10 rețete de legume prăjite de legume

Din când în când, poți lovi acea poftă nebună pentru un tăietor prăjit și crocant, tipic pentru boteco, dar dacă faci o dietă? A cădea în ispită și du-te la pub-ul favorit poate pune totul la deșeuri și compromite dieta ta o dată pentru totdeauna; așa că rezistă. Rezistența nu înseamnă a lăsa să plece de la aceste delicii, ci să le adaptezi.

Pentru început, poți pregăti reteta acasă, te aventurezi în bucătărie și îmbunătățești abilitățile tale culinare, de ce nu? Al doilea este de a opta pentru ingrediente sănătoase, naturale și cu fibre mari în preparat.

În cazul cookie-urilor, cum să alegeți versiunile cu legume? Alegeți legumele preferate, poate fi sfeclă roșie, dovlecei, orice doriți. Utilizarea făinii de grâu întreg, a ovăzului sau a pâinii integrale de grâu poate fi o alegere mai interesantă, precum și laptele degresat.

Sfat final este să-l pregătească prăjită și nu prăjită, care este un fel evident, dar nu greu de amintit. Deci, verificați rețetele cookie pentru legume luminoase prăjite, făcute în cuptor și simplu și ușor de pregătit, și bucurați-vă.

1. Rețetă de găluște de legume prăjită cu orez

ingrediente:

• 300 de grame de orez brun fiert;
• 2 ouă;
• 1 dovlecelă răzuită;
• 1 morcov răzuit;
• 1 sfeclă rasă;
• 100 grame de făină integrală;
• 1/2 buchet de spanac;
• 50 de grame de parmezan ras.

Metoda de preparare:

Începeți să vă răsuciți spanacul până la răsucire. Apoi bateți orezul cu ouăle din blender până când se formează un aluat cremos. Se toarnă într-un castron și se adaugă treptat făină până se consolidează. Adăugați legumele și amestecați totul pentru a încorpora și pentru a da punctul de rulare. Înfășurați modulul cookie și puneți-l într-un vas de copt unsă cu ulei de măsline. Se coace ușor în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 20-25 de minute. Serviti.

2. Rețetă de găluște de legume prăjită cu spanac

ingrediente:

• 1 ceașcă de spanac;
• 2 clar;
• 2 linguri de făină de grâu;
• 1 lingura de parmezan ras;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Începeți prin spălarea spanacului, picurare și mișcare. Aduceți la fierbere și lăsați-l deoparte. Se amestecă toate ingredientele într-un castron și cu ajutorul unei linguri, porțiuni separate de aluat și formați cookie-urile. Așezați-o pe o foaie de coacere neadăugată, unsă sau siliconică și coaceți-o într-un cuptor de 180 de grade înainte de a fi maroniu auriu. Serviti.

3. Rețetă pentru găluște de legume prăjită ușor cu morcov

ingrediente:

• 3 morcovi;
• 2 ouă;
• 1 pulbere de copt;
• condimente pe gust;
• mirosul verde la gust;
• făină integrală de grâu până la aliere.

Metoda de preparare:

Începeți prin spălarea morcovilor, decojirea, tăierea și baterea blenderului cu puțină apă pentru a forma o pastă. Se toarnă într-un castron și se adaugă celelalte ingrediente, amintiți-vă că cantitatea de făină va depinde de punctul de aluat. Când sunteți mai consistent, mucegai găluștele și puneți-le într-o foaie de coacere neabsorbantă unsă și luați-o să coaceți în cuptorul mediu până la maro auriu. Serviti.

4. Rețetă pentru găluște de legume prăjită ușor cu dovlecei

ingrediente:

• 1 dovlecelă răzuită;
• 1 cană de făină integrală de grâu;
• 1/2 cana de tarate de ovăz;
• patrunjel la gust;
• ardei la gust;
• sare la gust;
• 1 tomată tocată;
• 1 ou;
• 1/2 cana lapte degresat;
• 1 lingura de parmezan ras.

