10 sfaturi despre cum să faci vinete să scadă

Vinetele au vitamine și antioxidanți care pot contribui la menținerea unei piele mai sănătoase, dar și la prevenirea diferitelor boli legate de îmbătrânirea celulelor, pe lângă reducerea inflamației prin proprietăți antiinflamatorii. Este cunoscută a fi o hrană bogată în fibre prezente atât în ​​apă cât și în scoarță.

Coaja fructului este bogată în fibre insolubile, adică cele pe care corpul nu le poate absorbi. Aceste fibre funcționează ca un fel de burete care elimină grăsimea și îl elimină din organism. Astfel, aceste fibre, în plus față de asistarea în controlul greutății, îmbunătățesc în continuare funcția intestinului.

Apele de vinete conțin fibre solubile, care au, de asemenea, o funcție importantă de inhibare a apetitului, deoarece ele formează un fel de gel în organism, care promovează sațietate. În plus, aceste fibre fac ca grăsimea și zahărul să fie absorbite treptat în sânge, controlând glicemia și vârfurile de colesterol din sânge.

Astfel, principalele beneficii ale vinetei sunt legate de scăderea în greutate, reducerea colesterolului din sânge și a glicemiei, reducerea balonării prin efectul diuretic, îmbunătățirea funcționării intestinului, accelerarea metabolismului, controlul apetitului și prevenirea bolilor și inflamației .

Cu proprietăți similare, făina de vinete oferă aproape tot atâtea beneficii ca și fructul în sine și este, de asemenea, o modalitate excelentă de a pierde în greutate prin stropirea cu sucuri, salate, iaurturi și alte mese. Dar pentru a profita de toate proprietatile vinetei, am separat cateva retete sanatoase de calorii cu continut scazut de calorii, pentru a va permite sa va relaxati. Aflați cum să faceți vinete să piardă în greutate și cum să pregătești feluri de mâncare cu o aromă și o calitate excelentă. Bucurați-vă de masă!

1. Suc de vinete

ingrediente

• ½ vinete cu coaja;
• 1 pahar de apă;
• 2 portocale.

Metoda de preparare:

Se taie vinetele în felii, se înmoaie într-un pahar de apă peste noapte. Acest lucru va determina eliminarea fibrelor în lichid prin îmbogățirea apei cu proprietățile. Apoi dimineața bate vinetele cu apă de vinete și sucul de portocale într-un blender. Beți atunci. Puteți adăuga semințe de in. Mănâncă înainte de prânz pentru a ajuta la scăderea în greutate.

2. Omeletă de vinete

ingrediente:

• 1 vânătă medie în cuburi;
• 5 ouă;
• 2 linguri de lapte degresat;
• 1 cuburi de ceapa medie;
• 1 tomate însămânțate în cuburi;
• tocat pătrunjel la gust;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 2 linguri de margarină ușoară.

Metoda de preparare:

Bateți ouăle cu lapte, piper și sare la gust și lăsați-le deoparte. Încălziți margarina într-o tigaie neagră, adăugați ceapa până când este aurie și moale. Adăugați roșiile cubulete și vânătai și mâncați puțin mai mult. Puneți restul ingredientelor. Apoi adăugați amestecul de ouă și gătiți până la consistență, apoi întoarceți cealaltă parte și lăsați-l puțin timp, cu capacul închis. Serviți în continuare.

3. Lasagna de vinete ușoară

ingrediente:

• 1 vânătă mare;
• 3 roșii;
• 2 linguri de brânză de vaci;
• ½ ceapă;
• 1 cățel de usturoi;
• busuioc la gust;
• sare la gust;
• piper alb la gust.

Metoda de preparare:

Tăiați vinetele în felii subțiri și pregătiți cu gust sare și piper. Într-o tigaie neacoperită, se adaugă vinetele în felii timp de două minute pe fiecare parte pentru a se usca ușor. Într-o altă tigaie, se toamă ceapa și usturoiul până la aur, se adaugă roșiile fără piele și tocate. Adăugați frunzele de busuioc, sare și piper. Într-un vas de copt, alternați felii de vinete la grătar cu sosul de roșii, printre care se adaugă brânza de vaci. Repetați până când toate ingredientele au dispărut. Coaceți timp de 10 minute și serviți, urmată de o salată de frunze verzi.

