Crenvustele de legume pot avea ca rau animalele
Nimeni nu va argumenta că cârnații sunt o hrană pentru sănătate. Cu toate acestea, mulți oameni vor fi probabil dispuși să susțină că mezelurile de legume sunt cel puțin o opțiune mai sănătoasă.
Prin evitarea cărnii prelucrate, produsele vegetariene ocolește avertismentele nefericite ale Organizației Mondiale a Sănătății cu privire la posibila conectare a cărnii la cancer. În plus, cârnații fără carne tind să fie mai mici în grăsimi saturate.
Cu toate acestea, potrivit unui nou raport Consensus Action on Salt & Health (CASH), în ceea ce privește conținutul de sare, cârnații de legume pot fi la fel de răi ca omologii lor de animale.
Pentru a fi corect, acest nou sondaj CASH nu a avut ca scop demonizarea cârnaților de legume: bate toate cârnații în mod egal. "Aceasta cercetare arata intr-adevar cat de sanatosi sunt cei mai multi salamuri", a declarat Mhairi Brown, asistent nutritionist al CASH, intr-o declaratie.
Cu toate acestea, dacă ați spera că beneficiile de sănătate ale cârnaților vegani includ reducerea aportului de sare, gândiți-vă din nou ...
"Nu mănâncă carnea nu este întotdeauna mai sănătos în ceea ce privește sarea; unele opțiuni vegetariene sunt la fel de sărate ca și ele ", a scris CASH în comunicatul său de presă.
"Unele branduri vegetariene au un conținut mare de sare de 1, 9 grame de sare în 100 de grame de produs, adică 2, 2 grame de sare în 2 cârnați!"
Rezultatele CASH aduc cel puțin două lecții majore, prin urmare.
În primul rând, multe branduri de cârnați pot fi mai sărate decât îți dai seama. "Mancarea unui sandwich cu cârnați de legume pentru micul dejun poate oferi mai multă sare decât un cheeseburger dublu și cartofi prăjiți mari", proclamă organizația. În al doilea rând, nu presupuneți că doar pentru că cârnații lor nu conțin carne, sunt mai sănătoși. Verificați eticheta produsului sau învățați aici cum să faceți un cârnați vegani ușori de casă.
10 Rețete de supă de cartofi Lumină
Ce zici de diversificarea prânzului sau a cina de astăzi cu o rețetă de sufle? Această rețetă clasică franceză este delicioasă și este o alegere gustoasă. Există mai multe versiuni cu diferite arome și umpluturi. Puteți alege să pregătiți un suflet cu cartofi, de exemplu, care este un ingredient întotdeauna prezent în cămară și case ale brazilienilor. Dacă doriți să încorp
6 Retete pentru lumina supa de dovleac simpla
Dovleacul este o hrană completă, iar florile, pulpa, frunzele și semințele sale pot oferi mai multe beneficii pentru sănătate. Conține o cantitate bună de vitamină A, vitamină K și acid folic în plus față de vitamina B3. Este bogat în minerale precum fosforul, potasiul, magneziul și are puțin sodiu, calciu, fier, zinc și seleniu. Poate aduce bene
