10 Retete cu Năut de a pierde în greutate - ușoare și delicioase

Năuturile pot fi puțin lucrate pentru a fi pregătite prin timpul de gătit și perioada în care acestea ar trebui să fie înmuiate pentru a elimina toxinele, dar toată munca lor este utilă deoarece are o aromă unică și multe fibre și substanțe nutritive care pot aduce numeroase beneficii pentru sănătate și fitness. Alimentele conțin cantități bune de carbohidrați, fosfați, calciu și vitamine complexe B, printre alți nutrienți importanți.

• Vezi mai multe: Beneficii de năut pentru sănătate și fitness.

Dacă încercați să scăpați în greutate, cum să pregătiți unele dintre aceste rețete cu gălbui ușoare? Are pentru toate gusturile, pentru zilele reci și calde, rețete mai simple și altele mai puțin elaborate și mai sofisticate.

Însoțiți-vă și optați pentru preferințele dvs., amintiți-vă că toate rețetele de năut sunt ușoare și vă ajută să pierdeți în greutate, astfel încât să vă puteți pregăti fără frică. Bucurați-vă de masă!

1. Lumină rețetă de salată de fasole

ingrediente:

• 3 cestipe de năut
• 1/2 ceasca de porumb verde;
• 1 ceasca de mazăre;
• 1 ceasca de ceai de morcovi;
• 1/2 ceasca verde cu ardei gras;
• 1 ceasca de ciocolata rosie;
• 1/2 ceapă tăiată în cuburi;
• pătrunjel la gust.

sos

• piper după gust;
• sare la gust;
• 1 mustață de lingură;
• 1/2 lingură de ulei de măsline;
• 2 linguri de oțet de cidru de mere.

Metoda de preparare:

Taiați morcovul curățat în cuburi și gătiți ușor până la al dente. Gatiți năutul într-o aragaz sub presiune timp de 15 minute, drenați-vă și lăsați-l la o parte pentru a se răci. Tăiați ardeii în cuburi, precum și ceapa. Includeți toate ingredientele sosului, amestecați bine și lăsați-l deoparte. Includeți toate ingredientele salatei, cu excepția pătrunjelului, amestecați sosul și aduceți-l la frigider. În momentul servirii adăugați patrunjel proaspăt.

2. Reteta pentru supa de fasole usoara

ingrediente:

• 5 buchete de broccoli;
• 3 linguri de năut;
• 1 tulpină de țelină;
• 1 lingură de semințe de aur de aur;
• 1 lingurita de turmeric;
• 4 linguri de miros verde tăiat;
• vârf de sare;
• fir de ulei de măsline.

Metoda de preparare:

Gatiti năuturile într-o aragaz sub presiune până la al dente. Respectați apa de gătit. Gatiti broccoli pe abur pana la al dente. Ia telina, năutul și broccoli pentru a găti în tigaie cu apa de gătit a năutului. Se condimentează cu sare și cu turmeric. Lasă-l să gătească până se face foarte moale. Așteptați să se răcească și să bată în blender până când este netedă. Reîncălziți și sezonați cu sare, turmeric, parfum verde. Se spală cu ulei de măsline și se presară semințe de in. Serviti.

3. Rețetă de rețetă cu fasole brună

ingrediente:

• 250 de grame de năut;
• 1 vânătă mică;
• 100 grame de pod;
• 1 dovlecel;
• 1 ceapă albă;
• 4 roșii italiene;
• 2 cuișoare de usturoi;
• sare la gust;
• piper negru.

Metoda de preparare:

Spălați cu atenție toate ingredientele. Lăsați năutul să se înmoaie peste noapte. A doua zi scurgeți și gătiți într-un aragaz sub presiune cu apă timp de 40 de minute. Între timp, tăiați dovlecelul în cubulețe mici, precum și vinetele. Luați dovlecelul pentru a savura o tigaie cu ulei de măsline, apoi adăugați vinetele și lăsați-o deoparte. Într-o tigaie anti-lipire saute usturoi și ceapă, apoi se adaugă roșii decojite și crăpate. Acoperiți și gătiți bine. Incorporați dovlecelul și vinetele rezervate și tăiați podul în benzi. Lăsați să se fierbe timp de 5 minute cu capacul. Adăugați condimente, năuturile fierte și drenate, condimentați sezonul dacă este necesar și serviți.

