10 felii de mâncare pentru rețete

Meatballs sunt rețete tradiționale italiene. Cine nu a fost niciodată încântat de un paste frumos, chifteluțe și un sos de roșii de casă? Această rețetă încântătoare a fost cu siguranță servită de câteva ori la prânzurile de familie și a fost făcută referire la casa bunicii. Cu toate acestea, această combinație de chifteluțe, paste și brânzeturi poate fi o bomba calorică și este contraindicată dacă scopul tău este să piardă în greutate.

Asta nu inseamna ca trebuie sa renunti la aceasta delicie, ci mai degraba sa va pregatiti acasa, facand anumite inlocuiri si incorporari de ingrediente in reteta. De exemplu, ar trebui să începeți prin alegerea unei carne slabă pe care să o pregătiți, cum ar fi rață, care este carnea de vită cu mai puțină grăsime sau puiul de pământ.

În plus, o idee bună este să încorporați legume rănite sau făinoase de chia, semințe de in, ovăz și altele care fac ca chiftele să se potrivească și să se îmbogățească, oferind mai multă fibră și energie pentru ziua ta. Acest tip de ingredient poate transforma complet vasul într-o opțiune mai funcțională.

Pentru a ține pasul, amintiți-vă să pregătiți un sos proaspăt și organic de roșii, evitați conservele și gata. Mai jos, la sfârșitul articolului, prezentăm o rețetă pentru sosul de roșii pentru a vă ușura viața. Însoțiți reteta pentru chifteluțele potrivite și bucurați-vă!

1. Reteta pentru feliute cu fulgi de ovaz

ingrediente:

• 500g rață măcinată;
• 2 clar;
• ½ ceasca de fulgi de ovăz;
• ½ ceasca de ceapa tocata;
• 1 lingură de brânză de vaci;
• 1 lingură de usturoi tocat;
• piper după gust;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Puneți toate ingredientele într-un castron, amestecați cu mâinile până când se formează o masă omogenă. Modelați chiftelele de mărime medie cu ajutorul unei linguri pentru a servi și a modela mâinile. Aranjați-o într-un vas de copt unsă cu ulei și anti-aderent. Preîncălziți cuptorul timp de 10 minute la 180 de grade. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute sau până când se rumenesc chiftele. Serviți cu sos de sugo.

2. Reteta de masă de mâncare cu făină de grâu integral

ingrediente:

• 500 g de rață măcinată;
• 1 ou;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 ceapă tocată;
• 3 linguri de patrunjel;
• 1 lingura de arpagic;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 5 linguri făină de grâu întreg;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Într-un castron aranjați carnea și sezonul cu ulei de măsline, sare și piper. Se amestecă bine. Luați celelalte ingrediente la un procesor, cu excepția făinii. Incorporați acest amestec în carne, puneți făina și frământați aluatul până când se amestecă totul. Formați brioșele cu un pic de ulei de măsline pe mâini pentru a evita lipirea. Așezați-le pe o foaie de coacere neacoperită unul lângă celălalt. Coaceți la 200 de grade timp de o jumătate de oră sau până la maro auriu. Serviți cu sos de roșii de casă.

3. Rețetă pentru mâncăruri de măsline cu chia și semințe de in

ingrediente:

• 500 de grame de rață la sol de două ori;
• 2 linguri chia;
• 2 linguri de seminte de in;
• 2 linguri tărâțe de ovăz;
• 1 clar;
• 1/2 mediu de ceapă;
• 1 ceașcă de parfum verde;
• 1/2 linguriță de scorțișoară;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Într-un castron se adaugă rață măcinată, ceapă, miros verde, semințe de in, chia și se amestecă totul. Apoi puneți tărâțele de ovăz, ușor de aliat și de sezon. Se amestecă totul până se incorporează. Acum, modelați chiftelele în dimensiunea standard și puneți-le într-o formă unsă cu ulei de măsline sau ulei de nucă de cocos. Se coace ușor până se rumeneste în cuptorul preîncălzit la temperatură medie. Serviți cu sos delicios de roșii.

4. Reteta de pui din carne de pui

ingrediente:

• 200 de grame de piept de pui măcinat;
• 2 albusuri de ou;
• 2 linguri de ovăz;
• 1 lingura de arpagic tocat;
• 1 cățel de usturoi, măcinat;
• 1/2 ceapa cubulete;
• sare de mare la gust.

Metoda de preparare:

Preparatul este foarte simplu, adăugați toate ingredientele într-un castron și amestecați până la o masă omogenă. Se separă porțiunile de aluat de pui cu o lingură și se modelează găluștele cu mâinile umede. Aranjați-o pe o foaie de coacere neacoperită și ușor unsă. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit până la maro auriu. Întoarceți cealaltă parte în jumătate de timp pentru a rupe în mod egal. Serviți cu sos de roșii!

5. Reteta pentru batoanele de cultură cu făină de făină

ingrediente:

• 500g rață măcinată;
• 2 clar;
• ½ cană făină de semințe de in;
• ½ ceasca de ceapa tocata;
• 1 lingură de usturoi tocat;
• Ardei iute pe gust;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Puneți toate ingredientele într-un castron, amestecați cu mâinile până când se formează o masă omogenă. Modelați chiftelele de mărime medie cu ajutorul unei linguri pentru a servi și a modela mâinile. Aranjați-o într-un vas de copt unsă cu ulei și anti-aderent. Preîncălziți cuptorul timp de 10 minute la 180 de grade. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute sau până când se rumenesc chiftele. Serviți cu sos de sugo.

