aceasta, este incontestabil că, deși sunt calorici, pot beneficia de sănătatea corpului nostru. Și exact despre asta vom vorbi în articolul de astăzi, unde vom afla mai multe despre beneficiile nuci, proprietățile și ce înseamnă acest aliment. Proprietăț