4. Rețetă de ascundere ușoară cu năut

ingrediente:

• 3 cesti de nucă preparată;
• ½ ceapă tocată;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• sare de mare;
• 1 cană și jumătate de apă de coacere.

umplere

• 300 de grame de pui mărunțit;
• busuioc frunze la gust;
• 1 ceașcă de palmier tocată;
• 3 linguri de lumină caș
• sare la gust;
• 1/2 ceapă tocată;
• 1 tomată tocată.

Metoda de preparare:

Gatiți năutul într-o aragaz sub presiune până când se gătesc bine, timp de 40 până la 45 de minute. Apoi bateți în blender 3 cesti de năut cu gălbenușul de ceapă, ulei de măsline și sare. Adăugați treptat apă de gătit din năut, în funcție de necesitatea de a ajuta la bătaie. Bateți puțin, amestecați cu o lingură și bateți din nou. Faceți acest lucru până când nuca se transformă într-o pastă.

Reformați puiul tăiat cu ceapă și roșii într-o tigaie anti-stick cu ulei de măsline. Adăugați inima palmei și sezonul cu sare și busuioc. Includeți cașul pentru a da cremă. Se toarnă umplutura într-un refractar uns și top cu pasta de năut. Coaceți pentru încălzire. Acolo te duci!

5. Rețetă de bean-burger

ingrediente:

• 300g de năut brut;
• 1 ceapă mică;
• 1 cățel de usturoi;
• 1 morcov răzuit;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 1 ½ ceașcă de tărâțe de ovăz;
• 1/2 cana de amidon din cartofi;
• 1 lingurita de sare;
• 1 lingură de pătrunjel tocat;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Lăsați năutul în sos timp de aproximativ 12 ore. Gatiti-va intr-o aragaz sub presiune timp de 15 minute dupa ce ati ridicat presiunea. Scurgeți năutul și aduceți-l la procesor sau blender. Rezervați-o.

Tăiați ceapa și usturoiul. Saut ceapa din uleiul de măsline. Când este auriu, turnați acest amestec în procesor și bateți cu năutul. Se condimentează cu sare, piper și patrunjel. Transferați într-un castron și adăugați morcovul. Se amestecă bine. Treptat adăugați și încorporați tărâțe de ovăz și stropiți până când amestecul devine mai puternic pentru a lucra aluatul.

Umple burgerii cu câte 150g fiecare. Luați o tigaie anti-aderentă unsă și preîncălzită la căldură. Lăsați-o să se rumeze și să se răsucească Repetați procesul cu toate burgerii. Serviți cu pâine și salată!

6. Rețetă ușoară de ciocolată cu cioc

ingrediente:

• 3 ouă;
• făină de orez;
• unt de lumină;
• sare la gust;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 2 cesti de nucă preparată;
• 200 de grame de cremă ușoară;
• 1 tulpină de praz;
• 1 cățel de usturoi, tocată;
• minele de brânză pe gust;
• piper negru.

Metoda de preparare:

Lăsați năutul în sos peste noapte sau cel puțin 8 ore. Scurgeți apa și aduceți năuturile să gătească într-un aragaz sub presiune timp de 40 de minute sau până când este foarte moale. Aduceți năuturile să se scurgă cu uleiul de măsline, sare și o parte din apa de gătit pentru a vă ajuta să bateți. Când faceți o pastă, lăsați-o la o parte. Ungeți o formă rotundă medie cu ulei de măsline și făină de orez. Puneți toată aluatul paste de năut în formă unsă. Luați aluatul în cuptor pentru a obține o lumină de aur. După 10 minute, scoateți aluatul și lăsați-l deoparte.

Tăiați ciorchinii de usturoi tăiați în felii subțiri și tăiați usturoiul cu ulei de măsline într-o tigaie. Rezervați-o. Într-un castron, combinați ouăle, smântâna, tocanul de praz, brânza tocată și se toarnă cu gust și sare. Se toarna peste aluat. Luați quiche pentru a coace pentru încă 30 - 40 de minute. Serviti.

7. Rețetă pentru lumina hummus

ingrediente;

• 450 g de semințe de duze hidratate, spălate și drenate;
• ½ lămâie stoarsă;
• 1 cățel de usturoi, tocată;
• 2 linguri de tahini;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 3 linguri de apă;
• ½ linguriță de chimen;
• sare la gust;
• piper după gust;
• vârful paprika afumat.

Mod de pregătire

După hidratarea năutului de gătit într-o aragaz sub presiune până la foarte moale, timp de aproximativ 40 până la 50 de minute. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Puneți totul într-un procesor de bucătărie și amestecați până când obțineți o pastă omogenă. Dacă nu aveți un procesor, puteți folosi un mixer. Se condimentează bine și se usucă cu mai mult ulei de măsline înainte de servire. Este perfect pentru a servi cu pâine prăjită sau pâine siriană ca aperitiv sau aperitiv.

