14 Beneficii de fructe cu coajă lemnoasă - pentru ceea ce acestea servesc și proprietăți
Obtinut dintr-un fruct de nuc, gasit in Europa si Asia, nucile au nutrienti importanti in compozitia lor ca omega 3, omega 6, vitamina C, vitamina E, zinc, potasiu si aminoacizii arginina.
Prin aceasta, este incontestabil că, deși sunt calorici, pot beneficia de sănătatea corpului nostru. Și exact despre asta vom vorbi în articolul de astăzi, unde vom afla mai multe despre beneficiile nuci, proprietățile și ce înseamnă acest aliment.
Proprietățile nutriționale ale nucilor
Dimensiune de servire 100 g
- Energie: 607 calorii
- Carbohidrat: 21 g
- Proteine: 20
- Fibre: 7 g
- Grăsimi: 54 g
14 Beneficii de fructe cu coajă lemnoasă - pentru ceea ce acestea servesc și proprietăți
Vom vedea acum cum consumul de nuci poate fi benefic pentru sănătate și fitness:
1 - Prevenirea cancerului mamar
Un studiu făcut la Universitatea Marshall din Statele Unite a adus dovezi că nucile pot ajuta la prevenirea cancerului de sân. Cercetătorii au descoperit acest lucru după efectuarea unui experiment cu rozătoare, în care un grup a primit echivalentul a 56 de nuci și celălalt nu a consumat nici un gram de alimente.
Rezultatul a fost că cei care au consumat nucile au redus riscul de a dezvolta boala în jumătate. Și chiar membrii acestui grup care au avut boala, au prezentat tumori de dimensiuni mai mici decât cele care nu au ingerat mâncarea.
Includerea nuci în mese sa dovedit a fi avantajoasă după diagnosticarea bolii, deoarece acestea au redus viteza cu care au crescut celulele maligne.
Cu toate acestea, există un aspect negativ pentru acest beneficiu: că, pentru a ajunge la cantitatea de nuci utilizate în experiment, ar fi necesar să consumăm 14 unități pe zi. Problema este că indicația este că mâncați numai șase până la 10 nuci pe zi din cauza conținutului ridicat de calorii și a grăsimilor sale polinesaturate, care pot reduce nivelurile de colesterol bun, HDL, în organism.
2 - Sănătatea cardiovasculară
Beneficiile nuci se aplică, de asemenea, sănătății cardiovasculare. Acestea contribuie la reducerea nivelului colesterolului LDL, contribuie la îmbunătățirea calității sângelui, reduc riscul de coagulare și inflamație excesivă și îmbunătățesc funcția celulelor endoteliale prezente în interiorul vaselor de sânge, parte a constituției zidului său.
Arginina aminoacidului găsită în fructe cu coajă lemnoasă ajută la producerea de oxid nitric, o substanță care relaxează vasele de sânge. Există chiar și faptul că alimentele conțin acid folic - sau acid folic - care, combinat cu vitaminele B6 și B12, scade ratele de homocisteină, un aminoacid care determină creșterea vaselor de sânge și creșterea tensiunii arteriale.
3 - Îmbunătățește problemele care rezultă din sindromul metabolic
Sindromul metabolic este dezvoltat atunci când o persoană suferă de diverse probleme metabolice, cum ar fi obezitatea, grăsimile excesive din sânge, hipertensiunea arterială și nivelurile necontrolate de colesterol bun, HDL.
Cercetările științifice au arătat că consumarea a 1 g de nuci în fiecare zi timp de două până la trei luni ajută la reducerea problemelor asociate cu sindromul metabolic, cum ar fi cele menționate în paragraful de mai sus.
4 - Ajută la prevenirea cancerului de prostată
Studiile au arătat, de asemenea, că consumul de 85 g de nuci pe zi aduce reduceri semnificative ale riscului de apariție a cancerului de prostată. Cu toate acestea, ingestia unei porțiuni de această mărime de nuci este contrară problemei consumului ridicat de calorii și grăsimi, așa cum am văzut în legătură cu cancerul de prostată din subiectul 1.
5 - Sănătatea osoasă
Cercetările au arătat deja beneficiile ouălor pentru oase. Consumul unor cantități mari de nuci reduce nivelul de sânge al componentelor de colagen care servesc drept indicație a volumului osos. Atunci când nivelurile lor sunt scăzute, acesta este un semn de bună stabilitate și o pierdere mai mică a mineralelor osoase.
Totuși, acest efect contravine și problemei unui consum foarte ridicat de nuci: rezultatul a fost observat printr-o doză zilnică de 112 g de alimente.
6 - Pierdere în greutate
Cât de bine este pierderea în greutate una dintre beneficiile nuci? Dar nu sunt caloric și gras? Da, dar este, de asemenea, adevărat că cercetările recente au arătat deja că este posibil să se mănânce mici cantități de fructe cu coajă lemnoasă fără a se obține greutate și chiar a obține o lovitură în procesul de scădere în greutate.
Unul dintre motive este faptul că, datorită conținutului de proteine și fibre, nucile pot stimula sațietate în organism, chiar dacă sunt ingerate în porții mici. Un alt motiv este că, cu compușii lor antiinflamatori, cum ar fi omega 3, se luptă cu inflamația. Ce legătură are aceasta cu pierderea în greutate? Este faptul că oamenii de știință au legat deja problema obezității cu inflamația cronică.
În plus, un studiu publicat în ediția din iunie 2009 a Jurnalului American de Nutriție Clinică a constatat că femeile care au mâncat nuci de două sau mai multe ori în cursul săptămânii au avut un risc mai scăzut de obezitate decât cei care consumau rar alimente într-o perioadă de opt ani.
