5 gustări de proteine vegan pentru consumul zilnic
Este ușor să consumați gustări vegane sănătoase acasă când frigiderul și dulapurile sunt pline de alimente delicioase, cu conținut scăzut de calorii. Dar în afara casei, poate fi o provocare să găsiți gustări sănătoase de proteine vegane bogate în proteine atunci când vă este foame.
Gustările au adesea brânză, lapte sau ouă în ele sau sunt pline de zahăr, sare, grăsimi și carbohidrați, care nu vor face bine sănătății și sănătății. De aceea, aceste gustări vegane de proteine pe care le separăm mai jos pot fi importante pentru stocarea în geantă sau în mașină, astfel încât să vă puteți bucura de alimente sănătoase chiar și atunci când nu sunteți acasă.
1. Se amestecă nucile și semințele
Aceasta este o idee foarte simplă de a face și de a stoca cât mai repede și mai convenabil gustări vegane de proteine. Puteți folosi orice nuci, semințe și fructe uscate preferați. Verificați această idee:
ingrediente:
- Seminte de dovleac;
- Semințe de floarea-soarelui;
- Hazel;
- migdale;
- stafide;
- Orice alt fruct uscat vă place.
instrucţiuni:
- Coaceți semințele și uscați-le într-o tigaie până când maro auriu, amestecând constant;
- Faceți același lucru și cu piulițele;
- Se amestecă cu stafide și alte fructe uscate;
- Se amestecă toate ingredientele împreună și se bucură!
2. Unt de pastă de fasole
Acesta este un sos foarte gustos și sănătos pe care îl puteți folosi cu chipsuri de legume, de exemplu. Poate fi o umplutură și pentru un sandwich.
ingrediente:
- 1 cană de fasole de unt (gătită);
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 2 linguri de suc de lamaie;
- 1/2 ceapă, tocat fin;
- 1-2 catei de usturoi, tocate fin;
- Sare la gust;
- 1/4 cană proaspătă de patrunjel.
instrucţiuni:
- Frământați boabele fierte până când este o pastă cremoasă;
- Adăugați ingrediente rămase;
- Se amestecă până se omogenizează;
- Reglați condimentele după gust (sare, suc de lămâie, ulei de măsline, usturoi);
- Puneți într-un castron decorativ și garnisiți cu măsline și castraveți;
- Se servesc cu legume, biscuiți sau chipsuri întregi.
3. Nuci de pecan caramelizate
Acestea sunt foarte gustoase și nu însoțesc tot zahărul pe care îl aduc opțiunile prelucrate.
ingrediente:
- 1 ceașcă de nuci pecan;
- 1 lingura de ulei de nucă de cocos;
- 2 linguri de sirop de artar;
- Pinch de sare de mare;
- Opțional: adăugați 1/2 linguriță de scorțișoară.
instrucţiuni:
- Adăugați piulițele de pecan într-o tigaie și pâine prăjită până când se îngroașă pe foc mediu timp de 3-4 minute, amestecând constant;
- Opriți căldura, adăugați uleiul de nucă de cocos, siropul de arțar și sarea și continuați să agitați timp de încă 2-3 minute, până când se caramelizează;
- Lăsați în tigaie pentru încă câteva minute;
- Apoi le întindeți pe o farfurie mare;
- Permiteți-le să se răcească complet înainte de a mânca, deoarece gustul este cel mai bun!
4. Vegan Tempeh Sandwich sau Tofu
Acesta este unul dintre cele mai rapide, practice și nutritive sandwich-uri. Pentru o masă rapidă, folosiți tofu sau tomate pre-marinate cumpărate de la un magazin de produse alimentare de sănătate. Puneți ambele uleiuri de susan, apoi grilă până la maro auriu.
Tofu sau tempeh devine ingredientul principal al sandwich-ului. Luați felii de pâine, răspândiți muștar sau sos sănătos la alegere, puneți niște frunze de salată de sus și adăugați felii de castraveți și roșii. Apoi puneți doar cealaltă felie de pâine pe partea de sus și una dintre cele mai bune gustări vegane sănătoase va fi gata!
5. Porțiune individuală de lapte vegetal
Laptele de migdale, laptele de nucă de cocos și laptele de soia sunt acum disponibile în multe magazine de sănătate. Căutați cele fără adaos de zahăr! Ele pot fi o sursă interesantă de proteine pentru viața de zi cu zi.
Consumul de zahar poate hrăni tumori de cancer, spune studiul
Există (din nou) vești proaste pentru iubitorii de zahăr. După nouă ani de cercetare, biologiștii belgieni au descoperit că zahărul stimulează creșterea tumorilor. Constatarile lor, publicate in revista Nature Communications , ajuta la explicarea unei enigme pe care medicii oncologi s-au confruntat de zeci de ani - si pot oferi noi solutii bazate pe dieta pentru combaterea cancerului. Cele mai
Dieta cu gheață subțire? Cum funcționează?
Creat de profesorul asistent de medicină la Universitatea Rugters din Statele Unite, Brian Weiner, care este și un gastroenterolog, dieta cu gheață se bazează pe premisa că consumul de gheață este un truc eficient pentru a maximiza arderea caloriilor. Aceasta dieta de gheata pierde cu adevarat? Cum fu
