10 Beneficii de mentă - Cum să plantați, să vă bucurați și să vă pregătiți

De asemenea, cunoscut sub numele de piper negru și piper rotund, piper negru vine din India. Spice, totuși, este popular în întreaga lume pentru a aduce aroma și aroma preparatelor culinare.

10 beneficii de piper negru: Ce este pentru el ?

În plus față de creșterea mâncărurilor culinare, care este ingredientul? Să aflăm acum, în timp ce cunoaștem câteva dintre avantajele piperului negru:

1. Ajutor pentru sistemul digestiv

Ardeiul regatului crește secreția de acid clorhidric în stomac, ceea ce favorizează digestia. Digestia corectă evită probleme cum ar fi constipația, diareea și colica. Ingredientul are de asemenea o acțiune carminativă, adică promovează eliminarea gazelor din organism într-un mod sănătos, inhibând formarea mai multor gaze.

2. Ardeiul negru, pierde in greutate

Stratul exterior de porumb ajuta la descompunerea celulelor grase. Atunci când aceste celule sunt rupte, ele sunt prelucrate de organism și aplicate în procese ca reacții enzimatice, mai degrabă decât stocate.

Conform unui studiu publicat în revista Fiziologie și comportament în 2006, piperul negru acționează ca un termogen în organism. Acest lucru vă ajută organismul să ardă mai multe calorii.

Evident, piperul negru nu pierde în mod magic. Adăugarea acestuia la alimente oferă doar un ajutor. În scopul de a pierde în greutate, este încă esențial să urmați o dietă sănătoasă, echilibrată, controlată și nutritivă, precum și practicarea frecventă a activităților fizice ca o modalitate de a maximiza arderea caloriilor corporale.

3. Proprietăți antibacteriene

Un alt beneficiu al piperului negru se referă la efectele sale antibacteriene. Aceste proprietăți de condimente contribuie la combaterea infecțiilor și a mușcăturilor de insecte.

4. Sănătatea neurologică și combaterea insuficienței cognitive

Cercetările au arătat că piperina, o substanță majoră în ardeiul negru, ajută la reducerea afectării memoriei și a disfuncției cognitive. Ipoteza este că acest lucru se întâmplă datorită faptului că căile chimice ale creierului par să fie stimulate de componentă.

5. Ajutor pentru tratamentul astmului bronșic și al tusei convulsive

Un astfel de efect este atribuit proprietăților antiinflamatoare și anti-supraexprimatoare pe care le posedă ardeii, care pot contribui la tratamentul problemelor respiratorii cum ar fi astmul și tusea convulsivă (tuse convulsivă).

Evident, astfel de probleme nu ar trebui tratate numai cu piper. Medicul trebuie consultat și sfaturile sale privind tratamentul prescris trebuie respectate.

6. Îmbunătățirea absorbției nutrienților

Piperin îmbunătățește, de asemenea, biodisponibilitatea nutrienților cum ar fi seleniul, vitamina A, vitamina C și beta-carotenul în organism. Biodisponibilitatea se referă la cantitatea de nutrient pe care corpul o poate absorbi.

În plus, compusul de piper stimulează transportul aminoacizilor în căptușeala intestinului și inhibă enzimele care acționează asupra metabolismului nutrienților. Piperina previne în continuare îndepărtarea substanțelor din celule și scade activitatea intestinală, astfel încât mai mulți compuși intră în organism și rămân disponibili pentru utilizare.

7. Stimulează pofta de mâncare

Dacă, pe de o parte, ardeiul negru poate da o lovitură celor care doresc să piardă în greutate, acționează și ca stimulant al apetitului. În timp ce acest lucru nu este un avantaj pentru cei care sunt supraponderali, pentru cei care suferă de subponderali, există beneficii importante ale piperului negru de a mânca mai mult.

8. Îmbunătățirea circulației

Se crede, de asemenea, că ardeiul negru colaborează cu îmbunătățirea circulației, prevenind sau reducând durerea articulațiilor care apar doar din cauza problemelor legate de calitatea circulației.

9. Ajută tratamentul artritei

Există beneficii ale piperului pentru a ajuta tratamentul artritei datorită proprietăților sale antiinflamatorii și anti-artritice. Cercetările au identificat deja faptul că mentă acționează pentru a reduce percepția durerii și a simptomelor de artrită.

Desigur, piperul nu vindecă boala, în ciuda faptului că este prezentat ca ceva care ajută la tratarea și reducerea durerii. Este important să rețineți că pentru a trata în mod corespunzător condiția este necesar să urmați instrucțiunile medicului cu privire la tratamentul complet.

10. Îmbunătățirea dispoziției

Piperina găsită în condimente este, de asemenea, asociată cu creșterea producției de serotonină. Neurotransmitatorul joacă un rol important în reglarea stării de spirit, iar nivelurile reduse de serotonină sunt legate de depresie.

• Vezi de asemenea: Cum de a crește serotonina în mod natural.

Cum să planteze piper negru

Clima ideală pentru plantarea piperului este între 23 ° C și 28 ° C, este fierbinte și umedă, cu o umiditate relativă a aerului între 80% și 88% timp de cel puțin șase luni ale anului. Piperul regatului este capabil să se adapteze la diferite tipuri de soluri, însă cele mai indicate sunt cele de textură medie, poroase, adânci, friabile (ușor fragmente), nisipoase sau ușor argiloase.