6. Reteta de Fit Meatball cu Ricotta

ingrediente:

• 500 de grame de rață la sol de două ori;
• 5 linguri tărâțe de ovăz;
• 100 de grame de ricotta tocate;
• 1 clar;
• 1/2 mediu de ceapă;
• 1 ceașcă de parfum verde;
• 1/2 linguriță de scorțișoară;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Într-un castron adăugați rață de pământ, ceapă, miros verde, ricotta și amestecați-le împreună. Apoi puneți tărâțele de ovăz, ușor la aliere și sezon. Se amestecă totul până se incorporează. Acum, modelați chiftelele în dimensiunea standard și puneți-le într-o formă unsă cu ulei de măsline sau ulei de nucă de cocos. Se coace ușor până se rumeneste în cuptorul preîncălzit la temperatură medie. Serviți cu sos delicios de roșii.

7. Reteta pentru mâncăruri cu morcov

ingrediente:

• 1/2 morcov răzuit;
• 5 linguri de rață la sol;
• 1 lingură de fulgi de ovăz;
• 1 lingura de busuioc proaspat tocat;
• 1 lingura de arpagic;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Începeți prin spălarea și frezarea morcovului într-un canal subțire. Într-un castron puneți morcovul răzuit și presat pentru a elimina excesul de apă, carne, ovăz, busuioc și alte condimente. Incorporați totul și formați bilele într-o foaie de copt căptușită cu folie sau unsată cu ulei de nucă de cocos. Coaceți în cuptorul mediu timp de aproximativ 35 de minute sau până la maro auriu. Serviți cu salată sau cu sos de roșii proaspăt tradițional.

8. Reteta de feliat cu faina Amaranth

ingrediente:

• 500g rață măcinată;
• 2 clar;
• ½ ceasca de făină de amarant;
• ½ ceasca de ceapa tocata;
• 1 lingură de usturoi tocat;
• piper după gust;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Puneți toate ingredientele într-un castron, amestecați cu mâinile până când se formează o masă omogenă. Modelați chiftelele de mărime medie cu ajutorul unei linguri pentru a servi și a modela mâinile. Aranjați-o într-un vas de copt unsă cu ulei și anti-aderent. Preîncălziți cuptorul timp de 10 minute la 180 de grade. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute sau până când se rumenesc chiftele. Serviți cu sos de sugo.

9. Fit Reteta de Meatball cu paine cu cereale integrale

ingrediente:

• 2 felii de pâine integrală fără coaja și tăiate în cuburi;
• 50 ml de apă;
• 1 lingurita de sare;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• oregano la gust;
• salsa la gust;
• ardei la gust;
• 500 g de rață măcinată.

Metoda de preparare:

Se amestecă bine pâinea cu apă până se transformă într-o masă lipicioasă, omogenă ușor de folosit. Se adaugă restul de ingrediente și se amestecă bine cu o lingură. Mold polka puncte de aproximativ 3 cm în diametru, în formă de carne. Plasați o foaie de copt cu folie unsă cu ulei de măsline. Coaceți într-un cuptor înalt preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute sau până când fierte și maro auriu. Serviți cu sos.

10. Fit Reteta de Meatball cu Zucchini

ingrediente:

• 1/2 zucchini rase;
• 5 linguri de rață la sol;
• 1 lingură de fulgi de ovăz;
• 1 lingura de busuioc proaspat tocat;
• 1 lingura de arpagic;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Începeți prin spălarea și răzuirea dovlecelului în drenaj subțire. Într-un castron, puneți dovleceii răzuite și stoarse pentru a elimina excesul de apă, carne, ovăz și toate condimentele. Incorporați totul și formați bilele într-o foaie de copt căptușită cu folie sau unsată cu ulei de nucă de cocos. Coaceți în cuptorul mediu timp de aproximativ 35 de minute sau până la maro auriu. Serviti!

Bonus Rețetă - Rețetă Sugo Sauce de casă

ingrediente:

• 6 roșii italiene decojite și fără semințe;
• 2 catei de usturoi, tocati;
• 10 frunze de busuioc;
• 1/2 ceapă;
• 1 lingură de patrunjel;
• 1 cană de apă;
• 1 lingurita de zahar;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Aduceți roșiile, ceapa, usturoiul, arpagicul și busuiocul în blender până când se transformă într-o pastă uniformă de roșii. Se toarnă acest amestec într-o cratiță și se pune zahăr. Să ne grăbim. Apoi, sezon cu sare și piper, gatiti timp de aproximativ 25 de minute. Serviți cu fulgi de carne.

Aproape 30% din populația mondială este obeză sau supraponderală

Epidemia globală a obezității continuă și un nou raport arată că aproximativ două miliarde de oameni din întreaga lume sunt fie supraponderali, fie obezi. Aceasta reprezintă aproximativ 30% din populația lumii. Noul studiu, publicat in New England Journal of Medicine , a constatat ca aproximativ o treime din populatia globala - inclusiv adultii si copiii - depaseste greutatea lor sanatoasa. Aproximat

(dietă)

10 Rețete de panificație din ovaz ușoară

Cui nu-i place o clătite corect? Indiferent dacă este sărat sau dulce, o clătită este întotdeauna o opțiune foarte rapidă și practică de a servi vizitatorii sau de a găti atunci când creativitatea eșuează sau căpșuni care slăbesc. Totuși, pastele tradiționale pot fi calorice, precum și unele umpluturi tradiționale care conțin brânzeturi grase, carne etc. Deci, am separat câte

(dietă)