8. Rețetă Omelet cu năut

ingrediente:

• 1 ceașcă de năut;
• 1 cană Apă;
• 2 linguri de seminte de aur de aur;
• 2 lingurițe de ulei de nucă de cocos;
• 1 lingurita de turmeric;
• 1 lingurita de ierburi fine;
• patrunjel la gust;
• ardei la gust;
• tocat coriandru la gust;
• piper după gust;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Lăsați năutul în sos timp de 12 ore. Apoi bate amestecătorul sau mixerul cu o ceașcă de apă. Bateți timp de 5 minute pentru a forma o pastă omogenă. Se adaugă celelalte ingrediente și se condimentează la aluat și se amestecă bine cu o lingură. Separați o tigaie de pâine și unsoare cu ulei de nucă de cocos. Se încălzește, se toarnă aluatul de omletă, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 8 minute. Rotiți cealaltă parte și gătiți încă 5 minute neacoperite. Îndoiți și serviți cu salată și legume proaspete.

9. Rețetă pentru găluște de găină cu creveți

ingrediente:

• 6 creveți mari și curate;
• 200 de grame de năut;
• 1 rosie mare;
• 1 ceapă tocată;
• ulei de măsline;
• regat piper negru;
• sare la gust;
• patrunjel la gust;
• coriandru la gust.

Metoda de preparare:

Lăsați năutul să se înmoaie peste noapte. Scurgeti. Aduceți la gratar a doua zi cu apă și sare. Într-o tigaie cu ulei de măsline, se mănânce ceapa, se adaugă roșiile tocate și se condimentează cu sare și piper. Apoi adăugați crevetele curățate și fierbeți timp de 3 minute. Rezervați-o. Se scurge năutul gătit și se adaugă la tocană de creveți. Lăsați-l să gătească timp de 5 minute și să se condimenteze cu sare și piper și se termină cu pătrunjel și coriandru proaspăt. Serviți tocanul.

10. Rețetă pentru risotto de fasole ușoară

ingrediente:

• 1 ceasca de orez arboreal;
• 1 ceapă mare tocată;
• 2 roșii mari cubulete;
• 1 ceașcă gătită;
• 1 dovlecel mediu italian;
• 1/2 cana de vin alb uscat;
• 2 linguri unt de lumină;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• cimbru uscat la gust;
• 1, 5 litri de stoc de legume;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti nuca intr-un aragaz sub presiune timp de 40 de minute. Desfaceți dovlecelul cu un mandolină sau dacă nu ați folosit un tăietor de legume și tăiați dovlecelul în felii subțiri. Rezervați-o. Se încălzește bulionul de legume naturale într-o tavă. Într-o altă tigaie se pune ceapa în unt cu unt de măsline. Se adaugă orezul și se scotură cu vin alb. Se amestecă până când alcoolul se evaporă, iar vinul aproape se usucă și apoi începe să se adauge bulionul și legumele și se adaugă roșiile tocate. Continuați să beți cu bulion pe măsură ce este uscat. Apoi, atunci când orezul este deja al dente, adăugați năuturile gătite și dovleceii. Se condimentează cu ulei de măsline și se topește câteva minute. În cele din urmă, adăugați cimbru și o lingură de unt pentru a da rizotul cremoasă. Serviți în continuare.

8 Rețete ușoare de salată de cod

Cine a spus că numai în Portugalia este consumat codul? Deși în Brazilia influența codului din rețete provine din țara lusitană, acest lucru nu se oprește pentru a crea noi rețete de cod și pentru a vă bucura acasă în fiecare zi și nu numai la anumite date, cum ar fi Sfânta Săptămână, de exemplu. În plus față de fa

(dietă)

Modul în care mediul și obiceiurile influențează gustul și cantitatea de alimente pe care le mâncăm

Trebuie să știți cu siguranță că o dietă echilibrată și sănătoasă și știind cum să controlați porțiunile din tot ceea ce mâncați vă ajută să scăpați în greutate. Dar dacă am spune că mănâncă pe o farfurie roșie a ajutat și la pierderea în greutate? Și ordonând mai întâi atunci când cineva la un restaurant cu prietenii face ca mâncarea să pară mai delicioasă și că cu cât sunt mai tare tacâmurile pe care le folosiți, cu atât prețul pe care îl veți plăti pentru masa este mai mare? Înainte să credeți că această conversație este pre

(dietă)