Retete pentru diferite chips-uri de casă și sănătoase
Indiferent dacă le coaceți în cuptor sau în cuptorul cu microunde, cipurile de legume de casă oferă o modalitate rapidă și ușoară de a stoca gustări sănătoase. Realizarea voinței voastre va asigura, de asemenea, că este crocantă și delicioasă.
Aceste rețete simple sunt, de asemenea, mai scăzute în grăsimi și sodiu, deoarece tu controlezi exact ceea ce folosești în pregătirea lor. Fie că este servit singur, fie că este însoțit de chipsuri sau păstăi sănătoase, aceste cipuri vor fi unele dintre gustările preferate de acum înainte.
1. Chipsuri de dovlecel cu sare de mare și oțet
Lumină, crocantă și gustoasă, aceste dovlecei prăjiți sunt o mare surpriză. Pentru o aromă mai clară, folosiți oțet de cidru sau oțet alb.
ingrediente:
- 1 dovlecel, tăiat în felii subțiri;
- 1 lingură de oțet alb sau alb;
- 1 1/2 linguriță ulei de măsline;
- Sare de mare la gust.
Mod de preparare:
- Se încălzește cuptorul la 90 ° C.
- Se amestecă bine dovlecelul, oțetul și uleiul de măsline tăiate într-un castron mediu. Lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute.
- Puneți felii de dovlecel într-o foaie de copt (sau mai mult), căptușită cu hârtie cu unt; se presara uniform cu sarea. Coaceți la 90 ° C timp de 2 ore până la 2 ½ ore sau până când chipsurile sunt uscate, clare și ușor rumenite, transformându-le în jumătate de timp.
- Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească complet.
2. Chipsuri de sfeclă
Dacă sunteți un amant al tuturor gustărilor crocante și savuroase, vă veți bucura de aceste cipuri de sfeclă. Ele sunt atât de ușor de făcut și au un gust deosebit de natural al terenurilor de sfeclă.
ingrediente:
- 4 sfecla medie;
- 2 lingurite de ulei de măsline extra virgin;
- 1/2 lingurita de sare;
- 1/2 lingurita de piper.
Mod de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
- Curățați sfeclă fără peeling, frecați toată murdăria din exterior cu o perie groasă sau cu hârtie de bucătărie.
- Tăiați sfecla în felii subțiri.
- Într-un castron mare, se combină cu ulei de măsline, sare și piper. Apoi asigurați-vă pe o foaie de copt (sau 2 dacă aveți nevoie de ea).
- Coaceți timp de 10 minute, apoi rotiți chipsurile de sfeclă. Coaceți încă 5-10 minute. Veți ști apoi că sunt gata atunci când marginile sunt ușor maronii și sfecla nu se "îndoaie", adică nu sunt mai flexibile.
- Lăsați-l să se răcească timp de 10 minute până când se răcește.
3. Chipsuri de mere mărunțite
ingrediente:
- 3 mere
- 2 linguri de scorțișoară de praf
- 1 pulbere de lingură de ghimbir;
- 1 ½ linguriță nucșoară măcinată
- 1 ½ lingurita de praf de cuișoare
- Presuriți zahăr, dacă doriți.
Mod de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 90 ° C și înfășurați o foaie de copt cu hârtie pergament.
- Spălați merele.
- Scoateți crusta din mere și tăiați-le în felii subțiri (dacă preferați așchii mai mari, tăiați merele cu miezul și scoateți semințele, dacă este necesar).
- Puneți felii în vasul de coacere.
- Amestecați mirodenii într-un castron mic. Puneți ușor pe mere.
- Coaceți chips-urile timp de o oră și jumătate.
- Scoateți din cuptor, răsuciți cu atenție cu degetele sau o spatulă și presărați cealaltă parte cu condimente.
- Puneți-le înapoi în cuptor timp de încă o oră.
- Când este completă, verificați jetoanele. Dacă sunt crocante după cum doriți, opriți cuptorul și păstrați-le acolo în timp ce se răcesc. Acest lucru le va permite să atingă o claritate maximă.
- A se păstra într-un container etanș la temperatura camerei timp de până la o săptămână.
4. Chipsuri de cartofi dulci în cuptorul cu microunde
ingrediente:
- Spray pentru gătit;
- 1 cartof dulce tăiat în felii subțiri;
- 1 lingurita de rozmarin tocat marunt;
- 1/2 lingurita de sare;
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat.
Mod de preparare:
- Tăiați un cerc de hârtie cu unt pentru a se potrivi pe farfuria cuptorului cu microunde;
- Puneți felii de cartofi într-un singur strat al foliei.
- Se presară uniform cu 1/4 linguriță de rozmarin, 1/8 linguriță de sare și un vârf de piper.
- Porniți cuptorul cu microunde la putere ridicată timp de 4 minute.
- Verificați claritatea. Continuați să apelați la intervale de la fiecare 30 de secunde.
5. Chipsuri de varza
Aceste cipuri sunt crocante, sărate și ușor de făcut. Pentru un gust diferit, încercați să stropiți varza cu parmezan ras, fulgi de ardei roșii sau paprika dulce înainte de coacere.
ingrediente:
- 300 de grame de varză, tăiate în bucăți de 5 centimetri;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1/4 linguriță de sare.
Mod de preparare:
8 Rețete de carne cu carne slabă
Meatballs, cunoscute și sub denumirea de porpetas, sunt alimente care sunt consumate mult în bucătăria italiană și sunt foarte populare în Brazilia, în special la prânzurile de familie de duminică, însoțite de o paste frumoasă. Dar, dacă urmați o dietă cu paleo sau cu carbohidrați scăzut, știți că ar trebui să evitați consumul prea mult de carbohidrați. Carnea de vită, în fun
Cum sa faci o dieta fara gluten si fara lactoza
Gluten-free și, de asemenea, trebuie să evite lactoza? Învățarea de a trăi fără gluten poate fi o provocare, dar mulți oameni au o problemă adăugată de a evita lactoza. Dacă aveți boala celiacă, cel mai bun mod de a evita simptomele este să urmați o dietă fără gluten, ceea ce înseamnă evitarea grâului, a secului și a orzului. Dieta dumneavoastră es
