10 Rețete de burtă ușoară de somon
Somonul este unul dintre cei mai apreciați pești din lume. Este constant servit în restaurantele cu gastronomie înaltă, cu cele mai diverse sosuri și acompaniamente. Proprietar al unei gusturi unice, el este într-adevăr steaua felurilor de mâncare.
Este comun pentru a vedea că este pregătit simplu, doar la grătar. Dar există câteva rețete care pot fi utilizate ca umpluturi, ca în cazul unor cookie-uri și cuddles. În salate, puteți găsi, de asemenea, somonul în slivers strălucind și dând mai mult aroma la feluri de mâncare.
O idee diferită și foarte sănătoasă de a consuma este pregătirea unui burger de somon ușor. Aceasta este o modalitate irevocabilă și interesantă de a folosi somonul, obținând toate proprietățile sale nutriționale.
Somnul de burtă este o alternativă mai sănătoasă în comparație cu hamburgerii din carne roșie, care sunt mai bogați în grăsimi. Mai jos veți găsi câteva rețete de burger de somon ușoare pentru a vă pregăti acasă și a vă răsfăța în această vară.
1. Rețetă ușoară de hamburger de somon cu pâine bună
ingrediente:
- 1 kg de somon proaspăt fără piele;
- 1 lingură de muștar dijon;
- 1 buchet de arpagic tocat;
- 3 felii de paine;
- negru susan la gust;
- 1 ceapă tocată mărunt;
- patrunjel la gust;
- ulei de măsline la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Procesați pâinea până când este netedă. Tăiați somonul fără piele în cuburi mai mici. Include muștar, patrunjel, ceapă violet și sezon cu sare și piper. Incorporați miezul de pâine până când este aliat în aluat. Modelați burgeri cu mâinile, așezându-le pe o foaie de copt, neacoperită, plată. Se presară semințele de susan pe partea superioară și se coace într-un cuptor de 180 de grade preîncălzit timp de 15 minute sau până la maro auriu. Burgerul de somon se coace mai repede, cu grijă să nu lase mai mult timp și să se usuce.
2. Rețetă ușoară de somon de somon cu cabană
ingrediente:
- 400 g de somon proaspăt fără piele;
- 1 clar;
- 3 linguri de brânză de vaci;
- 2 cepe răzuite;
- 2 lingurite de ghimbir ras;
- lamaie de lamaie;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Se taie somonul fără piele și se amestecă ceapa rasă, coaja de lamaie, ghimbirul, cabana, albusul de ou și se condimentează cu sare și piper. Modelați în formă de patru hamburgeri cu mâinile și puneți-le într-o tavă de hârtie aliniată cu hârtie de unt și păstrați la frigider timp de o oră. Încălziți o tigaie de prăjire cu un pic de ulei de măsline și grăbiți burgerii pe ambele părți până când maro auriu. Serviți cu frunze de salată și dacă doriți un sos.
3. Rețetă ușoară de burger de somon cu brânză de vaci
ingrediente:
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- 2 lingurițe de pătrunjel tocat;
- 2 lingurițe ceapă tocată;
- 1 vârf de sare;
- 2 lingurițe de lumină;
- 2 linguri de făină.
Metoda de preparare:
Moa somonul fără pătrundere în procesor până când se toacă fin, se adaugă usturoiul, pătrunjelul, ceapa și sezonul cu sare. Se amestecă bine până se îmbogățesc condimentele. În cele din urmă, adăugați cheagul de coajă pentru a da smântână și amestecați. Puneți acest amestec într-un castron, adăugați făina în aliaj și plasați porțiunile de hamburger într-o peliculă de plastic și deschideți-o cu ajutorul unei role sau plăci, aplatizate. Scoateți din plastic și gratar pentru o tigaie neacoperită, lubrifiată cu ulei de măsline sau vas de coacere. Serviți auriu.
4. Rețetă ușoară de burger de somon
ingrediente:
- 250g de somon în cuburi;
- 1 ceașcă de pâine zdrobită;
- 1 cățel de usturoi, zdrobit;
- ½ suc de lămâie;
- sare la gust;
- patrunjel la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Tăiați somonul în cuburi și lăsați-l în cuburi și luați-l pentru a măcinat în blender în modul pulsar sau procesor. Se transferă într-un castron și se servește cu sare, piper, patrunjel și suc de lămâie. Adăugați pâinea zdrobită până când se formează un fel de aluat care dă pentru modelare. Modelați burgerii de dimensiunea dorită și răciți-o la frigider timp de 15 minute. Apoi maronizați pe ambele fețe într-o tigaie neacoperită, pătată cu ulei de măsline. Serviți cu salată sau pâine integrală de grâu.
5. Rețetă ușoară de burtă de somon cu cremă de ricotta
ingrediente:
- 300g de somon tăiat pe vârful cuțitului;
- 2 linguri de sos de gratar;
- 2 linguri de arpagic tocat;
- 1 lingură de semințe mixte de susan alb și negru;
- sare la gust;
- 1 linguriță de cremă de ricotă.
Metoda de preparare:
Adăugați somonul tocat la capătul feței cu sosul de grătar într-un castron. Apoi amestecați arpagicul, susanul și sarea. Se amestecă bine. Model 2 burgeri mari și ușor de răcire timp de 20 de minute pentru a ferm și câștiga consistență. Încălziți o tavă sau o tavă de pâine lubrifiată cu ulei vegetal și așezați burgerii pentru gratar timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Serviți cu cremă și salată de ricotta.