4. Rețeta de vinete în cuptor

ingrediente:

• 1 vânătă mare;
• 2 roșii;
• busuioc la gust;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 100 g de ricotă.

Metoda de preparare:

Sosiți vinete și roșii în felii de 1 cm. Liniați o coală de copt cu hârtie de pergament, adăugați vinetele cu puțin ulei de măsline pe ambele părți (utilizați o pensulă pentru ao face mai ușoară) și adăugați un vârf de sare și piper. Aranjați felii tot drumul. Adăugați busuioc peste fiecare felie, precum și o felie de roșii. Coaceți în cuptorul mediu timp de 40 de minute. Când se prăjește, se adaugă ricotta și se lasă încă 10 minute într-un cuptor scăzut. Servește mai departe cu salată sau orez brun.

Vinete pâine

ingrediente:

• 1 vinete;
• 2 ouă;
• 1 ceașcă de făină;
• sare la gust;
• Piper al împărăției să guste;
• oregano la gust.

Metoda de preparare:

Așezați vinetele în felii sau cuburi mici, oricum doriți. Se presară cu sare și se lasă să stea 15 minute până când se eliberează un lichid închis. Bateti ouale separat si sezon. Treceți felii de vinete în ou și apoi în făină și repetați procedura încă o dată. Se prăjește în ulei de nucă de cocos foarte fierbinte, pentru a nu se înmuia și a se usca pe prosopul de hârtie absorbant. Serviți cu frunze de salată și roșii.

6. Vinete fierte

ingrediente:

• 1 vânătă mare;
• 1 cățel de usturoi;
• 1 tomată;
• 1/2 ceapă tocată;
• 1/2 piper verde;
• ulei de măsline;
• apă.

Metoda de preparare:

Se taie vinetele în felii cu semințe și coajă și se pune într-un castron cu apă și sare, pentru a nu se întuneca și se păstrează până la hidratare. Într-o tigaie puneți roșiile, ceapa, piperul, usturoiul și soarele pentru a savura în ulei timp de 10 minute și adăugați puțină apă pentru a nu se usca. Adăugați vinetele și lăsați-le să mai servească încă 10 minute. Se poate savura cu pâine sau cu salată.

7. Viermele de vinete

ingrediente:

• 2 cești de ceai de grâu pentru kibbe;
• 2 cepe mari în bucăți mici;
• 3 linguri de suc de lămâie;
• 2 vinete mari tăiate în felii;
• ½ ceasca de ceai de menta;
• 1 lingură de nuc tocată;
• 5 linguri de ulei de măsline;
• 1 lingurita de piper sirian;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Lăsați grâul îmbibat într-un castron de apă timp de o jumătate de oră. Într-un castron presărați sare și adăugați suc de lamaie în vinete și lăsați timp de 15 minute. Apoi spălați, uscați și duceți-l la procesor până când se obține o pastă omogenă. Rezervați jumătate. Cu prima jumătate se amestecă grâul stropit, ceapa, menta, nucile, uleiul de măsline, sarea și piperul din Siria. Rezervați-o.

Într-o tigaie, gustați vinetele rezervate în 2 linguri de ulei de măsline, adăugați sare și opriți căldura. Pe o foaie de coacere aranjați jumătate din aluatul de vinete cu grâu, împrăștiați vinetele fierte și acoperiți-le cu restul de aluat. Coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatura medie timp de 45 de minute sau până când suprafața este rumenită. Scoateți din cuptor și tăiați în bucăți pentru a servi. Serviți cu salată verde și roșii de cireșe. Refaceți 8 subsoluri.

8. Terrina de somon și de vinete

ingrediente:

• 2 fileuri de somon fără piele;
• 3 linguri mărar tocat;
• 1 lingură de zahăr;
• 4 vinete mari;
• 4 linguri de ulei de măsline;
• 1 plic de pulbere de gelatină incoloră și fără gust;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Se condimentează fileurile de somon cu sare, zahăr și mărar. Înfășurați fileurile în folie și aranjați-le într-un vas de coacere. Coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatura medie timp de 20 de minute. Scoateți din cuptor, desfaceți fripturile cu grijă pentru a nu arde și, atunci când sunt calde, tăiați-le în jumătate și aranjați-le într-un vas de coacere. Stick cu furculita și se coace timp de 20 de minute până când se înmoaie. Apoi divizați vinetele la jumătate, îndepărtați pulpa și bateți în procesor cu 3 linguri de ulei de măsline, gelatină dizolvată în 6 linguri de apă și sare.

