Papain: ce serveste, beneficiile, efecte secundare si cum sa luati
Extracționat din papaya, papainul este o enzimă proteolitică, adică contribuie la procesul de digestie a proteinelor. Ca urmare a acestei digestii, avem aminoacizii, care sunt fundamentali pentru formarea masei musculare in corpul nostru.
Să înțelegem mai mult despre această enzimă, care este încă puțin cunoscută aici, dar aceasta se găsește deja sub formă de supliment. Ce este papainul și care sunt avantajele acestuia?
Ce sunt enzimele?
Enzimele sunt proteine esențiale pentru corpul nostru, deoarece datorită lor se întâmplă în orice moment mii de reacții chimice, menținând echilibrul și funcționarea corectă a organismului nostru. Funcția fiecărei enzime este de a cataliza (accelera) reacțiile chimice care mențin metabolismul nostru în mod corespunzător. Deoarece papainul este o enzimă digestivă, acțiunea sa apare în stomac, unde ajută la dizolvarea mai eficientă a proteinelor din dieta noastră.
Ce sunt aminoacizii?
Ai văzut o jucărie numită Lego? Probabil da. Scopul din spatele ei nu este altceva decât să se alăture blocurilor mici până când se formează o structură mai mare (de exemplu, o casă). Pentru că asta e musculatura noastră. Mai multe blocuri (aminoacizii) se reunesc și dau naștere structurii pe care o cunoaștem ca proteină.
Mai multe proteine împreună formează atât de important (și dorit) mușchii. Prin urmare, principiul este acesta: mâncați un filet de pește, acesta va fi digerat în stomac și aminoacizii care rezultă din acest proces vă vor ajuta să construiți mai multă masă musculară. Și acolo va intra papainul.
Pentru ce este papain?
Nativ pentru America, papainul a fost folosit pentru o gamă largă de scopuri, de la indigestie, vărsături și grețuri, până la unguent de cicatrizare. Cea mai obișnuită utilizare aici, în Brazilia, este ca un licitator de carne.
Papaina este prezentă atât în papaya verde cât și în mature, dar cea mai mare concentrație este în fructul încă verde, mai ales în coaja.
Când consumăm proteine, enzimele proteolitice (liza = defalcare) prezente în mod natural în stomacul nostru, fac descompunerea lor în aminoacizi (cu ajutorul acidului clorhidric). Papain servește pentru a ajuta în acest proces prin accelerarea defalcării proteinelor în unități mai mici - aminoacizii.
Și care sunt avantajele papainului? Are papainul efecte secundare? Ei bine, papainul are mai multe beneficii, precum și unele efecte secundare.
Mai jos vom vorbi mai mult despre unele dintre beneficiile și efectele secundare ale papainului.
Beneficiile lui Papain
- Asistența pentru digestie: Probabil unul dintre cele mai mari beneficii ale papainului este de fapt ajuta la digestia proteinelor. Un studiu efectuat de Universitatea din Michigan (SUA) a găsit dovezi că papainul ar ajuta la reacții enzimatice în stomac, intestin și pancreas.
- Antioxidant: Prea mulți radicali liberi pot duce la îmbătrânirea prematură și debutul bolii. Una dintre avantajele papalei ar fi chiar să ajute la lupta împotriva acestor radicali, contribuind la îmbunătățirea generală a sănătății noastre.
- Vindecare: Folosită local (peste rană), papainul ar putea ajuta la vindecarea rănilor, cum ar fi arsurile și iritațiile.
- Beneficiați de sistemul imunitar: Studiile recente sugerează că papainul ar ajuta sistemul imunitar în timpul tratamentului cancerului. Rolul papainului ar fi acela de a modula leucocitele, care sunt fundamentale pentru linia de apărare a organismului nostru.
- Construcția musculară: Poate în sala de sport ați auzit că papainul ajută la obținerea de mușchi. Așa cum am spus mai devreme, papainul ar putea ajuta la digestia proteinelor, accelerând defalcarea în aminoacizi. Și aminoacizii sunt Sfântul Graal al tuturor celor care vor să câștige un corp mai musculos.