6. Rețetă ușoară de burger de somon
ingrediente:
- 400 de grame de somon la sol;
- 2 linguri iaurt curat;
- 1 ou alb;
- suc de lamaie la gust;
- sare la gust;
- 1 lingurita de praf de ghimbir;
- 1 cățel de usturoi, zdrobit;
- 1 ceapă tocată;
- 4 linguri de făină;
- 1 lingurita de ulei de masline.
Metoda de preparare:
Puneți somonul de pământ într-un castron și amestecați cu iaurt, ouă, suc de lămâie, ghimbir, usturoi, sare și ceapă rasă. Se amestecă bine până se incorporează apoi se adaugă făina pentru ao face mai consistentă. Se lasă să se răcească timp de 15 minute în congelator. Formați burgeri și coaceți în cuptor până când se rumenesc sau într-o tigaie anti-aderentă, pătată cu ulei de măsline la căldură scăzută. Dacă aveți un grătar, acesta poate fi, de asemenea, o opțiune, pur și simplu aveți grijă să nu vă lipiți.
7. Rețetă ușoară de hamburger de somon Dukan
ingrediente:
- 300g de somon fără piele;
- 1 ou;
- 1 ceapă tocată;
- 1 lingură de amidon;
- sare la gust;
- piper după gust;
- pătrunjel la gust.
Metoda de preparare:
Pregătirea nu a fost mai simplă. Doar separați somonul fără piele și tăiați bine cu vârful feței. Dacă preferați să-l transmiteți pe procesor sau să-l puneți în modul pulsator al blenderului. Se amestecă cu ceapă și alte ingrediente. Puneți 3 linguri de acest amestec într-o tigaie neacoperită și ungeți cu ulei de măsline sau ulei vegetal. Grătar până când doriți. Serviți cu frunze proaspete.
8. Rețetă ușoară de burger de somon cu muștar dijon
ingrediente:
- 500g file de somon tocat;
- 1/2 lingurita de sare de mare;
- 1 vârf de piper negru;
- 1 lingură de suc de lamaie siciliană;
- 1 lingurita de lamaie;
- 1 arțar tocat;
- 1/2 linguriță de tarhon uscat;
- 1 lingurita de muștar dijon;
- 1 ou alb.
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele într-un castron până se formează un amestec consistent. Împărțiți amestecul în 2 părți egale, formând fiecare în forma unui hamburger. Încălziți o tigaie mare de prăjit neacoperită, unsă cu ulei de măsline, la căldură medie. Aranjați cu atenție burgeri de somon în tigaie și maro 2-3 minute pe fiecare parte. Serviți cu pâine integrală de grâu, roșii, roșu și maioneză ușoară de casă.
9. Rețetă ușoară de somon de somon cu quinoa
ingrediente:
- 2 burnițe medii de somon crud și fără piele;
- 4 linguri de boabe quinoa fierte;
- 1 lingură de făină integrală de grâu;
- 1 ou;
- 1 lingură de lumină caș;
- ½ ceapă crudă rasă;
- 1 lingura de arpagic tocat;
- 2 linguri de lămâie;
- 1 linguriță de sare rafinată.
Metoda de preparare:
Se condimentează somonul în felii și fără piele cu sare și lămâie și se aduce la abur timp de 20 de minute. După această perioadă, amestecați cu o furculiță și răsturnați bine și încorporați celelalte ingrediente într-un castron până când se formează un amestec omogen și acest lucru dă rezultate la lucru. Împărțiți-le în șase bucăți și modelați burgerii și aduceți-le la o tigaie până ce maro auriu este pe ambele părți. Aveți grijă să nu exagerați punctul. Serviti.
10. Rețetă ușoară de burger de somon cu dovleac
ingrediente:
- 300g de somon prăjit și de somon;
- 4 linguri quinoa fierte;
- 4 linguri de dovleac gătit;
- 3 linguri făină de orez;
- patrunjel la gust;
- ardei la gust;
- sare la gust;
- ½ linguriță de ulei de măsline;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Îndepărtați spinii de somon și aduceți-le într-o coacere până când se topește cu o furculiță. Gatiti dovleacul pana cand se toarna si stoarceti cu o furculita. Gatiti quinoa pana cand va licitati. Luați toate ingredientele pentru a bate mixerul, inclusiv făină de orez și condimente. Luați acest amestec pentru a răci timp de 1 oră. După aceea, modelează burgeri și coace în cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 minute sau până la maro auriu. Serviti.
5 Retete pentru suc de pepene verde cu ghimbir
Există o mare varietate de rețete de suc de detoxifiere care transportă fructe și legume diversificate cu arome neobișnuite, nu foarte plăcute pe palate, dar care oferă beneficii incredibile pentru sănătate și fitness. Printre opțiunile de suc de detoxifiere se numără sucul de pepene verde cu ghimbir, iar acesta, de obicei, îi plac pe toți prin aroma dulce și extrem de reconfortantă. Ghimbirul ajută
Cui nu-i place un aluat bun? Pasta este un ingredient atât de versatil încât nu este necesar să fie consumat întotdeauna cu sos, bolognese, sosuri albe și pe feluri de mâncare fierbinți. Se poate servi ca o salată! Ce zici de o mică schimbare în cartea de rețete și de a pregăti o salată de lumină penne? Pentru pregăti