Metoda de preparare:

Spălați dovlecei și grătar în coajă grosieră, stoarceți și scurgeți pentru a extrage excesul de apă. Adăugați pătrunjel și ceapă de primăvară, ouă și sare și încorporați totul cu dovlecelul într-un castron. Adăugați roșiile tocate, laptele, brânza de parmezan, ovăzul și, în final, făina se amestecă bine. Aluatul devine un pic lichid, în acest caz, folosiți boluri individuale și coapte ușor pe o foaie de copt timp de 25 până la 30 de minute la 180 de grade. Întoarceți-vă și serviți.

5. Rețetă pentru găluște de legume prăjite ușor cu vânătă

ingrediente:

• 1 cățel de usturoi;
• 1/4 ceapă;
• 1 lingurita de ulei de masline;
• 2 vinete medii;
• 1/2 cana de tarate de ovăz;
• 1/2 lingurita de sare;
• 1/4 linguriță de lămâie;
• 1 ou pentru gătire;
• tărâțe de ovăz pentru gătire.

Metoda de preparare:

Spălați vinetele, dați-le și tăiați în cuburi cu coaja și toate. Se taie ceapa decojită în cuburi mici. Tăiați usturoiul cu vârful cuțitului. Într-o tigaie adăugați ulei de măsline și usturoi usturoi și ceapă. Apoi adaugati cuburi de vinete, saut si adaugati apa treptat si gatiti pana cand este moale. Când se usucă apa, se adaugă tărâțe de ovăz și se amestecă până când aluatul este aluat. Se condimentează cu sare și piper de lămâie. Lăsați-vă bine. Apoi, umeziți-vă pe mâini și modelați cookie-urile, amintindu-vă să treci peste oul bătut și apoi tărâțele de ovăz. Aranjați biscuiții într-un vas de copt unsă și coaceți la 180 de grade timp de 20 de minute pe fiecare parte. Serviti.

6. Rețetă pentru găluște de legume prăjite ușor cu praz

ingrediente:

• 2 cesti de orez brun fierte si rece;
• 1/2 cană de apă;
• 1 lingură de usturoi, zdrobit;
• 3 linguri patrunjel tocat;
• 1/2 ceașcă de ulei de măsline verde tăiată;
• 1/2 ceasca de brânză parmezană rasă;
• 2 ouă;
• 1/2 ceasca de făină de grâu.

umplere

• 2 linguri unt de lumină;
• 2 cești de ceai de praz;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 1 borcan de lumină cremoasă.

Metoda de preparare:

Se spală și se taie prazul în formă de jumătate de lună, pus deoparte. În blender, bateți jumătate din orez cu apă. Într-un castron, introduceți orezul bătut cu restul orezului și adăugați usturoiul, patrunjelul, măslinele și parmezanul. Puneți ouăle bătut, iar după incorporare adăugați făina puțin câte puțin. Frământați cu mâinile până când aluatul este omogen și este lăsat deoparte.

Pentru umplere separați o tigaie, topiți untul și pătrunzați prazul până se înmoaie. Se condimentează cu sare și piper, se îndepărtează din căldură și se încorporează cașul pentru a da smântână. Formați bilele cu aluatul rezervat, plasați o parte din umplutură în mijloc și formați-vă bine, formând bile în formă de bilă. Se coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit, până la maro auriu.

7. Rețetă de găluște de legume prăjită ușor cu sfecla

ingrediente:

• 3 sfecla rosie;
• 1 ou;
• 1 lingură de făină integrală de grâu;
• 3 pâini de cereale integrale;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 1/2 ceasca de patrunjel tocat;
• 1/2 ceapă tocată;
• sare la gust;
• piper după gust;
• pesmet pentru paine.