Separă un vas de coacere, linia de film plastic și stratul alternativ de somon și vinete. Acoperiți, strângeți bine filmul de plastic și lăsați-l în frigider pentru o zi. A doua zi, descoperă terina, felii apoi servi cu ulei de măsline și spanac și salată de roșii de cireșe. Decoreaza cu marar. Serveste 8 portii.

9. Barca de vinete

ingrediente:

• 6 vinete mici;
• 1 lingură de oțet;
• 2 linguri patrunjel tocat;
• 1 ceasca de ceai ras de paine rasinoase;
• 3 felii medii de mină de brânză proaspătă;
• 1 ou întreg;
• 1 clar;
• 1 lingurita de oregano;
• 2 linguri de brânză parmezană rasă.

Metoda de preparare:

Tăiați vinetele la jumătatea longitudinală a tăiat suprafața și gătiți timp de 15 minute în apă cu oțet. Opriți căldura, evacuați-o și lăsați-o să se răcească. Bateți ouăle cu pâine, oregano, sare și patrunjel la gust. Săturați vinetele rezervându-le învelișurile și amestecați pulpa cu celelalte ingrediente. Linia de coajă vinete cu o felie de brânză și peste aluatul de vinete și, în final, spray-ul de piper de parmezan. Coaceți în cuptorul mediu numai pentru a obține maro pentru aproximativ 20 de minute. Produceți 12 porții cu 49, 9 calorii în fiecare porție.

10. Couscous de vinete

ingrediente:

• 1 ceașcă de pastă de tomate;
• 1 vânătă mare tăiată în cuburi mici;
• 1 ceapă mică tocată;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 1 lingurita de sos de piper;
• tocat pătrunjel la gust;
• 1 ceasca de ceai de porumb;
• ½ ceasca ceai de mazare;
• 1 ceașcă de făină de porumb;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Într-o tigaie se toarnă uleiul de măsline, vinetele și ceapa. Se fierbe, se amestecă ocazional până când ceapa este transparentă și delicată. Apoi puneți pulpa de tomate, sosul de piper, sare și o jumătate de cești de apă. Saute timp de 2 minute și puneți patrunjelul, porumbul și mazărea. Apoi adăugați făina de porumb și gătiți prin amestecare ocazional până când se obține un aluat mai consistent. Setați sarea dacă este necesar și opriți căldura. Distribuiți aluatul într-o formă mare, cu o gaură în mijloc și ridicați la frigider timp de 2 ore. Îndepărtați cuscusul în vas și serviți cu salată de apă. Redați 8 porții cu câte 125 kcal fiecare.

5 pași pentru a pierde greutatea fără a cheltui bani

Printre diversele justificări pe care oamenii le utilizează pentru a nu acorda mai multă atenție și o mai bună îngrijire a corpului lor este lipsa de bani. Ideea că cumpărarea de alimente diferite pe care sunteți obișnuiți sau care trebuie să vă înscrieți în sala de gimnastică este foarte costisitoare și că există și alte domenii ale vieții care necesită deja cheltuieli și care nu pot fi lăsate să servească ca motiv pentru a nu îmbunătăți produsele alimentare și să respecte o metodă de scădere în greutate. Cu toate acestea, cei care cred că

(dietă)

Cele 5 locuri unde oamenii trăiesc mai mult și mai sănătoși în lume

Speranța globală de viață de astăzi este de 71, 4 ani. Aceasta înseamnă, bineînțeles, că unele părți ale lumii au o durată de viață mult mai scurtă, în timp ce altele se bucură de o longevitate mult mai mare. Cinci locuri, în special, se încadrează în această categorie. Acestea sunt cunoscute sub numele de zonele albastre și sunt găzduite de unii dintre cei mai vechi și mai sănătoși oameni din lume. Dan Buettner, autorul zonel

(dietă)