În orice caz, merită menționat faptul că participanții la acest experiment care au mâncat multe fructe cu coajă lemnoasă au avut un obicei să exercite mai mult, consumând mai multe fructe și legume și au avut mai multe șanse de a fuma, factori care au influențat și acest rezultat.
Includerea nuci în dietă a fost de asemenea subliniată ca un factor care contribuie la reducerea grăsimii în regiunea abdomenului. Totuși, acest lucru nu înseamnă că trebuie să exagerați consumul de nuci: 30 g de alimente zilnice sunt suficiente pentru a beneficia de el și nu pentru a extrapola în consumul de grăsimi și calorii.
7 - Controlul zahărului din sânge
Proteinele găsite în fructe cu coajă lemnoasă ajută la menținerea nivelului glucozei din sânge stabil Cercetările de la Universitatea din Toronto din Canada au arătat că consumul de semințe oleaginoase, care include nuci, poate ajuta la controlul nivelurilor de zahăr din sânge.
Oamenii de știință au ajuns la această concluzie după ce au divizat 117 persoane cu diabet în trei grupuri. Unul dintre ei a consumat un amestec de nuci, migdale, fistic, arahide, nuci de caju și macadamias nesăruite. Cel de-al doilea a ingerat o brioșă sănătoasă, făcută din grâu întreg și fără zahăr, în timp ce al treilea a mâncat jumătate din cantitatea de amestec de semințe oleaginoase și jumătate din cantitatea de brioșă.
Studiul a durat trei luni și, până la încheierea acestuia, cercetătorii au concluzionat că primul grup de participanți a avut cele mai bune rezultate în ceea ce privește controlul nivelurilor de glucoză din sânge și scăderea colesterolului rău, LDL.
8 - Sănătatea creierului
Nucile au proprietăți nutriționale pozitive pentru creier. Deoarece este o sursă de folat, un complex de vitamină B este esențial pentru ca creierul să funcționeze corect, dar și să acționeze asupra capacității cognitive, mentale și emoționale. Cercetările efectuate la Institutul de Medicină Funcțională, care se află în Florida, Statele Unite, au arătat că mai mult de 40% din diagnosticele de depresie apar din deficiența de folat.
Acționează ca un complement în procesul de producție a serotoninei neurotransmițătoare, care este responsabilă pentru buna dispoziție.
Alte beneficii asociate cu acidul folic sunt dezvoltarea bună a nou-născuților încă din abdomenul mamei, întărirea sistemului imunitar, creșterea unghiilor și părului și controlul uleiului, acneea și dermatita cutanată.
9 - Obținerea masei musculare
Beneficiile de nuci pentru a obține masa musculară sunt puțin luate în considerare, dar 100 g de nuci aduce 20 g de proteine în compoziția lor, substanțe nutritive esențiale pentru construirea și repararea muschilor. Astfel, includerea unei porțiuni controlate a nucilor în post-antrenament poate contribui la stimularea stimulării musculare.
Desigur, ei singuri nu promovează câștigul de masă musculară, trebuie să integreze o dietă care urmărește acest obiectiv și că consumatorul face o antrenament în greutate, dar este un fapt că acestea pot da un impuls în această direcție.
10 - Calitatea materialului seminal masculin
Un studiu realizat de Universitatea din California, Los Angeles, în Statele Unite, a arătat că bărbații care au consumat 75 g de nuci pe zi, în plus față de mesele obișnuite, au prezentat o îmbunătățire a calității materialului seminal față de cei care nu au mâncat aceeași cantitate de nuci.
11 - Îmbunătățirea somnului
Datorită prezenței unui compus numit melatonină în compoziția sa, o substanță care induce somnul, nucile pot induce nevoia de a dormi în consumator și de a vă face somnul de noapte să aibă o calitate mai bună.
12 - Ajută la prevenirea diabetului zaharat
Un studiu publicat în Journal of Nutrition a arătat că femeile care au consumat 28 g de nuci de două ori pe săptămână au scăzut șansele de a dezvolta boala cu 24%.
13 - Longevitatea
Alte cercetări au arătat că cei care au obiceiul de a mânca nuci sunt cu 40% mai puțin susceptibili de a muri de cancer și de 55% mai puțin susceptibili de a muri de bolile cardiovasculare. În plus, același studiu concluzionează că cei care mănâncă alimente au o tendință de 45% mai mică de a muri.
14 - Stresul de luptă
Datorită fibrelor, antioxidanților și omega 3, nucile au proprietăți care luptă împotriva stresului. Acest lucru a fost dovedit într-un experiment științific care include nucile și uleiul de nutreț în dieta relaxează răspunsurile tensiunii arteriale în raport cu stresul.
Referințe suplimentare:
10 alimente pentru meniul de Detox Diet
În ceea ce privește detoxifierea organismului, există multe tehnici pe care le puteți urma și suplimente pe care le puteți lua. Un plan special este să mănânci alimente detoxifiere. Iată o listă cu alimentele detoxifiere care sunt un plus pentru dieta ta. Pentru a afla mai multe despre dietele de detoxifiere, meniuri, îngrijire și sfaturi, consultați Ghidul Detoxifiantului complet 1. Fructe Fruct
7 Beneficiile de lentile - pentru care acestea servesc și proprietăți
Odată cu cultivarea sa datând cu 8000 de ani în urmă, conform descoperirilor arheologice, lămâia este o hrană foarte importantă în baza de hrană a mai multor popoare și a fost chiar citată în Biblie. În acest articol vom vorbi ceva mai mult despre acest aliment nutritiv, dar că mulți oameni consumă numai la anumite date, cum ar fi Revelionul, ca o superstiție de noroc. Vom înțelege ce
