10 Rețete pentru Burgerul de Lumină Zucchini
Zucchini este un aliment bogat în potasiu, niacin, vitaminele B, vitamina A, calciu, fosfor, calciu, sodiu, magneziu etc. Prezența acestor nutrienți asigură o mai mare elasticitate a arterelor și a echilibrului presiunii arteriale.
În plus, dovlecelul ajută la scăderea colesterolului rău în organism și prevenirea cancerului datorită cantității mari de fibre care ajută la eliminarea toxinelor. De asemenea, ajută la menținerea sănătății prostatei la bărbați și acest lucru se datorează prezenței fitonutrienților în dovlecei.
Vitaminele A și C au, de asemenea, funcția de a acționa ca antiinflamatoare, prevenind bolile inflamatorii cum ar fi astmul, artrita reumatoidă și altele. De asemenea, inima beneficiază de consumul de dovlecei datorită magneziului care scade riscul de atac de cord. Manganul ajută organismul să metabolizeze proteinele și carbohidrații, ajutând la sinteza hormonilor.
- Vezi și: Beneficiile de dovlecei pentru sănătate și fitness.
După cum puteți vedea, dovlecelul este un aliat incredibil de sănătate, dar nu numai. Zucchini este un aliment bogat în apă și cu un conținut redus de calorii. Prin urmare, este foarte recomandat pentru cei care doresc să piardă în greutate și să trăiască mai sănătos, cu o dietă echilibrată și puține calorii.
S-ar putea să vă obișnuiți să pregătiți dovlecelul în moduri convenționale sau în umpluturi de omletă etc., dar cum să pregătiți un hamburger delicios de dovlecel? Această versiune este mai hrănitoare și mai sănătoasă decât un burger tradițional de carne de vită și arată la fel de delicioasă. Nu-i așa? Verificați rețetele de mai jos și faceți singur testul. Bucurați-vă de masă!
1. Rețetă ușoară de hamburger de dovlecei cu castan
ingrediente:
- 2 dovlecei italiene rase;
- 1 vârf de sare de mare;
- Ardei iute pe gust;
- nucșoară la gust;
- 1 ou;
- 4 linguri patrunjel tocat;
- 1 ceașcă de nuci de cacao zdrobită;
- 1 cană de amidon de porumb.
Metoda de preparare:
Se spală și se reteză dovlecelul și se pune într-o sită pentru a se scurge bine și uscată. Într-un castron, puneți oul bătut, condimentele și adăugați dovlecelul și restul ingredientelor. Adăugați 1 fir de ulei de măsline într-un vas de coacere și grăsime cu amidon de porumb. Modelați burgerii cu mâinile în forma și mărimea dorită, aranjați foaia de copt și răciți-o timp de 30 de minute. Într-o tigaie de teflon, gratar cu 1 cârlig de ulei de măsline și terminați în cuptor.
2. Rețetă ușoară de hamburger de dovlecei cu maioneză
ingrediente:
- 4 cești de ceai de zucchin;
- 2 catei de usturoi, zdrobite;
- 8 linguri de făină de grâu;
- 1 maioneza lingura de lumina;
- 1 lingură de patrunjel;
- sare la gust;
- 4 linguri de ulei de susan.
Metoda de preparare:
Într-un castron se amestecă toate ingredientele și se încorporează. Se condimentează cu sare. Separă o tigaie și se presară cu ulei de susan. Modelați burgeri la dimensiunea dorită și puneți-le în tigaia încălzită pentru a gratări pe ambele părți. Serviți cu orez brun sau sandwich-uri în versiunea tradițională a hamburgerului cu salată.
3. Rețetă ușoară de burtă de dovlecei cu făină de semințe de in
ingrediente:
- 4 cupe de dovlecel;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 8 linguri de făină de in;
- 1 maioneza lingura de lumina;
- 4 linguri de ulei de susan;
- 1 lingură de patrunjel;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Într-un castron puneți toate ingredientele unul câte unul amestecând până când sunt încorporate. Amintiți-vă că dovlecelul ras trebuie să fie drenat și uscat pentru a fi ușor de manevrat. Formați burgerii cu ajutorul unei oale și așezați-le într-o tigaie neagră unsă. Serviți acest delicios.