Cu toate acestea, deși papainul poate ajuta la digestie, el nu poate influența absorbția aminoacizilor, care se face în intestinul subțire. Pur și simplu, ar fi ca munca unui proprietar de magazin care crește cantitatea de produse pe un raft: furnizarea de produse este mai mare, dar cine decide dacă să cumpere sau nu ești tu. Comerciantul nu are nici o putere asupra lui. Dar dacă raftul este scăzut pe produse, este posibil să nu doriți să cumpărați nimic. - Lupta împotriva Herpes Zoster: Un studiu german despre 192 de persoane a investigat efectele papainului asupra virusului herpes. Jumătate dintre pacienți au luat aciclovir, medicamentul cel mai frecvent utilizat pentru tratamentul acestei boli, în timp ce cealaltă jumătate este o formulă cu mai multe enzime, incluzând papainul. După 14 zile, cercetătorii nu au observat diferențe semnificative între grupuri, ceea ce poate sugera că papainul este eficient ca coadjuvant în tratamentul herpesului.
Efectele secundare ale papanei
Nu este exact un efect secundar, dar dacă doriți să scăpați în greutate, papainul poate avea un efect contrar în acest proces. Acest lucru se datorează faptului că, prin mâncarea papainului după masă, veți accelera digestia proteinelor, ceea ce va duce la o golire mai rapidă a stomacului. Pentru cei care doresc să piardă în greutate, acest lucru poate să nu fie deloc interesant, deoarece va reduce senzația de sațietate și poate aduce foamea nedorită.
Nu există nici o dovadă că papainul acționează în arderea grăsimilor. Și, ca și suplimentele similare, papainul nu este recomandat femeilor însărcinate și care alăptează. În ciuda acestui fapt, este important să rețineți că majoritatea suplimentelor de papain conțin, de asemenea, lipază, care este o enzimă care acționează asupra defalcării grăsimilor de către organism.
Există semne de stomac, cum ar fi dureri de stomac și chiar gastrită după utilizarea papainului. Sub formă de tencuială sau unguent pe piele, utilizarea necorespunzătoare poate duce la arsuri sau iritații la fața locului.
Un alt efect secundar mai puțin frecvente îl reprezintă brachycardia, adică o scădere a numărului de bătăi ale inimii, care poate fi însoțită de oboseală, oboseală și confuzie mentală. Dacă observați oricare dintre aceste simptome, încetați imediat să luați suplimentul și discutați cu medicul dumneavoastră.
În cele din urmă, merită să ne amintim că organismul nostru deja natural sintetizează cantitatea adecvată de enzime pentru toate procesele care apar în el în fiecare zi. Astfel, prin utilizarea prelungită a papainului ca ajutor în digestie, puteți provoca corpului dumneavoastră să producă mai puțin enzime digestive pe termen lung, deoarece organismul înțelege că sunt deja suficiente.
Cum să luați papain
Deoarece organismul nostru nu produce papain, singurele metode de a face acest lucru sunt prin ingestia de papaya sau suplimente. Disponibil pe piață sub formă de pudră sau comprimate masticabile, papainul poate fi luat după mese în care există un conținut ridicat de proteine (de exemplu carne de carne). Nu există indicații precise privind doza optimă de papain care trebuie administrată zilnic, dar unii producători vorbesc între 6 și 150 mg pe zi ca o sumă sigură.
Dacă aveți probleme digestive sau doriți să utilizați papain în alte scopuri, vă sugerăm să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră. Toate suplimentele trebuie efectuate în mod responsabil și cu o urmărire profesională, pentru a minimiza apariția efectelor secundare nedorite.
Considerații finale
Papaina nu se poate spune că subțiriază sau arde grăsimi, dar putem spune că poate ajuta la digestie, ameliorând sentimentul "post-masă". Nu există studii care să demonstreze eficacitatea sa în obținerea masei musculare, deși facilitează procesul de digestie a proteinelor. Prin urmare, a fost folosit în acest scop de către unii culturisti.
Referințe suplimentare:
Diferențele dintre aminoacizii esențiali și cei esențiali
Aminoacizii sunt în esență cărămizile corpului nostru. Acestea reprezintă 75% din partea uscată a corpului nostru (reducerea apei). Este bine cunoscut faptul că organismul are nevoie de proteine pentru a crește, a crea și a repara țesuturi precum mușchii, pielea, părul, oasele, dar puțini oameni știu că aceștia sunt aminoacizii care produc proteina. Organismele noastre
Carnivorele sunt bune? Cum functioneaza, povesti si cum sa luam
Masa carnivorelor a fost produsă de compania de nutriție sportivă MuscleMeds. Este un supliment hipercaloric și este ideal pentru persoanele care au dificultăți în obținerea greutății din masa slabă, în plus, are cantități mari de proteine hidrolizate și carne de vită izolată, care are ca obiectiv principal să asiste exclusiv la construirea mușchilor. Suplimentul oferă, de
