10 cele mai bune fructe pentru diabetici
Pentru o viață mai sănătoasă, este recomandat consumul zilnic de fructe. Împachetate cu vitamine, minerale, antioxidanți și alți nutrienți, ei ajută corpul nostru să prevină diferite boli. Conținând zaharuri naturale, cum ar fi fructoza, zaharoza și glucoza, o bucată de fructe proaspete sau o salată de fructe sunt opțiuni excelente și pentru desert. Dar sunt și cei care trebuie să-și controleze nivelul zahărului din sânge. Care sunt cele mai bune fructe pentru diabetici?
Practic, toate fructele sunt permise pentru cei care suferă de diabet, cu condiția ca aceștia să fie ingerați în cantități limitate, dând prioritate celor cu mai puțin carbohidrați, bagas și coajă. Cu toate acestea, recunoașterea celor mai bune alegeri de fructe pentru diabetici este importantă pentru a evita vârfurile glicemice, iar verificarea indicelui glicemic și încărcăturii glicemice a alimentelor este esențială în acest control.
Indicele glicemic
Când aveți diabet zaharat, este important să vă monitorizați în permanență glicemia, ceea ce înseamnă că ar trebui să știți indicele glicemic (GI) al fiecărui produs alimentar, care este măsura efectelor alimentelor bogate în carbohidrați (cum ar fi fructele) la nivelul zahărului din sânge.
Fructe cu un indice Glicemic scăzut (GI de 55 sau mai puțin) sunt opțiuni sigure pentru diabetici, deoarece acestea ajută la o mai bună reglementare a nivelului de zahăr din sânge. Chiar dacă unele fructe sunt foarte dulci, ele sunt în general în general scăzute de GI, ceea ce le face fructe excelente pentru diabetici, inclusiv înlocuirea dulciurilor și tratamentelor care nu sunt atât de sănătoase (cum ar fi bomboanele) pe care acești oameni ar trebui să le evite la maxim.
Sarcina glicemică
În plus față de indicele glicemic, este recomandabil să se observe încărcătura glicemică (CG) a alimentelor, inclusiv a fructelor. Acest nou concept evaluează cantitatea și calitatea carbohidraților alimentelor consumate. Un fruct de carbohidrați care are CG scăzut (mai puțin de 10 pe porție) va avea un impact minor asupra nivelului de glucoză din sânge.
Căpșunile, de exemplu, pot fi foarte dulci, dar au un nivel scăzut de GI (deoarece conțin în mare parte carbohidrați cu eliberare lentă) și au un CG redus pe porție (au un conținut foarte scăzut de carbohidrați pe porție), deci sunt considerate bune alegeri de fructe pentru diabetici.
Verificați ghidul cu cele mai bune 10 fructe pentru diabetici:
- căpșune
La fel ca murele, zmeura și coacăze, căpșunile au un GI scăzut și un GI scăzut pe porție, ceea ce înseamnă că mâncarea acestor fructe vă va ajuta să rămâneți mai fericiți pentru o perioadă mai lungă și nivelul glicemiei va rămâne stabil. Căpșunile sunt umplute cu antioxidanți care sporesc sistemul imunitar prin neutralizarea produselor secundare nocive ale metabolismului numite radicali liberi, care pot duce la cancer și alte boli.
Indicele glicemic: 40
Sarcina glicemică (per 250g sau ceașcă completă): 4
- măr
Dar ele sunt și alte fructe mari pentru diabetici, deoarece au IG scăzut și sunt disponibile pe tot parcursul anului. Merele sunt bogate în pectină, o fibră solubilă care ajută la scăderea colesterolului și reglează nivelul zahărului din sânge și funcția intestinală și, de asemenea, are un efect antiinflamator care poate ajuta diabeticii să se recupereze mai repede de la infecții. Ele sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți care stimulează imunitatea.
Indicele glicemic: 38
Glicemic (pe 150g sau măr mediu): 7
- piersic
Piersicile au un nivel scăzut de glucoză și sunt pline de fibre, vitamine, antioxidanți, în special vitamina C. Acestea sunt cele mai bune recoltate în stare proaspătă (evitați conservele). Aliați considerați ai plămânilor, excelenți pentru hipertensiune, constipație, inimă și rinichi. Acestea previne bolile legate de obezitate, cum ar fi diabetul, sindromul metabolic și bolile cardiovasculare.