Solurile foarte argiloase nu servesc pentru că ele facilitează îmbogățirea cu apă, favorizând intrarea ciupercilor cauzatoare de boli. Ardeiul nu tolerează din când în când solurile supuse inundațiilor și pentru buna sa dezvoltare, solul trebuie să aibă un drenaj bun, dar să prezinte capacitatea de a păstra umiditatea.

Dat fiind faptul că solurile în luncă suferă de îngrășăminte de apă și de umiditate excesivă, ceea ce face ca cultura să fie necorespunzătoare, acestea nu sunt utilizate. Idealul pentru piper este terenul și terra firma.

Consultați următoarele pas cu pas despre cum să plantați piperul negru:

1. Primul pas este selectarea materialelor necesare pentru plantarea piperului. Acestea sunt: ​​vaza adâncă, pământul negru, lutul, nisipul râu și tăierea de molii sau ardeilor din regat;
2. Faceți un amestec compus din două părți de pământ negru, o parte din lut și o altă parte din nisipul râului. Scopul amestecării este de a ajuta la drenaj;
3. Plantați mula sau miză în centrul vasului și plasați un tutore de sprijin pentru planta pentru a ghida creșterea;
4. Poziționați vasul într-un loc de umbrelă. Nu trebuie expusă direct la soare deoarece razele soarelui dăunează plantei;
5. Apa moderată pentru a menține solul umed. Cu toate acestea, aveți grijă să nu înmuiați, ceea ce facilitează proliferarea ciupercilor și a bacteriilor;
6. Se taie în timpul primilor patru ani. Acest lucru ajută la stimularea creșterii plantei și stimulează generarea de fructe;
7. Pe măsură ce are loc maturarea vârfurilor, se recoltează cu grijă, având grijă să nu se rupă ramurile sau stolonii (tulpinile care se dezvoltă paralel cu solul);
8. Ardeiul negru poate fi negru, roșu, verde sau alb. Culoarea depinde de nivelul de maturare și de prelucrarea utilizată în cultivarea sa.

Cum să vă bucurați: să învățați cum să faceți ardei iute

ingrediente:

• 300 g piper negru macinat;
• 300 g otet de alcool alb;
• 2 linguri de sare rafinată regulat;
• Golful lasă gust;
• Cuișoare de usturoi la gust.

Metoda de preparare:

1. Alegeți un borcan de sticlă cu capac care asigură o bună etanșare și se dezinfectează bine, sterilizând-o;
2. Răspândiți foarte mult ulei și ulei de măsline în mâini. Selectați porcii de porumb, spălați unul câte unul sub apă curgătoare și puneți o sită sau folosiți o cârpă uscată pentru a se usca complet;
3. Puneți ardeii în borcanul de sticlă sterilizat, aranjându-i așa cum doriți cu ajutorul unui baston de grătar. Adăugați frunze de dafin și cuișoare de usturoi;
4. Separat, se amestecă oțetul și sarea. După aceea, turnați amestecul în gură și acoperiți borcanul cu un dop. Închis, conservarea durează până la un an.

Cum se prepară sosul de piper negru

Pentru a vă bucura de avantajele piperului negru, acesta poate fi folosit în prepararea de sosuri și condimente care însoțesc diferite feluri de mâncare sărate. Acum, să învățăm cum să pregătim un sos de ardei gras. Verificați-l:

ingrediente:

• 6 linguri de rom;
• ½ ceasca de bulion de carne de vita;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 1 cutie de cremă;
• Sare la gust;
• 3 linguri de piper negru proaspăt măcinat.

Metoda de preparare:

1. Puneți piperul într-o tigaie și aduceți-l la căldură. Se amestecă continuu timp de două minute sau până când ardeii sunt uscați;
2. Frământați boabele și adăugați romul. Se fierbe încă două minute;
3. Adăugați uleiul de măsline și stocul. Gatiti timp de trei minute, amestecand ocazional;
4. Adăugați sarea și smântâna. Se amestecă și se lasă să se fierbe încă un minut, amestecând constant. Opriți căldura și serviți.

Grijă de ardeiul regatului

Nutritionistul Katia Terumi a explicat că ingestia frecventă și excesivă de ardei negri poate provoca iritații membranelor mucoase care alcătuiesc organe cum ar fi stomacul și intestinul. De asemenea, ea a declarat că persoanele care suferă de gastrită, ulcer sau diverticulită ar trebui să evite consumul de piper.

Cu toate acestea, în cantități mici piperul nu este de așteptat să provoace probleme majore.

Referințe suplimentare:

Pui de carne de pui? Sfaturi și analiză

Puiul este considerat unul dintre alimentele care vă ajută să piardă în greutate și poate fi o alegere excelentă, dar înainte de a mânca, asigurați-vă că știți informațiile nutritive ale puiului. Este ușor să exagerați această carne de vită aptă de grăsime și de calorii, deci țineți minte câteva sfaturi și veți obține avantajele fără să o depășiți. Bine Puiul este o mare sursa de s

(Alimente pentru dietă)

Kiwi și vitamina C - Chiar și Lemon și Orange câștigă?

Vitamina C este un nutrient foarte important pentru funcționarea corectă a corpului nostru. Potrivit informațiilor de la Centrul Medical al Universității din Maryland, este necesară creșterea și repararea țesuturilor care se găsesc în organismul uman, pe lângă faptul că au efect antioxidant. Potrivit cen

(Alimente pentru dietă)