4. Rețetă ușoară de dovlecei de burtă cu quinoa
ingrediente:
- 2 dovleci cu rădăcină medie groasă;
- 120 g ricotta prăjită;
- 1 ou;
- 1/2 cana fulgi quinoa;
- miros de jumătate de siciliană;
- sare la gust;
- piper după gust;
- ulei de măsline pentru grătar.
Metoda de preparare:
Spălați dovlecelul, grătarul și lăsați-l într-o sită timp de aproximativ 40 de minute pentru a scurge apa. Treceți dovlecelul într-o cârpă curată pentru a stoarce. Într-un castron așezați dovleceii și adăugați ricotta rasă, quinoa fulgi și ou. Adăugați zestul de lamaie siciliană. Se amestecă totul până se formează o masă uniformă. Se condimentează cu sare, piper și amestecă totul. Dacă trebuie să adăugați mai multe quinoa pentru a da aliaj. Modelați burgeri cu mâna și răciți timp de o jumătate de oră. Apoi, aplatizați într-o tavă de pâine lubrifiată cu ulei de măsline și maro pe ambele părți. Serviti.
5. Rețetă ușoară de burtă de dovlecei cu morcov
ingrediente:
- 2 dovlecei italiene rase;
- 1 vârf de sare de mare;
- piper după gust;
- 1 ou;
- 1 morcov răzuit;
- 4 linguri patrunjel tocat;
- 1 cană de amidon de porumb.
Metoda de preparare:
Se spală și se reteză dovlecelul și se pune într-o sită pentru a se scurge bine și uscată. Într-un castron, puneți oul bătut, condimentele și adăugați dovlecelul, morcovul ras și restul ingredientelor. Adăugați 1 fir de ulei de măsline într-un vas de coacere și grăsime cu amidon de porumb. Modelați burgerii cu mâinile în forma și mărimea dorită, aranjați foaia de copt și răciți-o timp de 30 de minute. Într-o tigaie de teflon, gratar cu 1 cârlig de ulei de măsline și terminați în cuptor.
6. Rețetă ușoară de hamburger de dovlecei cu linte
ingrediente:
- 100 ml de ulei de măsline;
- 250 g ceapa tocata;
- 30 g usturoi, frământat;
- 50 g ghimbir ras;
- 200 g linte gătite;
- 80 g susan;
- 250 g dovlecei rase și stoarse;
- 250 g morcovă rasă;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță mică, puneți uleiul de măsline și cădeți ceapa, usturoiul și ghimbirul ras. Aduceți până când ceapa se usucă. Neglijați excesul de ulei. Lăsați-vă bine. Într-un procesor, puneți jumătate de linguri fierte și procesați până la piure și rezervă. Într-un castron, combinați piureul de linte, susanul, cealaltă jumătate de linte gătită, salata, dovlecelul și morcovul. Se condimentează cu gust și sare. Se amestecă până se omogenizează. Cu mâinile, modelați burgerii și aduceți la frigider timp de 1 oră. Într-o tigaie de pâine lubrifiată cu ulei de măsline, puneți hamburgerul și lăsați-l timp de 5 minute sau până la aur, rotind de mai multe ori până când maro auriu este marcat de ambele părți. Serviti.
7. Rețetă ușoară de burtă de dovlecei cu fulgi de ovăz
ingrediente:
- 2 dovleci cu rădăcină medie groasă;
- 1/2 cana de fulgi de ovăz;
- 1 ou;
- sare la gust;
- piper după gust;
- ulei de măsline pentru grătar.