Indicele glicemic: 42
Sarcina glicemică (per 150g sau piersic mediu): 6
- cireșe
Cireșele au un indice glicemic scăzut, care ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil. Ele conțin, de asemenea, antioxidanți puternici, numiți antociani, care oferă proprietăți antiinflamatorii și anti-îmbătrânire.
Indicele glicemic: 22
Sarcina glicemică (pe 100g sau jumătate de cesti de cireșe): 3
- pere
Un alt fruct recomandat pentru diabetici, deoarece are un indice glicemic scăzut, pe lângă faptul că este disponibil în toate anotimpurile anului. Parul este bogat în vitamine și minerale și o sursă bună de fibre, care ajută la reglarea glicemiei, la scăderea colesterolului și la îmbunătățirea stării de sănătate a sistemului digestiv.
Indicele glicemic: 38
Sarcina glicemică (cu 165 g sau mediu de pere): 8
- portocale
Acestea sunt cea mai cunoscuta sursa de vitamina C, care ajuta la protejarea impotriva infectiilor si imbunatateste sistemul nostru imunitar. Portocalele sunt furaje bune pentru diabetici, deoarece au și GI scăzut și GI scăzut pe porție datorită conținutului ridicat de fibre solubile, care ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge sub control și reduce nivelul de colesterol din sânge.
Indicele glicemic: 42
Sarcina glicemică (pe 200g sau portocaliu mediu): 8
- prune
Acestea sunt cunoscute pentru a preveni constipatia si pentru a reglementa functionarea sistemului digestiv. Cu toate acestea, prunele sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți și fitonutrienți. Bogate în minerale, cum ar fi fier, fluor și potasiu, și vitaminele A, C și E.
Indicele glicemic: 39
Glicemic (pe 100 g sau 2 prune medii): 4
- guave
O altă alegere bună a fructelor pentru diabetici este guava, deoarece are un indice glicemic scăzut și o încărcătură glicemică redusă pe porție consumată. Este, de asemenea, bogat în fibre, ajutând la stabilitatea nivelului de zahăr din sânge. Este o altă sursă importantă de antioxidanți, în special vitamina C (de până la patru ori mai mult decât într-o portocală).
Indicele glicemic: 20
Sarcina glicemică (pentru 77 g sau 1 guava medie): 2
- struguri
Deși strugurii au în mod natural un nivel ridicat de zahăr, ei încă aparțin grupului de fructe cu conținut scăzut de GI și au același CG pe porție ca o portocală sau o pere. Ambele struguri verzi și roșii conțin antioxidanți puternici și resveratrol, care ajută la prevenirea îngustării și întăririi arterelor, precum și la reducerea riscului de atac de cord și accident vascular cerebral.
Indicele glicemic: 50
Sarcina glicemică (cu 110 sau 1 mână): 8
- ananas
Unul dintre cele mai bune fructe pentru diabetici, ananas aduce beneficii ca ajutor în digestia de carne și alte proteine. De asemenea, ajuta organismul prin faptul că este bogat în proprietăți antivirale, antiinflamatorii și antibacteriene. Este bogat în vitamina A, beta-caroten, acid folic, calciu, sulf, clor, magneziu, fosfor, potasiu și sodiu, precum și fibre solubile, contribuind la controlul nivelului de colesterol din sânge.
Indicele glicemic: 59
Glicemic (pe 100 sau 2 felii): 7
Înțelegeți ce calorii nu sunt toate egale și cum vă afectează dieta
Noțiunea de "ieșire calorială în comparație cu calorii care iese" ar trebui să fie luată în considerare, cel puțin, prea simplistă. Alimentele afectează corpurile noastre în moduri diferite și trec prin căi metabolice diferite. Nu numai că, dar mâncarea pe care o consumăm poate afecta direct hormonii care reglează când și cât de mult mâncăm. Deci, tipurile de ali
10 Beneficiile de anghinare - pentru ceea ce acesta servește și proprietăți
Anghinarea este încă puțin cultivată în Brazilia și mulți oameni au văzut chiar și unul care nu este conservat. Dar beneficiile de anghinare sunt atât de multe încât merită o căutare pentru această floare exotică. Partea pe care o mâncăm din anghinare este interiorul buzunarului unei flori purpurii care poate crește până la un metru înălțime. Exteriorul mugurei est