Metoda de preparare:

Spălați sfecla, scurgeți, coajați și grătar în scurgerea groasă. Umpleți pâinea cu cereale integrale în laptele degresat. Într-un castron adăugați pâinea și sfecla, apoi puneți oul și încorporați totul până la un aluat. Adăugați condimente, ouă și înfășurați aluatul în porțiuni care formează bile. Treceți mingea în pescăruși, aranjați într-o formă unsă și coaceți ușor într-un cuptor preîncălzit până la maro auriu.

8. Rețetă de cartofi prăjiți cu lumină și găluște de legume chuchu

ingrediente:

• 2 cartofi medii;
• 1 chuchu;
• 1 ceapă medie;
• 2 linguri unt de lumină;
• 3 linguri făină integrală de grâu;
• 2 pietre prețioase;
• 1 cană lapte degresat;
• 100 g parmezan ras;
• file de făină pentru a da aliaj și pâine.

Metoda de preparare:

Gatiti legumele spalate si decojite. Când sunt moi, scurgeți-vă și lăsați-vă deoparte. Într-o tavă se topește untul și se pune ceapa. Atunci când este transparent, se îndepărtează din căldură și se amestecă făina, gălbenușurile de ou și laptele. Întoarceți tigaia la căldură și lăsați-o să se încălzească la căldură scăzută, amestecând constant pentru a evita să devină nefiert, când este o cremă mai groasă, frământați legumele și încorporați-o. Lingurați parmezanul și făina până când aluatul începe să se coajă. Formați bilele, treceți în pescăruși, aranjați într-o foaie de copt unsă și neacoperită și coaceți timp de aproximativ 40 de minute sau până când se rumenesc în cuptorul mediu. Rotiți găluștele în jumătate de timp pentru a obține o maro uniformă.

9. Rețetă de găluște de legume prăjită cu dovleac

ingrediente:

• 1 ceasca de dovleac fiarta si friptata;
• făină de grâu pentru aliere;
• 1 pâine integrată pe grătar;
• Nucșoară la gust;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele într-un castron, încorporând până la obținerea consistenței. Făina de grâu ar trebui folosită pentru a da gusturi de linguri și condimente. Formați găluștele în pescăruși pentru a obține maro. Aranjați-o pe o foaie de coacere neacoperită și coaceți într-un cuptor preîncălzit până când prăjiturile sunt aurii. Serviti. Render 15 unități.

10. Rețetă pentru găluște de legume prăjite ușor

ingrediente:

• 1 cap de ninja broccoli;
• 1 cană de brânză parmezană rasă;
• 3 ouă;
• 1/2 ceașcă de făină;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Spălați broccoli, drenați și abruptați cu tulpini. Bateți ouăle cu o furculiță până când se spargă. Se amestecă toate ingredientele într-un castron până se amestecă. Se separă porțiunile și se mărchează acest aluat, se pune pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și se coace într-un cuptor de 180 de grade preîncălzit timp de 20 până la 30 de minute. Când sunt aurii, serviți. Bilele sunt puțin deformate din cauza broccoli, dar este delicios. Încearcă-l!

6 Rețete de supa de linte cu legume lumina

Lentila poate fi acel super-aliment pe care îl căutați pentru a vă stimula sănătatea. Acest lucru se datorează faptului că este bogat în fibre solubile și insolubile, care poate ajuta la întărirea sistemului imunitar, controlul colesterolului și diabetului, îmbunătățirea funcționării intestinului și creșterea sentimentului de sațietate a corpului, evitând consumul de cheag în afara orelor. Lentila are încă o com

(dietă)

6 motive pentru a mânca mai multe ouă

Mulți dintre noi au crescut ascultând teoria că ouăle sunt încărcate cu colesterol care înfundă arterele și că consumul lor este o modalitate periculoasă de a promova boala coronariană. Cu toate acestea, atunci cand cercetatorii de la Wake Forest University revizuite unele dintre cele mai importante studii stiintifice asupra oului, nu au gasit nici o legatura intre manca oua si boli de inima. Vedeți mai

(dietă)