Metoda de preparare:
Spălați dovlecelul, grătarul și lăsați-l într-o sită timp de aproximativ 40 de minute pentru a scurge apa. Treceți dovlecelul într-o cârpă curată pentru a stoarce. Într-un castron puneți dovleceii și adăugați ovăzul și oul. Se amestecă totul până se formează o masă uniformă. Se condimentează cu sare, piper și amestecă totul. Dacă trebuie să adăugați mai mult ovăz pentru a obține aliaj. Modelați burgeri cu mâna și răciți timp de o jumătate de oră. Apoi, aplatizați într-o tavă de pâine lubrifiată cu ulei de măsline și maro pe ambele părți. Serviti.
8. Reteta pentru hamburgerul de dovlecel usor cu pui
ingrediente:
- 500 g de piept de pui măcinat;
- 1 ceașcă de dovlecei rase în grosime grosieră;
- 1/2 ouncă de ovăz în fulgi medii;
- 3 linguri de quinoa tocate;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 1/2 lingura de suc de lamaie;
- Ierburi pentru gust;
- Sare la gust;
- Uleiul de măsline.
Metoda de preparare:
În procesor, puneți puiul de pământ, ceapa și usturoiul și bateți suficient încât ingredientele să fie încorporate într-o masă uniformă. Într-un castron puneți puiul, adăugați ierburi tocate, dovlecei, lamaie, sare, ovăz și quinoa. Se amestecă într-un amestec consistent. Porniți cuptorul. Modelul de hamburgeri are dimensiunea și grosimea dorită. Luați focul într-o tigaie cu un șir de ulei de măsline și puneți burghezii câte unul câte unul. Lăsați maro pe ambele părți și coaceți într-un vas de copt unsă timp de încă 14 minute pentru a găti bine înăuntru. Serviti.
9. Reteta pentru hamburgerul de lumina dovlecel cu sfecla
ingrediente:
- 2 dovlecei italiene rase;
- 1 vârf de sare de mare;
- piper după gust;
- 1 ou;
- 1 sfeclă rasă;
- 4 linguri patrunjel tocat;
- 1 cană de amidon de porumb.
Metoda de preparare:
Se spală și se reteză dovlecelul și se pune într-o sită pentru a se scurge bine și uscată. Într-un castron, puneți oul bătut, condimentele și adăugați dovlecelul, sfecla roșie și restul ingredientelor. Modelați burgerii cu mâinile în forma și mărimea dorită, aranjați foaia de copt și răciți-o timp de 30 de minute. Într-o tigaie de teflon, gratar cu 1 cârlig de ulei de măsline și terminați în cuptor.
10. Rețetă ușoară de burtă de dovlecei cu făină de orez
ingrediente:
- 4 cupe de dovlecel;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 8 linguri de făină de orez;
- 4 linguri de ulei de susan;
- 1 lingură de pătrunjel tocat;
- 1 lingura de marjoram tocat;
- 1 lingura de salvie tocata;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Într-un castron puneți toate ingredientele unul câte unul amestecând până când sunt încorporate. Amintiți-vă că dovlecelul ras trebuie să fie drenat și uscat pentru a fi ușor de manevrat. Formați burgerii cu ajutorul unei oale și așezați-le într-o tigaie neagră unsă. Serviți pe sandwich cu pâine integrală de grâu și salată proaspătă.
10 Rețete de ovăz cu mirodenii
Făina de ovăz a devenit dragostea și principalul aliat al dietelor care vizează pierderea în greutate. Această rețetă este veche și obișnuită pentru a fi pregătită la casa bunicii, dar cine ar spune că această delicatesă ar deveni una dintre cele mai nutritive și importante mese într-o dietă sănătoasă și echilibrată? Ovăzul contribuie la s
6 Rețete de la Lumina lui Kafta Assada
Kafta este o rețetă tradițională arabă, bazată pe carne de vită cu condimente și condimente, ierburi și ceapă. În mod obișnuit se utilizează menta și piperul din Siria, dar pot fi adaptate cu condimentele și plantele preferate, în cazul în care nu vă placeți condimentele dulci. Aceasta este o rețetă delicioasă servită de obicei pe frigarui, dar poate fi făcută în foaie de copt și servită tăiată în pătrate dacă o pregătiți acasă. În plus față de varianta tradițion
